我把飲料做成蛋糕了！楊枝甘露慕斯蛋糕｜免烤箱慕斯蛋糕
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👩🏻🍳【實體甜點課程】
看影片總是找不到失敗的原因？Meena老師親自帶著你做，保證成功做出甜點！
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🔸食材（可做一個寬4吋高12公分蛋糕）
芒果泥
芒果果肉 160克
檸檬汁 16克
芒果慕斯
芒果泥 130克
細砂糖 10克
吉利丁 5克
馬斯卡邦 70克
鮮奶油 60克
芒果丁 80克
夾層
葡萄柚果肉 50克
西米露
西谷米 20克
水 40克
椰奶慕斯
椰漿 100克
細砂糖 15克
吉利丁 3克
馬斯卡邦 30克
鮮奶油 75克
芒果凍
芒果泥 30克
細砂糖 10克
水 50克
吉利丁 2.5克
頂層裝飾
芒果果肉 100克
葡萄柚果肉 5克
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章節：
00:00 開頭
00:47 芒果泥製作
01:43 芒果慕斯製作
06:09 西米露製作
08:43 椰奶慕斯製作
11:26 芒果凍製作
14:22 楊枝甘露飲品做法
14:44 試吃時間
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✖️不含色素✖️不使用氫化植物鮮奶油✖️不使用人造奶油✖️不使用香精
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@hahaho3045 2 жыл бұрын
請問馬斯卡邦改用忌廉芝士可以嗎？
@meenacake99 2 жыл бұрын
我沒有試過，不過應該是可以哦！味道會不同
@hahaho3045 2 жыл бұрын
謝謝
@jiayitsai5177 Жыл бұрын
請問有完整食譜使用的量嗎？
@meenacake99 Жыл бұрын
資訊欄給的就是一顆蛋糕食譜的量哦！
@heronlo Жыл бұрын
不好意思,新手問個傻問題,4吋寬是4 inch 嗎?我在美國然後買了4inch 的cake ring,可是看上去好像比影片裡的size小
@meenacake99 Жыл бұрын
我沒有實際在美國買過不太了解耶，但我的4吋是直徑10公分寬，給你參考哦！
@heronlo Жыл бұрын
@@meenacake99 thank you!那我沒有買錯:-)
@heronlo Жыл бұрын
@@meenacake99 再請問一下你用了多少個芒果?
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