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にんにく有無し同時にできるよ!これからの季節は鍋の味変によし。
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合わせ味噌 200g
本みりん 100ml
お酒 100ml
砂糖 大さじ2
とうがらしは、小さじ1でまぁまぁピリ辛い。初めは1/2でも良いです。
慣れると、小さじ3位が良くなるけどね・・・ お試しあれ。
お子様も召し上がる、辛いの苦手な方は抜いて、後で混ぜるでも可。
※後で分けてまぜる場合ですが、最後常温で冷やす前に分けて余熱段階で混ぜると良いです。
にんにくverも多く作る場合この方法で。
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#限界食堂#料理#無限キャベツ