What is Paprika powder?

[@GO-zs3qh]

入れれば入れるほど美味しい！といえば過言ですが、入れると一気に風味が高まるので私もとても好きです。 カレーでもシチューでも、肉を煮込むとあらば雑に使っても大丈夫なのが素人的に嬉しいです。 お肉のプロ目線のスパイスの話にはとても興味があるので、ぜひ続編が見たいです。

[@あぶそりゅーと-d5u]

肉以外にも細かい調味料まで分かりやすく説明してくれるから凄い

[@yokohama.clap045]

パプリカパウダーの謎が解けた途端、キャラウェイシードとかいう更なる謎が降ってきた動画

[@にが-q8z]

カレーに入れると美味しいです

[@Claudia-pu4db]

クッキーの香りづけにも使われるんだっけ

[@YInoue41]

ヨコハマさんと全く同じです。笑

[@nyan_yoshii]

愛よキャラウェイ？（スパロボ脳）

[@くりぼー-d9e]

甘いいい香りがしますよ。

[@makion]

これといった特徴的な味があるわけではないけど、油と一緒に加熱して香りが立ったとき、匂いだけで美味いと分かる焼きたてのパンのように、温かみを感じる風味を出すスパイスーーという印象ですね

[@セッキス]

なんかおしゃれな言い方しますね👏

[@怒り極まる糞ハゲ]

パプリカパウダーの言い方ほんとクセになる

[@njf22081]

わかる めっちゃきもちええ

[@fish0224]

ホルモンしま田さん全員のコメントにハートつけてるの凄すぎる

[@けぇしい]

まーす でーす って語尾が好き

[@gorillauhhouhho]

これ地味に知りたかった

[@oni564]

パプリカパウダーについて気になってはいたからめっちゃありがてぇ

[@もなか-n4n]

ずっと前から色んな料理に入ってるからめちゃくちゃ美味しい調味料なのかと思ってたけど色味付のためだったのか...

[@sakuri9732]

お菓子とかの色素にも使われてるね

[@羊-o2i]

この人の喋りがなんで聴きやすくて、スラスラと頭に入ってくるのかと思ったけど、「あのー」とか「そのー」、「でぇ…」と言わなかったり、語尾を伸ばさず、ビシッと止めるからなんだね

[@4_Ul]

台本があるからだろうけど聞きやすいのは間違いない

[@咲夜BIGLOVE]

パプリカパウダーの響きめっちゃ好き

[@豆腐白-x8q]

なにげにホルモンしまださんの紹介するクラフトビールが楽しみです。 コロナが終息したら僕の会社のお酒を手土産にお店に伺いたいです😋

[@Pikamaru0111]

ついでにパプリカパウダーに辛味をつけた場合チリパウダーになります。チリパウダーは唐辛子の粉 ｢カイエンペッパー｣とパプリカが混ぜております

[@丸山-u4q]

「キャラウェイシード」という新たな謎粉

[@jp_japanese_jp]

【スパイス】焼肉屋がキャラウェイシードを使う理由

[@oj5985]

シードですから種デスな

[@imiji8189]

視聴者の疑問に適切に答えてくれる配信者の鑑

[@kuroneko7857]

マジで気になってたから凄い助かります笑

[@二狼-g6c]

いつもコメントに書いてんだけどこの人テンポ良いし動画の内容も奇抜だったり今回は為になる内容だしこれからもっと伸びると思う いずれきまぐれクックくらいの位置になりそうな予感

[@鋼鉄の王-w3o]

当たっててよかった〜　今日も面白いでーす🤣

[@サラバン-c7g]

グヤーシュって、 自分の知らないレシピを、 教えて頂き、 ありがとうございます🙇 次回の更新も、 頑張って作成して下さいね😊

[@mm-dq3yh]

ずっと気になってたんです。。。最高ですね

[@名無し-zzA]

パプリカパウダー、パプリカのイメージ的にも入れる意味あるのかと思ってたけど、謎が解けてスッキリしました パウダー単品での味レポも助かります

[@ayu2333]

美味しそうですね⤴️😋キャラウェイシード初めて知りました✨気になるので購入して作ってみます🎶

[@user-li3wn6sl7i]

毎度使うお肉が美味しそう

[@ゆきえる-135p]

インドカリー子さんが パプリカパウダーを入れないタンドリーチキンはタンドリーチキンじゃないと言ってました それだけ大事な香りなんですねぇ インドカレー屋さんの真っ赤なタンドリーチキンは食欲を誘いますね🤤

[@Papiyas6kama]

ﾐｿﾀﾞﾚﾎﾜｲﾄﾍﾟｯﾊﾟｰﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰｺﾞﾏｱﾌﾞﾗホントすき

[@水澤悠-e8l]

しま田語録流行らせろ

[@の虫虫]

半角すき

[@tangent_nu]

ちょうどパプリカパウダーについて知りたかったので助かりました

[@reiron216]

前に質問したことあった、、、動画あげてもらえて嬉しい！！！！

[@西風秋穂]

『パプリカパウダー』←パ行が3つも入っているので音が面白い

[@田中中田-q2b]

スキャットマンで爆笑してそう。

[@飯田-b2g]

@@田中中田-q2b センス

[@純銀-g5x]

ジャック・スパロウがパプリカパウダー体にまぶすところすき

[@くわまさ-y4l]

オラホビールの雷電がとてもフルーティーでよく飲むので、今度は紹介されたのを飲んでみます🙆

[@ramuniku_niku]

自分で調べないけど、確かに言われてみたら気になるので、痒いところに手が届いてる動画ですね！最高です！

[@44da3]

スパイス解説動画シリーズ、また復活してほしいですね…！

[@bUSterJuice]

パプリカってピーマンの色違いじゃなくてトウガラシなんだ…と思って調べたらそもそもピーマンがトウガラシの仲間だった。

[@user-NamuraClair]

ピーマンは英語でグリーンペパーだった気がする

[@konnitihakonnitiha]

ししとうもそうだねー

[@Sr.Jemenes]

@@user-NamuraClair ベルペッパーだね。

[@mamajoie6842]

パプリカはハンガリー語、ピーマンはフランス語だった気がする

[@軽井沢香澄]

チェコだとクネドリーキという蒸しパンを付け合せで食べますね。すごくお腹にたまります。

[@d3emax]

パプリカパウダー入れると、スパイスカレーがきれいにまっかっかになるんだよね

[@メニマニ-t2h]

確かにバーベキューでこれ使ってると、美味しそうに見えます。 色って大切ですね。

[@eggmuffin]

つけあわせのスパゲティの色付けはこれでしょうか？ 大昔の焼肉定食は、お肉を使って炒めて、おそらくこれを使って 味付けしたものが出てきておいしかったです(大塚駅南口のキッチンABC)

[@さま-s9t]

パプリカパウダー白米にかけて食べるの好きだった

[@curry-and-somen]

今回は本当に為になりました。お肉の美味しい食べ方動画の他に、こういう路線も大歓迎です！

[@basskick3584]

毎日美味しそうな料理、お酒、楽しみに見ています が、そろそろ休肝日を………（ビールを飲みながら

[@HITSUJI-dv2yq]

パ↑プ↓リ→カ↑パ↑ウ↓ダ→ーほんとすき

[@eidrag]

miso dare, white pepper, goma abura(sesame oil), paprika powder.... 先週bbqプレートが届いたのでいつも見てるレシピで簡単にやってみたら美味しかった！

[@user-fe3xb3ej2e]

気になってたので助かります

[@菓子ラムネ]

お菓子にも使われて意外です！

[@ルナロード]

パプリカパウダーをつかった炒め物の料理はありますか？もしあったら動画化してください！

[@awefijio-afw]

パプリカパウダーずっと気になってた

[@bellpinga7061]

そもそもパプリカパウダーてなんやねん、その思いを胸に調査団はホルモン屋へ飛んだ…（再生する前です）

[@テナガザル42世]

ちょうど存在を知ってちょうど気になってたところだったからマジで助かる

[@ユッティ.夏月]

なんか、別料理になりそうだけど、ひよこ豆とか入れたら美味しそう

[@にーりーう]

トルコとかエジプトとかで食ってそうやな

[@りと-x1m]

前パプリカパウダーってなんでいれるんですかって質問したら返信あって嬉しかったな～笑笑🥰🥰

[@ラジオゾンデ-n9o]

浦沢直樹のMONSTERにグラシュって表記で出てきた料理の正体が思わぬところで判明して嬉しい　めっちゃおいしそう

[@maccosun8063]

勉強になりました。ありがとうございます。

[@竹田吉宏-z7f]

鳥の餌に ｵﾚﾝｼﾞﾊﾟﾌﾟﾘｶ→オレンジ卵 コーン　→　黄色卵 お米　→　白い卵 黒籾殻　→　黒い卵 　　　　　になります

[@kuma_wakeup]

パプリカだったかー！ チリとパプリカで迷ったんですよね笑

[@saday.2824]

見た目はボルシチやビーフシチュー、ミネストローネみたいな雰囲気ですね。 美味しそうです🍽

[@soldum]

ラーメン二郎の川崎店にはパプリカパウダーが置いてあって、いつも大量に煮豚にかけて食べている。そこてすっかりパプリカ好きになった。他の店で見たことないな。

[@user-yt4sc8xv4s]

次はキャラウェイシードについて知りたくなった

[@Claudia-pu4db]

クミンシードとほぼ似てるやつ

[@KING-rc9wp]

激辛ドッキリに😊使えそう🤩👍

[@kskj5672]

ためしてガッテンでパプリカは出汁の代わりにもなるっていってました。結構旨味も強いようです。、

[@dorakey64]

タマネギとかセロリとか、野菜や香草の使い方とか知りたいです！ 肉のチャンネルに野菜のこと聞くのはちょっとあれですけどw

[@jwuidmaph]

今度はパプリカパウダーで熟成肉お願いします。 パプリカパウダーが油溶性なら余分な油が落ちて、水分を閉じ込めたみずみずしい肉になるかも

[@wheelsspitfire2502]

こういう海外のマイナーな料理シリーズ大好き！

[@eltsfia-my3pt]

カイエンペッパーとかも解説してほしい

[@Achan721]

スロバキアのお友達が作ってくれたグラーシュを思い出しました😌 マジョランというスパイスも入ってたので、シェルゲン内でいろいろ派生されてるかなと思います✨

[@boze39]

グヤーシュはサワークリームとよく合います

[@寿司ニキ-j4v]

ホルモンしまだ動画でパプリカパウダー気になって調べたのに1番上にホルモンしまだが出てくる無限ループ

[@niki3706]

そっちだったかー パプリカで作ったハリッサも好き。

[@kei8913]

パプリカは好きじゃないけどパプリカパウダーは大好き

[@度リア]

キムチを甘めで作る時にパプリカパウダーを使います。パプリカパウダーで赤くすることが目的です。唐辛子だけだととても辛くなるのでパプリカパウダーを使うのです。パプリカパウダーのお陰で甘口キムチが美味しく出来ます。

[@takanuts7]

パプリカパウダーありの料理となしの料理を作って、赤みがあることで食欲にどんな影響があるかを可視化できたら面白そうだなと思いました！

[@owlkoala9543]

サムネきれい🥰

[@janesmith8571]

グヤーシュうまいよねー🥘 ヨーロッパ行った時いつも食べてた！

[@ああ-y2g7o]

ステーキの色々な焼き方比較をして欲しいです！

[@osakenosaken8965]

パプリカパウダー・・・たぶんハンガリー含めてヨーロッパで（特に煮込み）料理に使うパプリカパウダーこれじゃないことが多いきがします。海外でいろいろ教えてもらったレシピでパプリカ使うものがいくつかあったのですが日本で作っても全く味が違いました。ネットがなかった時代なのであまり詳しく調べることができなかったのですが、日本ではスペイン産のピメントンがかろうじて手に入れることができ、それで作ると東欧の煮込み料理や北欧のイモ料理など同じ味に仕上がりました。パプリカを焼いて、焦げた部分を取り除いたもので作るため、普通のパプリカパウダーと違ってがっつり香りと味があります。燻製の味と甘酸っぱさがしっかり加わりますので、（スイートやホットなど数種類あります）よりグラーシュらしくなります。普通のパプリカパウダーと、燻製パプリカパウダーがヨーロッパでどちらがメジャーなのかわかりませんが、少なくとも長期滞在中にたべたパプリカ入りの料理は全てスモークフレーバーが漂っていました。日本のだと色がメインですが、それだとだしのように味が膨らみますので機会があればお試しください。

[@姓名-c7u]

香辛料も入ってるけど 香味野菜とデカ肉煮込むだけで もう美味いよな🥺

[@串揚げ]

夜に作っておいて翌朝食べるの美味しいかも！

[@マスキリエライト]

持ってるけど使い方がイマイチわからなかったから助かります。今後も香辛料の使い方教えて欲しいです。

[@博行-o8g]

こんばんは😃 確かに････パプリカパウダーってよく聞くけど、何か知らなかったw

[@ts-cl7ot]

パプリカパウダーで熟成肉を見てみたいかも

[@horumonshimata]

コメントありがとうございます！！ 検討してみます！

[@kanho4157]

ホワイトペッパーについても知りたいです！ ブラックペッパーのただの色違いバージョンなんでしょうか?

[@ELECTRO_MASTER]

ちょくちょく動画内でパプリカパウダーについて言及することあったけど、パプリカパウダーがメインの動画は初めてですね＾＾

[@珍平-o3n]

カレーみたいでおいしそう😋

[@GoldSmith-um2mc]

映画のシャーロック・ホームズ　シャドウゲームでヘッジホッググラーシュってのが出てきたな。ハリネズミのシチュー🦔

[@ウミウシ-p9c]

最近すっかり万ネギって聞かなくなったの寂しい

[@akiyosioota8044]

お肉ではないですがカードチリ（青唐辛子をヨーグルト漬けにした後天日干しをし揚げたもの）を取り上げて欲しいです

[@ippei1881]

胡椒とかカイエンペッパーとかなら入れる意味わかるけど、パプリカパウダーの意味は？ って思ってたので勉強になりました。

[@ユーゴヴィッチ鈴木]

サバ缶とトマト缶でてきとーにパスタを作ったりするんだけど、サバとパプリカパウダーは相性いいんだろうか？

[@kiyoshinoki]

パプリカパウダーというとうまい棒明太子味を思い出す。個人的にあれは明太子というよりパプリカ味に感じる

[@tarouyamada4329]

キャラウェイって歯磨き粉の味がしませんか？

[@TypeR618]

パプリカパウダーって何につかうんだ？とずっと謎だった。１０年前に買ったパプリカパウダーをやっと炒め物で一気に使いながら、ずっと疑問だったのでなんたるタイムリー・・・

[@andore125]

これスゴイ気になってた

[@wa-sanbon]

唐辛子の仲間で、この色で辛くなくて苦くむしろ甘い…？！オドロキだらけです 『焼き肉』に留まらない肉料理のレパートリーはさすがとしかｗ

[@user-wn2eo1tf6z]

鮮度の悪い肉や魚の臭みを消せて便利です。 自分の店以外でパプリカパウダーを使っている店には食中毒が怖いから行きません。

[@池田モカ-d3u]

オラホビール！地元のお酒なので大好きです！

[@ロングスリーパー-c2u]

オ○ホ…

[@ああ-t1n3q]

○ナホビール...

[@oj5985]

ブイヤベース作るために買って、特に他に使うこともなくダメにしちゃったなー スパイスからカレーするときとかに適当にぶち込んどいたら良かったかな

[@yuyake9170]

いつかパプリカパウダー熟成待ってます。

[@middlek11]

けんちゃんパウダーとどっちが強い？

[@エルツ-c8w]

当たった！ カプサイシンも油溶性ですがパプリカパウダーも油溶性なのは初耳でした

[@vfcfha]

ボルシチ見たいな料理ですね～。