【ヴィーガンレシピ|VEGAN】一日に食べたもの｜フライパンでできるグラノーラの作り方🌱Yuka

ヴィーガン栄養学生のYukaです！私が一日に食べたものを作り方も含めてお見せします。フライパン一つ、材料5つ、調理時間10分でできるノンオイルのグラノーラのレシピは下記をご覧ください。
朝昼晩全て料理時間10分ほどでできる料理なので、忙しい皆さんの参考になれば幸いです。この動画で紹介している料理は現在ハリファックス在住の私が作りやすくかつ美味しくできるように創作しているため、皆さんも皆さんのお住いの地域や、味や食材の好みに合わせてご自由にアレンジされることをお勧めします！
食べる量も日によってバラバラなので、私がこの動画でこれだけの量食べてるから「私もこれぐらい食べなきゃ！」とは思わずに、身体の声に耳を傾けて満足のいくぶん召し上がってくださいね。
この日の前日に時間があったのでグラノーラを作りましたが、普段はただオートミールとフルーツ、豆乳のみの準備に3分もかからないものを食べています！
＊＊＊グラノーラのレシピ＊＊＊
市販のグラノーラは蜂蜜や脱脂粉乳が入っていたり、沢山の精製された油脂や甘味料が使われていることが多いですが、お家でも簡単に身体に優しく美味しいグラノーラは作れます！
»材料
・オーツ麦　1と1/4カップ（250ｍL)
amzn.to/2xiFMsS
・ナッツ・シード類　〈無塩・生がお勧めです！〉　大さじ4
amzn.to/2MBhE9G
・塩　小さじ1/8－1/4（お好みでご調節してください）
amzn.to/2QCQnqE
・シナモンパウダー　小さじ1/4
amzn.to/2MEEKMI
・メープルシロップ　（他の液体甘味料でもOK！）　大さじ2
amzn.to/2MFnmYf
»作り方
1.　オーツ麦を中火で温めたフライパンで3分炒る。
2.　ナッツ・シード類を加えてまた3分ほどよく混ぜながら炒る。
3.　塩とシナモンを加え、全体にいきわたるように混ぜる。
4.　メープルシロップを加えてよく混ぜ、水分がよく飛んできたら火から外して冷ます。
5.　冷めたら塊をほぐして密閉容器に入れて保存する。
»アレンジの仕方
・使うナッツやシード類を変えてみる（アーモンド、ピーナッツ、クルミ、カシューナッツ、かぼちゃの種、ヒマワリの種、ゴマ、松の実、ヘンプシード等）
・ドライフルーツを加えてみる（レーズン、プルーン、ドライアップル、パパイヤ、アプリコット、パイナップル等）
・ココナッツフレークを加えてみる
・シナモンを入れずにココア、抹茶、紅茶などで味を変えてみる
＊＊＊この動画について＊＊＊
私が使っているもの：
・エコストロー
amzn.to/2OiCoEY
＊＊＊お得情報＊＊＊
iHerb紹介コード：AHD1514
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私がiHerbでよく買うもの：
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＊＊＊音楽＊＊＊
・Ikson - Lighthouse
お勧めドキュメンタリー映画・KZbin動画：
・「WHAT THE HEALTH（ 健康って何？）」　
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・「Best Speech You Will Ever Hear」
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関連動画：
・「【ヘルシーなのに美味しすぎる】１日のヴィーガン食事」
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・「【ヴィーガン 】おいしいヴィーガンフード ヴィーガンってこんな物注文しています😉💚」
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・「ヴィーガンが１日に食べる物 ヴィーガンって何食べてるの？😊💚」
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❤ Yuka

[@YukaYamazaki]

皆さんおはようございます！ヴィーガンの食事について知りたいというお声を頂いていましたので、今回初めて私の一日に食べたものをご紹介いたしました。忙しい方、節約中の方、健康になりたい方、それでも美味しいものを食べたい方のお役に立てれば幸いです🌱 皆さん素敵な週末をお過ごしください❤ 動画を観てくださってありがとうございました☺

[@theartoflife1273]

お住まいは日本ですか？

[@TS-gg4zc]

昼のカレーみたいなのは本当においしそう

[@YukaYamazaki]

T Sさん、動画を観てくださってありがとうございます！とっても美味しかったのでお勧めですよ🌱

[@arminiusherman4783]

こんなに、　楽しい なる料理は初めて

[@user-ee6us9ml1s]

ビーガンってなんかオシャレ… そういうつもりでやってる訳じゃないかもしれませんが、体にも良さそうでいいですね…！ 私も大人になったらビーガンになりたいので参考にさせていただきます！

[@YukaYamazaki]

ヴィーガンの食べ物は私たちの身体にも動物たちにも環境にも良いものなので、食べていて本当に気持ちが良いです💕 野菜や果物は動物性の食品よりも色鮮やかでとってもおしゃれに見えますよね🌈 ご参考になれるような情報の配信頑張りますね💪

[@AyumiIkeda]

あー！めっちゃ参考になりましたー！！ 動画も楽しかったし、完璧です！！！！

[@YukaYamazaki]

Ayumi Ikeda そんな言っていただけて嬉しいです！ありがとうございます！😊

[@roachrottinger7804]

菜食で1日2色にしたら☺️こんな気分で過ごせるようになりました

[@StephG93]

All your meals are so simple and looked delicious 😍

[@miyabi6013]

若いのにエラいな〜✨ とても参考になりました。ありがとうございます😊

[@YukaYamazaki]

雅MIYABIさん、こんにちは！ 恐縮です。🙇‍♀️ こちらこそ動画を見てくださった上に素敵なコメントもくださって、ありがとうございます😊

[@ajtp1652]

どれもすごく美味しそうです…素敵な動画サイトありがとうございます(*^^*)

[@YukaYamazaki]

ajtp1652さん、こんにちは！ そう言っていただけると嬉しいです🌱こちらこそ私の動画を観てくださってありがとうございます☺💓

[@user-pl1eh4gj3z]

進歩、私はあなたをサポートします、そして私はもっとビーガンレシピを楽しみにしています progress, I support you, and I look forward to more vegan recipes

[@-plant-basedgarden-1152]

とっても美味しそうです🎵 私はPlant basedな食事を研究しています💕 参考にさせて頂きます！

[@roachrottinger7804]

バクバク食べたい

[@user-ys2dt6dn1i]

カフェみたい。

[@rrmiku]

豆乳は無調整豆乳がいいのかな… でも思ったより朝ごはんを手づくりするのに時間がかからない！10分なら私もできるかも！ 動画楽しんで見ました꒰๑˃꒵˂꒱◞ ♪⋆ฺ｡

[@YukaYamazaki]

くるるるるさん、こんにちは😊 無調整ものの方が体には優しいですが、美味しいと感じないものを無理に食べても精神的に良くないので、もし 切り替えたい場合は調整豆乳と半々で割ったりして少しずつ導入していくのが良いと思います🙆‍♀️ 私はよく土日に作り置きするときについでに作って置いて平日に食べてます🌱 嬉しいお言葉ありがとうございます！ 素敵な一日お過ごしください！

[@roxha-0123]

なぁすー❤️ 可愛い😍

[@user-mq1ip6kw3z]

こんにちは。グラノラをいつもovenで作っていてめんどくさいと思ってたので助かります。カリフォルニアに住んでいてvegan になるっと宣言する事ん十っかい、veagnだらけの土地柄でなさけない。。。でもまた挑戦してみようかなー。一歩ずつですね

[@YukaYamazaki]

Akikoさん、こんにちは！私も手作りグラノラ好きなんですけど生粋の面倒くさがりなのでこのフライパンで作るグラノラに助けられています😊 初めから100%じゃなくて出来るところから始めていくだけで十分だと思いますよ🌱

[@kokoronoaesthetic]

私はグラノーラ作る時 ココナッツオイル使ってしまいます(^^; ノンオイル健康的ですね(・∀・)b お料理が本当に色鮮やかで綺麗で Yukaさんはビーガンのスターですね‼︎

[@YukaYamazaki]

Karen Karenさん、こんにちは！ オイル使っても全然大丈夫なんですけどね！(笑) ノンオイルでも美味しいのでノンオイルで作っています🌱 そんなこと言っていただけると嬉しいです✨ありがとうございます☺

[@user-Ziyuukessya190]

yukaさんおはようございます！^^/ おいしそうです！ぜひ挑戦してみたいと思います！動画がオシャレです～！ 栄養学を学んでいて、センスある料理動画… おぉ！これからも楽しみ！ 素敵な土曜の朝になりました。動画うｐありがとうございます^^/良い週末を！

[@YukaYamazaki]

自由結社卍さん、おはようございます🌞！動画投稿してくれてありがとうだなんて嬉しいお言葉をいただけて感激です。ありがとうございます☺️ぜひぜひお試しくださいませ！ 自由結社さんも素敵な週末をお過ごしください🌱

[@skavifika_camille]

美味しそう〜ヴィーガンではないですがやってみたいです！🙋‍♀️✨

[@YukaYamazaki]

lily cartierさん、こんにちは！ 嬉しいお言葉ありがとうございます😊 このグラノーラはとってもおすすめなレシピなのでぜひぜひお試しください💕

[@theartoflife1273]

メイプルシロップがみりんの代わりですか、良いですね～.林檎ジュースをみりんの代わりに使うのはどうでしょうか？

[@YukaYamazaki]

The Art of Life さん、動画を観てくださってありがとうございます！ はい、カナダだとなかなか本みりんが手に入らないので汗 リンゴジュースはとても水分が多いのとリンゴの味が強いので料理によって合わないことがあると思います🍎

[@user-nr3vu2uw7r]

普通にみりん使え

[@shiki1588]

グラノーラ美味しいです⭐︎ テンポよく作れず、少し黒くなってしまいましたが…美味⭐︎ レンズ豆の煮込みストックからのアレンジなんかも美味しく食べてます⭐︎ お忙しいとは思いますが 又お料理動画もUPして下さると嬉しいです(*´∇｀*) Yukaさんの動画は楽しい♪

[@denny1349]

あなたのファンです！！ ローストしてあるナッツを使う場合はどうなるのですか？？ また、生のナッツを使ってその場で炒める方がいいのですか？

[@YukaYamazaki]

嬉しいお言葉ありがとうございます！ ローストしてあるナッツを使われる場合は、メープルシロップを足すのと同時に入れてください🌱 生のナッツをその場でいる方が個人的に風味が好きなのとローストしてあるものよりと比べて栄養素が失われずに済みます☺

[@mai8167]

ゆかさんこんにちは☀️ 私は現在高校3年生なのですが最近健康的で野菜中心のベジタリアンのような食生活にとても興味を持っています‪⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪ なので美味しそうな野菜たっぷりメニューとても参考になります✨️ 少しご相談で私はこのようなベジタリアンやヴィーガンなような食生活にハマってしまってから外食や小麦、白砂糖などを避けるようになってしまい友人と遊びカフェに行く事や家族との外食などが出来なくってしまいました😢 ゆかさんはご家族や友人さん達と遊んだりする時の食事などはどうしていますか？

[@user-ic1mg9vd5y]

クリーンな料理に興味があるので、いつも動画拝見させて頂いております(^.^)💦 ヴーガンではないので、わからないのですが、 油は全く使わないのでしょうか？ ココナッツオイルとかも？ あと、ヴーガンの方とかが、やたらメープルシロップを使う理由はどうしてでしょうか？

[@YukaYamazaki]

テテちゃんさん、初めまして！ご質問ありがとうございます😊 私はできる範囲で精製されたものや加工されたものを避けるように心がけています。 見落とされがちですが、調理油もとても精製された食品の一つなので、油分を取る際はもっと精製されてなくて質の良い脂質（ナッツやシード類、練りゴマ、ナチュラルピーナッツバター、大豆、アボカド、ココナッツなど）を取るようにしています！😊 メープルシロップに関しても同じで、精製されたお砂糖を避けるために黒糖やメープルシロップ、みりんなどで甘みを足しています🌱 私は現在カナダに住んでいるためメープルシロップが安く手に入るのでメープルシロップを使っていますが、ヴィーガンの方がメープルシロップを多く使う理由としてはこのできるだけ精製されたものを避けるという点と、ハチミツの代用として使われることが多いからではないかなと思います！

[@user-ic1mg9vd5y]

@@YukaYamazaki お忙しい中、返信有り難う御座います(^.^)。 油とメープルシロップに関する知識を頂いて、ますます野菜料理に力が入りそうです！ 少しずつですが、肉や加工食品を使わないで料理出来る様にしていきたいと思います♪

[@YukaYamazaki]

知れば知るほどより料理にこだわりが出て楽しくなってきますよね♪ ぜひぜひ少しずつご挑戦ください🌱

[@user-nj9os7km2l]

ココアの作り方教えて下さい！

[@YukaYamazaki]

池谷七さん、こんにちは！ 私はこの時はお水とココアとメープルシロップを混ぜて、底に好きな量の豆乳を入れて作りました🌱

[@user-bw3pd3zb1p]

美味しそうー(*´∀`)♪ きのことトマトのを食べたくなりました！！ 今度は、カナダのヴィーガンフェスやファーマズマーケットなどの動画見てみたいです(。>д

[@YukaYamazaki]

健二さん、ぜひぜひご自分でアレンジして試してみてください♪ リクエストありがとうございます😊ヴィーガンフェスとファーマーズマーケットですね！1ヶ月以内にアップできるように頑張ります！ 素敵な一日をお過ごしなことをお祈りしています🌱

[@user-bw3pd3zb1p]

@@YukaYamazakiさん ありがとうございます(^-^) カナダに友人がワーホリで行ってた時の話を聞いて、どんな感じなのか見たくて‼ 楽しみにしてまーす😁

Simples 😄

[@yui326316]

初めまして！ 一からカレーを作りたいのですが、オススメのスパイスの組み合わせってありますか？

[@YukaYamazaki]

yui326316さん、こんにちは！ 私はよくクミン、ターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー、ガラムマサラなどを使っていましたが、コリアンダーを切らしてしまって最近はカレー粉に頼っています🌱

[@user-jw9ug4ds5k]

グラノーラ、美味しそう❣️ どれくらい日持ちしますか？

[@YukaYamazaki]

めぐみさんこんにちは！💗 このグラノーラは2週間ほど持ちます！ でも美味しくて実際のところ3日で無くなります！笑

[@user-jw9ug4ds5k]

Yukaさん、返信ありがとうございます😊 ちょうど材料があるので、作ってみます。 Yukaさんの食材の保存方法や料理、とても参考になります。 いつも動画楽しみにしてます🙂

[@YukaYamazaki]

ぜひぜひ！❤ そう言っていただけるととても嬉しいです、ありがとうございます☺ これからも何かためになったり参考になる情報の発信頑張ります🌱

[@user-nr3vu2uw7r]

あのヴィーガンの方々って蜂から搾取した蜂蜜（メープル？）は召し上がられるんですか？

[@subara8219]

メープルシロップはカエデの樹液です

[@user-nr3vu2uw7r]

@@subara8219 それって蜂蜜はいけないってことなんでしょうか。それとも単純にどっちでもいいけどメープルなんですか？

[@subara8219]

@@user-nr3vu2uw7r ヴィーガンの人は一般的には蜂蜜食べないんじゃないかな？詳しくは知りませんが。 私はあなたが「蜂蜜＝メープル」のような認識でいるように感じたのでコメントしただけです。

[@alaxyg9609]

茄子も冷凍できるのは知りませんでした。茄子は切ってからすぐに変色し始めますが動画では殆ど変色していませんね。水でアク抜きしてから冷凍？檸檬汁をまぶしてから冷凍とか？

[@YukaYamazaki]

a l a x y Gさん、こんにちは！ 茄子はいつもまとめて切って、水であく抜きをして水気を切ってから冷凍してます😊 とっても便利ですよ🌱

[@alaxyg9609]

@@YukaYamazaki 返信ありがとうございました。早速やってみます。一度冷凍した野菜は早く火が通るので煮込み料理は特に時短になり便利ですね。 ピュアで優しいお顔と声に癒されます。これからも頑張って下さいね。

[@wasteofanexistence]

🖤🖤

[@SN-xz9pf]

焼肉行きてぇ