Курица на банке с пряной пастой (рецепт на угольном гриле)

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@russnikita93]

Почему так мало выходит новых видео? 😅лето всё таки, сезон bbq

[@mitscarisma]

На протяжении года смотрел ваши видео, и вот спустя год у меня появился угольный гриль. Спасибо вам за новое хобби и за знания, которыми вы делитесь!)

[@antonnotna7674]

Спасибо за рецепт. На газовом гриле)) Все восторге ..

[@Grillbbqclub]

Очень рад!

[@MsAleksandr1957]

Искуситель! Как всегда, впрочем. Благодарю!

[@ММНМММ]

В целях противопожарной безопасности в золосборник наливаю воду, искры гаснут моментально, вокруг дерево, может и пригодится совет) Удачи! Всё как всегда на высоте!)

[@ВячеславСысоев-о9н]

Спасибо вам Мастер!!! Обязательно сделаю такую курочку 🍗

[@ЮрийЗЕТА]

Двое щипов - всегда респект!!

[@kastiel427]

А я купил на известном маркетплейсе специальную подставку под курицу, куда можно заливать пиво и тд. А вокруг ещё и овощи разложить)

[@ApachaiApaApa]

А ссылку можно?

[@Bermudkin]

Фатальная ошибка

[@DMITRIY_ALIMOV]

Ростер называется

[@Yusuf-jc5dw]

Ссылку дадите

[@OdisVa]

​@@Bermudkin, в чём?

[@ИванИванчук-й4к]

Спасибо огромное вашему каналу 🙏🙏🙏 Обожаю вас- Вы лучшие!!!!

[@Ivandobretskiy]

Серёжа, на стриме твоём просил уши свинные. Вы говорили что можно попробовать приготовить. Ни в коем случае не тороплю, но напоминаю. Очень жду

[@СергейКузьмин-э9у]

Спасибо за рецепт, попробуем в выходные , а сегодня делал плов по вашему рецепту.Просто пальчики оближешь.

[@beerhunter3695]

спасибо, сохранил!

[@Grillbbqclub]

👍

[@KudelinEgor]

У меня даже аромат проник через телефон😊

[@amid5699]

Приветствую!!!!! Рецепт люкс,в таком же формате делаю курицу,в 57м две лекго заходят!! Да на этапе добавления масла кладу соевую пасту корейскую или японскую Дон Джанг если не ошибаюсь,мне нравится очень но кому-то носками воняет 😂😂,так что на любителя,всем успехов!!!

[@Grillbbqclub]

👍

[@BorisBritva_Rus]

Я делал на банке 0,33 из КБ с обезьянками. Всё нормально. Чтобы краска начала обгорать, надо курицу до углей испепелить. Особо мнительные у кого нет шейкера, используйте стеклянную от томатной пасты 250 гр.

[@Svart1982]

Сергей, спасибо за рецепт. А какая марка таких брикетов? Пакет без подписей, у нас в таких уголь продают по 10 кг.

[@ТамТут-ж8й]

Орее всего главжар

[@alexeymelnikov1023]

Weber

[@isdaalexf]

Это ГлавЖар, они теперь делают в виде подушечек.

[@Svart1982]

@@isdaalexf спасибо

[@ЮрийЗЕТА]

Можно жидкость горячую налить. Я так ребра свиные делаю. Под ребра ставлю емкость и наливаю кипяток. В итоге они растушиваются в этой бане и становятся мягкими.

[@evgenromanov7362]

Ой, блин... Чуть не сдох, когда увидел как ножом чеснок скребут😂😂😂 блин, нельзя обратной стороной ножа скоблить?😂

[@АлександрКрупкин-с3в]

Какой фирмы у вас брикеты?

[@vitaliyfishing]

Weber 😂

[@сергейигнатов-ю1н]

Делал на вертеле по вашему рецепту👍

[@ВнуксвоегоДеда-г6ч]

Самая вкусная(вредная) это кожица👍

[@Konstantin-ru1vm]

👍👍👍

[@NIKY_771]

Подскажите на original kettle 47 влезет курица на банке 0.33 или так же придется снимать решетку? На выходных хочу приготовить по вашему рецепту и теперь мучает вопрос влезет или придется так же снимать решетку))

[@drozdyminsk]

Что за брикеты, где их купить?

[@ТамТут-ж8й]

Я думаю это главжар

[@Grillbbqclub]

Главжар

[@drozdyminsk]

@@Grillbbqclub спасибо

[@alexeymelnikov1023]

Сергей, спасибо за очередной рецепт. Куда же делись все Ваши грили и аксессуары к ним? Вы же так любили этот бренд (( Только перчатки остались

[@isdaalexf]

Их заменили грили SnS. На стриме Сергей говорил, что это просто потому что более удобные.

[@user-qx9ts4ig9x]

@@isdaalexf Скорее всего не более удобные, а потому что теперь они рекламодатели. Или вы всерьёз думаете, что он за свои деньги весь этот зоопарк содержит? :)

[@Pasha_Pashin]

Бомба)

[@Pasha_Pashin]

Буду повторять🔥🔥🔥

[@охотаирыбалка-к8б]

привет всем. подскажите пожалуйста хорошие угли для гриля. а то бывает купишь а оказываются не очень, жар вообще не дают

[@Денис-р8р4к]

Обычные угли? Да в принципе любые березовые угли по 60-100 р. за кг. Ещё ни разу плохие не попались. Если вместо березовых, которые стоят по 60-100 р. за кг., взять древесные (не понятно из какой именно они древесины, может даже из ёлки и сосны) по 100 р. за 3-5 кг, то конечно они моментом прогорят. Но если надо пожарить на одноразовом мангале одну решётку колбасок, то и такие угли подойдут.

[@охотаирыбалка-к8б]

@@Денис-р8р4к спасибо. я просто покупал брикеты для гриля а они жар вообще не дают я руку спокойно на решетку клал. а после этого покупал другой фирмы просто не помню какой на них можно целого быка приготовить

[@сергейигнатов-ю1н]

Ооо. Смотрим👍

[@Lokoten]

Если делать на угольном 57 см - можно ли сразу 2 курицы поставить? Температурный режим тогда тот же, но готовить дольше? Можно с щупом готовить, чтобы не переготовить?

[@Grillbbqclub]

Да, можно. Температура та же. Можно и со щупом.

[@tchernyakdaniil]

зачем готовить дольше? готовьте по внутренней температуре

[@dedACDC]

Спасибо большое, за рецепты, делаю по вашим лекалам(рецепты) , почти всё . Как, я люблю курочку, на барбекю, с дымком и щепой мм....м класс 👍. Крым. Ялта.

[@Pisya_Kamushkin_Official]

Прикольно! Спасибо. А на Go Anywhere войдёт?

[@ЛевонТ-ю9р]

Думаю, воидет, но возможно, поворачивать придется т.к. жар с одной стороны будет сильнее кмк Или можно попробовать так же сделать, что быуголь по бокам был. У меня просто 99% гоша в режиме 50/50 используется

[@ИванМ-у5х]

Так а какой эффект дает банка с водой, ничего не сказали.

[@ЛевонТ-ю9р]

Влажность и сочность внутри за счет испарения влаги

[@ИванМ-у5х]

@@ЛевонТ-ю9р понятно, спасибо!

[@Bermudkin]

В 47 сантиметровый наполеон поместится 2 курицы на 2х банках? А 3?

[@Grillbbqclub]

У меня нет гриля от наполеона. Ничего сказать не могу.

[@Bermudkin]

@@Grillbbqclub Спасибо за ответ 47 см диаметром, похож на ваш веббер

[@nimda3967]

А какие это брикеты у вас?

[@Grillbbqclub]

Главжар

[@idjons]

Хочу огорчить - банки 0,33 в России больше не производят. Точней, есть 0,33 "слим" - тонкая длинная банка. На ней наверное не очень удобно готовить. Разве что в КБ взять "Обезьянок"

[@ТамТут-ж8й]

А фиксирайсе полно стандартных 0.33

[@idjons]

@@ТамТут-ж8й А кто там в 0,33?

[@Grillbbqclub]

Действительно сложно их найти

[@tchernyakdaniil]

По моему опыту даже самая крупная курица готовится максимум 70 минут, температуру выше 76 градусов в грудке греть смысла не вижу, подсыхает верхняя часть, а особенно крылья.

[@Grillbbqclub]

Все зависит от жара. 70 минут для курицы маловато. Обычно 80-90 минут на 190-200 °C. температура в грудке не лучший показатель. Если в грудке будет 76, то во внутренней части бедра будет менее 70 и красные косточки и сок. Скорее всего у вас слишком сильный жар. Попробуйте другие варианты, получите новый опыт. :)

[@vitaliyfishing]

Brikets - WEBER - tolko oni takoy formi😂

[@СтасВеселов-в2е]

Главжар теперь такой формы

[@Grillbbqclub]

Брикеты были Главжар

[@eddysamara]

Такие шейкеры в Метро -навалом

[@Grillbbqclub]

Не совсем такие, но вполне хорошие.

[@mtcaesar]

И конечно же соль... не все поймут, но кто понял, плачет со смеху

[@Grillbbqclub]

:)

[@Anri-Pol]

Как далеки барбикюшники от народа, банку 0.33 пивную не легко найти, блин ту так возить банку от любого софт дриньк, кола, пепси и прочая такая же. Они все 0.33😊

[@Grillbbqclub]

У на с за хамство банят навечно. Не знаю, откуда вы, но у нас такие банки редкость.

[@АлександрРыжков-ц9э]

еще учти, что она с краской твоя любая банка. Плюс они чаще вытянутые сейчас продаются, что не подойдет. Это ты далек от ббк

[@Svart1982]

Банку-то найти можно. Но лично меня всегда смущал вопрос краски на банке. Она явно не термоустойчивая.

[@АнтонГаврилюк-ф3п]

​@@Grillbbqclub подскажите пожалуйста какой фирмы используйте брикеты? В пятерочке покупал они быстро сгорают

[@Anri-Pol]

Уважаемый, у вас больное самолюбие, где вы тут хамство увидели?! Это шутка была. И потом что за моветон банком людей пугать, в ин агенты не записывает часом? ​@@Grillbbqclub