วิธีหมักเนื้อให้นุ่มด้วยผลไม้ | เคล็ดลับก้นครัว

วิธีหมักเนื้อให้นุ่มด้วยผลไม้ | เคล็ดลับก้นครัว
วันนี้เชฟอาร์มมีวิธีหมักหมูให้นุ่ม ด้วยผลไม้ 2 วิธี มาฝากเพื่อนๆกัน วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ เพื่อนๆ อย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะคะ รับรองว่า นุ่มอร่อยแน่นอนครับ
www.foodtravel.tv

[@user-cd8nu1ql6r]

เดี๋ยวไปลองทำบ้างค่ะ

[@Ben-Beck]

ขอบคุณมากค่ะ

[@laddasaengsawang]

สับปะรดกระป๋องใช้ได้หรือเปล่าคะ

[@srisurat7755]

มีวิธี.ทำอาหาร.หลายๆเมนู

[@phuchom7271]

ถ้าใส่เบคกิ้งโซดาด้วยได้มั่ยคะ

[@srisurat7755]

พี่ชอบติดตามรายการอาหารของ.อาม.แล้ว.ทำอาหาร.ที่แนะนำ

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@sonjachannel7279]

สุดยอดค่ะพี่ชอบเชพอาร์มากๆพี่อยู่ต่างประเทศลองทำดูเกือบทุกเมนูของเชพอาร์มจนสามีบอกพี่ทำอาหารเก่งมากๆ ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารและเคล็ดลับดีๆที่นำมาฝากนะ พี่ติดตามตลอด

[@zinmyoaung5876]

เพ็ญแข ลินยอช. §

[@srisurat7755]

อาม..เก่ง.จิงๆ

[@sthjiiujk7812]

อร่อยมาก

[@user-sz6dw8hh8w]

เอาไปทอดได้ไหมครับ

[@user-do6jy2dk1e]

มะก่อนหมักบ่อย ใช้เวลาหมักไม่ต้องแช่เย็น นุ่มเลยคะ ขอบคุณคะ

[@user-dk4qr5vg7v]

ขอบคุณคะเชฟทีามีเคล็ดลับดีๆมาฝากกัน

[@namorose26]

ชอบตอนเชฟชิม 555 น่ารักดี

[@NnNn-zz3qr]

ArwenUndomiel h

[@user-vq3gf5be9l]

มีท่านใดรู้วิธีหมักเนื้อเป็ดเทศให้ไม่เหนียวมั่ยครับ

[@doungjaiuitram4722]

แซบเว้อร์

[@pussorn1834]

สามารถใช้หมักกับคอหมูได้ด้วยค่ะ. จะทำให้คอหมูนุ่มค่ะ

[@carrotgang8759]

ก่อนจะเอามะละกอลง หมูหมักส่วนผสมต่างๆที่เราชอบเหมือนสัปรดใช่มั๊ยค่ะ

[@user-rs5zb7jj8o]

มันจะไม่มีกลิ่นรสของยางมะละกอหรอค่ะ

[@deentube9191]

ถ้าเป็นเนื้อวัวต้องหมักกี่ นาที่ค่ะ (หมักกับซีอิ๊วกี่นาที่ค่ะ)

[@DekDeSJ]

เคยหมักเนื้อหมูกับสัปปะรดทิ้งไว้ข้ามคืน วันต่อมาจำไม่ได้เลยว่าเคยเป็นเนื้อหมู หยิบขึ้นมาละลายคามือเลย ..

[@suatrchadachaimoon4324]

+Leto Musserio เค้าไม่ให้หมักนานเกินไปคะ หมักซัก 2ชั่วโมงพอคะ

[@user-qj1pt1dg4i]

เดี๋ยว...มันกลายเป็นน้ำหรอ

[@user-wj9xi2ne5d]

5555

[@user-cd8nu1ql6r]

ถ้าหมักไก่แก่ได้มั้ยค่ะ

[@suriyachang3992]

เนื้อวัวหมักกี่นาทีค่ะ

[@bqmstory6240]

เอามะเขือเทศได้ไหมครับ

[@mrfoodandtravel]

มันจะไม่นุ่มซิครับ

[@user-xo7rl2nk4r]

ใช้มะละกอแบบนี้ แต่ทำไมมันขม

[@proneticemonkey9812]

มีสุตรหมักตัวเนื้อเบอเกอร์ไหมครับ

[@mrfoodandtravel]

สูตรนี้น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะคะ

[@user-gj9wr3xn6j]

ยางมะละกอ + เสือร้องไห้ 30 นาที ยุ่ยคากระทะย่างเลยหลุดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยยังกะปลาเค็ม ไม่ไหว

[@user-wj9xi2ne5d]

ถ้าหมักสัก10นาทีพอได้ไหมคะ

[@nntpat6133]

พี่ครับขอสอบถามครับ คือว่า หมักสับปะรดแล้ว รสชาติแล้วก็กลิ่นของสับปะรดมันจะไม่ออกมาติดเนื้อที่หมักไว้แล้วทำให้รสชาติเปลี่ยนหรอครับ อันนี้สงสัยมานานแล้วครับ ขอบคุณครับ พอดีสงสัยมานานแล้วครับ (ผู้รู้ก็ตอบได้นะครับ)

[@Hayden_97]

คือถ้าหมักเเบบเปล่าๆไม่ใส่เครื่องปรุงอะไรเลย มันก็มีนิดหน่อย เเต่ถ้าหมักเเล้วมีเครื่องปรุงอื่นไม่ต้องกังวล เครื่องปรุงมันกลบหมด

[@user-iu4oj4ew5m]

หวาน

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@veezaa5370]

ขาวา อยากให้มีความสุข

[@tea82014]

สับปะรดกระป๋องใช้ได้ไหมคะอยู่ต่างประเทศหาสับปะรดยากมาก

[@user-gj9wr3xn6j]

น่าลอง ลงทุนเลยครับ .. เมื่อวานย่างเสือร้องไห้ บางสุดบาง ยังเหนียวเหมือนหนังยาง

[@warissaraboukeaw4572]

ทำเมนูทอดได้รึเปล่าคะ

[@wikokowe896]

Warissara Boukeaw จ. วะท ါရ

[@tataekiku]

นอกจาก 2 อย่างนี้มีอย่างอื่นอีกไหมครับ

[@user-wj9xi2ne5d]

น้ำมันงา

[@user-qd7ix5fy7h]

เอาสัปรด ไป ย่างด้วยน่าอร่อย

[@user-vk6tc3ir3e]

น่าจะ

[@user-qd7ix5fy7h]

มันต้องอร่อยสิ อย่าาน่าจะ 5555

[@user-qi1pv6pd2d]

fh Vyn

[@user-od4zr4mm5x]

+เพาเวอร์ บาย ข

[@guxzxy187]

ใช้น้ำผึ้งมันจะนุ่มไหมครับ

[@mrfoodandtravel]

ใช้ได้เหมือนกันครับ

[@johncrisp6032]

ดีมากค่ะเป็นวิธีที่ปลดภัยที่สุดขอบคุณค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@ponk7517]

ถ้าเป็นเนื้อวัวหมักนานมั้ยคะ

[@zomxe]

ไม่ล้างหรอครับ

[@srisurat7755]

ทำอาหาร

[@bboy77771]

เชฟใช่ใช่มั้ย

[@bangon244]

น้ำผึ้งก็ได้ไม่ใช่เหรอ

[@user-cd3sx8sw3r]

ถ้าจะใช้มะละกอหรือสับปะรดหมักเนื้อ ก็อย่าทุบเนื้อนะคะ มันจะยุ่ยละเอียดเลย เอาไปโยนให้ปลาชะโดกิน ปลาชะโดยังว่ายหนีเลย อายปลา!!

[@anass.sarkar5750]

ใช้หมักเนื้อวัวได้ไหมครับ?

[@mooyungstruck]

ได้หมดครับ

[@guytherapat1453]

พภภภภถถถถภถ อ

[@user-iu4oj4ew5m]

บัวลอย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@user-dq7zf6tq5u]

ตอบแทนได้นะคะ ถ้าเป็นหมูปิ้งละคะพอดีซื้อเนื้อหมูมาโลละ100บาทใช้ครึ่งกิโลแต่เนื้อหมูเหนียวมากกัดอยากมากจะเอามาปิ้งต้องหมักอะไรดีคะให้ปิ้งแล้วนุ่มใส่พร้อมเครื่องปรุงหมูปิ้งที่ใช้หมักเลยไหมคะ

[@mapachai50578]

ใส่ไปสัก100กรัม สัก1ชมครับ

[@mapachai50578]

ใส่พร้อมเครื่องปรุงเลย แต่ถ้าทำกับหมูปิ้งผมว่าใช้นมสดก็เอาอยู่แล้วนะครับ

[@yuzhe8790]

สงสัยเหมือนกันค่ะ

[@Drewk215]

Interesting.. pineapple and papaya on shish kabobs..thanks for the video.. Keep them coming..

[@sangeamhemsiri7942]

Rothana Bearng เพลง

[@JamezEmily]

สัปรดนางแล! 555

[@user-iu4oj4ew5m]

ไข่

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@vipmobile2553]

เนื้อหมาทำไดมั้ย

[@faenchanael4376]

Vip Mobile ทำได้ ชวนป้อมึงกินด้วย

[@jirangamdee9113]

555

[@faredomoy6744]

บ้านผมเรียกว่าบาร์บีคิว - -

[@thanakit2511-yc5wb]

ผมไม่นึกว่ามันจะทำลายเซลล์เนื้อหมูขนาดนั้น หมักมะละกอหลายชั่วโมง. เรียบร้อย. ยุ่ยเป็นแป้งเลย

[@user-rr3bg4bt8s]

เป็นปะหนะ

[@prachyatong]

ขยำกับมะละกอแล้ว ไม่ต้องล้างน้ำออกหรอ?

[@mrfoodandtravel]

ใช่ค่ะค่ะ แค่นำชิ้นมะละกอออกก็สามารถนำไปปรุงอาหารได้เลย 😊

[@gabbylsa5086]

jaaiii 55555+

[@user-iu4oj4ew5m]

เผือก

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@ponk7517]

ถ้าเป็นเนื้อวัวหมักนานมั้ยคะ

[@seenumee]

+เกศรา ค้าเจริญ ถ้าใช้มะละกอใช้แต่น้ำยางเลยก็ได้ครับ และไม่ควรนานเกินครึ่งชั่วโมงครับ และไม่ควรใช้น้ำยางมะละกอเยอะด้วยครับ เพราะจะทำให้เนื้อยุ้ยเละครับ

[@ponk7517]

ลองใช้มะละกอหมักแล้วคะแต่หมักประมาณครึ่ง ชม.ก็ใช้ได้