Вкусный САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ | Секреты приготовления нежного кальмара: как варить и чистить кальмары

Вы не любите кальмары? Возможно вы просто не умеете их готовить. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить кальмары, а именно: как чистить кальмары, как и сколько варить кальмары, чтобы они были нежными, упругими, а не как подошва. И покажу рецепт очень вкусного белкового блюда - салат из кальмаров с яйцом и свежим огурцом. Вкусно? Очень! Полезно? Конечно, особенно, если исключить или заменить майонез.
И немного приправлю выпуск любимыми лайфхаками:
- как хранить зелень в холодильнике, чтобы сохранить свежесть;
- как варить картошку для салата, чтобы она оставалась плотной и не разваливалась.
Рецептулю салата с кальмарами прикрепляю ниже.
Ссылка на японский майонез: korshop.ru/cat...
Ссылка на выпуск, где я рассказываю, как приготовить домашний майонез: • 🎄 НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОЛИ...
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
Готовим нежный салат из кальмаров с яйцом и огурцом!
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
🥘САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА РЕЦЕПТ:
Кальмары - 250г.
Яйца - 3шт.
Картофель - 80г.
Лук сладкий - 20г.
Огурцы - 30г.
Болгарский перец - 15г.
Майонез - 40г.
Время приготовления - 25 минут.
Если у вас есть инстаграм - публикуйте свой САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
Теги: #КириллГоликов #салатизкальмаров #салатскальмарами #рецепты #блюдаизкальмаров #салатизморепродуктов #ешьихудей #кальмары #какприготовитькальмары #рецептсалата #салат #какчиститькальмары #кальмарырецепт #диетическиерецепты #варимкальмары #салатизкальмара #вкусноиполезно #кальмаровыйсалат #кулинарныйканал #блюдаизкальмара #простойрецепт
⭐ Поделись этим видео: • Вкусный САЛАТ ИЗ КАЛЬМ...
⭐ Подборка вкусных салатов:
• Салаты
⭐ ВЫПЕЧКА:
• Выпечка | Рецепты пиро...
⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
• Французская кухня | Ре...
⭐ СОВЕТСКАЯ КУХНЯ. Рецепты из СССР:
• СОВЕТСКАЯ КУХНЯ | Реце...
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: www.facebook.c...
🔺 Instagram: / golikov_tv
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков

[@Kirillson77]

ДРУЗЬЯ, если вы посмотрели выпуск - ОБЯЗАТЕЛЬНО напишите обратную связь в комментариях! 😉 🔥 РЕЦЕПТ КАЛЬМАРОВОЙ ЛАПШИ: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU ⭐ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если смотрите мои выпуски без подписки: kzbin.info/door/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw Рецепт салата из кальмаров в описании;)

[@НинаСеребрякова-з5я]

30 сек.после закипения?

[@ВалентинаЛухтанова]

Понравилось!еще хочу рецепт кольца кальмара в кляре,напишите рецепт,пожал-ста!

[@РаисаБогордаева]

@@НинаСеребрякова-з5я в кипящую воду

[@natallyv5542]

Су😊пер

[@ФатимаЧерджиева-г8ч]

Никогда сама их не готовила, обязательно попробую и лапшу тоже. Спасибо за рецепт! Подписались, интересно! 🙂

[@екатеринашадрина-ш1т]

Восторг! Завораживает работа профессионала. Как фокус.

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@СергейНовиков-д5б]

Очень люблю кальмары! Я их просто ошпариваю кипятком и готово!😉 интересная нарезках салата, попробую Спасибо, Кирилл!

[@НатальяДмитриевна-р7м]

Класс!Загляденье!

[@РаисаДёмина-б3и]

Умница, очень редко кто берёт другую ложку, когда пробует. Вы умница. Не облизывал рабочую ложку. 👍

[@Kirillson77]

Спасибо, многие этого не замечают 😉

[@НеляПазюк]

Увидев это, я сразу подписалась!👍🏻👏🏻

[@НадеждаПоловинкина-ш5ь]

Как приятно смотреть за специалистом своего дела

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@ЕленаКонькова-е9я]

Мне очень понравился салат. Приготовьте, пожалуйста, кальмаровую лапшу.

[@Kirillson77]

Приготовил) kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ТатьянаГечу-г9м]

Профессиональная нарезка, доходчивые объяснения. Мне очень понравилось. Спасибо

[@НАТАЛЬЯМООР-ш3д]

Как всегда-завораживающе и ооочень доступно!👍

[@олядронова-ь1ы]

Конечно хотим ещё рецепты из кальмаров

[@Пасенова.елеонора.Пасенова]

Спасибо.за.рецепт.объязательно.попробую.здоровья.вам.и.вашей.семье.

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Спасибо за вкусный рецепт салата!!!!

[@ЕленаМордовина-ж6р]

Вкусненько 😋 вдохновил)на праздники обязательно приготовлю

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ludmillarichter3407]

Замечательный рецепт обязательно приготовлю на Новый год. Спасибо

[@СветланаКупцова-щ8у]

Хорошо что нас учат готовить ПРОФЕССИОНАЛЫ!!!!!

[@ЭльзаАхмадеева-и2и]

Кальмары очень любим, часто готовим. Обычно заливала целковые тушки кипятком 3 раза по минуте. После первой заливки шкурка легко чистится. А затем уже нарезаю соломкой всё. Нужно попробовать наоборот🌺 спасибо!

[@ЛюдмилаВаврищук]

Класс, буду готовить

[@ЮлияБережная-д3я]

Повар ,профессионал, здорово,спасибо что вы есть !!!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за рецепт приготовления.! Всех благ вам

[@irinairina4196]

Вкусненько на вид,попробую приготовить, спасибо ,ставлю лайк и подписываюсь🙋‍♀️🥰👍

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@СветланаМусалимова-ы7э]

Очень вкусный салат, спасибо! Сегодня готовила, в следующий раз сделаю в два раза больше 👍👍👍

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@СветланаБаутина-р5ъ]

Спасибо за рецепт!!!

[@TsarevnaLyagushka63]

Вкусный салатик!😋😁👍🌹

[@Ninon487]

Спасибо за рецепт

[@АлександраБазукина-ъ3й]

Спасибо вам! Все просто,быстро,интересно и доступно...

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@7fabricstanislav394]

Готовим с вами, готовим как вы, готовить лучше пока не получается 👌🤙

[@alla3812]

Спасибо , очень вкусный салат !!! Ждём лапшу !

[@Kirillson77]

Пожалуйста) Рецепт кальмаровой лапши на канале: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@tezjunkl2611]

Кирилл, добрый день. Спасибо за рецепт. 30 секунд в кипятке держать или после зикипания 30 секунд?

[@Kirillson77]

Нет всего 30 секунд

[@АльбинасЖаландаускас]

Салат супер, спасибо. Жду ещё рецептов приготовления кальмара

[@Kirillson77]

Еще один рецепт приготовления кальмара: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU ))))

[@Надежда-д9к4е]

Люблю такой салатик!

[@olgash9181]

Спасибо за такой оригинальный рецепт!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ТамараБоровлева]

Спасибо большое

[@ЛюдмилаБелькевич-ш6л]

Спасибо за салат! Теперь буду готовить только так!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ТамараВасильева-ж2п]

Спасибо🙏💕 за рецепт приготовления кальмара. Уже почистила,промыла,завтра 31 днем буду готовить салат по вашему рецепту. С наступающим вас новым годом,счастья и благополучия вам. Хотела бы узнать рецепт приготовления креветок, сама не ем их а внук попросил приготовить. 🎉😂❤

[@ОльгаЯковлева-к1р]

Спасибо большое, пребольшое! Классная подача рецепта.

[@МаринаКачмина]

Рассказывайте все, что знаете и умеете! Будем рады !🥰👍🦋

[@ТатьянаЛобанова-ц1ъ]

я очень благодарна. за такой салатик. И еще нового узнада Спасибо.!

[@Марина-и6ч8о]

Очень все понятно.Рассказал маленькие секретики .Вот из таких секретинов и складывается мастерство)Спасибо за рецепт!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ОльгаТеплякова-м5и]

Спасибо большое за видео. 🌹

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@МилаОрешина-р7ю]

Очечь люблю салат из кальмара, только делаю с мидиями, криветками, яйцом и грибами. Очень вкусный, любимый, праздничный.

[@АннаШемякина-я1м]

Здравствуйте.Напишите пожалуйста рецепт Вашего салата.Спасибо.

[@ЕленаБаленко-р9я]

Спасибо 👌

[@ВераБузыкова]

Спасибо! Очень аппетитно

[@МишельФлёр]

А я просто любуюсь,как мужчина вкусно готовит!

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@НатальяАлексеева-е4щ]

Спасибо за рецепт, ни один Новый год не проходит без салата из кальмар, это так вкусно? Мы обожаем морепродукты, супер!

[@НатальяЧебоксарова-п2т]

Сразу видно что готовит профессионал, учите нас различным рецептом и побольше. Ваши блюда смотришь и аппетит сразу наганяеца, жду разных и побольше рецептов. Ещё раз спасибо 👌🍴👍👍👍

[@Kirillson77]

Пожалуйста 🙂

[@СветланаКомиссарова-ж1ц]

Советский?Кирилл,я как-то с картошкой не предствляю?и так уже аппетитно,нет сил!!!💯🙌

[@Матильда-п7г]

Всё супер,но...картофель лишний!Точно🤣🤣🤣

[@galskaagneta9993]

Кирилл! Вы как всегда молодец!!! Теперь тоже такой салат из кальмар буду готовить! Спасибр

[@АннаДанилова-ф5м]

Очень крутой салатик👍 пока смотрела ролик чуть слюной не захлебнулась 🥰

[@ЛюбовьПравикова]

Спасибо! Хороший салатик, расскажите про кальмаровую лапшу

[@Kirillson77]

Пожалуйста, про лапшу расскажу👍😂

[@Kirillson77]

Рецепт кальмаровой лапши на канале))): kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ИринаГурина-г4ю]

Как всегда...Супер!

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@ВикторияГурджи-д1з]

А еще подскажите, пожалуйста, про красивую тарелочку, на которую Вы салатик выкладывали? Очень нравиться.

[@Kirillson77]

Тарелки - эксклюзив👍 в Комплекс баре купленные

[@Надежда-с5п8я]

СУПЕР ПОВАР!!!Спасибо за интересный рецепт! БЕРУ НА ЗАМЕТКУ!!!

[@ОльгаВахлова-ь5п]

Тема салатов мне очень нравица особенно в предверии лета

[@Виктория-о8к8я]

Здравствуйте, спасибо за новый рецепт. Нам больше всего нравится :кальмары, яйцо, лук, майонез. Сверху чуть черного перчика и мелко нарезанной петрушки.

[@СветланаЛапина-т5и]

Вкусно нравиться делаем давно

[@ТахирГайнуллин]

Очень доходчиво ,люблю смотреть без воды.здаровья ,Молодец

[@ОльгаАлексеенко-т4г]

Благодарю за рецепт, люблю и кальмаров и все морепродукты, жду много рецептов ! Особенно про мидии.

[@Kirillson77]

Пожалуйста, рецептов много , буду делиться😊

[@ОльгаАлександровна-я8д]

Отличный рецепт и секретики! Спасибо!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ТатьянаЗажогина-с6ш]

Спасибо за рецепт приготовления салата из кальмаров!

[@ЛюбовьЛухтан-с4о]

Обожаю кальмаров, только готовлю их с выжатым чесноком и растительным маслом, можно лимонный сок. Вкуснятина! Да, варю также 30-40 секунд целиком.. По Вашему рецепту обязательно приготовлю, чувствую, что вкуснятина. Спасибо.

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@НинаВальчугевич]

Очень люблю кальмары, буду пробовать ваш рецепт,спасибо!

[@ВаляВорона-э3д]

Молодчуля.аминь🤗

[@ТамараГорелова-з5я]

Кальмар кипел 30 секунд или просто находился в кипятке? Простите,но немного не поняла. И конечно кальмаровую лапшу.

[@shnaider1262]

Он их варил, это было ясно сказано.

[@Виля-л4о]

Я тоже не поняла, сказано ясно, но не видно процесса!

[@СветланаПлотова-э6м]

Кальмары,очень люблю,сначала варю,потом,шинкую,попробую,так,Благодарю

[@Kirillson77]

Пожалуйста😊

[@ВеселыйМыслитель-х4н]

Очищенные тушки кальмаров,которые,как правило продается в красивых упаковках,уже обработаны паром. При опускании потом в кипяток,они становятся резиновыми.Такие тушки модно только лишь полить сверху кипятком и сразу слить. Нарезанный сырой кальмар так же достаточно залить в тащу крутым кипятком и помешать.Пусть полежит пару минут. Можно не чищенный кальмар залить кипятком и потом снять пленку.Посое снятия пленки,ещё раз заливаем кипятком на минуту и все готово. Если вы готовите щупальца,у вас нет другого варианта,как только заливать их кипятком и ,,стирать,,потом в холодной воле для полного очищения. Щупальца кальмара в кляре и сухарях-это шедевр. Про салаты в восточном стиле просто промолчу. Привет с Сахалина!

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@ВеселыйМыслитель-х4н]

@@Kirillson77 Спасибо за отзыв!

[@ВалентинаФедоровна-г9ж]

Замечательно, попробую с картошкой, делала без неё спасибо

[@ЛилияКонстантинова-ф6г]

Спасибо за рецепт. Думаю Выш салат круче моего. Обязательно приготовлю. Весь прикол в варке кальмара. А какова фига я его 2 минуты варю? Тоже хочу кальмаровую лапшу. Удачи.

[@Kirillson77]

Пожалуйста!)) Рецепт кальмаровой лапши на канале: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ВикторияГурджи-д1з]

Кирилл! Салатик классный, спасибо за рецептик! Ждем новых рецептов!!!

[@Kirillson77]

Пожалуйста, конечно будут новые рецепты😊

[@anzhela9121]

Спасибо за рецепт,👍. Сделаю своиму сыну на 23 февраля, давно просит приготовить кальмары. Расскажите, чем можно заменить майонез? Слышала, что йогурт + горчица можно? И пропорции. Спасибо, что показали, как храните зелень.

[@irenevitalia1522]

Толково. Мило. Приятно.Голосую за ролик о восточной лапше с кальмарами.

[@НатальяШипилова-в2х]

Приятно смотреть на работу мастера.

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@МаринаСальникова-я1я]

Здравствуйте!! Я очень люблю кальмары!! Спасибо!! Сделаю обязательно !!!Какой Вы мастер !! Класс!!!!

[@Kirillson77]

Спасибо 😊

[@elenak2901]

ВООБЩЕ БОМБА! СНАЧАЛА НАРЕЗАТЬ,А ПОТОМ ВАРИТЬ! КИРИЛЛ , А КАК ВЫ СМОТРИТЕ НА ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ? РЕЦЕПТИК ДАЙТЕ, ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ 🙋

[@ИринаЖукова-в2ш]

Вот спасибо за рецепт,люблю кальмары,обязательно приготовим!!!!👍👍👍😂

[@ВалентинаМ-д2о]

благодарю

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ТатьянаШевченко-ж9д]

Буду обязательно ждать новых рецептов-смотреть как готовят проффесионары не только загляденье, а ВКУСНО! Спасибо

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@НатальяБелозерова-м1ф]

Спасибо! Попробую.

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@АлевтинаЛипатова-х8ы]

Спасибо большое за ваш любимый салат с кальмарами .👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ninasav1143]

Обожаю кальмары,салатик вкусный!!!!!

[@Kirillson77]

Попробуйте лапшу из кальмара: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ГалинаЗемскова-у8э]

Очень приятная подача.СПАСИБО!!!!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ЮлияЮлия-и3н8к]

Да, хочу кальмаровую лапшу

[@Kirillson77]

Юлия, кальмаровая лапша уже на канале: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@АллаСанько-е2ж]

Интересный рецептик, спасибо

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@annmelikhova3333]

Супер, спасибо! Я всегда сначала варю-потом режу, оказывается можно наоборот😊😊

[@ЯнаСчастливова]

Вы не одинока, я тоже всегда сначала варю😀

[@ОльгаЧернышева-р3м]

Я думаю 90% так делают

[@SuperStarArt]

Очень люблю кальмары, интересный вариант, спасибо, тоже делаю, но без картофеля, а лук слегка обжариваю! Очень вкусно. Лапшу из кальмаров пожалуйста, покажите и котлетки из кальмаров, если можно!

[@Kirillson77]

Хорошо 😊

[@Kirillson77]

Рецепт лапши из кальмара на канале))): kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ВалераТретьяков-и4з]

Для чего картофель добавлять. Что он передаёт. Попробуем. Ждём лапшу из кальмара

[@ЛюдмилаСтепура-г4р]

Спасибо, за рецепт салата. Ждем кальмаровую лапшу!

[@Kirillson77]

Пожалуйста, уже на канале😊

[@evgeniyafyodorova9019]

Приятно не только смотреть, но и слышать факт, что многое не получается из- за нехватки кулинарных навыков. Лайк, и подписка. 👏💯👍😋🎊🥳🎄✨

[@ГалинаВладимировна-й3ъ]

Салат с кальмаром это вкусно..

[@ТатьянаТурсукова-у6х]

Благодарю!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@natakuzmina1366]

Спасибо за прекрасный салат!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ТатьянаАнатольевна-з4в]

Ни когда не варила кальмаров в уже нарезанном виде ! Это ваше ноу - хау ! Надо попробовать сделать так же !

[@Kirillson77]

Не моё, это я у французов подсмотрел👍😊

[@ТатьянаАнатольевна-з4в]

@@Kirillson77 Ну для меня это все равно новое ! Буду использовать !

[@ЕкатеринаБородина-г9ф]

Ммммм, очень понравился ваш рецепт, обязательно приготовлю!!! Спасибо Вам! :)

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@annabastova1926]

Чищенные тушки кальмара заливаю кипятком 2 раза-сливаю каждый раз минут через 5, если побелел значит готов. После остывания нарезаю. Люблю по-Корейски: обжариваю репчатый лук с морковкой,чуть кунжутного масла и соевого соуса, кунжутных семян и горячим заправляю порезанный кальмар. Дать настояться минут 5-10. Также вкусно замариновать репчатый лук в уксусе 9%, отжать и добавить к нарезанному кальмару и заправить майонезом. Самый простой рецепт кальмар, вареное яйцо и заправить майонезом.

[@ГалинаКаюмова-я2щ]

Вкусняха!!! Спасибо,большое!Лайк!

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ЕленаСтроменко-т5о]

Делала солянку по вашему рецепту, все оценили, спасибо

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@irenen2744]

Неохота готовить, но ваши видео, Кирилл, вдохновляют. Сделала курицу по вашему рецепту, объедение. Вопрос про хранение зелени, надо сначала вымыть и высушить, или мыть перед употреблением?

[@Kirillson77]

Самый лучший способ - это взять пучок завернуть в бумажное полотенце смочить холодной водой, положить в контейнер и убрать в холодильник, кинза до 7 дней так храниться👍😊

[@ДианаШарипова-щ6э]

Спасибо за рецепт!Все доступно,просто и очень вкусно!Хотим лапшу

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@Kirillson77]

Светлана, рецепт кальмаровой лапши на канале: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU )))

[@ВарвараКим-д1ц]

Спасибо, надо будет приготовить

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ads3875]

Пожалуйста приготовьте кальмаровую лапшу, а то за всю прошлую весну и зиму уже не хочется смотреть на макароны, спагетти, рожки.... Очень нравятся ваши доступные не сложные, но вкусные рецепты. Вы отличный ШЕФ!!!

[@Kirillson77]

Благодарю!))) Уже приготовил кальмаровую лапшу: kzbin.info/www/bejne/fYTLh56aitKNbNU

[@ИринаРябинина-й5о]

Спасибо за рецепт. Приготовила, салат очень вкусный. Сегодня готовлю второй раз. Зашла на канал, что бы вспомнить рецепт.

[@Kirillson77]

Пожалуйста 😊

[@ВалентинаПохилько-о1х]

Обожаю кальмары.готовлю такой же салат очень вкусно.

[@КонстантинМорозов-з6в]

Не думал про такой вариан удобно. Кирил про баклажаны Вы обещали рецепт если можно