Вкусная курица на гриле - маринуем за 5 минут!

Простейший рецепт, но очень вкусный.
В английском языке называется SpathCock Chicken - если переводить дословно на русский - что-то вроде плоская курица.
Вырезаем хребет, ломаем грудину, загибаем крылышки за спину, немного оливкового масла и ваши любимые специи.
Непрямой жар - 180-200 градусов
Щепа по вкусу - я добавлял Гикори, она добавляет острый запах к мясу.
Общее время готовки 40-45 минут.
Приятного аппетита.
__________________________________________________________________________________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей.

[@ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ-б4р]

приятный и полезный канал без лишней воды и не нужной суеты, подписался лайк прожал

[@АйратХарасов-х4я]

Кайф просто кайф!

[@Диванныйвоин-ф1з]

Травяной чай из Германии)))) Приятного аппетита!

[@AmoCucinare]

Самый вкусный )

[@АйратХарасов-х4я]

И ещё один комплект на развитие канала! Денег нет на покупку хорошей техники но по рецептам бомба!

[@Сергей-м4ы8т]

👍. Готовил курицу,но у меня больше часа потребовалось. Готовил что бы 74 градуса температура грудки была.

[@pavel_pfc_cska4015]

Дядя Коля ))) подскажи пожалуйста можно это - божество сделать, на go-шке угольном?

[@АйратТагиров-щ1у]

👍

[@ВячеславАксенов-о2х]

Да здорово но помоему на вертеле круче получается

[@dmor3122]

Вкусно! Хочу записаться в академию вебер. Когда начнется, что по деньгам? Ближайшее время группа еще не укомплектована ?

[@AmoCucinare]

D Mor 22.06 первая дата :) 7500 рублей

[@iurii-wind]

Я так понимаю в маринаде будет сильно лучше если она ночь побудет.

[@mahmud_7]

🍻

[@Максим-б3о8у]

А если 2 курицы одновременно запекать, как располагать угли в таком случае, подскажите ? Ведь часть курицы в любом случае окажется над углями. Сильно критично это?

[@MrSilverWolf]

Цвет такой не получился у меня. Правда щепа Ольховая была.

[@ГригорийСавченков-п6э]

не поздновато в магаз то? )) завтра с утреца пожалуй ченить сварганю))

[@alexeyvasiljev9795]

да он за травяным чаем поди )

[@vladimirrogozhkin]

И как она просолится так быстро ..

[@vadimzulganov907]

Какая приправа была?)

[@ЖаннаШульгина-р8р]

Где рецеп как все пишут ....клрун

[@3De_Mir]

а поддон не ставите, не жалко что гриль засрется? грудка не сухая?

[@АндрейШмелев-й2с]

Какую ещё можно щепу ложить?

[@Romanchellon]

Пробовал,хороший рецепт. Лови лайкос

[@Volvo_760]

Пошел в магаз за курицей...