我做過最嫩脆的「炒豬肝」，爆炒豬肝真的又快又好吃！小白也能成功| 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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🌸食譜：
爆炒豬肝超級適合忙碌的主婦、上班族，幾分鐘就可以搞定的快手菜。豬肝經過這麼處理，不腥不柴、鮮嫩又爽脆，越吃越上癮！
📌詳細文字食譜🔗 dreamchefhome.com/炒豬肝/
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
豬肝300-400克
蒜頭數粒
老薑3片
紅蔥頭數粒
青蔥1-2支
胡椒鹽適量
白胡椒粉適量
淡醬油適量
冷壓芝麻油適量
《醬汁》
蠔油1大匙
米酒1大匙
味霖1大匙
烏醋1小匙
打碎冰糖或零卡糖2小匙
藕粉1小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #豬肝料理 #炒豬肝 #爆炒豬肝

[@user-gj4dn6bj1b]

好想幫vivian 拍開蒜頭，又是一個深夜看，肚子超餓的料理。

[@user-yg9ig3xw7f]

覺得豬肝要做得好吃真的不太容易，不是太硬就是太粉很噁心，妳真的太厲害了，看完我都想立馬衝去麵攤點碗豬肝湯來補一補

[@user-rd6fu5ks4i]

+1 原來炒豬肝是配飯啊 我都配....酒😄

[@JimmyWang-eq8je]

薑絲豬肝湯+1......😋

[@DK-bb3nb]

謝謝美女提供好吃食譜.也請評估提供粉肝做法.感恩！

[@user-pm5kr6rj5s]

恭喜100萬訂閱🎉

[@Baibai.niku09]

期待

[@Tina-nm9sw]

薑絲豬肝湯+1～

[@user-cn2rg6br4g]

超好聽的音樂

[@user-lb7ni5bm7r]

我有看你作肉圓很棒

[@modern3917]

😊豬肝湯+1

[@shaoyu9875]

反覆加熱會 肝硬化😂😂

[@Jasmine-de4qp]

薑絲豬肝湯+1

[@diceatan5551]

豬肝湯＋1

[@lindalin9844]

+1 謝謝!😊

[@user-zu4qx7cb9d]

在這裡說個許願 希望姐能研究一下粉肝 因為以前從不吃 再從吃過一間做得好的哪間滑嫩不腥還反甜的口感就再也離不開哪間店了 所以可以的話希望大大能研究 我們也好跟著沾沾光學一下 謝謝

[@user-lb7ni5bm7r]

去年常常看你視1頻你很漂一亮我喜歡看你

[@user-fy6qq1nd9t]

可以豬肝兩吃嗎？薑絲豬肝湯+涼拌豬肝😆

[@pennywu4815]

豬肝薑絲湯 +1, 或下水湯。謝謝。

[@user-gv4rt1qh4c]

請問Vivian 拜拜完的雞肉又乾又柴。有方法讓它回復多汁的狀況嗎？夏天到了，想來個涼拌雞絲。謝謝

[@dreamchefhome]

已經柴了，就很難還原😅只能在煮的時候就注意不讓它口感變老，這樣之後怎麼弄都好吃

[@user-lu9fx8lm2m]

➕1

[@jennyyhweng]

可以許願豬心料理嗎？

[@huichang7224]

111111豬肝湯

[@shenlisa6955]

許願粉肝做法。

[@umin0731]

請問藕粉可以換成太白粉或是地瓜粉嗎

[@dreamchefhome]

可以

[@ChihLin-Music]

+1

[@sharonau6466]

＋1

[@user-ym7mt3hi3p]

口水止不住外流

[@y25881]

*+1

[@user-lb7ni5bm7r]

十一

[@user-hv7oh6gd8n]

配料比主料還貴😭

[@user-qk3vp8ig5c]

+

[@user-oi6py9bg4y]

➕1

[@610288]

+1

[@reonawang1902]

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[@user-mz3lq9iu5z]

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[@Hoya0988]

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[@jonialu1982]

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[@brucelee8586]

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