РАССОЛЬНИК на зиму и на каждый день! Рассказываю, зачем я это делаю! Все рецепты РАССОЛЬНИКА

  Рет қаралды 461,068

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Пікірлер: 516
@АпостолИнна
@АпостолИнна 7 ай бұрын
Молодчина,я всегда писала,умница,золотая душа, хорошая,практичная хозяйка,каждый день смотрю Вас,хотя сама идеальная хозяйка ,но восхищаюсь вами,пусть Господь обильно благословит вашу семью, аминь.
@АнжелаПетровна-м3п
@АнжелаПетровна-м3п 7 ай бұрын
Уже больше 10 лет не заморачиваюсь и готовлю всё в скороварке , добавляя всё одновременно ! И никакой зажарки ) В холодную воду мясо , косточки , что есть ) Но вкуснее на свином хвостике ) Туда замоченную на ночь перловку , картошку , морковку кубиками и натираю прямо в скороварку свои квашеные огурчики . Пару ложек томатной пасты , лаврушка . Закрываю и после закипания ( как начнёт шипеть ) - 30 мин . Выключаю и оно ещё кипит мин 15 без огня . Как из печки и без мороки-сраки ( как у нас в Одессе говорят ) . После открывания крышки попробовать и моожет чуть присолить , но нам и так вкусно , огурчики ядрённые я делаю . Всем Привет из Одессы ! Да , и то , що картошка при варке с огурцами будет твёрдая - враньё ))) Всё мягкое и рассыпчатое ! Сметана обязательно и тёмный хлебушек )
@Любава-щ5д
@Любава-щ5д 7 ай бұрын
Согласна. Всё готовлю только в скороварке с 1975 года. 😊
@АнжелаПетровна-м3п
@АнжелаПетровна-м3п 7 ай бұрын
@@Любава-щ5д Голубцы и перцы фаршировнные самые вкусные в скороварке ) а жаркое))
@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s
@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s 7 ай бұрын
И я готовлю в скороварке гороховый суп 15 мин,щи из квашеной капусты 40 мин,и да, закладываю всё вместе ,получается как из печи.
@Любава-щ5д
@Любава-щ5д 7 ай бұрын
@@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s , а зачем так долго варить кислые щи? Мясо сварилось и достаточно. 🤷‍♀️
@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s
@NataliyaGolubeva-py8rw4hr9s 7 ай бұрын
@@Любава-щ5д капуста квашеная подольше варится,мы любим помягче чтоб была.
@KaktusyaD
@KaktusyaD 7 ай бұрын
Заготовки в банке, вообще волшебные. Попробовала в том году первый раз. Дети пищат. А я пищу, что 15 минут и суп готов😂
@Зенит1914
@Зенит1914 7 ай бұрын
А до того, как рассольник попал в банку, сколько времени потратили? 😂
@user-iz2fc9nr2d
@user-iz2fc9nr2d 7 ай бұрын
​@@Зенит1914глупо..
@KaktusyaD
@KaktusyaD 7 ай бұрын
@@Зенит1914 да всего один день на заготовки 6 видов супов. Теперь только картошку чистишь пару штук. Бульон из заморозки, суп из банки
@ЛюдмилаКрасильникова-г7ф
@ЛюдмилаКрасильникова-г7ф 7 ай бұрын
​@@Зенит1914это того стоит, поверте😊
@АлексейРябцев-ц7я
@АлексейРябцев-ц7я 7 ай бұрын
Я обычные супы замораживаю в контейнерах в морозильнике, а по мере надобности разогреваю.🥸
@СветланаТимофеева-п4п
@СветланаТимофеева-п4п 7 ай бұрын
Чтобы сократить время приготовления рассольника, я варю большую порцию перловки почти до готовности и замораживаю в отдельных пакетиках. Потом просто достаю и кидаю в рассольник, грибной, люблю добавить в свежие щи и овощной супчик.
@НатальяКоваленко-р6и
@НатальяКоваленко-р6и 18 күн бұрын
А мне ещё нравится гороховый супчик с перловкой.
@ЕленаДавид-р7д
@ЕленаДавид-р7д 10 күн бұрын
​@@НатальяКоваленко-р6иинтересно , попробую )))
@Ольга-в5т5ь
@Ольга-в5т5ь 7 ай бұрын
Про перекислые огурцы, удаление запаха и вообще ваши некоторые советы,даже мне хозяйке со стажем в жизни интересны. Спасибо ❤
@НатальяДайс-х5т
@НатальяДайс-х5т Ай бұрын
Обожаю калью. Или рассольник с рыбкой. Это так вкусно. Очень сожалею, что столько старорусских блюд так мало готовят в наше время.
@ЛюдаБелых-ц9ь
@ЛюдаБелых-ц9ь 7 ай бұрын
Доброе утро! Рецепты все замечательные, достойные! Спасибо🙏💕
@ВераБобова
@ВераБобова 7 ай бұрын
Наш супчик! Обожаем кислые супы ! Ещё любим щи с квашеной капустой и вареники с квашеной капустой !!!! Спасибо за рецепты. Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .
@veraukhanova1755
@veraukhanova1755 7 ай бұрын
Спасибо , Оксана , подборка на тему " рассольник " получилась -- супер ! Все варианты хороши ! Отдельное спасибо за советы и хитрости .заготовку рассольника на зиму во вашему рецепту я сделала осенью . -- вкусно , удобно , быстро . Спасибо .
@СветланаЕгорова-х3г
@СветланаЕгорова-х3г 7 ай бұрын
Спасибо за рецепты.А я вместо перловки в рассольник кладу булгур, он похож на перловку , но замачивать не надо и варится быстро
@mixalkova86
@mixalkova86 7 ай бұрын
Какая прелесть! Точно! Вот, спасибо, буду так варить!
@маринамухаринова
@маринамухаринова 7 ай бұрын
Моя мама вместо перловки иногда овсянку добавляет
@ВалентинаСлободенюк-р8х
@ВалентинаСлободенюк-р8х 7 ай бұрын
А я варю рассольник с горохом, только чтоб горох разварился.
@ПростоЯ-э6м4п
@ПростоЯ-э6м4п 7 ай бұрын
Согласна, быстро, но на любителя. У нас в семье булгур не любят
@vladimirovna
@vladimirovna 7 ай бұрын
Ячневую крупу можно ,также перловка,только варится быстро.
@allapovarova4019
@allapovarova4019 7 ай бұрын
Спасибо за прекрасные рецепты. ВЫ СУПЕР. САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ НА .👍❤💯👍❤💯
@Татьяна-й6к1ш
@Татьяна-й6к1ш 2 ай бұрын
Оксаночка вы молодец, обожаю ваши рецепты!!!
@АнастасияДусь-ю7г
@АнастасияДусь-ю7г 7 ай бұрын
Перловку не замачиваю, а варю сначало в отлельной кастрюле 15 минут, затем сливаю всю жидкость из кастрюли и промываю холодной водой. Потом добавляю в рассольник. Она получается рассыпчатая.
@Ани-ь3к
@Ани-ь3к 7 ай бұрын
Да я тоже так делаю !!! И считаю это самый правильный способ приготовления рассольника!!! Нет мутного вязкого бульона и перловка получаеться рассыпчатой!!!👍
@Ленчик-п4ф
@Ленчик-п4ф 7 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт!
@ЛюбовьСтепановна-я5б
@ЛюбовьСтепановна-я5б 7 ай бұрын
@@Ани-ь3к а она становится мягкой? Вот люблю её в рассольнике именно мягкой,как бы переваренной 😁
@lawyers39
@lawyers39 2 ай бұрын
Согласна с вами. Всегда варю отдельно и промываю. Не люблю сопливые суры 😂
@olgawiens9799
@olgawiens9799 7 ай бұрын
Спасибо. Как жаль что в моей семье не едят рассольник. А для себя одной варить кастрюлю супа не стоит. А вот идея с баночками мне понравилась. Ведь в любое время можно для себя баночку открыть а семье на стол другое блюдо. Особенно лайк ❤ от меня
@СветланаБелоусова-в4л
@СветланаБелоусова-в4л 7 ай бұрын
Сварив однажды для себя, может кто то и соблазнится. Вкусы , как правило, меняются со временем. Приятного аппетита!😋
@АнастасияБаранова-з5н
@АнастасияБаранова-з5н 7 ай бұрын
Часто варю самую маленькую кастрюльку супа для себя, мои не любят овощной с чечевицей, ну а зачем отказывать себе в том что хочу я)) сварите суп для себя любимой 😊
@ЯнаГурьева
@ЯнаГурьева 7 ай бұрын
У меня мужу вообще никак нельзя щавель😊Ну как я могу себе в этом отказать.Варю щавелевой в литровой кастрюльке.Так-же и свекольный.Терпеть никто не может.А я обожаю.😂
@ТятьянаГридина
@ТятьянаГридина 7 ай бұрын
Моя семья тоже не любит перловку,ну и рассольник соответстенно. я его варю с ячневой крупой. Уходит на ура. Не понимаю почему,ведь ячка- это дробленая перловка😊
@ЛилияДмитриева-у8э
@ЛилияДмитриева-у8э 7 ай бұрын
Попробуйте сварить для себя и пообедайте свежий рассольничек. Остальное разбейте в лоточки с герметичной крышкой (сейчас много вариантов лотков на валберис продают). Порционка разная. И в морозилку. В любой момент достала и в микроволновку....и о..ля..ля..свежий супчик. Я живу одна и спасаюсь такими заморозками, даже хлеб пеку, разрезаю на порционные кусочки и в морозилку . Очень удобно для 15:33 одинокого человека.
@ТатьянаМаксименко-г4о
@ТатьянаМаксименко-г4о 7 ай бұрын
Какая умничка!!! повезло же мужу!удачи во всём.
@ГалинаГарага
@ГалинаГарага 7 ай бұрын
Ъ
@НатальяЛегостаева-ч1б
@НатальяЛегостаева-ч1б 7 ай бұрын
А.нам.разве.не повезло❤ Спасибо.Оксана!
@ТаняФедорова-ь4щ
@ТаняФедорова-ь4щ 7 ай бұрын
Здравствуйте . Мне понравилась заготовка рассольника на длительный срок. У меня есть автоклав. Буду делать, спасибо.
@СветланаКачанова-у8я
@СветланаКачанова-у8я 7 ай бұрын
Я последнее время готовлю все супы на замороженном костном бульоне, который варю около суток на очень медленном огне и замораживаю в стаканах от сметаны и в этот бульон чуть картошки, баночку супа-заготовки и вуаля! . Таких вкуснющих супов я никогда не готовила. Делаю и гороховый и рассольник и щи и фасолевый и борщ. Это шедевр! Всем хозяйкам, у кого есть морозилка советую именно так готовить супы. Быстро и ОЧЕНЬ вкусно!.
@ИгорьРоманов-я5ю
@ИгорьРоманов-я5ю 7 ай бұрын
Спасибо.С добрым утром
@АннаКостенко-л3ж
@АннаКостенко-л3ж 7 ай бұрын
Ты меня просто радуешь своими прекрасными рецептами!!! Спасибо тебе за них!!! Будь счастлива и любима!!! ❤❤❤
@ТатьянаЕремеева-в2ъ
@ТатьянаЕремеева-в2ъ 7 ай бұрын
Оксана, добрый день. Спасибо за рецепты. Я уже готовила рассольник в банке - заготовка летом, супер. Делаю второй год, зимой очень выручает. Автоклава нет. А вот с рыбой и летний рассольник попробую приготовить. С уважением Татьяна. Москва.
@Kriuger555
@Kriuger555 7 ай бұрын
А как без автоклава? Стерелизуете?
@Galyunya100
@Galyunya100 4 ай бұрын
Отдельное спасибо за рассольник с рыбой! Теперь наш любимый супчик! Увидела рецепт случайно. В этот момент был лосось в морозилке и необходимость в приготовлении чего-то вкусного. Исполнение полчаса и... Триумф! Теперь муж просит снова и снова повторить.
@Asira-L
@Asira-L 7 ай бұрын
А я наловчилась готовить рассольник на зиму с солёными огурцами, солю огурцы-переростки, или, как я их называю - кони))) Бывает, пропустишь в теплице, а они и рады расти до величины кабачков))) Так я этих коней солю, как бочковые, в ведре. Перед приготовлением убираю семена и снимаю кожицу, но не выбрасываю её, а хорошенько отвариваю в небольшом количестве воды. Потом этот соленый отвар использую при варке заготовки. Всё остальное по рецепту, только при закладке соли помним, что огурцы уже солёные. Кубики огурцов в такой заготовке становятся прозрачными, а вкус рассольника - как будто только что сварили)))
@KetrinKinn.42
@KetrinKinn.42 3 ай бұрын
😂кони Я называю такие слоны или бегемоты😂
@ТатьянаТутаева-й7с
@ТатьянаТутаева-й7с Ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а в такую заготовку добавляете уксус? Или с солёными огурцами уксус можно не добавлять?
@Алла-п1ь
@Алла-п1ь Ай бұрын
😊​@@KetrinKinn.42
@nadejdagaidarenko9593
@nadejdagaidarenko9593 7 ай бұрын
Доброе утро всем! Оксаночка спасибо, как всегда толково, интересно, душевно. Пользуюсь и готовлю почти все по вашим рецептам. Спасибо за ваш семейный труд, удачи и процветания.
@tatyanadatkhaeva8943
@tatyanadatkhaeva8943 7 ай бұрын
Так просто, грамотно и «без воды»!- это надо УМЕТЬ! Заинтриговать хорошо и вкусно готовящую «бабушку»!- Буду пробовать! Спасибо!
@ИринаЧерноусова-ж4ш
@ИринаЧерноусова-ж4ш 7 ай бұрын
Делаю рассольник впрок уже много лет. Нынче подсадила внука на него. Вожу теперь ему такой подарочек, очень рад!
@ЛюдмилаХакиева
@ЛюдмилаХакиева 6 ай бұрын
Делала три вида супов в банках по рецепту Оксаны. Очень вкусно. Палочка выручалочка
@МарияФинько-ч9ф
@МарияФинько-ч9ф 7 ай бұрын
Готовлю ваш рассольник в банках ( без автоклава) уже несколько лет, правда ещё болгарский перец добавляю, очень нравится, даже как гарнир ем.
@МаринаСалихова-ц1ф
@МаринаСалихова-ц1ф 7 ай бұрын
Как вы без авто клава готовите, там же говядина должна тушиться 50минут?
@МарияФинько-ч9ф
@МарияФинько-ч9ф 7 ай бұрын
@@МаринаСалихова-ц1ф я готовлю заготовку на зиму без мяса
@ВикторияП-х3й
@ВикторияП-х3й 7 ай бұрын
​@@МаринаСалихова-ц1фЕсли винтовые крышки,то закрыть плотно крышками банки изаливать водой полностью и варить на маленьком огне.Я так паштет делаю
@ЛюбовьСтепановна-я5б
@ЛюбовьСтепановна-я5б 7 ай бұрын
@@ВикторияП-х3й то есть разложить мясо,овощи ....по банкам, плотно закрутить крышкой,поставить в кастрюлю и полностью ( с крышкой) залить водой....??? А кипятить сколько???
@ГалинаПанкова-ч1й
@ГалинаПанкова-ч1й 6 ай бұрын
Наташа, спасибо вам за рецепты! Здоровья вам и успехов!
@natalyagachinskaya6302
@natalyagachinskaya6302 7 ай бұрын
Сказано - сделано !)) Тут же сварила на обед рассольник по - польски)) все оказалось под рукой .. получилось очень вкусно Спасибо за рецепт !!🙏❤
@АллаБыбина
@АллаБыбина 7 ай бұрын
Все рецепты хорошие, спасибо Оксана 👍👍👍
@ольгадружбина
@ольгадружбина 7 ай бұрын
Оксана, очень интересный выпуск. Мне не приходится готовить рассольник. Не жалуют у нас это суп. Но покоряет, как вы интересно рассказываете о хитростях. Сметанную заправку можно применять к другим супам. И вообще, к о сказал, что отношение к рассольнику у нас в семье не изменится)))))!
@julyerofeeva7076
@julyerofeeva7076 7 ай бұрын
Добрый день! Делала рассольник по вашему рецепту в банках на зиму...это шедевр! Спасибо огромное!
@ILoveyou-z3j
@ILoveyou-z3j 7 ай бұрын
Спасибо! Обожаю рассольник!
@ГенриетаМарьенкова
@ГенриетаМарьенкова 7 ай бұрын
Спасибо за рецепты. Очень люблю рассольник. Вот только без сметаны, вообще супы со сметаной не люблю, мне кажется вкус меняется, но это только для меня.
@СветланаТитова-ъ3е
@СветланаТитова-ъ3е 7 ай бұрын
Спасибо. Каждый рецепт хорош. Пригодится!
@Olga-ef7yf
@Olga-ef7yf 7 ай бұрын
Оксана ,чтобы сделать вкус шедевральных солёных огурцов,их просто надо сутки подержать в домашнем томатном соке,чуточку сахара.Все ,кто ест у нас огурцы, восторгаются вкусом этих огурцов.
@МарияВиноградова-е4г
@МарияВиноградова-е4г 7 ай бұрын
На большого любителя, сотрудница, хорошая хозяйка, угостила, вообще не понравилось.
@ЕленаКрылова-ф3з
@ЕленаКрылова-ф3з 7 ай бұрын
есть рецепт закрутки огурцов в томатном соке, но, действительно - на любителя
@Ksyta1986
@Ksyta1986 7 ай бұрын
​@@ЕленаКрылова-ф3звсё-таки на сколько разные у людей вкусы. Моя мама очень вкусную консервацию катает, все всегда для меня полное вкуса, нет ощущения недосола или сахара мало и просто кисло. А раз попробовала у подруги огурцы, помню вкус показался пустой, прям словно просто соленые практически без пикантной кисло-сладкой ноткой и прям словно тупо вкус огурцов без приправ, зелени. Спросила еще тип , а что это такие странные огурцы у мамы твоей, а она говорит, что всем знакомым нравятся и рецепт просят. Вот поэтому на вкус и цвет. Мне гадостью полнейшей показались, а рецепт оказывается популярный😂. С томатом помню мама делала, ради экономии банок имп можно потом и томат тот попить или в борщ тот же, хотя он же с уксусом будет, ну то ладно . Когда банок уже нет, а помидор море мама закатывала ассорти в томате, да вот вспомнила, что огурцы были своеобразного вкуса
@Тетяна-с4я
@Тетяна-с4я 4 ай бұрын
Мне тоже не нравится. Так расхваливали рецепт с кетчупом, а для меня когда попробовала то єто вьіброшеньі деньги, труд и продуктьі!​@@МарияВиноградова-е4г
@НадеждаКостяева-ш2ч
@НадеждаКостяева-ш2ч 6 ай бұрын
Три года подряд я делаю рассольник в банках по вашему рецепту....ну очень......очень вкусно получается!!! Хватает ровно до нового урожая!! Благодарю вас ❤😊
@olgayastrebova4452
@olgayastrebova4452 7 ай бұрын
Спасибо за чудесние рецепти и високий уровень профессионализма при подаче материала и видеос' емки.
@аляамос
@аляамос 7 ай бұрын
А меня бабушка научила томить лук, морковь и к ним добовляю огурцы, они тогда очень вкусные в супе. А вместо перловки кладу рис. А еще можно добавить сырок плавленный или сливки/когда варите с рыбой/. Всем всего самого наилучшего. Спасибо, Оксаночка. ❤❤❤❤❤
@ИринаКаракаева-р9ь
@ИринаКаракаева-р9ь 7 ай бұрын
Очень вкусно. Спасибо!!Как интересно Вас смотреть!!!
@ОльгаЛевицкая-б3у
@ОльгаЛевицкая-б3у 7 ай бұрын
Я тоже летом закрываю баночки. Рецепт называется Тушёнка из огурцов. 15 минут и рассольник готов. Только с вечера замачиваю перловку. Если забыла варю с булгуром.
@369-l3b
@369-l3b 6 ай бұрын
Благодарю! Ах, моя тема сегодня- рассольник!
@irinajust7311
@irinajust7311 7 ай бұрын
Поздно! Варю по своему рецепту. Нравится.
@tatianalitvinova311
@tatianalitvinova311 7 ай бұрын
Оксаночка,,спасибо Вам огромное.Прошлым летом закатывала рассольник -просто супер.Мы его даже так ели .Просто волшебный.Ваши золотые ручки.
@user-21208
@user-21208 7 ай бұрын
А я перловку всегда завариваю на ночь в термосе для любого блюда, утром встала и все уже готово, остается только промыть, очень удобно дозировать когда готовишь, не надо гадать густой будет суп или жидкий, потому что перловка уже полностью готова и набухать уже не будет
@НадеждаМирошниченко-п9з
@НадеждаМирошниченко-п9з 7 ай бұрын
Спасибо большое за идею! Надо попробовать! 😊
@ОксанаОбухова-я4ц
@ОксанаОбухова-я4ц 7 ай бұрын
Идея супер, спасибо надо попробовать.
@ИринаСмолокурова-е1н
@ИринаСмолокурова-е1н 2 ай бұрын
Супер, а излишки можно заморозить
@antonova22
@antonova22 7 ай бұрын
Закрывала по вашему рецепту огурцы, это что-то, огурцы поели и росолчик попили. Благодарю дорогие. Следующий год буду только так закрывать. Вы молодцы🙏🙏🙏👍👍👍❤️❤️❤️
@ТатьянаМолодцова-с3э
@ТатьянаМолодцова-с3э 7 ай бұрын
Прекрасные рассольники,я еще готовлю с грибами, бабушка говорила, что это рассольник по Архангельски, очень вкусно
@ОльгаЛукоянова-о3ф
@ОльгаЛукоянова-о3ф 7 ай бұрын
Доброе утро вам хозяюшка, я так люблю вас слушать, все рецепты просто идеальные! 👍👍👍🫠
@ТатьянаСидорова-д1у
@ТатьянаСидорова-д1у 7 ай бұрын
Доброе утро,а я огурцы в рассольник натираю на крупной тёрке, попробуйте тоже классно
@ОльгаЛукоянова-о3ф
@ОльгаЛукоянова-о3ф 7 ай бұрын
@@ТатьянаСидорова-д1у Хорошо, спасибо большое! 🥰
@ЛюдмилаПушница-н4ц
@ЛюдмилаПушница-н4ц 8 күн бұрын
Отлично благодарю!!!
@НатальяРемизова-ш1я
@НатальяРемизова-ш1я 7 ай бұрын
Оксана, волшебница вы наша! Взяла на вооружение многие ваши рецепты. Спасибо большое.
@ТатьянаКраснова-к7у
@ТатьянаКраснова-к7у Ай бұрын
Спасибо,я по Вашему рецепту 2-й год готовлю рассольник🙂
@galinadobrygina6630
@galinadobrygina6630 5 ай бұрын
Благодарю за рецепт ы❤🎉❤🎉❤
@ОльгаКоролева-ч6х
@ОльгаКоролева-ч6х 6 ай бұрын
Здравствуйте, Оксана! Спасибо за идею с кислыми огурцами, правда, я применила эту идею с квашеной капустой 😊, и всё получилось! Спасибо Вам ❤
@ВалентинаПротасова-й3б
@ВалентинаПротасова-й3б 7 ай бұрын
Спасибо за интересные рецепты.👍💞
@ТатьянаШейнкман
@ТатьянаШейнкман 7 ай бұрын
А я рассольник делаю по бабушкиному рецепту -с фасолью( вместо риса или перловки)
@НаталияАлмазова-з7ы
@НаталияАлмазова-з7ы 7 ай бұрын
Класс! Не люблю перловку, мне рис нельзя. А фасоль использовать не додумалась.
@АлександрВасильев-ь7з
@АлександрВасильев-ь7з 7 ай бұрын
А я не люблю перловку в супе, и рассольник делаю с гречкой. И в зажарку обязательно томатную пасту добавляю. Ммммм- как вкусно,да со сметанкой! Так готовила бабушка,и мама,а сейчас я сама бабушка,и мои внуки уплетают такой рассольник за обе щеки!😊 ​@@НаталияАлмазова-з7ы
@veraivanova7257
@veraivanova7257 7 ай бұрын
Все время готовлю с фасолью!@@НаталияАлмазова-з7ы
@ИринаСмолокурова-е1н
@ИринаСмолокурова-е1н 2 ай бұрын
Ну надо же! Я люблю перловку, но с гречкой и фасолью тоже надо попробовать!
@Ksana2510
@Ksana2510 7 ай бұрын
Огурцы тушу отдельно в рассоле,с кусочком сливочного масла. А томатную пасту в этом блюде,в нашей семье не понимают
@dybka27
@dybka27 7 ай бұрын
Рассольник с почками попробуйте- вещь.
@elenakndr4303
@elenakndr4303 7 ай бұрын
Именно с почками! Классика жанра.
@ТатьянаПузина-ц5ь
@ТатьянаПузина-ц5ь 2 ай бұрын
Согласна!! С почками воще огонь🔥без них🍲совсем другой вкус!
@ЛенаРендова
@ЛенаРендова 2 ай бұрын
Почки чьи брать?
@dybka27
@dybka27 2 ай бұрын
@@ЛенаРендова говяжьи или свиные. Вымочить только.
@ЕленаКузнецова-щ6е
@ЕленаКузнецова-щ6е 7 ай бұрын
А я варю рассольник с рисом. И вкусно и быстро. С перловкой мороки столько, что потом и есть не захочешь... Бульон варю на свиных ребрышках. Намного вкуснее и наваристее получается, чем с мякотью. Если обжарить ребрышки пару минут на большом огне, а потом положить в воду, вообще волшебно выходит...
@nataliageiss6753
@nataliageiss6753 7 ай бұрын
Очень вкусно ещё оливки добавлять в рассольник.
@Olga-o5q2g
@Olga-o5q2g 7 ай бұрын
Все рецепты хорошие. Мою перловку надо сначала залить на ночь водой, а потом ещё варить часа 2, вот тогда она разварится))
@ЭмилияТишкова-г5п
@ЭмилияТишкова-г5п 2 ай бұрын
Спасибо, за варианты рвссольника, очень класно!💯👍❤️
@ЛюдмилаВасильева-з6ь
@ЛюдмилаВасильева-з6ь 7 ай бұрын
Здравствуйте Мира! Посмотреть ваш влог с утра, это такой получаешь драйф, это дорогого стоит! У меня стоит швейная машинка, купленная даже и не вспомню сколько времени, хотела самой научится мало мальски шить, но не сложилось! Ленивая, да и упертости нет! А вы, Мира я восхищаюсь вами! Никогда не поздно учиться и наверно тоже достану машинку и попробую, (если еще не заржавела😄😄😄)
@ЛюдмилаЛетушова-в5л
@ЛюдмилаЛетушова-в5л 7 ай бұрын
За заготовку рассольника и других супов,вам отдельное огромнейшее спасибо!
@СветланаКуклина-п5с
@СветланаКуклина-п5с 7 ай бұрын
Сегодня буду готовить рассольник😊. Всё так аппетитно! Впрочем, как и всё Оксана, что Вы готовите! Спасибо!
@lyudmilajampeissova3199
@lyudmilajampeissova3199 7 ай бұрын
Спасибо!! Как всегда замечательно!! Успехов!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ВалентинаХижчук
@ВалентинаХижчук 7 ай бұрын
Спасибо огромное за новое видео,смотрю с удовольствием и стараюсь приготовить.Процветания канала ,ждем новых видео.
@ИринаДудковская-е7з
@ИринаДудковская-е7з Ай бұрын
Вместо перловки я варю с овсянкой, вкусно!!!
@НадеждаКрутоголовая
@НадеждаКрутоголовая 7 ай бұрын
Спасибо,Оксана! Почти все ваши рецепты попробовала! Многие прижились. Здоровья вам и вашей семье. И побольше здоровских рецептов! Всегда ждём с нетерпением!
@Viktoria-t6r
@Viktoria-t6r 7 ай бұрын
Спасибо большое за хорошие рецепты и ваш труд для нас.
@user-ki9yu1ee3s
@user-ki9yu1ee3s 7 ай бұрын
Точно Точно. Тоже второй год готовлю летом. Уходит в первую очередь. Можно даже как гарнир кушать.
@dmitrykitchen
@dmitrykitchen 7 ай бұрын
Прекрасное видео в воскресное утро. 😊
@ГалинаКривда-щ3з
@ГалинаКривда-щ3з 7 ай бұрын
Вы правы ,заготовки в банке выручают .Я иногда варю борщ или суп чуть больше , чем съедим и пару пол литр. Баночек наливаю в чистые банки и когда остынет ,ставлю в холодильник .Выручает .
@АннаМыряева
@АннаМыряева 7 ай бұрын
Я сделала летом заготовку рассольника. Не ожидала такого "вкусного" результата. Поделилась заготовкой с дочерью и они с зятем тоже очень довольны. Этим летом обязательно повторю в большем количестве!
@НатальяКаримова-б4я
@НатальяКаримова-б4я 7 ай бұрын
Повторяю, пробую и всё вкусно, спасибо и удачи. Ждём новых мк
@mamacook
@mamacook 7 ай бұрын
*Очень люблю рассольник с почек или печени. А еще очень нравится с колбасой и оливками,а вообще столько много разнообразных рецептов рассольника знаю, а ваши нигде не видела, еще несколько рецептиков в мою копилочку,за что благодарю!!!*
@ОльгаОвчаренко-г6ч
@ОльгаОвчаренко-г6ч 7 ай бұрын
Убожество , рассольник варят на спинных ребрышках.
@heisjxhchdsjskzs-_-5581
@heisjxhchdsjskzs-_-5581 7 ай бұрын
​@@ОльгаОвчаренко-г6ч зачем же так негативно 😮 и наверное на СВИНЫХ ребрышках? У каждого свой вкус, я на свиных рёбрышках предпочитаю гороховый суп😊
@ЕленаКрылова-ф3з
@ЕленаКрылова-ф3з 7 ай бұрын
Рассольник "По-Ленинградски", с почками, варили в Советском Союзе, а убожество - когда рёбра на спине.@@ОльгаОвчаренко-г6ч
@ОльгаСтельмах-у6ы
@ОльгаСтельмах-у6ы 7 ай бұрын
В детстве не любила рассольник, из-за перловки. Сейчас очень люблю, когда сама готовлю. Без крупы, и очень вкусно. Спасибо за рецепты. Польский рассольник - это действительно вкусно, но со сливками, домашними, густыми, как масло, тоже готовлю.
@Катюхастряпуха
@Катюхастряпуха 7 ай бұрын
Попробуйте приготовить рассольник с треской на курином бульоне.все как обычно только окорочок куриный я вынимаю а потом варю суп на этом бульоне)вкуснятина !
@ЕленаКасаткина-в1ь
@ЕленаКасаткина-в1ь 7 ай бұрын
Большое спасибо за рецепты, буду пробовать все!
@connyconty8723
@connyconty8723 7 ай бұрын
Очень вкусно с булгуром, а есть еще булгур с овощами, так еще лучше. А можно и микс - булгур с рисом.
@ГалинаКазеева-з7с
@ГалинаКазеева-з7с 7 ай бұрын
Спасибо огромное!👍👍👍♥️
@СветланаРодина-ц2ш
@СветланаРодина-ц2ш 6 ай бұрын
Мне очень нравится Ленинградский рассольник.
@ТатьянаКоролева-з3е
@ТатьянаКоролева-з3е 7 ай бұрын
Оксана, вы такая умничка, я вами восхищаюсь. Никогда не делала супчик в банках, обязательно попробую приготовить. Часто рассольник готовлю с булгуром, тоже очень вкусно. Благодарю за рецепты.
@ОльгаНилова-ы1м
@ОльгаНилова-ы1м 7 ай бұрын
Первый раз вижу рассольник из свежих огурцов.
@allasokolova2529
@allasokolova2529 7 ай бұрын
Я тоже 2 года назад с недоверием отнеслась к этому предложению, попробовала маленькую партию закрыла, а когда распробовала... посадила все семейство. Теперь готовлю для нас с мужем и для семей дочерей по 30-40 банок. Да ещё борщ и гороховый суп. Очень удобно, особенно девчонкам, ведь они работают, а кушать надо каждый день.
@ТатьянаШиряева-б3э
@ТатьянаШиряева-б3э 7 ай бұрын
Я тоже сомневалась, но когда зимой попробовала первый раз, расстроилась очень, что мало заготовила.И еще один положительный момент: свежие огурцы идут любые -кривенькие, чуть переросшие, в общем, ничего не пропадает.Угощала заготовкой этой своих друзей Все в восторге А студентам вообще кайф-картошечки добавил, банку открыл и готово.Делайте, не пожалеете!
@Olka636
@Olka636 7 ай бұрын
Там же уксус добавляется, огурцы становятся как маринованными, баночкам конечно надо постоять месяца два😋
@allasokolova2529
@allasokolova2529 7 ай бұрын
@@Olka636 в супе уксус не чувствуется. Его там очень мало. Я не люблю маринованные овощи. Огурцы, помидоры, капусту, яблоки даже сладкий перец солю или замораживаю. А в этих рецептах с супами уксус не чувствуется.
@ГалинаПинчук-г1о
@ГалинаПинчук-г1о 7 ай бұрын
Оксаночка, рассольник с рыбкой для меня необычно, обязательно попробую,а вообще все рецепты хороши, нужно будет всё приготовить, спасибо вам огромное, умничка,у вас всё всегда вкусно ❤
@ljudmilaharju2958
@ljudmilaharju2958 7 ай бұрын
Прекрасные рецепты рассольников❣️👍👍👍😋😋😋. Огромное спасибо!!!
@ВалентинаКоролёва-э9ш
@ВалентинаКоролёва-э9ш 7 ай бұрын
Спасибо за представленные рецепты рассольника, с самыми простыми и доступными продуктами, а то всё готовлю борщи , да супы. Очень понравились заготовки! Удачи Вам!
@ТатьянаКрылова-у5ж
@ТатьянаКрылова-у5ж 7 күн бұрын
Спасибо👍👍👍
@irina8991
@irina8991 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Особое спасибо за лайфхак! Теперь знаю, как бороться с запахом лежалых бочковых огурцов.❤❤
@СюртуковаЕлена
@СюртуковаЕлена 7 ай бұрын
Заготовки у вас просто супер, уже не один год, заготовка идёт, очень выручает, спасибо вам ❤
@АделькаМоделька-б8з
@АделькаМоделька-б8з 7 ай бұрын
Ніколи не любила росольник,поки не попробувала із тертими огірками,це смакота.Дякую за рецепт.Фасоля в банках для супа це шедевр.
@ВалерийКондратенко-п9ц
@ВалерийКондратенко-п9ц 7 ай бұрын
Вам спасибо за труд. Но нам ближе по сердцу те рецепты, что нам достались от бабушки и мамы.
@Aida_Davidovna
@Aida_Davidovna 7 ай бұрын
Какая потрясающая женщина. Я с Вами готовить научилась. У моей мамы терпения не хватало инструкции давать. А с Вами всегда понятно и вкусно получается
@АслихатБагандова-т7х
@АслихатБагандова-т7х 7 ай бұрын
Рассольники на любой вкус. Очень хорошая подборка и голос приятно слушать . Спасибо Вам и здоровья Вашим рукам.👍🌹❤️
@user-yo4ze7ir9k
@user-yo4ze7ir9k 7 ай бұрын
А я тут еще совершенно случайно бахнула в рассольник сухую свеклу. Получился то ли рассольник, то ли борщ, но вкусно!
@ВераКость
@ВераКость 7 ай бұрын
СПАСИБО большое за информацию.Очень к стати. Что может быть вкусней рассольника в зимний период. Спасибо.Успехов Вам .
@АнастасияАбрамова-8
@АнастасияАбрамова-8 7 ай бұрын
Щи из квашеной капусты😊
@НатальяМоскалева-т9г
@НатальяМоскалева-т9г 23 күн бұрын
Большое спасибо за Ваш труд. Люблю готовить по вашим рецептам. Подскажите пожалуйста, рассольник на зиму варить под крышкой?
@Mykhailo-yq7mn
@Mykhailo-yq7mn 6 ай бұрын
Вам говорили,какой приятный у Вас голос ?И какие красивые руки?Ко всему этому еще и умничка -хозяюшка!Три в одном.Дякуємо за рецепти!Шкода тільки ,що у біженців немає можливості .....Після війни обов'язково буду готувати по Вашим рецептам!💙💛
@ludmilagolubcik1044
@ludmilagolubcik1044 7 ай бұрын
Вкусный рассольник на перловке!
@БорцоваЖанна
@БорцоваЖанна 7 ай бұрын
Спасибо за советы🎉.
@natavohmyakova8751
@natavohmyakova8751 7 ай бұрын
Спасибо.
@lilyofthevalley17
@lilyofthevalley17 7 ай бұрын
Классика лучше всего на мой взгляд, но попробую с рыбой и по- польски, спасибо🙏💕
@ЮлияНиккари
@ЮлияНиккари 7 ай бұрын
Настоящий польский рассольник готовится с телятиной.
@fiordililia3min19
@fiordililia3min19 2 ай бұрын
Рассольник на почках самый вкусный
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 49 МЛН
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 20 МЛН
WORLD BEST MAGIC SECRETS
00:50
MasomkaMagic
Рет қаралды 48 МЛН
РАССОЛЬНИК - хит русской кухни | Дежопируем огурцы
11:52
20 ИДЕЙ ИЗ ФАРША для тех, кому некогда долго готовить!
16:30
哈莉奎因怎么变骷髅了#小丑 #shorts
00:19
好人小丑
Рет қаралды 49 МЛН