Wacholder: Welche Wirkungen hat die Heilpflanze? | Visite | NDR

[@ardgesund]

Wie siehts bei euch aus? Welche Erfahrungen habt ihr mit Wacholder gemacht?😎

[@angelikafrisch8094]

Das war wieder sehr interessant. 👍 😊 Dankeschön 🌞 🍀

[@ardgesund]

🤗

[@charlyfunke2909]

Das größte Vorkommen an Wacholder ist auf den Trockenrasen der schwäbischen Alb. Daher ist er auch sehr in der schwäbischen Küche vertreten, angefangen bei Kraut und Sauerkraut.

[@ardgesund]

Hast du Rezeptideen?

[@kaktusbluete2040]

Ich mache Wacholder fast in jedes Essen rein, Suppen, Braten ... bekommt mir gut.

[@ardgesund]

Magst du uns dein Lieblingsrezept verraten?

[@kaktusbluete2040]

@@ardgesund Natürlich kommt der Wacholder auch in mein frisches Sauerkraut rein. Dazu kommen Gewürzkörner und auch Nelken und auch Lorbeerblätter. speziell mache ich es in Linsensuppe, in die Nudelsuppe . In Pfannengerichte. Ich liebe halt mit vielen Gewürzen zu kochen.

[@ardgesund]

Das klingt echt lecker!

[@topschlager7856]

Wacholder kommt in Suppen, Sauerkraut, in Bratensoßen etc. Ich hole die Gewürze grundsätzlich nicht aus Soßen raus, sondern esse sie mit. Wenn ich ihn irgendwo sehe, schaue ich, ob Früchte dran sind und ernte dann ein paar.

[@andrea-lorenelehmann131]

Wir verräuchern Wacholder mit anderen getrockneten Kräutern ☺️

[@SRullEliz]

Soll der Drink gehypt werden , oder warum nennt sie das in jedem möglichen Moment das "Ingetränk"?

[@merla9743]

'Ingetränk" ist ohnehin ein absolut sinnfreier Begriff 🙄

[@mariaraczkiewicz1966]

Wacholder ist bei mir immer im Schrank und wird als Gewürz benutzt. Bei Problemen im Mund wird die Beere gekaut. Zur Wiedergabe des Beitrages: warum werden solche Beiträge eigentlich immer mit irgendwelchen Hintergeräuschen (Musik?) produziert? Das finde ich ziemlich störend.

[@DaDi-sl7ci]

„In-Getränk“… was soll das denn? Machte den ganzen Beitrag kaputt….