【南乳粗齋】賀年彿誕㊗️🧧初一,十五最佳素菜🥬🥗點止十全十美💗🙋🏻‍♂️不油炸不水汪汪⭐️色香味俱全💯👍🏻😋無難度💪🏼

Рет қаралды 230,694

Жыл бұрын

溫公齋煲
又叫溫公齋、溫公粗齋煲、南乳溫公齋煲和溫公炆素齋，為中國廣東、香港和澳門地區常見的煲仔菜。
材料有冬菇、粉絲、腐竹、椰菜及四季豆，溫公齋煲一詞有三個出處：
第一是古代的故事，以前有一位文官叫溫公，一天來到一間廟宇品嘗到一味用南乳炆成粗齋菜。溫公回府叫廚師烹煮這個齋煲，並加多較貴價的材料如金針及雲耳。
有空給我一個Like👍🏽
如果認為這影片係好的話😃
就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎
一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉
喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀
感謝您的支持🙏🏽
另一個是起源1970年代的香港，當時溫姓的華僑日報老總到中環的陸海通飯店，叫師傅發辦炮製一味齋菜，師傅於是炮製了一味「瓜棚大會」，他非常喜歡，後來該飯店便以「溫公齋煲」來命名。
而廣東番禺叫南乳為「溫公」。
💁🏻‍♂️認識更多養顏養生保健湯水🍵
可按👇🏼💪🏼
• 🍀過168道【珍貴強身湯水篇】⭐️Soup ...
家常小菜可按👇🏼🥳
• 【家常風味小菜】
想知更多香港好去處可按👇🏼😉 • 【香港好去處/著名景點／島嶼／市集】
製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼
• 【甜品/Dessert】

Пікірлер: 43

@welet Жыл бұрын

如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片請訂閱We叻，點讚支持這樣我才知道要拍更多什麼影片感謝支持🙏🏼 瀏覽主頁👇🏼kzbin.info/door/66MLu04omGMa98EZ7oic2g 💁🏻‍♂️認識更多養顏養生保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi 家常小菜可按👇🏼🥳 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU 想知更多香港好去處可按👇🏼😉kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻‍♂️ kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy

@mehlengcheng1505 Жыл бұрын

@kanmr7385 Жыл бұрын

@tonyli6744 6 ай бұрын

❤

@crystal05888 5 ай бұрын

Thanks 🙏🙏👍👍❤❤

@welet 5 ай бұрын

🙌🏻🙏🏼💜🩵

@crystalong3591 5 ай бұрын

Wowwow discuss veryvery nices cook beautiful vegetarian Thankyou 😋😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤❤❤❤

@welet 5 ай бұрын

🙏🏼🩵💛

@minlinglin7374 5 ай бұрын

看到流口水

@welet 5 ай бұрын

🙏🏼🩵💛

@beckyyeo2282 Жыл бұрын

唔一定係過時過節才食，平時食也很豐富，才料足夠一定好好味，對初入廚很有幫助，食材配搭好正❤❤

@welet Жыл бұрын

無錯係呀，每逢初一、十五都可以食素我就無分日子😊🙏🏼🧡💛

@felicidadsumaoang5578 6 ай бұрын

delicious bhuddas delight !

@tinaau2930 Жыл бұрын

浸雲耳時加白醋/砂糖，可以快D浸軟，沙石污物又會自動完全釋出，方便快捷、慳水慳力......

@elizachan2932 6 ай бұрын

可以只加白醋，或者沙糖任何一樣嗎？

@tinaau2930 6 ай бұрын

@@elizachan2932 最好加白醋，有殺菌功效，如果想更徹底乾淨，浸發後再用少少麵粉/生粉捽洗吓，效果更好更明顯，順帶一提，杞子、紅棗、提子之類好多灰塵雜質，亦應該浸濕後用麵粉/生粉捽洗，過水後至好食，應生粉/麵粉有黏附性，可有效將污物灰塵等完全吸出，你試吓啦，等你報告好成績……👌👍

@tinaau2930 6 ай бұрын

@@elizachan2932 我通常會加白醋，既方便又有殺菌作用，若想再乾淨D，可在浸發後，再加生粉/麵粉捽洗再過水。順帶一提，冬菇(浸軟後)、[提子、紅棗、杞子等(浸濕後)]亦應後用生粉/麵粉捽洗呢個方法，因生粉/麵粉有黏附作用，可將灰塵、蟲卵、黏液、污物等完全清除，你不妨一試，等你報告好成績……👌👍✌

@laikitping8899 Жыл бұрын

好昧道，食多多都不厭，多謝叻哥分享👏👏🎊🎊🎉🎉

@welet Жыл бұрын

的確係多吃不厭👍🏼😋😊🙏🏼㊗️🧧

@lingleung5036 Жыл бұрын

健康食物

@pondannie7126 Жыл бұрын

早晨，we 叻，㊗️we叻及家人🐰年身體健康🧧🧨事事順利🧧🧨心想事成🧧🧨一年好過一年，恭喜恭喜🧧🧨

@welet Жыл бұрын

多謝Annie㊗️🧧 大家咁話🙏🏼😊 🙋🏻‍♂️最緊要身體健康、萬事如意🍊🍊🍊

@suetyeecheng1271 Жыл бұрын

新年進步。谷旺廚旁。互相發表。如何更好。

@ah_au_3367 Жыл бұрын

叻仔新年快樂🐰🐰🧧🧧 多謝分享🙏💞💞

@welet Жыл бұрын

新年快樂🎆336㊗️🧧🍊🍊🍊😊

@cottontse4822 Жыл бұрын

原來個傘位有少少毒素，我以前一直都係要返，多謝晒叻仔分享🙏🙏😃

@welet Жыл бұрын

冇錯係呀，同埋特別多蚊蟲㗎😉 小心啲就得啦💪🏼😊

@elizachan2932 6 ай бұрын

@@welet，原來是竹笙的尾部傘位有毒素要切去，和頭部切少少，這樣寫低就不用大家又要從頭睇到到尾呀。

@elizachan2932 6 ай бұрын

叻哥可以在版面列明材料，及加上數目字，等大家去準備時方便一些嗎？謝謝你。

@yuklingladysho8710 Жыл бұрын

支持叻仔分享👏👏👏新年期間才煮這道菜，平時甚少煮，樣樣少少就煮起一大碟😋你這款素齋菜，睇落好好味👍👍👍祝你兔年行運🎉🎉🎉年頭行到年尾😍😍萬事如意，身體健康🎉🎉🎉💪💪💪

@welet Жыл бұрын

多謝Gladys🙏🏼🙏🏼😃 兩樣少少，真係好多🤣🤣 所以真係要就住放入😄 因為食齋菜，盡可能都唔好食淨🍊🍊 真係好好食㗎👍🏼😋感謝祝福，大家都要萬事如意，身體健康🎊🥳🥳㊗️🧧🌷🍀

@yuklingladysho8710 Жыл бұрын

@@welet 新春愉快,we 叻频道，越做越好🎉🎉🎉🧧🧧🧧

@juliaswy1160 Жыл бұрын

叻！

@tomli7994 Жыл бұрын

又有靚齋食👍 鍾意嘅又可以加啲雪耳，罐頭蘑菇，銀杏。鍾意食乜嘢菜都可以加落去😂

@welet Жыл бұрын

哈哈，用南乳做膽加乜落去都好食👍🏼👍🏼😆😋 ㊗️Tom哥新年快樂、身體健康🧧🧧🍊🍊

@liyukfong5296 Жыл бұрын

👍👍👍👍💯💯💯

@cottontse4822 Жыл бұрын

叻仔，件南乳係咪都係喺嗰間豉油店買架？🙏🙏😅😜 我未試過用花雕來開南乳，麻油亦都係最後先落。多謝晒叻仔，我下次都學下你個做法，，

@welet Жыл бұрын

係呀，就喺荃灣醬油店買嗰件👍🏼👍🏼😃 下次試吓啦，一定容易炒啲㗎💪🏼😊

@suetyeecheng1271 Жыл бұрын

要打活结挑選一運好。二结缘。三砌畫。四分数。五善處。多謝垃圾焚化廠。

@suetyeecheng1271 Жыл бұрын

叮叮叮噹噹。银送星期六。買旗說好話。乜教導小子。他日建信心。

@tonyli6744 6 ай бұрын

❤

@tonyli6744 6 ай бұрын

🎉