Вкуснейший МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ в глазури из кетчупа - это блюдо вас УДИВИТ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона

  Рет қаралды 140,045

Зона Лазерсoнов

Зона Лазерсoнов

2 жыл бұрын

#махеевъ
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить классическое американское блюдо.
В связке пюре и стручковой фасолью получается просто вкуснятина.
Приятного аппетита.
_______________________
Митлоф (мясной хлебец):
Фарш:
-Говядина 500 г.
-Репчатый лук 1/2 шт.
-Соль по вкусу
-Молотый или дробленый черный перец по вкусу
-Сухой тимьян
-Куриное яйцо 1 шт.
-Панировочные сухари
-Кетчуп чили
-Вустерский соус
Глазурь для митлоф:
-Кетчуп чили
-Растительное масло
-Уксус 2 ч.л.
-Сахар 1/2 ст.л.
Смазать формочку для запекания растительным маслом и присыпать сухарями
1 гарнир - Пюре:
-Картошка 1 кг.
-Сливочное масло
-Молоко
-Мускатный орех
-Соль
2 гарнир - Фасоль:
-Стручковая фасоль
-Соль
-Молотый перец
-Тимьян
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Рецепты #Лазерсон

Пікірлер: 312
@zonalazersonov
@zonalazersonov 2 жыл бұрын
Друзья! Я сознательно не комментирую ситуацию. Украина - моя Родина, всем и так ясно, как я отношусь к происходящему. Я не прекращаю свою деятельность, в том числе продолжаю вести канал на ютубе. Если мы с вами перестанем работать, мы сыграем на руку тем, кто хочет, чтобы стала наша жизнь больше не была мирной. Надеюсь, мои видео и книги помогают вам отвлечься от тревожной повестки. Не теряем надежды, что этот УЖАС скоро закончится…
@user-wr3yz3mo2g
@user-wr3yz3mo2g 2 жыл бұрын
Пожалуйста, не надо никакой правды о политике на кулинарных сайтах. Пусть каждый занимается тем, что у него лучше получается. Большой респект нашему замечательном повару!
@user-wr3yz3mo2g
@user-wr3yz3mo2g 2 жыл бұрын
@@andreiskers Если вам удобно так приподносить информацию, вырванную из контекста, то ради бога... не жалко. Чем бы дитя не тешилось.
@user-tg3ji2rc3t
@user-tg3ji2rc3t 2 жыл бұрын
@@user-wv9lr6sf9t под соусом из твоих жиденьких мозгешек)
@user-ed8xx8wz9v
@user-ed8xx8wz9v 2 жыл бұрын
Пишу под вой сирены! Зажал два слова поддержки! Позор!
@user-ge7ln9vt9x
@user-ge7ln9vt9x 2 жыл бұрын
Миру мир. Завтра новая жизнь начнётся у меня.Вот приготовлю только вкусный мясной хлебец.
@user-pk4il1fu6f
@user-pk4il1fu6f 2 жыл бұрын
Илья Исаакович, я из Донецкой области, г. Артемовск. Говорят, между добром и злом выбирай любовь. Вы готовите Любовь! Берегите себя! Без таких, как вы, сейчас совсем нельзя♥️
@nadezdagarden
@nadezdagarden Жыл бұрын
Спасибо, Илья Исакович! Прежде чем что то сготовить, смотрю ваше видео. Вот и сегодня, хлебец получился прекрастно. Мой муж тоже начал готовить и всегда говорит: лазерсон так советовал.
@sagiraomariewa6584
@sagiraomariewa6584 Жыл бұрын
🌏МИРА, ДОБРА И ЛЮБВИ ВАМ ИЛЬЯ ИСАКОВИЧ!!!!!!!!!
@__-em2yc
@__-em2yc 2 жыл бұрын
Илья Исаакович. Не бросайте. Пожалуйста. Вы очень нужны сейчас. Что нибудь простое с Вашим чудесным юмором.
@Komrachello
@Komrachello 2 жыл бұрын
Доброе видео от доброго повара, самое то, чтобы отвлечься от негатива!!!)))))
@user-wr3yz3mo2g
@user-wr3yz3mo2g 2 жыл бұрын
Илья Исаакович, продолжайте радовать нас своими замечательными рецептами.
@user-so1hh8ov1k
@user-so1hh8ov1k 2 жыл бұрын
Илья Исаакович! Спасибо за рецепт.Мясной хлебец раньше я не готовила,но сейчас хочу приготовить. Вы всегда вкусно показываете и рассказываете.От Вас всегда идёт позитив и Вы -- мудрый человек. Спасибо.
@Lexxd8
@Lexxd8 2 жыл бұрын
Божественный рецепт!!!! Маэстро, Вы как всегда выше всех!
@qwertyqwerty3078
@qwertyqwerty3078 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Дай Вам Бог здоровья!
@user-lv5dk6ph1w
@user-lv5dk6ph1w 2 жыл бұрын
Всем доброго здоровья И мирного неба над головой...
@sabinavl9566
@sabinavl9566 2 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ РЕЦЕПТИК !!!!! ПОПРОБАВАЛА, ВКУСНЯТИНА 😋
@user-vy4zz2ji9g
@user-vy4zz2ji9g 2 жыл бұрын
Самый лучший повар. Отличные рецепты. Спасибо
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b 2 жыл бұрын
Обязательно сделаю!!! Спасибо, Илья Исаакович!!!
@user-ul2fb4ou6u
@user-ul2fb4ou6u 2 жыл бұрын
Спасибо шеф👍👍👍😊💖🌹🌹🌹 берегите себя и своих близких
@user-bg5xt7pu6h
@user-bg5xt7pu6h 2 жыл бұрын
Просто Шикарно, Шеф!!!
@user-yg3rb3ii4u
@user-yg3rb3ii4u 2 жыл бұрын
Спасибо шеф, хороший рецепт!
@user-xb1iv1to5h
@user-xb1iv1to5h 2 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно, сегодня приготовила. Кетчуп употребляю крайне редко, но здесь это уместно и вкусно. Готовьте!
@PADDINGTONIRISKA
@PADDINGTONIRISKA 2 жыл бұрын
Браво!!! 👏БлагоДарю за МК. Удачи Вам и Вашему каналу❤️🙏👍
@user-vr1qs9wx6u
@user-vr1qs9wx6u 2 жыл бұрын
Класс, просто класс!!!! Спасибо, Маэстро)
@user-oz7gw5jn6c
@user-oz7gw5jn6c 2 жыл бұрын
Спасибо! Как всегда супер!)
@KplGN
@KplGN 2 жыл бұрын
Я так рада вашему видео и возможности на него отвлечься !!! Смотрела во время болезни рецепты ваши подряд, и сейчас тоже 🧡
@user-jz2zw9jl6f
@user-jz2zw9jl6f 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт очень интересный
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 2 жыл бұрын
Моя средняя дочь часто делает мясной хлеб. Сегодняшний рецепт мне понравился интересной глазурью и хорошим рассказом про гарнир. Гарнир - это важно!
@Olechka1976
@Olechka1976 2 жыл бұрын
Большая благодарность за рецепт вкусняшки 😘❤👌 Из Санкт-Петербурга 😊
@user-mf4zw4hb3b
@user-mf4zw4hb3b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.👍👍👍
@user-td4bm4eb3d
@user-td4bm4eb3d 2 жыл бұрын
Я такую "мясную запеканку" или "большую котлету" частенько делаю, когда после работы не охота возиться с котлетами, просто фарш смешиваю и в силиконовую форму для выпечки, в духовку. Правда вместо глазури майонез с чесноком, но получается тоже огонь
@user-ys6xg5li3t
@user-ys6xg5li3t 2 жыл бұрын
Про глазурь , не знала. Спасибо большое за совет. Делала печеночный хлеб , теперь сделаю мясной.
@user-ny2rd7pq3p
@user-ny2rd7pq3p Жыл бұрын
Вкусняха с юмором-вдвойне обалденно!!! Благодарю!!!👍😘❤️
@rattuswomen
@rattuswomen 2 жыл бұрын
Спасибо. Научиться готовить мясной хлеб - моя давняя мечта. Начну с этого))
@user-ro8ky6fs8d
@user-ro8ky6fs8d 2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Вкусно и достаточно, легко.
@avkhacheva_margarita7938
@avkhacheva_margarita7938 Жыл бұрын
Спасибо! Как раз думала, что бы такого интересного приготовить!👍
@Souvenirplay
@Souvenirplay 2 жыл бұрын
Спасибо. Интересная вещь.
@user-hb5ce5yq2z
@user-hb5ce5yq2z 2 жыл бұрын
Спасибо! Классный рецепт! Спасибо Илья Исаакович!!!
@user-cm9hh1jx8o
@user-cm9hh1jx8o 2 жыл бұрын
Илья Исакич, спасибо вам большое! Очень интересен был рецепт, давно им интересовался. Побежал пробовать!
@helenkruger1947
@helenkruger1947 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт
@user-tq1cq5ok3v
@user-tq1cq5ok3v 2 жыл бұрын
Шик! Блеск! Красота!!!)))
@user-tq6kv4cr6k
@user-tq6kv4cr6k 2 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-ur6il3ch7x
@user-ur6il3ch7x 2 жыл бұрын
Спасибо,уважаемый мэтр!Особо ценно,что вы поднимаете на новый уровень ,казалось бы,традиционнные рецепты.
@svetabut155
@svetabut155 2 жыл бұрын
Спасибо! Всего доброго.
@user-vt9mv1vy3n
@user-vt9mv1vy3n 2 жыл бұрын
Вкусненько.... спасибо...
@user-rk9if2ng7t
@user-rk9if2ng7t 2 жыл бұрын
Супер рецепт спасибо
@hrenredkineslasche
@hrenredkineslasche 11 ай бұрын
Сто лайков 👍 и спасибо. Готовлю прямо сейчас.
@larisayakubovsky5278
@larisayakubovsky5278 2 жыл бұрын
Я уже давно использую панировочные сухари вместо хлеба в фарш! Спасибо за рецепт мясной буханочки! Мне очень нравится эта идея , только добавила бы в серединку яйца🤗. Кетчуп не употребляю. Но сделаю с аджикой, думаю, вкус не пострадает!
@user-ri5ut9tm7m
@user-ri5ut9tm7m 2 жыл бұрын
просто класс!!!
@dylaniva8295
@dylaniva8295 2 жыл бұрын
Целый год просил приготовить митлоф😄Неужели Илья услышал
@user-pg6bc3fi8f
@user-pg6bc3fi8f 2 жыл бұрын
Отлично!
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 жыл бұрын
- Спасибо - Учусь на ваших видео-рецептах ❤
@user-fj2lo6vd8s
@user-fj2lo6vd8s 2 жыл бұрын
Спасибо за очередной рабочий рецепт. Беру в свою копилку. Рядом с квебекским паштетом. Обязательно буду готовить. Спасибо, Илья Исакович.
@vitalybv8141
@vitalybv8141 8 ай бұрын
Приготовил, мне понравилось!
@graftuturov
@graftuturov 2 жыл бұрын
Илья Исаакович, знаем что в это тяжелое время вам очень нелегко. Огромное вам спасибо, что вы находите силы выпускать нейтральный контент. Людям сейчас нужно отвлечься от негатива, его итак сейчас слишком много.
@user-uk2rm6sv7g
@user-uk2rm6sv7g 2 жыл бұрын
@@vpokotca и вам скоро будет весело, уже весь мир смотрит на вас как на изгоев, спорт , культура уже всё мимо , это не для вас
@lxs179
@lxs179 2 жыл бұрын
@@user-uk2rm6sv7g "весь мир"-это менее 10% населения.Но вы подмахивайте хозяевам дальше-они сейчас вас подставили и еще не раз подставят.
@user-nl3jy6uc8w
@user-nl3jy6uc8w 2 жыл бұрын
Спасибо большое Илья Исаакович за рецепт
@nurengoy_875
@nurengoy_875 2 жыл бұрын
Ну думаю это ближе к котлете в форме хлеба, но не сомневаюсь, что очень вкусно, с пюрешкой и огурчиками смак вообще =)
@arabesquena1390
@arabesquena1390 2 жыл бұрын
как котлета, только гемора меньше с жаркой)
@nurengoy_875
@nurengoy_875 2 жыл бұрын
@@arabesquena1390 Ну да, вообще классная тема, делал, еще добавлял начинку, яйца перепелиные, можно сухофрукты, орехи)
@GreenSET24Rus
@GreenSET24Rus 2 жыл бұрын
Это изделие до сих пор выпекают, ТЫ не сталкивался?🤔
@user-ip5sw9yk7m
@user-ip5sw9yk7m 2 жыл бұрын
Никогда не готовила. Спасибо, шеф!!!
@oksanazilman6901
@oksanazilman6901 2 жыл бұрын
Потрясающий шеф !!!!!! Наризма.Спасибо
@bulyhinaolga2061
@bulyhinaolga2061 2 жыл бұрын
Спасибо, ШЕф, приготовлю на 8 марта, любим вас и ваш канал! 🤘❤️👍Минск
@oksanazilman6901
@oksanazilman6901 2 жыл бұрын
Dear shef !!! Your daughter is amazing 👏
@moskins_game8157
@moskins_game8157 2 жыл бұрын
Буду готовить, выглядит очень вкусно! 🤤 Спасибо за рецепт!
@focusonplanning1105
@focusonplanning1105 Жыл бұрын
Приготовили ?
@user-ch1oe2bl8c
@user-ch1oe2bl8c 2 жыл бұрын
Теперь с нетерпением будем ждать рецепт овощного сала))
@user-if9dd9yw2z
@user-if9dd9yw2z 2 жыл бұрын
Вот молодец,котлеты и никакой политики.Повар он и в Африке повар.
@romankotik5089
@romankotik5089 Жыл бұрын
Супер, 👏
@user-nh6of6oc6g
@user-nh6of6oc6g 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста какая температура выпечки в духовке и какая температура готовности внутри самого мясного хлеба? Дополните пожалуйста текстовый рецепт этой информацией
@JohnSmith-wb4fh
@JohnSmith-wb4fh 2 жыл бұрын
Уважаемый Илья,а можете приготовить дачный суп советских времён из кильки в томате с перловкой-ностальгия что-то ☺️
@annabatazhan9953
@annabatazhan9953 2 жыл бұрын
В Америке ещё за место панировочных сухарей часто кладут овсяные хлопья. Мне кажется, что так вкуснее.
@user-fq3mz6qr7v
@user-fq3mz6qr7v 2 жыл бұрын
Спасибо, что напомнили! Я даже в котлеты вместо хлеба хлопья овсяные добавляю.
@KplGN
@KplGN 2 жыл бұрын
А я 1й раз слышу о таком :))
@user-vv2nw7yl4g
@user-vv2nw7yl4g 2 жыл бұрын
С хлебом вкуснее,с овсяными хлопьями безвкусно, особенно из куриного филе.
@annabatazhan9953
@annabatazhan9953 2 жыл бұрын
@@user-vv2nw7yl4g я делаю говяжьего фарша с добавлением свиного. Куриный фарш в моей семье не любят.
@user-vv2nw7yl4g
@user-vv2nw7yl4g 2 жыл бұрын
Анна , это шикарно,нам такое не по карману.
@slavianfood.950
@slavianfood.950 2 жыл бұрын
Рецепт супер,повторим)
@oksanazilman6901
@oksanazilman6901 2 жыл бұрын
USA 🇺🇸 Pennsylvania. I like you shef. 😍
@user-wp4nx1pn3m
@user-wp4nx1pn3m 5 ай бұрын
Супер!!а как нам хорошо!!😂
@romankiselev3893
@romankiselev3893 2 жыл бұрын
Большая мясная котлета. Просто и вкусно.
@Calvinus99
@Calvinus99 2 жыл бұрын
Аж подписался.
@user-qh4im6ot9g
@user-qh4im6ot9g 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Так захотелось сразу же сделать. Но говядины в морозилке не было, а в магазин идти не хотелось. Короче говоря, сделала все по рецепту, единственное, из индейки. И знаете, очень хорошо получилось. Сочно и вкусно. Поэтому, можно экспериментировать
@An_Gold
@An_Gold 2 жыл бұрын
Да. Я давно делаю из куриного фарша наподобие такого мясного хлебца (в духовке). Только делаю тоньше (намеренно). Потом разрезаешь и ешь - или горячим, или с собой брать можно и холодным. Это вкусно. С котлетами не всегда хочется возиться (с ними получается дольше ну и жарить надо - не очень полезно).
@user-dl4ym8zs1x
@user-dl4ym8zs1x 2 жыл бұрын
Спасибо! Вы молодец! Спасибо!!! Привет с Украины
@AndyAndy-dz9mu
@AndyAndy-dz9mu 2 жыл бұрын
Спасибо. Как всегда, замечательно. Давно хочу спросить - не помню, что бы вы использовали тмин (не кумин/зира), не ваш продукт?
@marmihbelochka474
@marmihbelochka474 2 жыл бұрын
Давно добавляю панировочные сухари в котлеты, гораздо удобнее хлеба
@jvis6712
@jvis6712 2 жыл бұрын
Без соуса суховато. Я обычно поджариваю грибы с луком, добавляю в конце чуть уксуса и соевого соуса. Поверх картошки или meatloaf. И петрушечки. А если хотите что бы было совсем вкусно, возьмите 3/4 фарша и 1/4 порубленного ножом мяса, и пригоршню порубленных кедровых орешков.
@nataliabest2585
@nataliabest2585 2 жыл бұрын
Это ....песня👍😋😋😋
@corvin4s
@corvin4s 2 жыл бұрын
Одно я Вам скажу точно Илья Исаакович, в рубашках Вы толк знаете!)
@user-dm8lt7cu7l
@user-dm8lt7cu7l 2 жыл бұрын
Многоуважаемый Илья Исаакович, подскажите что можно сделать с куриными руками, т.е. лапками?
@user-co3cc4vy2y
@user-co3cc4vy2y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. А если добавить не панировочные сухари, а картофельные хлопья? Можно?
@yummyverse
@yummyverse 2 жыл бұрын
Ахххх meatloaf,забыла про его существование, спасибо вам, напомнили ,буду делать на днях обязательно 🙏
@alexkrechmar3491
@alexkrechmar3491 2 жыл бұрын
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!
@voldemarsenins123
@voldemarsenins123 2 жыл бұрын
Дай Бог
@daryaprokhorova9110
@daryaprokhorova9110 Жыл бұрын
Добрый вечер, Илья Исаакович, подскажите, какую функцию в глазури выполняет уксус?
@user-cq4ed4xs2v
@user-cq4ed4xs2v 2 жыл бұрын
Мит лов, май лов милов))
@user-ch1qr6gg1b
@user-ch1qr6gg1b 2 жыл бұрын
Здравствуйте Илья Исаакович, подскажите пожалуйста подойдёт ли селиконовая форма для выпекания? Есть форма форме медвежонка, было бы забавно съесть такого "Барни"))
@vanorange
@vanorange 2 жыл бұрын
Не знала, что я делаю котлеты по-американски - с сухарями в фарше!
@user-zq5ly9um3t
@user-zq5ly9um3t 2 жыл бұрын
А фарш только из говядины или можно любое мясо?
@iradikzivoglazova1675
@iradikzivoglazova1675 2 жыл бұрын
Очень аппетитно! Спасибо 👍😊👍
@yokistar2438
@yokistar2438 2 жыл бұрын
Можно пожалуйста рецепт как сделать хлеб. Буду благодарен
@maxmad7953
@maxmad7953 2 жыл бұрын
Духовка на сколько градусов?
@luzer-sn7nl2xf6n
@luzer-sn7nl2xf6n 2 жыл бұрын
Вкусно видеть, приятно осознать.
@1081bad
@1081bad 2 жыл бұрын
Всегда было интересно узнать, что такое «митлов»
@zonalazersonov
@zonalazersonov 2 жыл бұрын
Meatloaf
@zagusta
@zagusta 2 жыл бұрын
Илья Исакович, вы наверное не знали, 20/01/2022 умер Майкл Ли Эдей (англ. Michael Lee Aday), урождённый Марвин Ли Эдей (англ. Marvin Lee Aday), более известный под сценическим псевдонимом Мит Лоуф и Мит Лоуф Эдей (англ. Meat Loaf Aday - «мясной рулет», «мясная голова»; 27 сентября 1947 - 20 января 2022) - американский рок-певец, кино- и театральный актёр. Получил широкую известность после выхода успешного альбома Bat Out of Hell и нескольких песен к кинофильмам. Тираж его альбомов превысил 100 млн экземпляров[7][8]. Я его дичайший фанат!! И это бВаше блюдо точно буду готовить себе каждое 20 января и слушать во время трапезы "Я бы все сделал за любовь (Но я не сделаю)". 29 лет прошло - а я как буд-то в 9 класс вернулся, когда папа поставил спутниковую тарелку и я не спал ночами, смотря mtv и vh1)))
@user-wx3qe6gt4s
@user-wx3qe6gt4s 2 жыл бұрын
👍
@Wun_der
@Wun_der 2 жыл бұрын
Вкуснейший игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👌👍
@user-yu5uy1tl1v
@user-yu5uy1tl1v 2 жыл бұрын
Да вы пиротехник!:-)
@Wun_der
@Wun_der 2 жыл бұрын
@@user-yu5uy1tl1v отнюдь.... Я не силён в этом направлении))) 🥂🍾👍😎😁
@ingawithch6506
@ingawithch6506 2 жыл бұрын
Ох, накроют Ваши залежи петард...)))
@Wun_der
@Wun_der 2 жыл бұрын
@@ingawithch6506 каких "петард"? 🤔🙄🥂
@Wun_der
@Wun_der 2 жыл бұрын
@@user-yu5uy1tl1v я??? Ни разу.... Я против пиротехники🙄🥂🍾👍
@mikhailvaganov7587
@mikhailvaganov7587 2 жыл бұрын
Если кто помнит, советское название meatloaf - "хлеб отдельный"
@user-dk1oq9wn5g
@user-dk1oq9wn5g 2 жыл бұрын
Добрый день хорошего настроения вы такой молодец не перестаю восхищаться вашими знаниями спасибо большое было интересно лайкосик надеюсь на взаимность
@hanabikusanagi3021
@hanabikusanagi3021 2 жыл бұрын
А мне всеравно,кто Вы по нации,мне просто интересно Вас лицезреть и слушать,нормальный ,доброжелательный мужик
@danamoroz4006
@danamoroz4006 5 ай бұрын
А сколько градусов духовка?
@vovakotov5305
@vovakotov5305 2 жыл бұрын
Шеф ,а температура в духовке какая должна быть???
@vladimirgo2469
@vladimirgo2469 2 жыл бұрын
Он сказал 170.
@vovakotov5305
@vovakotov5305 2 жыл бұрын
@@vladimirgo2469 пардон ,прослушал ,видимо отвлёкся, спасибо
@user-ct3ko6rt1y
@user-ct3ko6rt1y 2 жыл бұрын
А я вместо хлеба вмешиваю в котлеты овсяные отруби
МЯСНОЙ ХЛЕБ
14:05
IVLEV CHEF
Рет қаралды 499 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 10 МЛН
Мясной хлеб из трех видов мяса
10:07
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 143 М.
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 10 МЛН