🇱🇧 Vraiment DIFFICILE ? - KEBBÉ BEL SANIYÉ : plat LIBANAIS - CUISINE LIBANAISE

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Mar7aba ya 7elween ! A 2 pas du Liban a pour vocation de mettre en avant notre cher Liban en abordant toutes les facettes de la culture libanaise (langue, cuisine, patrimoine, célébrités, etc.)
On réussit la Kebbé bel saniyé, l'un des plats libanais les plus connus et réputé difficile.
La kebbé bel saniyé nous fait saliver et en même temps un peu peur car c'est un plat libanais réputé difficile. Je vous montre comment le réussir en suivant des étapes simples !
🇱🇧 LES INGREDIENTS
Pour la farce :
➡️️ 3 CS d'huile d'olive
➡️️ 1 oignon haché finement
➡️️ 1 poignée de pignons de pin
➡️️ 350 gr de viande hachée
➡️️ 3 CC d'un mélange de 4 épices (marjolaine, poivre, cumin, cannelle)
➡️️ 1 CC de sel
Pour la croûte
➡️️ 3 verres de boulgour
➡️️ 1 oignon
➡️️ 700 gr de viande hachée
➡️️ 2 CC de sel
➡️️ 3 CC du mélange de 4 épices
➡️️ Cuisson : 45min à 200°
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L'arabe libanais est très accessible et est l'un des dialectes arabes les plus parlés dans le monde (arabe levantin).
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Même si vous êtes débutant en libanais, vous progresserez très rapidement jusqu'à être capable de tenir des conversations en arabe levantin.
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[@A2pasduLiban]

*Vous avez aimé cette vidéo ? Vous allez ADORER celle-là* ➡️️kzbin.info/www/bejne/bZ29aIxonduprMk

[@Mayajuin45]

Merci pour la recette je vais la tester inchallah 👍🏻😋😋je viens de m’abonner 👍🏻bonne continuation

[@A2pasduLiban]

Ahla w sahla !

[@johannecuvelier6914]

YALLAH super👌👍🏻très heureuse de vous revoir FÉLICITATIONS 🥳🥳🥳 vous avez fait une excellente REvenue et comme à chaque fois un véritable bonheur de redécouvrir la cuisine 🇱🇧💞

[@A2pasduLiban]

Merci pour votre soutien et fidélité, ça nous fait beaucoup de bien ! 💕

[@cuisinesyrienne]

Belle recette et très bonne explication bravo.

[@A2pasduLiban]

Merci beaucoup ! Sa7tein !

[@lesvideosdeyounous1854]

Merci c'est toujours un plaisir de revoir tes vidéos🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇱🇧🇱🇧🇱🇧!..

[@A2pasduLiban]

C'est très gentil, merci beaucoup !!!

[@affoussatouboly4240]

Très délicieux j'adore

[@A2pasduLiban]

Sa7tein !

[@QofCats]

Est-ce que vous pourriez faire une playliste spéciale cuisine s'il vous plaît? Merci!

[@A2pasduLiban]

C'est une bonne idée, merci :)

[@mokympo8019]

Merci khalto😊

[@salwanakkour9816]

C'est la même recette que préparait ma mère , ça me fait plaisir 👍

[@A2pasduLiban]

Les kébbé de nos mamans sont les meilleures kébbé du monde, n'est-ce pas ? Aïe, Marie arrête de me taper, aïe 😂

[@mehyidineramadan8147]

Merciii🇱🇧❤️❤️❤️❤️

[@yasminebouhanna2676]

Je suis admirative de votre site et vous en remercie, vous êtes tous les deux très sympathiques. Je me permets juste de vous demander pour le kebbe si vous mixer la viande avec le boughoul. Merci beaucoup

[@A2pasduLiban]

Merci beaucoup ! Oui, il faut bien tout mixer pour la préparation de la "pâte" ! A très bientôt 💕

[@brunasessego3401]

Bonjour, Vous utilisez comme mesure un verre. Quelle est la contenance de ce verre ? D'avance merci

[@A2pasduLiban]

Bonjour ! On utilise un verre de 200ml / 200g

[@FrancGourmet]

Bravo Sahten

[@A2pasduLiban]

3a albak ! Merci !

[@arianebog5472]

C'est combien précisemment 3 verres de bulghur ?

[@IsabelleNasr]

tout est bien mais il serait bon de préciser les quantités sont pour combien de personnes ? merci encore.

[@A2pasduLiban]

Merci beaucoup ! Je dirais 8 personnes (6 si vous avez des gourmand(e)s héhé). A bientôt !

[@lindsaycustodio6978]

C’est possible de faire ça dans un blendeur?? J’ai pas d’un robo

[@A2pasduLiban]

Je n'ai jamais essayé mais j'en doute car les lames du blender ne sont pas les mêmes. Mais je peux me tromper :) Si quelqu'un a déjà essayé, qu'il n'hésite pas à nous le dire !

[@arianebog5472]

J'ai suivi cette video a la lettre a part le fait qu'il y avait une etape manquante qu'il fallait deviner. Au final la kebe est sortie sèche et dur comme la pierre. Ou est l'erreur ?

[@A2pasduLiban]

Pour rien vous cacher, nous ne sommes pas du tout satisfaits de cette vidéo qui est ancienne et qui, comme vous l'avez dit, contient un loupé. Il est prévu que nous en refassions une nouvelle ; j'espère que la recette sera réussie à ce moment-là :) A bientôt !

[@fatoumatamalkoun2441]

❤❤❤❤❤

[@A2pasduLiban]

🙏😘

[@marcelcharbonnier297]

Pour la pâte, vous avez oublié de dire qu'il faut ajouter le bourghoul...

[@A2pasduLiban]

En effet, cette phrase a sauté au montage. Il y a pas mal de défauts dans cette vidéo qui était l'une de nos toutes premières mais nous répondons aux questions avec plaisir s'il y a des choses qui ne sont pas claires :)

[@marcelcharbonnier297]

@@A2pasduLiban Mâ fîh mushkil. Bravo 3aleykon. Yislamû.

[@m.lndiaye4790]

Les grammage svp

[@A2pasduLiban]

Regardez la description de la vidéo 😉

[@solakassatly2789]

Il manque des étapes dans ta vidéo

[@A2pasduLiban]

Oui c'est une vieille vidéo dont on n'est pas très content. On a l'intention de la refaire prochainement ! A bientôt

[@n.n.l2395]

J’ai rien compris 😹 il est passé où le boulgour ?

[@A2pasduLiban]

C'est vrai que ça peut ne pas être clair... (faudrait qu'on la refasse cette recette 😅). Il faut l'incorporer à la viande, à la fin de la séquence avec le mixer.

[@bouseuxlatache4140]

bonne musique d'intro. vous êtes bien retombés sur vos pieds.

[@A2pasduLiban]

Merci beaucoup ! Y a beaucoup de travail encore mais votre soutien est précieux.