วิธีทำขนมเปียกปูนดำ ขนมไทยโบราณ/Sek Food & DIY

[@sanitraksalm17]

ขนมเปียกปูนดำนี่สีจะต้องดำสนิทน่ะครับถ้าไม่ดำสนิทเป็นสีออกเทาๆล่ะก็ไม่น่าทานเลย ต้องดำสนิมตัดกับสีขาวจ๊วะของมะพร้าวโรยหน้า และหน้าขนมควรจะราบเรียบเป็นหน้ากลองหน่อยน่ะครับ และน้ำสีดำจากกาบมะพร้าวควรจะละเอียดยิบส์เวลาทานต้องไม่มีเสียงกร๊อบแกร๊บเป็นอันขาด ความละเอียดของกาบมะพร้าวเผาต้องละเอียดขั้นเทพทีเดียว ถ้ามีเวลาควรทำเก็บไว้ในรูปผงถ่านกาบมะพร้าวทีละเอียดที่สุดในจักรวาล คือเผากาบมะพร้าวแล้วใส่ครกตำให้สุดละเอียดแล้วละลายในน้ำสะอาด 10 วินาทีแล้วเทออกใส่ถาดกว้างๆนำไปตากแดดให้น้ำแห้งแล้วนำผงถ่านมาร่อนตะแกรงละเอียดยิ้บสส์เก็บใส่ขวดไว้ผสมน้ำทำสีดำของเปียกปูนดำรับรองไม่มีเสียงกร๊อบแกร๊บแน่นอนเปียกปูนดำถ้ามีเสียงกร๊อบแกร๊บของผงกาบมะพร้าวล่ะก็หมดมู๊ด

[@pusitrungrassamee6110]

ถ้าใส่ถ้วยตะไลต้องทาน้ำมันมั้ยคะ

[@sopheacooking819]

Look delicious

[@dollarhengheng]

น่ากินอีกแล้วค่ะ ชอบกิน

[@sekfood]

ขอบคุณค่ะ😊🙏

[@NutGFC]

กาบมะพร้าวที่ใช้นี่ประมาณจาก1ลูกมะพร้าวมั้ยครับหรือมากกว่าครับ

[@sekfood]

หนึ่งลูกพอดีกับสูตรนี้ค่ะ

[@BanNokUS]

น่ากลัวอะ

[@เสี่ยเอสายปั่น]

พี่คับผมทักเเชทไปตอบด้วยคับ

[@connors5877]

ถ้ารุ้ว่าเผากาบมะพร้าวแล้วทำจะไม่ชื้อกินเลยกลัวเป้นมะเร้ง

[@napapachsanguanmanee5560]

ไปหาข้อมูลซะ