【現代心素派】20160623 - 香積料理 - 惜福番薯包 & 在地好美味 - 三贏人生有機早餐

◎ 楊素師姊．77歲．96年受證．法號：慈素．茹素20年
今天來上菜的楊素師姊，相當的有惜福心，她將農民不要的地瓜，再次利用並搭配蘿蔔乾和鹹菜，變化出一道嘗起來鹹香鹹香，非常具有古早味的番薯包哦。 笑起來相當溫暖可愛的楊素用一顆堅韌的心和勤勞的雙手，突破每一次人生的挑戰。
《 惜福番薯包 》
材 料：地瓜3斤、樹薯粉1斤、蘿蔔乾1碗、香菇6朵、鹹菜適量
調味料：醬油1湯匙
作 法：
1.香菇、鹹菜切細。
2.起油鍋，放入香菇爆香，再依序放入蘿蔔乾、鹹菜炒香，並加入醬油調味，起鍋放涼成為餡料備用。
3.地瓜去皮蒸熟後壓成泥，再加入樹薯粉搓揉均勻成為外皮，接著包入餡料，入鍋蒸15分鐘即可。
《 在地好美味 - 三贏人生有機早餐 》
今天要帶你們來吃的就是有機素食早餐。整間店標榜的就是呷健康，而老闆的鎮店之寶就是這杯精力湯，林老闆選擇菜味較輕的蔬菜，還有增加色澤的甜菜根，以及香味甜度較高的鳳梨、蘋果等等共七八種蔬果之外，他還加了一項法寶。而除了精力湯，還有這用了山藥泥和南瓜泥，所搭配而成的雙拼三明治，也是老闆花了一個禮拜的時間，所精心調配的人氣餐點，觀眾朋友，你也想來一個不一樣的早餐嗎? 下回有機會到台中大雅，不妨可以來嘗嘗看這營養滿點的有機素食早餐呦。

[@jojohsieh0806]

超愛吃番薯包，我自己也做了好幾次好吃

[@user-mo6cy1ui1b]

👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@user-tj7xt3ph1l]

早餐店的早餐好養身啊！真希望就在家旁邊！🍏🍄🍅🍆🌰

[@bigfootinternationaleducat4112]

讲话挺好支持

[@user-db7gm7ry4d]

請問一下，如果以影片中的材料 大概可以做出多少個啊~？

[@lanhuynhngoc9422]

王倇妤 1

[@bhhf9393]

王倇妤

[@bhhf9393]

王倇妤 ，

[@ahmoileong3531]

什庅是树薯粉

[@user-vw5lg9hs1s]

好吃 早點 上人 吃了沒 要記得吃🍎

[@annielim1956]

李孟如 good living respect

[@user-ps8eb4wf1x]

多余的话太多了

[@gloriayap263]

Hi I like the vedeo cooking ,but please explain in English every ingrdients that you put in ,thanks 🙏

[@lettiechen2713]

阿婆怎麼看都看不出有這年歲。頂多六十來歲的。是不是吃素的好処呀！

[@yploh8980]

D era tse is the

[@chanmiss3728]

主持不停講其它嘢，跟本用甚麼材料 製作 觀眾看不清，主持亦忘記本節目初心。

[@user-ty6ow4ps6z]

譚愛珍你的廢話太多了，應該給主人介紹食才加什麼料才對，譚愛珍你真是太愛講廢話了。不喜歡你這樣喔

[@susanchang4120]

同感

[@xiaoliyang-pk8tv]

旁边的主持人废话好多啊

[@user-jl8wz1us2s]

xiaoli12345 yang12345

[@sylvia4033]

xiaoli12345 yang12345 那是妳不懂慈濟文化

[@sokengtai1338]

@@user-jl8wz1us2s aq1 Q !aqqqk~

[@lingzhong292]

讲人生？

[@esawit]

美食节目，主持人这样废话连篇，看了累，不跟

[@lisalee938]

艾珍話太多，

[@pattlutyalbert2328]

老珍 廢話太多 也幫幫忙 拜託 教素就教素 不是聽你講廢話

[@jieqingxie8720]

废话太多，累

[@cindyliew8260]

主持人不是讲食譜 讲的废话連篇不喜欢看，