Весы бариста за 3000 руб. VS весы с АлиЭкспресс за 400 руб. Зачем вообще нужны весы для кофе?

Подписчик подарил ювелирные весы с AliExpress, которыми он пользуется для взвешивания кофе и я запросил у TastyCoffee одни из дешевых весы бариста, которые продаются в РФ и сравнил их.
5% скидка на Classix PRO по промокоду perfetto:
coffeespace.ru...
Весы с Али в видео: ru.aliexpress....
Весы Classix PRO: shop.tastycoff...
Все весы на канале: perfetto-coffe...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donational... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
*************************************************
Сайт: perfetto-coffe...
Группа ВК: coffeeh...
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: [e-mail]
Второй канал: / @perfetto5699
Telegram: t.me/perfettoc...
Чат в Telegram: t.me/chatperfetto
#весы #aliexpress #tastycoffee #кофе #кофемашина #аксессуары

[@Leshiko_Ru]

Деньги - это просто средство достижения той или иной цели. В данном случае можно рассматривать вопрос так: я могу купить ЭТУ вещь, а могу купить АНАЛОГ ЭТОЙ вещи ничем не хуже, а ещё ВОТ ЭТО и кило неплохого кофе. И вот выставив один предмет на одну сторону стола и три предмета в ту же сумму на другую сторону стола, вот тогда и надо делать выбор. А просто "добавить и чуть переплатить" - это не предметный, не овеществленный разговор, т.е. про шарообразных коней в вакууме. Из замечаний по видео сразу хочу отметить: калибровочные грузики малой массы ни в коем случае не следует брать руками. Это надо делать с помощью пинцета. Храниться они также должны в соответствующем кейсе и из него извлекаться на обезжиренные весы, а не на промежуточные поверхности. Также имеет смысл проводить суммарные замеры: как то будет ли 1,00г + 5,00г показывать суммарно 6,00г. :) Ну и калибровать весы надо только поверенными грузами. И да, весы МОГУТ иметь разную погрешность измерений в разных диапазонах, к примеру, весы на 5 кг могут иметь точность +/-1г до 1кг и уже +/-5г от 1кг до 5кг. Напоследок хотелось бы сказать, что ювелирная точность до сотых долей грамма, IMHO, избыточна в кофеварении, если не ставятся именно высокоточные лабораторные тесты, но там уже надо учитывать даже температуру окружающей среды, высоту над уровнем моря и атмосферное давление.

[@alexk9109]

Андрей, спасибо за все видео! Очень интересно! Случайно попал на этом канале на обзор Дэлонги 35.31 и все...Открыл неведомый для меня мир кофе) Жизнь больше не будет такой, как прежде))) До этого сидел на гейзере. Теперь мечтаю обзавестись хорошим рожком.

[@IvanBernaz]

Потом будешь мечтать о автоматической кофемашине.

[@alexk9109]

@@IvanBernazвряд ли. Уже как год успешно пользуюсь рожковой technosystem под молотый кофе с группой 57 мм и латунным бойлером аналог lelit. Доволен как слон. Автоматы по качеству эспрессо и всбитому молоку и рядом не стояли.

[@martinmichael7194]

i guess Im asking randomly but does any of you know a method to log back into an instagram account?? I stupidly forgot my login password. I would love any tips you can offer me!

[@jettleon2535]

@Martin Michael Instablaster =)

[@playfulsabaken]

У меня такие китайские весы живут уже 3-й год. Покупал в инет магазине за 150 или 200 гривен, это примерно 5-8 долларов. Вот летом только батарейки заменил). Сравнивал с кухонными и да соглашусь с Андреем на все 100% что кухонные дешевые большую погрешность имеют. Интересное видео кстати. Андрей большущее Вам спасибо за полезный материал на канале, я с удовольствием подписался и поставил колокольчик)))

[@Asviar]

Ух ты ж, мне даже больше понравилось то, как цифры бегут на китайских весах =)

[@andreyandrey7395]

Дрбрый день. Хотелось бы заметить, весы для бариста те что на видео, предназначены для взвешивания холдера либо для работы с альтернативой. А вообще есть есть кофейные весы для эспрессо они компактные и низкие. Так же для удобства и меньшего воздействия на кофейную таблетку можно смалывать кофе в стакан и пересыпать в холдер. Спасибо за видео.

[@PerfettoCoffee]

Я понимаю. Но взвешивал корзину прежде всего для равных условий

[@pashayess]

У меня почти такие же ювелирки с али. Новая пачка кофе пришла, отстроил по ним и дальше уже на глаз видишь сколько нужно наливать, смотрю только на время. Каждый раз взвешивать это уже перебор🤷‍♂️. Гаджия классик ваще пушка, мне кофе из неё больше нравится, чем из лелит анита с пидом.

[@argielu6524]

Я как раз задумывался про такие весы. Сомневался только в их инерции. Теперь понятно. Всё норм.

[@user-rz8lf7oz3u]

Ух ты, спасибо за интересное видео

[@LLIaKaJI]

Привет каналу Перфетто и успехов в нелегком пути! Спасибо за ваши видео!

[@ViktorS907]

Привет из Беларусси, Андрей :-) Не поверишь, но за 5мин. До просмотра Твоего ролика выбрал те же весы как лучшие в соотношении цена/качество. С уважением Viktor

[@kofemaster]

Наверно тоже закажу такие, а то чистящую таблетку взвешивал на кухонных, показывают или 2 гр или 3гр. Из чего делаю вывод таблетка 2,5 гр))))

[@tosha420]

Спасибо за видео. Использую китайские ювелирные и доволен. Единственное смущает, что у меня на Gaggia Viva гораздо быстрее наливается 54 грамма, чем у тебя на Lelit

[@user-hp4xy6pi8j]

Как всегда отличное видео! Спасибо за канал!

[@user-jz4wn5qr9c]

Важный (не очень) момент для тех кто покупает китайцев, если вы по широте находитесь примерно в районе Москвы, то у всех, абсолютно всех весов будет погрешность 0.3% (если они были нормально откалиброваны на китайском заводе), это происходит из-за того что в разных точках земли сила притяжения разная. Естественно, для кофе это роли не играет, но многие пинают китайские весы за то что мол у всех есть погрешность, так что их надо калибровать и тогда погрешность будет как заявлено +-10мг. А так я сам пользуюсь весами за 340р с али, весы отличные, точные, компактные, всем советую. Видос классный, не знал что бариста используют специальные быстрые датчики, автору спасибо.

[@superpuper2]

Поддержим канал донатами! 👍

[@alexeykovalev2289]

Спасибо, Андрей, ждали, ждали...

[@user-tn4ru2im3m]

Вовремя мне это видео выдал ютюб 👍🏻. Спасибо)

[@B111CC]

Хотел взять для приготовления вне дома фильтр-кофе в воронке v-60 ювелирные весы, а потом задумался - у них максимальный вес взвешиваемого продукта всего 500 гр (у некоторых моделей весов и того меньше) - и как я буду на них ставить чашку, которая пустая уже сама весит грамм 300 + вода грамм 300 + воронка с кофе. Получается, ювелирные весы - ну такое себе решение. 🤔

[@user-ly6vg7pn8o]

Пользуюсь кухонными 15 лет и "ювелирными" десять лет на баре, все нормально.

[@user-ne4kw8hp3z]

Спасибо за видео)

[@Bratishkavideo]

Прошел год или чуть меньше с момента как я посмотрел это видео, и вот я уже целенаправленно вернулся сюда что бы посмотреть более осмысленно)) Увы жаба меня победила им нивноу 841 я покупать не буду, продолжать готовить кофе буду на классическом рожке)

[@SugrobZonA]

Тоже пользуюсь для граммовки кофе ювелирными весами, только другая моделька с прозрачной крышечкой. Также использую кухонные весы со стеклянной подошвой типо поляриса, использую их для залива френчика, так вот они очень долго обновляют цифры, приходится медленно лить дабы не переливать. Вот таймер в весах бы не помешал, с телефоном возится не совсем удобно при заварке френча.

[@user-xp8tt2xj9w]

Не понял 50 грамм ,эспрессо же 36 грам и как замерить вместе с фильтродержателем?

[@user-gb9cn8wl8d]

Жду видео (Весы бариста с Ali) :)

[@user-vm3zt2fh2b]

Весы бариста больше используются для альтернативных способах заваривания. Потому что они не только быстро реагируют на измениние веса, но также имеют секундомер, что значительно облегчает работу. Ювелирные весы как раз подходят для взвешивания и заваривания эспрессо. Если кто то думает, что десятые доли не влияют на вкус кофе, тот сильно ошибается

[@TimTimmi]

Годнота!)

[@user-hz1in7ci5k]

Спасибо! Закажу ювелирные)

[@Mr.Nintendos]

Раз уж туту сказали про крема...то я не понимаю, у меня крема вообще еле еле присутствуют, хотя раньше были не хуже чем на видео, обжарка не более 2х месячная, помол настроен, в Brew Ratio очень падаюю, помпа умирает? да у меня дикий китай но ведь раньше они были эти крема!

[@77SWL]

Здравствуйте, Андрей! Спасибо за ваши познавательные и интересные обзоры! Благодаря вам я узнал о кофемашинах Lelit. И они меня очень заинтересовали. И чем больше смотрю, тем больше хочется о них узнать. Если будет возможность, сделайте обзор по моделям Bianca PL162T и Mara PL62T. Какие нюансы пользования для дома, чем отличаются от более дешевых, на сколько сложно, удобно ими пользоваться непрофессионалу.

[@PerfettoCoffee]

Лелит не может себе позволить их выделить мне на обзор. А демомашин этих моделей у низ нет. Только, если кто то решит купить и прислать мне на обзор, за это ему скидка будет. А у вас есть опыт работы с такими рожками?

[@77SWL]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Пока нет. Дома стоит автомат saeco. Но мне не нравится. После ваших обзоров очень захотел готовить на рожке и наслаждаться напитками. Сейчас кофе из домашней машины предпочитаю кофе в хорошей кофейне. Вопрос мой был связан с тем что в ваших обзорах более старших машин увидел что есть действительно полезный функционал

[@PerfettoCoffee]

напишите мне на почту

[@normanoslo]

Нужно взвешивать не корзину, нужно взвешивать кофе зерна. Отмерьте нужный вес кофе в любой удобной емкости с учетом погрешности на retention (не знаю как это по-русски). Люди в космос летают, а мы все решаем как взвесить кофе :). Почему-то все владельцы кофемолок с плоскими жерновами взвешивают на всех видео одинаково, но посмотрите хотя бы на пример от создателя Niche Zero, советую. Китайские весы взвешивают с приличной и достаточной для кофе зерен точностью.

[@Sergey-ys2hv]

Такие же ювелирные прожили больше 5 лет, а умерли только после того как потекла батарейка

[@IvanBernaz]

Привет. Ты привел в видео пример темпера за 1000 руб , дай пожалуйста на него ссылку?

[@Denveterok]

Наверное нужно было уточнить что эти альтернативные весы с пределом в 500гр и точностью 0,01

[@viktorbey2359]

Привет! Пожалуйста сделай видос про новые флагманы MIELE, NIVONA и MILITA, ихние плюсы и минусы и какуюбы выбрал сам если не смотреть на цену.

[@PerfettoCoffee]

Было бы круто, если бы можно было их пощупать.. рассуждать по спецификациям такое. Но про нивону у меня все есть, смотрите внимательно, а мелиту бариста, их топ, обещали как нибудь прислать

[@senorhuan6207]

Подскажите, есть ли у кофейных весов автоотключение? Если есть, то через какой промежуток времени? Я правильно понимаю, что пока идет таймер, они не отключаются?

[@PerfettoCoffee]

первое не проверял. Про таймер - да

[@superpuper2]

👍 👍 👍 👍 Суперрррррр 👏

[@excitingyou]

на 15:20 минуте вы включаете пролив и нажимаете одновременно кнопку на весах. сколько секунд продолжается пролив экстракта на такой кофемашине?

[@PerfettoCoffee]

Зависит от кофе же...

[@Mik17314]

Интересное видео.

[@glory_to_ukraine-]

За "пиздисят три" ставлю ровно пиздисят три лайка))))))) решил, что хотя бы на весах сэкономлю. Купил себе хайповый немецкий вассерлибэн гриндмашинэн, темпер Motta, хотел и на весах не экономить и купить хотя бы Timemore Black Mirror Basic Plus, но тут взяла и жаба начала душить зверски. Короче думаю на весах уже не буду так сильно раскошеливаться для домашних извращений с рожком и прочими методами. Хотя скупой платит дважды, но учитывая мои глубочайшие познания и невероятные умения в области кофеваренья я даю себе отчёт в том, что мой уровень не позволит извлечь всей выгоды из дорогих весов. Всем вкусного кофейку. Знать бы ещё какой должен быть правильный эспрессо. Может мне и удавалось что-то приблизительное сделать, но увы оценить некому.

[@mavludinmagomedov3203]

У вас какая толщина таблетки в мм на 58мм корзине двойной? Хочу граммовку на 51 мм выставить под толщину 58 мм

[@PerfettoCoffee]

Не измерял. И не вижу смысла в том, что вы написали.

[@user-gn7hm6mn8s]

Гспода, на предприятиях, в лабораториях, когда речь идет о весах в десятки и тем более сотни, тысячные грамма, используют весы закрытые колпаком, камерой! Как думаете почему? А потому, что движение воздуха и прочее влияет очень сильно на показания при определении таких маленьких весов!

[@PerfettoCoffee]

Вы сейчас это сказали чисто для информации или на что-то намекаете?

[@user-gn7hm6mn8s]

@@PerfettoCoffee Да нет, я не в коем разе не хотел вас оскорбить. Просто решил внести некоторое уточнение о получаемой точности измерений. Предполагаю, что дороговизна весов обусловлена более точной настройкой в плане восприятия внешних факторов.

[@PerfettoCoffee]

они на алибабе, при покупке от 14 штук стоят 7,44 доллара)) а так, для кофе в реальности и 1 десятой точности хватает

[@juljax9792]

Спасибо за обзор 👍 Мне классик про больше понравились.. как-то надёжнее выглядят, и площадка ребристая.. У меня руки из одного места: вечно всё проливаю и просыпаю 😃 Буду искать аналоги ☺ Андрей, а такие весы должны быть в хозяйстве только для кофе? Если пользоваться ими как обычными кухонными, быстро крякнут?

[@PerfettoCoffee]

у меня сейчас другие и мы ими пользуемся и как кухонными

[@juljax9792]

@@PerfettoCoffee Спасибо 👍

[@ttt3442]

подскажите которые лудше взять 500gr или 100gr

[@PerfettoCoffee]

500

[@limitas777]

@@PerfettoCoffee спасибо

[@ShkarenkovTravel]

использую такие же весы все ок

[@kot026]

Добрый вечер,посоветуйте пожалуйста кофе машину для дома ,бюджет в районе 30 000 - 50 000тр. Я смотрю вы в этом профи ,заранее благодарю.

[@PerfettoCoffee]

Здравствуйте. Вы про рожок или автомат?

[@kot026]

@@PerfettoCoffee автомат рассматриваю после просмотра ваших видео ,Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 841 что скажите ? Нужна для дома.

[@PerfettoCoffee]

@@kot026 тогда лучший выбор сейчас - нивона 779 на али

[@PerfettoCoffee]

@@kot026 вариант круче, но не в приготовлении, а в возможностях. Если по карману - берите ее

[@kot026]

@@PerfettoCoffee Большое спасибо!!! За быстрый понятный ответ.

[@user-nl2wp3bn4j]

а вы знакомы с понятием specialty?

[@PerfettoCoffee]

Да

[@Valtos-man]

Как нельзя 60 тысяч назвать бюджетной? Как раз вписывается в бюджет 60 тысяч.

[@Seregaiop]

Тоже пользуюсь кухонными. Не совсем понял про вес напитка. На тести кофе пишут 18гр. Кофе. Получить с этого 36 гр. напитка. Это получается двойной эспрессо? Или это одна доза?

[@PerfettoCoffee]

Это вес одно эспрессо, но разливается на два

[@Seregaiop]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Тоесть в одну чашку должно уместится 72гр?

[@PerfettoCoffee]

@@Seregaiop нет. Наливается в две чашки

[@PerfettoCoffee]

@@Seregaiop а двойной эспрессо это не два эспрессо в одной чашке, а где-то 1.7-1.8

[@Seregaiop]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Не фига не понял. 🙂

[@a.l.2611]

не пойму я, в других видео говориться 18гр за 25сек = 36гр а здесь готовите почти 40сек и 53гр ???

[@PerfettoCoffee]

Здесь как бы дело не в приготовлении кофе

[@PerfettoCoffee]

Это испытание весов, а не приготовление

[@PerfettoCoffee]

Более того, тогда я и не парился по поводу стандарта

[@a.l.2611]

@@PerfettoCoffee понял, а то я запутался (только учусь)

[@Energizer_UA]

Подскажите какой должен быть вес молотого кофе в gaggia classic для одной и двух чашек еспрессо?

[@PerfettoCoffee]

От 18 г

[@Energizer_UA]

@@PerfettoCoffee спасибо

[@superpuper2]

👍 👍 👍 👍

[@MaximusPanin]

0:02 так, так! Это потому у нас каждый третий с айфоном ? ))) Припомните, когда у нас стало нормой отваливать за смартфон 30,60,100 тысяч ?

[@vlades5190]

а откуда информация, что обычные весы врут на 5 гр? пошел взвесил на своих дешевых скарлетах шоколадку. ровно 100 гр. их просто ровно надо ставить и все ок

[@PerfettoCoffee]

До 5. А не на 5. Мои врали на 2 грамма. Для эспрессо это жесть

[@CreativeShelter]

У меня весы Beurer самые дешёвые. В разных частях показывает разные результаты, как в большую, так и в меньшую сторону, разница до 3 грамм. В середине, если поднять предмет и поставить обратно может иметь разницу 2 грамма. Для взаешивания зерна такое себе.