Рецепт для новичков-Односолодовый виски по "красной схеме"

[@СамогонщикВитальсон]

Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами clck.ru/TAZYE Автоматику можно приобрести по звонку 8 [phone] на офф сайт 8 [phone] Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте wein.ru/reform? По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту [e-mail] а также в мою группу Вконтакте vk.com/1b_temy Мой Ютуб канал kzbin.info Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон kzbin.info Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life kzbin.info/door/HCZGA4HSPEMXDoUkRIZ2Lw Мой Инстаграмм instagram.com/p/CH_R7UxpaxR/?igshid=1467hfwggudi9 Телеграмм канал для общения по нашему хобби: Самогонщики Всё о самогоноварении t.me/samoginsv 21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру! Плейлист с рецептами для автоклава clck.ru/RSs3t Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

[@vgorine]

Это просто шикарно! Без ПВК, просто класс!

[@ВадимКараганов-п8ы]

Спасибо за столь тяжёлый труд,ради истинны! 👍

[@Belgorodsky-vinokur2]

Насчёт чиллера из дефлегматора вообще БОМБА)))

[@olegvladimirov2050]

При комбинированном охлаждения предпочтительнее сначала охлаждать чиллером, а потом уже добавлять холодной воды. Так в 2 раза быстрее получается

[@Andronik_Metlin]

Я все время по красной схеме гоню . Очень нравится, хлопот гораздо меньше!

[@АлексейСорокин-д8м]

@@andreyandrey9838 ,почему?

[@АлексейСорокин-д8м]

@@andreyandrey9838 ,имхо,по красной,ароматней,насыщеней

[@Andronik_Metlin]

@@andreyandrey9838 нет, несоглашусь, пробовал то и другое, красная лучше,, лично для меня,!

[@Andronik_Metlin]

@@andreyandrey9838 ахинею несёшь, солодовый дистилят выдержанный в бочке и есть виски !

[@Andronik_Metlin]

@@andreyandrey9838 иди лесом!

[@user-goryach]

Всё хорошо, но барду в ванну слить, это п.. 😁ц, нарочно не придумаешь 👍

[@НиколайЗахаров-с2й]

👍 Я для охлаждения использую 2 холодоса от Luxststahl 7м

[@ДжонСмит-й4с]

Термометр утопил😁 Такую плотную барду лучше в унитаз. Видео познавательно и зело полезно! Спасибо за труд!

[@genavavilov5456]

А за идею насчёт идею чиллера особое спасибо

[@СашаФилиппов-е7б]

Хороший фильм, всё подробно, молодец.

[@РоманМарченко-л9ч]

Жены наверное дома не было, моя меня за такое вместе с дробиной в ванную смыла,в унитаз проще выливать,и шея целая!А так всё супер!

[@rty447]

Хочу так тоже сделать, спс за видос

[@evgenyzamuruev4994]

С мюнхенского солода выход был маленький потому что у него температура сушки более высокая и некоторая часть ферментов при этой температуре разрушается. Скорее всего осахарился не полностью.

[@ВалерийЦыганов-ц3д]

... лучше подстраховаться добавлением ферментов...

[@МаксимСорокин-н1ж]

Дааа...после такой барды сифон под ванной однозначно разбирать и чистить.Унитаз же есть для таких помоев.

[@СамогонщикВитальсон]

Ничего не разбираю и не чищу,всё легко улетает в каналью.

[@Друган-ж1б]

По органолептике что приятней пить- по красной схеме или белой?

[@apocalipticas]

@Самогонщик Витальсон а есть ли разница при первом перегоне использовать холодильник или Дефлегматор?

[@alexeilogh8810]

Шапку надо снять, закинуть в отдельный бидон и культивировать там дрожжи. Проверено, у меня полгода уже живут и нормально размножаются))) получается некоторая экономия на дрожжах)))

[@АлексейБакарас-г1р]

Все супер как всегда. Виталь подскажи , люксталь 8, насыпаю спн как положено 4.8 и ни как не могу вывести колонну в захлеб, работаю на тэне 3.5, и не могу получить спирт 96.6. Может еще спн добавить?

[@васяпитерский-в8ю]

Да количество насадки надо увеличить, и скорость отбора уменьшить.

[@maks.1875]

На 8 ке получаю 96.3 потолок всю СпН высыпали рабочая мощность 311 дальше захлеб когда отбираю головы.читал рекомендуют когда отбираешь тело прибавить на 100 200 ватт.отбираю 2040 л час.да может просто сделать отбор медленнее надо пробовать

[@АлексейБакарас-г1р]

@@maks.1875 а когда спн засыпаешь, сильно трамбуешь? После того как я трамбую у меня до края второй царги около 5-6 см до верха не хватает и тем не менее не могу получить захлеб даже на 3.5 квт

[@АлексейБакарас-г1р]

Толя ты спн засыпаешь 4.8 кг, как положено или больше?

[@maks.1875]

Как положено 4.8

[@СергейСероватский]

Результат порадует

[@Evgeniy_Bagretsov]

Приветствую!!! Сколько грамм дрожжей вносил?

[@ConstantlnK]

Виталя, ВАЖНО! Тебе надо это знать и озвучь пожалуйста аудитории: Солод нужно мелить не позднее чем за сутки до сбраживания. Так он сохранит все ароматы.

[@НиколайВартэк]

Аромат никуда не пропадет.Пропадает способность самоосахаииванию.По мне добавлять компоенты А и Г,всегда.

[@АндрейМалик-э2ж]

Вот кто общий стояк 23:23 всегда забивает 😁

[@РусланМамедов-м6п]

Быть добру , привет из г.Владимир ! Тоже по красной поставил сейчас жду не дождусь перегона) . Пробочку бы тоже намутить такую , где брал Виталий ?

[@ВоваГолов-и9л]

Витальсон здравствуй, сделал самодельный аппарат,фляга с медной трубкой и в ней тонкая медная проволока, получается неплохо кстати....👍

[@killer71russs]

Виталь а сколько щас такая плита стоит?может есть промо код?Просто я ушол от сахара

[@Станислав.Феодосия]

Спасибо за видео. Байбак за трое суток сбраживает. И видео у него нет. Тоже хочу попробовать сделать качественно. Ищу наглядное пособие. Ещё раз спасибо. Зашло.!!!!

[@Прол-ш5щ]

Виталий, изначально осахаривали ячмень 30%ми солода от общей массы. Но постепенно (не все) большинство производителей пришли к 5% солода от общего объёма зерна. А из одного солода виски не делали никогда. Ячмень не самое дешёвое сырьё, а солод тем более. Это просто расточительство. Спасибо за ролик.

[@SultAn28rus]

Я так постоянно с зерновыми делаю, нагреваю на 1,5-2,0 кВт градусов до 70 и все норм, ни чего не пригорает

[@Sandro487]

Добрый день, подскажи пожалуйста медный шлем каким объём нужен? Хочу купить.

[@кириллпопков-т2н]

Термометр вышел из чата

[@СергейКонюхов-м8э]

Здорово подскажи где автономку преобритал

[@ДимаСавёлов-у8щ]

Виталь привет, а пыжи медные кипитиш перед пременением или как лучше?

[@ДимаСавёлов-у8щ]

@@АртемГалиев-я8с спасибки

[@СамогонщикВитальсон]

Ответ в видеоролике! ПОСМОТРИТЕ И НЕ БУДЕТ ВОПРОСОВ!

[@Николай-ы5х8щ]

А что за приложение на телефоне? Привет

[@АлександрБондарович-в1п]

Кипятить медь нужно перед перегоном или после???

[@DobriyGradus]

Коллега в диоптре точно от меди хрень, у меня тоже такая же была.

[@СамогонщикВитальсон]

Еле отмыл её заразу...

[@алексейсахно-б8й]

Подскажите пожалуйста, у меня такая же Альпина, сегодня выбила ошибку Е1, отключение питания ничего не дало, только ремонт?

[@ВладимирШиряев-ъ9э]

когда барду выливал, забыл термометр вытащить.

[@o-r-k7863]

А почему на люкстайле 8м не гонишь?

[@ДимаУчускин]

Не ты ли говорил, что турбо дрожи "гавно"

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

он

[@IcemanoFF911]

Он и лимонную кислоту сразу гасит содой, а потом пытается варить рпн.....

[@АлександрУ-я7ш]

Привет, скажи какой длины РПН в двух дюймовую царгу отрезать.

[@Домашнеехобби-ц3й]

Витальсон, привет! А если по красной схеме на кодзи сделать?

[@СамогонщикВитальсон]

Солод сбраживать кодзи? Я в шоке !

[@Домашнеехобби-ц3й]

@@СамогонщикВитальсон что не так? Объяснишь?

[@СамогонщикВитальсон]

Солод сам себя осахаривает,зачем кодзи?

[@Домашнеехобби-ц3й]

@@СамогонщикВитальсон это логично😄я так спросил, ради эксперимента😉

[@Beer.Krasnodar]

Он наверное имел ввиду без дрожей что ты кидал,я ставил на кодзи всё норм просто сроки збраживания дольше

[@АлександрМатвеев-г4в5ж]

За такое извращение в ванной моя супруга меня посадила бы на палку мешалку!

[@igorsh5611]

У него наверное нету супруги Потому я обустроил баргараж есть вода канализация телевизор

[@psyrepair]

Правильно бы сделала, место куколда на мешалке .

[@ИванИваныч-щ1о]

@@psyrepair 😂

[@Алексей-э8щ4т]

8:10 я подумал сардельки варишь 🤣🤣🤣

[@Belgorodsky-vinokur2]

Градусник ТА-288 может и не убьёшь водой,но врать после попадания в него воды будет по страшному,совет...

[@Александр-э4о8я]

добрый человек Продолжение есть?

[@СамогонщикВитальсон]

Есть.

[@Александр-э4о8я]

@@СамогонщикВитальсон дай ссылочку пожалуйста

[@Александр-э4о8я]

Смотрю не могу найти

[@СамогонщикВитальсон]

@@Александр-э4о8я kzbin.info/www/bejne/eHiyg4SHadqaeLM

[@Александр-э4о8я]

@@СамогонщикВитальсон спасибо

[@grizzlyfpv2010]

Зачем ждать целых 10 дней? 3-5 дней обычно сбраживает

[@таксист-м5ж]

Виталя привет, а на мясорубке можно солод молоть ?

[@dirijer]

Только зелёный. Белый солод очень плохо на мясорубке получается, а если она электрическая, то очень легко ломается втулка на основном валу.

[@таксист-м5ж]

@@dirijer понял, спасибо !

[@zhizn_v_kaif]

Будем делать

[@retseptsamogona]

Почему чиллер Вечно у тебя?)) Подари Витальсону уже.

[@dirijer]

Интересно дрожжи Люкс как себя проявят на солоде, раз с этими недоброд...

[@-off5839]

Привет, светлый -мутный-светлый, я тоже часто это замечаю, что это может быть?

[@АдамсФэстор]

А солод какой был для затирания?

[@СамогонщикВитальсон]

Венёвский

[@pavelysst5082]

Какое зерно?

[@tikonut8104]

Витальсон привет скоро крот понадобится тебе )))

[@Vist24]

Почему в таком же твоем видео про односолодовый виски по красно-белой схеме 4 суток бродила, тут 10 ? Вроде всё одинаково.

[@ИванИвановтотсамый]

Правильно: " перемалывает".)))

[@PLKim]

Привет, а обязательно припервом перегоне царгу ставить с пыжами?

[@МихаилВетров-х5ж]

вы видели пыжи после 1го перегона? а теперь задумайтесь, надо ли вам эту всю гадость иметь в спирте сырце? давно уже использую высокий потстил (царга с пыжами) и постоянно присутствует сернистый налёт, но конечно в видео Витальсона пыжи в ужасном состоянии... возможно перегон с дробиной так сказывается, я то гоню без дробины...

[@АНДРЕЙКравец-о2м]

Что за каркулятор винокура?

[@АрсенНикамагамедов-х1ы]

Привет из КЗ я тоже по красной делаю арамата намного больше чем по белой только индукционки нет на тэне с кастрюлькой и мешком давай второй перегон видос ещё разок

[@АлексейСорокин-д8м]

пользуюсь вставкой в куб,гоню на пару,затор ставлю прямо в вставке,причем, что зерно,что фрукты

[@Павел-19855]

Тв говорил что делал с кашей, а потом что впервые😂

[@witovt1435]

А какой солод?

[@АрсенНикамагамедов-х1ы]

Рас для новичков то второй подробно со всеми температурами градусами

[@ИгорьМалиновский-ж4й]

А не проше было намолоть солод крупнее,как в пиво,поставить фальшдно,после брожения слить уже чистую брагу через фальшдно и перегонять обычным путём на большой мощности? Вот хоть убейте, но я не понимаю, зачем время терять на долгие нагревы? В чем здесь выиграш по сравнению с классическим способом?

[@ВладимирПРОСВИРОВ-ъ1у]

..у меня открыто окно,а рядом сидят косые голуби..

[@thealf651]

10 суток не много?

[@ДжейсонВургис-з7ц]

А простой ячмень с рынка в мешках можно использовать????

[@СамогонщикВитальсон]

Нет.

[@ВалерийЦыганов-ц3д]

... да почему нет, запаренную кашу осахариваешь ферментами и в путь...

[@СамогонщикВитальсон]

@@ВалерийЦыганов-ц3д Вы в курсе что такое солод?

[@ВалерийЦыганов-ц3д]

@@СамогонщикВитальсон ... продукт будет не солодовый а зерновой(вопрос стоял можно ли использовать ячмень?)...

[@СамогонщикВитальсон]

@@ВалерийЦыганов-ц3д ...бледную поганку есть можно,конечно можно только умрёшь...)

[@Павел-19855]

100 грамм голов??не мало ли?

[@СергейСероватский]

Возьми(курский солод) пилснер премиум

[@leonlm1978]

Подскажите, а обязательно надо остужать читером или можно просто подождать пока сама не остынет?

[@leonlm1978]

@@user-sx5id3sb8u спасибо

[@romanromanov3581]

Почему попугаем не пользуешься? Удобно же.

[@andreynevajno9628]

Чё то нет звука

[@АннаГладкова-н9й]

Виталий,а почему до 70 градусов греть воду?Не больше не меньше? Чисто теоретически поясни пожалуйста

[@demon0887]

При температуре 66-70 градусов активируются ферменты, которые расщепляют крахмал до сахаров, которые сбраживаются дрожжами.

[@АннаГладкова-н9й]

@@demon0887 Скажи ,а 5--7 градусов роль большую играют?(75---77 градусов)

[@demon0887]

@@АннаГладкова-н9й, да температура важна. 65-71 градус - крахмал распадается на простые сахара, которые сбраживаются дрожжами, 72-75 градусов - распад на сложные, не сбраживаемые) сахара(кажется называется декстриновая пауза). Эта температура нужна пивоварам, чтобы пиво было более плотным, для крепких напитков этого не нужно.

[@ilua55]

есть такое мнение, что при первой перегонке никакие медные пыжи вставлять не надо.

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

на газу с гущей наверно пригорит дно феромагнитное но нет фальшдна и индукции и тена тоже нет

[@Beer.Krasnodar]

Гоню на газе не разу не пригорела

[@sergeijukow362]

дробину в мешок для затирания,мешок на фальшдно и вперед на максимуме

[@АлександрГалкин-й9с8б]

Солод это пшеница?

[@ВадимБородин-м2з]

Солод это любое пророщеное зерно

[@johannshvonder3396]

На 2 кв на индукции ничего не пригорает. Выход на чистом солоде конечно печальный, добавляю пару тройку кг сахара, , и запах и вкус и выход норм. Все кто топит против добавления сахара, типа то не то это не так, хуеплеты не меньше! При осахаривании солода всё равно будут не сбраживаемые сахара, хоть рефрактометр покажет больше 20 в сусле, недоброд один хрен будет. Главное правильно второй раз перегнать, хоть на прямотоке, даже с солодового концерта можно получить достойный продукт!

[@КонстантинТевс-э1п]

У новичков такой индукцию за15000 р. нету.

[@genavavilov5456]

На Алексея я приобрёл за 3000 и без нареканий, только ход по мощности 400

[@Роман-х2ш4у]

Есть аналоги. Я безимпульсную с ходом 100 за 9500₽ взял. Выдаёт 3500кВт

[@ВладимирЕременко-б8й]

@@Роман-х2ш4у а можно ссылочку?

[@Роман-х2ш4у]

@@ВладимирЕременко-б8й ссылки возможно запрещается размещать, плитка куболитр 3,5 кВт

[@АндрейЯнковский-я1н]

Всё делал как в видео. Прокисло. .... Сахар дрожжи и вода вот мои друзья. Нахер это зерно

[@СамогонщикВитальсон]

Я даже не представляю,что можно сделать с брагой что бы она прокисла. Если только насрать в нее,да и то перебродит.

[@АндрейЯнковский-я1н]

@@СамогонщикВитальсон даже чилер купил. Всё как в видео сделал. После жижу слил через фильтр. Залил в куб. 80° нет не капли. 86 закапала такая вонючая жижа. Аппарат мыл часа три. Хорошо огород. Есть куда уйти.. Вот такой опыт

[@sergeijukow362]

после зерна,сахар не интересен от слова совсем

[@АндрейЯнковский-я1н]

@@sergeijukow362 так я и не спорил. Просто зерно бродит и киснет. Для новичка выглядит одинаково!...

[@ЕвгенийШарай-м1й]

Антибиотик в брагу добавить можно, на 30л- 1 капсула амоксициллина. И ферментер перед использованием головами обработать, я перед использованием на час-полтора емкость заливаю

[@ВованДонецкий-н5у]

МЕЛИТ. От слова мельник

[@vitaly83]

Это что за извращение

[@СамогонщикВитальсон]

Обоснуй