вкуснейшая гороховая каша со свининой в автоклаве.

[@андрейпятков-я6ф]

Всем привет, не заходил на свое видео больше чем 2 года, увидел более 30т просмотров, зашел почитал отзывы и впринципе неплохо, вывод аудитория которой это интересно достаточно интелегентная и не закидали тапками) сейчас я редко делаю консервацию, чаще спирт и спиртосодержащие напитки, это видео и процессы были для меня актуальны на определенном участке жизни, потом ситуация в стране кардинально поменялась и я занимаюсь своей проффесиональной деятельность, делаю спирт из чего могу)))

[@АлинаКоюмова]

Сік з м'яса,я би не зливала,а добавила б в банки) Даремно вилляли саму смакоту.)

[@smokingsnaiger8169]

У вас крышки не предназначены для 120 градусов, нужно брать с надписью - 120 градусов или золотистые и белые, вообщем специальные для ВЫСОКОЙ температуры. Металл там толще и они не слетят никогда. У вас они цветные, такие используют до 100 градусов, металл на таких тоньше, поэтому слетают. Взесте эти крышки и вы увидите разницу. Я пользуюсь крышками в автоклаве на которых написано 120 градусов вот уже 3 года и ничего не взлетает. И ещё мясные готовлю при 120 градусов пол литровые баночки - 40 минут, а литровые 60 минут. Так советует производитель автоклава Вейн.

[@MrOverkill1972]

Да нормальные у негог крышки, не иби мозг, эксперд.

[@terbust779]

Я пользуюсь ОБЫЧНЫМИ крышками и ни когда, ни чего не слетало

[@Сибирскиймишка-ъ9у]

Хороший способ открытия банок я думаю эта крышка ещё зайдёт в автоклав😂

[@АннаЛитвинова-в3и]

Бульон вылил, а в кетчуп(томат.пасту) добавил воды…ну 🤷‍♀️

[@ЕвгенийКривощеков-у2м]

Я тоже погоревал по этому поводу😊

[@kvintxopremium9992]

Под сковородку на электроплиту постелил бумагу, а все брызги жира на белые жалюзи и подоконник.. ну 🤷‍♀️

[@АлександрАвакимов-в5ю]

Уважаемый, у Вас не автоклав, а скороварка. Дело в том, что основной клапан в скороварке не держит давление после выключения, и он через 3-4 минуты падает. Давление в кастрюле, при этом, резко сбрасывается, а давление в банке вышибает крышку. У меня есть аналогичная кастрюля на 12 литров. Это СКОРОВАРКА. Она предназначена для приготовления пищи, а не для автоклавирования.

[@vankavetrov4293]

Нет понятия "основной клапан". Есть предохранительный и дышащий клапана. Дышащий клапан открывается только когда давление в ёмкости сравняется с атмосферным, а оно сравнивается при падении температуры в баке автоклава до той, на которой он закрылся. И никогда ничего не взрывается.

[@hddhhccyucchhhhhh]

Когда то давно лет 30 назад готовила гороховую крупу почти до готовности и потом добавляла мясо головы свиньи , вкусно было очень . время прошло забыла чего и сколько надо класть . если кто то знает этот рецепт пусть напишет буду очень признательна

[@romanromanov3409]

Благодарим! Хранит Вас Господь!!!

[@NordStar7]

7:07 не плохо так по банке настучал. Это чтоб крышка лучше прилегала?

[@GalinaZhitnik]

Андрей добрый вечер поделитесь что у вас за а 12:51 12:51

[@ki5379]

Нахера бульон вылил?

[@ArtKlu37]

Я сам чуть не всплакнул... В него бы хлебушек помакать.

[@ВикторШабанов-й5ш]

Это не автоклав,а кастрюля-скороварка.Похоже 12 литровая.Хорошая штука если ей умело пользоваться.На банки нужны только новые крышки и плотно затянуть .Контролировать давление,посредством регулировки газа.40 минут вполне достаточно.Для рыбы около часа в зависимости от толщины костей.И еще немаловажно банки должны быть покрыты сверху водой,идеал 7 сантиметров.Тогда не сорвет крышки.А бульон парень вылил зря.Перевод продуктов.

[@ВикторШабанов-й5ш]

@Andrey V Если крышки автоклавные тогда да,иначе риск.Паром не пробовал, попробую.Может действительно нормально.

[@ВикторШабанов-й5ш]

@Andrey V У меня до 2 лет бывает консервация доживает.Больше не пробовал.Да и нет нужды.

[@asdvbnn]

крышку рвануло сильно закрутил ее если новая крышка .и банки лопаются от тогоже.бульен от мяса зря вылил можно по банкам

[@ВалераКолобков-у4е]

Доброго времени суток. Горох с содой вымачивали?

[@андрейпятков-я6ф]

Нет, можно просто помыть

[@Zigidord]

в автоклаве?

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤

[@jeksgay364]

Для чого жир в раковину? То саме смак в горох,а воду лиєш?

[@Pcevdonym]

В этом видео неплохая музыка в оранжировке. То что мне действительно понравилось 😂

[@ОльгаАленушка]

Здравствуйте, Андрей,спасибо за рецепт ,гороха класть 80г. как в видео,или 100 как написано под видео? У Вас в слове поджарка опечатка,исправьте пожалуйста.

[@ottopyr3091]

У меня крышку срывает только в одном случае, когда внизу банки остаётся большой объем воздуха. Он при нагреве расширяется и поднимает продукт вверх и прижимает его к крышке. В результате продукт мешает стравливать лишнее давление и крышку срывает

[@НеллиУренцова]

Какой интересный у вас автоклав. И температуру не надо устанавливать?

[@мишасоколов-п3б]

Да это у него не автоклав а скороварка !!!! Вот ЧУДИК :)

[@asdvbnn]

модель автоклава можно узнать у вас?

[@GalinaZhitnik]

@@asdvbnn Андрей добрый день можно у вас.узнать модель автокла пожалуйста ответьте

[@123wowa3]

Лайк с эксперт лиги!

[@ДмитрийБочкарев-ф7ы7д]

Автор, вы как потом окно и жалюзи от брызг сала отмываете?

[@БеняИванов-щ5д]

Это скороварка типа золинген

[@БорисБабушкин-у4ъ]

👀👍👍👍

[@Ольга-в8х8й]

очень плохой звук ,зачем нужно было выливать сок с мяса,а в кетчуп налил воду,дизлайк

[@виталиймелещук]

Ты вообще автоклав в глаза видел?

[@АндрейСтась-з3г]

Это уже кто-то ел

[@БеняИванов-щ5д]

Слил самый цимес. Не можешь ..... не мучай унитаз

[@ИннаСтарикова-ж7т]

Це не автоклав😅

[@Надежда-в4у]

Это не каша,а суп.

[@MrOverkill1972]

Горох любит жир, зря ты смалец слил...

[@usertresha]

Да уж готовить явно не его дело