vengaya vadagam by Revathy Shanmugam

[@lathamani3969]

எற்கனவே நீங்கள் சொல்லி கொடுத்து நான் பல முறை முக்கியமாக என் மகள் திருமணத்திற்கு செய்தது மட்டும் அல்லாமல் இன்றளவும் செய்து வருகிறேன். மிகவும் அருமையான பகிர்வு. என் அம்மாவிடம் இருந்து கற்று கொள்ள வேண்டியதை உங்களிடம் கற்று கொண்டுஉள்ளேன். Thank you very much mam.......

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிகவும் நன்றி மா

[@prithathayapran5252]

I am still using this Maha lakshmi urundai and is still great even after an year , ThankYou for a wonderful recipe

[@prithathayapran8708]

Amma I have made it and now drying in California such a wonderful aroma , ThankYou so much

[@bhavanaruchitha2897]

I was thinking how to do this but u taught us Amma tq and even u show what are all the recipe s we can do in this

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@ExpandVision1]

I always love and follow our ancestors way of cooking, ingredients, preservation, taste and pain in making these. Thank a lot and I will try.

[@chitrarangaraj9331]

Madam jaya tv vengayavadagam chithukathi 4years ya yearrachithukutu Erukan super madam very super eruku LASTVEEK um chituvachrukan 👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🤝🤝🤝👍👍👍👍👍neega Myferind. Valzhga valamudan thank you I love you

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@Latha-bk2om]

அம்மா ரொம்ப சந்தோசம் நீண்ட நாளாக தேடிய ரெசிபி நன்றிங்க மா 😊😊🌺🌺🌺

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மகிழ்ச்சி மா

[@vanianandakumaran6555]

நாங்கள் பாரம்பரியமாக, காலம் காலமாக இந்த வடகம் செய்து வைத்துக் கொள்வோம். சிறிய வெங்காயம் மட்டுமே பயன்படுத்துவோம். கறிவேப்பிலை சேர்ப்போம். வெங்காயம், பூண்டு, கறிவேப்பிலை எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கி சேர்ப்போம். வெந்தயத்தை நேரடியாகவே சேர்த்து விடுவோம். உளுந்தை முதல் இரவு ஊற வைத்து, அடுத்த நாள் காலை ஒன்றும் பாதியாக அரைத்து சேர்ப்போம். உளுந்தினுடைய கொழகொழப்பு தன்மையினால் உருண்டை உடையாமல் இருக்கும். உளுந்தை அதிகமாக அரைத்துவிட்டால் உருண்டை மிகவும் கடினமாகிவிடும், உடைத்து தாளிப்பது சிரமமாகிவிடும். விளக்கெண்ணெய் சேர்ப்பதனால் இரண்டு வருடமானாலும் கெட்டுப் போகாது. சிறு சிறு உருண்டைகளாகப் பிடித்து ஒரு தடவை குழம்புக்கு ஒன்று என்ற விகிதம் தாளிப்போம். இதனை சேர்த்து ஒரு வித பூண்டு மிளகாய்பொடி செய்வோம், மிக மிக மிக வாசனையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அருமை மா

[@kamalinavaratharajan919]

Arumai 🎉🎉🎉🎉

[@manoharamexpert9513]

Vanakkam mam, Ohhhh, romba romba nandri mam for the very easy method of kuzhambu vadam. After a long search, finally I got an excellent, easy method mam. Romba thanks mam . Pranaams. Meenakshi

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@bharathiboobalan9957]

Hi aunty enga amma name thilagam vadavam super ah poduvanga ethna varusham annalum ketepogathu super vasanaiya irukum but she is no more. Intha vedio pathadum enga nyabagam vanduchu. Thank u aunty super....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma. As said in the video this recipe is my aunt's(chithi) her name is also Thilagam.

[@bharathiboobalan9957]

Thsnks for reply aunty....😊

[@sathyapriya1569]

அம்மா கஞ்சி வடகம் சொல்லி கொடுங்க அம்மா...... ஜவ்வரிசி வடகம் நீங்கள் சொன்ன மாதிரி நான் போட்டேன் மிகவும் அருமையாக வந்தது சுவையும் அருமையாக இருந்தது நன்றி அம்மா.....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அவசியம் செய்கிறேன்

[@sathyapriya1569]

நன்றி அம்மா.....

[@gayathrinaidu9735]

Thank you so much ma'am. I was waiting for this recipe for a very long time. May Lord Ayappa bless you, immensely...just for this ♥~♥~♥

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@vallichandra7172]

வெங்காயம் வடகம்ரொம்ப ஈசியான முறையில் சொல்லிக் கொடுத்திர்கள் நன்றி அம்மா நாங்க சின்னவெங்காயம் உளுந்து அரைச்சி செய்வோம்.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

இது சற்று வித்தியாசமானது.

[@gunavathania9244]

Amma neengal seivathu en amma Seivathupol irukirathu. En amma Eranthu 20 varudam aagi vittathu Neengal solla solla en ammavai Ninivukku kondu vanthen. En ammavum kadalai paruppu Podamattargal. Neengal Sonnathupol muthal muthalaaga Seiyapogiren. Nandri amma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandraaga varum.vaazhthukkal ma

[@elizabethcarrefour2510]

வணக்கம் அம்மா, நாங்களும் வடம்போடுவோம் மே மாதத்தில். பாட்டி, அம்மா வடம்சூப்பராக இருக்கும். ஆனால் சின்ன வெங்காயம், மற்றும் பெருஞ்சீரகம், கருவேப்பிலை சேர்த்து கொள்வோம். வட தேங்காய் துவையல் நினைத்தால் நாவில் ஜலம் ஊறுகின்றது. இங்கு சின்ன வெங்காயம்+வெயில் அடித்தால் நான் செய்து வைத்து கொள்வேன். எளிமையாக மற்றவர்களுக்கு செய்து காட்டியதற்க்கு நன்றி அம்மா.🙏🏾

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

இது சுவையில் சற்று மாறுபடும்

[@anuradhar5697]

Super Amma. Periya vengayathilum seiyalam endru indru than therinthukonden amma. Romba thanks amma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@bggvcv-tw8og]

INDRANI Kuppan MALAYSIA. Thanks for all your receipe, I follow all your dishes it turn out very well. Now i m going to do your onion vadavam.

[@geethas2959]

ஒவ்வொன்றையும் விளக்கமாகவும் தெளிவாகவும் கூறியதற்கு மிக மிக நன்றிம்மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

🙏🏻🙏🏻

[@sudhaprakash7026]

Semmaya explain panni solrathu awesome amma....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@kalpanaravi289]

Amma ungal seimurayil vadagam seithen nanraga vanthathu thanks ma

[@shobhanaboobalan]

Wow mam.. great video.. sure it'll be useful for many. Naan March month end la ready panniten ma.. Intha lockdown time la enakku semmaya help aguthu. Vengayam kedaikkala na kuda samayalla vengaya manam kamazhum.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@bhavnakulkarni5930]

Oh this is something new for me. Very nice. How to use them? Please share a recipe on this if possible. Thank you 😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure ma.

[@subamuthu5673]

Super mam neenga solra Ella dishesyum easy and simple a iruku

[@naseemnaseem7281]

Mam rombo nalla vadagam solli kudthiirkungal thanks

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@ganthimathisekar7158]

Miha avasiyamana vadaham, vengaya vadaham.nangalum chinna vengayathil dhan poduvom. Idhuvum bestdhan. Easyana muraiyil sollikoduthinga Amma.🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@nandhinin9263]

Thank u so much amma for this traditional recipe...v all love this a lot....

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@rufina305]

Super mam. I love your explanation. So simple and casual. Am a big fan of you

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@Mhenry7162]

Thanks a lot ma. The vadam i bought is getting over.. Scrptial abt buying from outside becos of this pandemic i was just hoping that you will teach us how to make. Lots of luv to you💕

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@saravanaselvi9981]

வணக்கம் அம்மா எளிமையான முறையில் வெங்காய வடகம் . செய்முறையும் நல்ல டிப்ஸ் கொடுத்தற்கு நன்றி அம்மா.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மகிழ்ச்சி மா

[@gsds9757]

Super aunty your grand children and your children are really blessed to have you as mom and grand mom

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@gsds9757]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 thank you for replying amma

[@srhsrh5796]

Vanakkam madam last 2years ethu mathiri vadakam seithu store panni use panninaen super ..entha murai 2days kaya vachuuen uthuri uthuri ya erukku eppadi correct pannanum please reply ,,😔

[@punithachandrasehar4740]

Thank you madam for your useful recipes. You are my reliable ready recconner

[@banumathiprabhakar5299]

I was thinking to ask you about this.... Thank you so much Amma....😃🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@JBC100]

This is very special to me...my grandmother always tells this but my mother missed this and now both of them are no more...I'm living in Australia really I want to make this...can I use நல்லெண்ணை??

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes you can ma

[@JBC100]

Thanks Mam

[@hemadevis2062]

Super amma my grandmother use to do this,,, the smell is awesome we can't describ it 👌👌💐👍👍 Thank you amma ♥♥♥♥♥

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Lovely ma

[@vijimohan7225]

Super mam.i will try today

[@mohanashanvi5746]

Mam waiting for this recenpie thank u

[@saradha.shanmugam7284]

Excellent thanks valga valamudan mam

[@omjothidanilayam2592]

Very useful recipe Amma... thank you

[@sankarikrishnan6227]

Thank you madam. Poondu eppadi podanum.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma. Poondu idichi podanum.

[@gkannan971]

Very very thanks amma.. We have only asked that preparation of this recipe last few days before.. Thankyou so much for give the preparation for us.. Thanks alots ma... We have so happy ma..😍😍🌷🌷🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@srilekhaguru]

Soooper. It has been in my mind to ask you. But I thought it will be childish and even foolish to ask. Thanks so much. Will try it in one or two days

[@gayathrinaidu9735]

I felt the same too 😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Feel free to ask ma.

[@gayathrinaidu9735]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 am preparing to start at 4:30 ...just minutes from now, ma'am. Thank you so much. My Amma wanted to prepare this all her life but couldn't. She left us five years ago and am going to prepare vadagam on her behalf, today. May god bless you immensely for this recipe, means a lot to me. ♥ you

[@geethadurai0369]

Mam very nice mam please tell us cabbage saga recipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@vimalamullai5687]

அம்மா நாங்கள் இதில் கறிவேப்பிலை சிறிதளவு சேர்த்து செய்வோம்

[@sujatha11]

Super amma..mangai oorugai kku mango, chilli powder,oil ratio sollunga Amma 🙏🙏

[@jeevithakomal7661]

Thnks amma for this precious recipe 🙏

[@muthuselvim4687]

அம்மா இதை வைத்து என்னென்ன செய்யலாம் அதையும் காட்டுங்கள் எங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உங்களின் தீவிர ரசிகை நான்

[@pradeepadaniel4140]

Ithu thalikka use oannuvanga.....

[@seethaakshmisrikrishnamoor9085]

Kootu , sambar , elathukum kadugu thalikara madiri....urundaya udachu thalichu podanum....taste will be awesome....especially for keerai kootu

[@pradeepadaniel4140]

Mi

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அவசியம் செய்கிறேன்

[@sekpal7769]

Chinna vengayam la pannuvaanga enga thiruvarur la

[@ganavelsobanasoffi5925]

We also do in chinna vengayam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

You can

[@anjalib7054]

@@ganavelsobanasoffi5925 now small onion rate is high...😭😭😭

[@muthuamina4117]

வடகம் சூப்பர் ரேவதி அம்மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

நன்றி மா

[@dhanushjnathan3060]

Thank you ma. I am going to do tomorrow. I like the aroma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you Danush

[@kalyanisrinithi3521]

I am first comment very amazing samayal very nice superb recipe all recipes very amazing Amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@kalyanisrinithi3521]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 unga videos pakkuran Amma

[@jyothis1507]

Very traditional item. Thanks for sharing it amma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@chitraparvathi6534]

I tried it It came very nice

[@jenopearled]

Ammma.......... Thank you en neenda naal request ah fulfil panitinga

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@kanithavamani5616]

I tried this super amma thanks😘😘

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@sivakumarg8273]

Amma indha vadagam seiyumpodhu pillaiyar piditha pin seivom.we use chinna vengayam. 21 days kaya vaipom.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Andha vengaya vadagam is called karuvadagam.we add ulundhu batter in it but this is different.

[@parasanacs240]

Morning I'm waiting for your recipe Amma I love you Amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you dear..

[@prithathayapran8708]

Thanks a lot I’m going to make it this way

[@bhavanidevelopers4294]

use ful recipe thank you amma

[@krithikasundaravadivel5113]

Amma waiting for this recipe ma.. Tq ma for sharing this recipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@revathinarayanan561]

Super amma ! Pls do a kuzhambu using this .

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@lalithamuralidharan9026]

நன்றாக இருக்கிறது.. இதை தாளிப்பது எப்படி ? எண்ணையில் கடுகுடன் போடலாமா..? எவ்வளவு போடலாம்..? இதையும் செய்து காட்டினால் நன்றாக இருக்கும் அம்மா...

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

செய்து காண்பிக்கிறேன் மா

[@aruls3527]

Please show the dishes after you finish cooking. Cooking is great. But pls do display whatever you cookef together... 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@VlmanianVlmanian]

Super ma enga vitala elarukum pidichathu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@vijilakshmi793]

Amma I did this using small onions this year

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Oh!nice

[@MrSrikanthraja]

Excellent. Poondu illama panni parka poren

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

You can

[@nirmalajanarthanan9751]

Yes mam in our family also my grandmother will tell the same as you told I will do the same every year but I forgot the reciepe of vadavam thovial please upload it as soon as possible

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure ma

[@sundaragnanasekar1236]

vengayatha konjam idichi potu irundhingana nalla irundhirukum vendhayatha araikama idicha vengayathlaye potu irukalam unga karuthu yena ma sollunga

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Adhai vida itharkku vasanai adhigam.

[@kidsfoodmenu]

Instead of castor oil shall we use gingerlly oil nalla ennai .. because we staying in abroad

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma you can

[@chefnaveenvlogs974]

Super amma. Thank you very much 🙏🏽

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@wordswortherY]

Thank you akka. Have been meaning to learn this for a long time. Pls also explain in a future video how to season using vadagam. Should we add kadugu, ulundu first in oil or add vadagam and then add kadugu n ulundu. Thanks kka😊

[@premalathasevaraju4837]

Vadagam thalithal kadugu thaligha thevai illai

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Not necessary to add other seasoning ingredients when seasoning with vadagam.

[@wordswortherY]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 Ok. Thanks kka.

[@sindhu.s4377]

Most wanted recipe mam...thanks for sharing.. I have a doubt .. intha maadhiri long term store panra things naama suthama irukkumpodhu thaan seiyanuma? Sorry fr asking silly qn. !!

[@rukmanipushparaj8371]

Yes. Kandippaga suthama irukkum podhu seithaldhan kedamal irukkum.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Suthamaaga seithaal podhum enbadhu en thaazhmaiyaana karuthu.

[@sindhu.s4377]

Thank you mam

[@tomcat3620]

Mam pls also tell how to do ulundu vadagam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes

[@lavinyalakshika6062]

Super and thanks Amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Welcome ma

[@padmaarumugam5083]

Pl.vadagam chutney and vadagam kuzhambu receipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@evelynantonyraj5970]

Very useful recipe Mam 👍

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@subhashinipremkumar6613]

Can you please tell me how to find out pure castor oil?

[@Shrikant3110]

Hi Aunty, hope you are doing well. Nice recipe. Thank you. I have tried many of your recipes. They come out well. Indha vadagam ku chinna vengayam use panalama?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma.poondu tholoda podalaam.chinna vengaayam podalaam

[@tamilcookkantha]

My favourate channel

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

🙏🏻

[@ramashanthishanthi5601]

Super I am from Dubai super ooo

[@gnanakumar2080]

Mam idhu eppadi use pandradhu sollunga mam

[@balambikav5150]

Miami porumayile neenga bhoomadevi

[@veshalimeghna3827]

Vadagam and vathal variety podunga madam.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma

[@bhuvanamysore12]

மேடம் நான் இரண்டு வருடம் முன்பு நீங்கள் ஜெயா டிவியில் வெங்காய வடகம் செய்து காட்டியிருந்தீர்கள். அதே போல் செய்தேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. வடகத்தை ஒன்றறை வருடம் பயன்படுத்தினேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. நன்றி மேடம்.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிகவும் நன்றி மா

[@bhuvaneswariv4024]

Aunty, neenga program naduvil, sila podi, chutney preparation solringa. For example, in cheese bread, you told about green chutney. It is good only. I request you to upload that portion alone as a small video with title like rasam powder, green chutney etc. Today I searched for rasam powder recipe. I could not get it. I have seen that but I can't recollect in which video I have seen it

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure ma.Thank you

[@MeenaKumari-yu5pj]

Thanks ma expecting this recipe finally got the recipe

[@sathyakala2308]

Hi mam you doing all recipe very nice mam and one thing this Onion vadakam Very nice recipe how much we take kg Onion mam pls tell me mam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma.I’ve given the measurements ma

[@UBPSRIRANJANI_RVSCASRVSCAS]

Chinna veggayathula pannalama amma😋😋😋.... thanks Amma...

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

O!!pannalaamey.

[@kalaivanibalakrishnaa7922]

Amma for chinna veggayam also same procedure pannalama amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma same procedure and measurement.

[@subbhulekshmi6172]

Mam Nanga sambar vengayathula panuvom Tholi ulunthu araithu sepom. Redchilli add panuvom araithu

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

This is different from that.

[@lalithamuralidharan9026]

இதை வைத்து என்ன பதார்த்தங்கள் பண்ணலாம் என்பதையும் செய்து காட்டவும்...

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அவசியம் செய்கிறேன் மா

[@Shrikant3110]

Poondu thol oda arachu podalama?

[@raduvedi]

Amma vadagam usage receives kamingama

[@nalinivelmurugan5950]

எந்த எந்த குழம்புக்கு எப்படி பயன்படுத்துவது சொல்லுங்கள் ப்ளீஸ்

[@hinduja_nsk5608]

Vannakam madam neenga vengaya vadagam pathi sonniga adha paruppula epaddi adhai payan paduthuvadhu

[@kavithamadhavan5772]

Vilakkannaiku pathila nalla ennai serkalama amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

O yes seiyalaam

[@kavithamadhavan5772]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 nandriii amma

[@karthiks9844]

Big onion also v can do ma?

[@santhanalakshmisubramanian4929]

Thanks ma I will try this receipe ma

[@seethaakshmisrikrishnamoor9085]

Any other oil other than velakannao

[@ganavelsobanasoffi5925]

U can use Gingelly oil

[@vanianandakumaran6555]

You can use gingelly oil too, but castor oil gives an extra flavor. It had medicinal value too. Moreover castor oil is a preservative, it gives more shelf life.

[@tomjerry6677]

Madam naan niraya vilakennai pottu mox panitayen Thaalikum podhu oil vaasanai varudhu. Adhai oil smell kuraika yedavadhu vazhi irukka. Pl sollungha

[@kadamarselvi2815]

Periya vengayam than use pannanuma?or chinna vengayam use pannalama?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

You can

[@karpagavallimurugan7324]

Hi amma small onion use pannlama.please share quantity of small onion.thanks ma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Same quantity 1/2 kg.