KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜
9:31
蚵仔酥+酸菜蚵仔湯|好菜上桌 吳秉承|型男大主廚
15:35
Сестра обхитрила!
00:17
Қарғалардың анасы бар ма? | 1 серия | Сериал «QARGA 2» | КОНКУРС
41:02
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
☝️☝️☝️МАЛЫШ-СИЛАЧ 14 лет притворился НОВИЧКОМ | Школьник сделал то, чего не смог качок
00:50
鮮蚵煎蛋,餐館的為什麼那麼好吃?教你在家也能煎出,粒粒飽滿蛋香軟嫩超美味 / 莊師傅的廚房
Рет қаралды 46,175
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 280 М.
莊師傅的廚房
Күн бұрын
Пікірлер: 44
@蔡恆雄-t6d
Ай бұрын
是我見過解說最詳細的大廚,謝謝莊師傅
@Master-Zhuang
Ай бұрын
@@蔡恆雄-t6d 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@无斯
3 ай бұрын
鮮蚵煎蛋,粒粒飽滿蛋香軟嫩,好吃又營養我最愛,莊老師細心教授謝謝您🤤🤤🤤💯💯💯👍👍👍
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@无斯 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@林芳如-h3f
3 ай бұрын
好棒的鮮蚵煎蛋,鮮蚵飽滿蛋香撲鼻,大人小孩都喜歡,謝謝莊老無私分享🤩🤩🤩🙏🙏🙏👏👏👏
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@林芳如-h3f 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@tanchia1207
3 ай бұрын
感謝莊師父,鮮蚵煎蛋雖然是家常菜色,但充滿了烹調的智慧與經驗的累積,美味訣竅重點整理真的是醍醐灌頂。
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@tanchia1207 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@tanchia1207
3 ай бұрын
@@Master-Zhuang 一定大力推薦給親朋好友!
@芬享人生彰顯生命
3 ай бұрын
感謝莊老師的教學分享,看來就好好吃明天去買回來煮
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@芬享人生彰顯生命 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@annchu6747
3 ай бұрын
有時候越家常越難煮得美味有特色,謝謝師傅
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@annchu6747 試試這樣煮,你會喜歡喔。
@陳裕涵-p9o
3 ай бұрын
看了師傅今天的示範,才知道鮮蚵煎蛋的事前處理原來有那麼多訣竅,跟我認為的鮮蚵煎蛋有那麼大的出入,真的感謝師傅的分享
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@陳裕涵-p9o 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@James-ip9lx
2 ай бұрын
豬油好香,好吃,中風好近
@Master-Zhuang
2 ай бұрын
@@James-ip9lx 可依個人習慣做增减喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@qqyy0106
2 ай бұрын
其實沒那麼嚴重啦!少少用都可以的。
@Master-Zhuang
2 ай бұрын
@@qqyy0106 請幫忙分享謝謝你。
@enyayang2118
3 ай бұрын
太好吃啦!
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@enyayang2118 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@呂呂明蔚
3 ай бұрын
鮮蚵煎蛋真的好海味十足又香氣四溢;大家一定要來做做看吧!🤤🤤🤤
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@呂呂明蔚 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@上野恵絹-n3g
3 ай бұрын
莊師父你好。我是日本人住在東京都、去過台灣幾百次、甚至也住過一段時間、因為台灣的各式各樣真的是很好。只是在日本想買到九層塔必須要到很遠的地方、而且他們賣的是泰國九層塔、那個九層塔好像比我父親還老吧⋯⋯所以用了半天、只好用韭菜代替、不知道這樣是否可以?因為太喜歡裝師傅的料理、每次看了肚子都好餓~也學了莊師傅不少料理就是這個九層塔?還有日本賣香菜最多三隻吧、也不好買、因為現在東京都很多外國人如果有這些菜出現一下子被買光光、香菜雖然賣得很貴還是賣光、只是這個九層塔我非常非常的喜歡、但是又不喜歡泰國那些非常老的九層塔、所以才會想請問莊師傅我用韭菜代替,可以嗎?
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@上野恵絹-n3g 可以用韭菜取代,香氣也是很棒喔。請幫忙分享謝謝你。
@陳以勝-r9u
3 ай бұрын
好做好吃但是有一點油,煎蛋時可否改用甘欖油(一半的量)
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@陳以勝-r9u 可依個人喜好做調整喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@李淑錦-z3x
3 ай бұрын
老師請問青蔥炒好,熱熱的要先放涼在放入雞蛋內嗎?
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@李淑錦-z3x 不用先放涼喔,希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@楊家華-k6z
3 ай бұрын
請問一下師傅鮮蚵是不是先燙過燙熟再下去煎,才不會生的下去煎會出水。
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@楊家華-k6z 是的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@楊家華-k6z
3 ай бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝師傅喔我以前也是餐飲科的
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@楊家華-k6z 一起加油喔。
@panwenyang
2 ай бұрын
这一定好吃 但是感觉油多了点 老师有少油美味的料理秘方么
@Master-Zhuang
2 ай бұрын
@@panwenyang 建議可用烤箱烘蛋,可減少一半的油量喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@panwenyang
2 ай бұрын
谢谢!@@Master-Zhuang
@張張志民
2 ай бұрын
油會不會太多
@Master-Zhuang
2 ай бұрын
@@張張志民 可依個人習慣用油減量喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@羅雪菁
3 ай бұрын
👍👍👍
@seamorechou3503
3 ай бұрын
收穫很多、但影片中的調味料好像沒有放下去🥰
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@seamorechou3503 調味料請看03:20 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
@seamorechou3503
3 ай бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝莊老師😊
@omyjis8080
3 ай бұрын
韓式海鮮煎餅很受歡迎,不知道莊師傅有空時可不可以創造出台灣味的台式海鮮煎餅和醬汁?
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
@@omyjis8080 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣,請幫忙分享謝謝你。
9:31
阿基師食譜 蚵仔煎蛋食譜
jian jyun wang
Рет қаралды 9 МЛН
15:35
蚵仔酥+酸菜蚵仔湯|好菜上桌 吳秉承|型男大主廚
型男大主廚 Stylish Man - The Chef
Рет қаралды 88 М.
00:17
Сестра обхитрила!
Victoria Portfolio
Рет қаралды 553 М.
41:02
Қарғалардың анасы бар ма? | 1 серия | Сериал «QARGA 2» | КОНКУРС
OMIR
Рет қаралды 1,3 МЛН
00:11
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
Toshleh
Рет қаралды 21 МЛН
00:50
☝️☝️☝️МАЛЫШ-СИЛАЧ 14 лет притворился НОВИЧКОМ | Школьник сделал то, чего не смог качок
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 7 МЛН
7:28
豆豉鮮蚵|家裡也能操作,鮮蚵不縮水,粒粒飽滿、鮮味十足 [詹姆士/姆士流]
詹姆士官方專屬頻道
Рет қаралды 195 М.
6:21
超美味的平民小吃【蚵仔煎】告訴你 如何做出口感軟Q的粉皮和鹹甜香辣的沾醬 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 80 М.
11:31
蒜蓉醬炒蝦,做法簡單快速上桌,這樣燒出蒜香鹹鮮蝦肉Q彈超好吃 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 17 М.
11:11
家常炒魚片,做法簡單魚肉鮮美香氣濃郁,這樣煮好吃超下飯 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 16 М.
13:40
台味大滷麵記憶中美味樸實豐盛的主食 教你這樣煮湯鮮味美香濃滑口 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 496 М.
13:55
國民美食的香菇赤肉羹湯 濃郁滑順肉Q鮮美教你如何煮出簡單美味古早味的羹湯 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 134 М.
8:23
『新家常料理EP1』只要兩種食材!?做出不可思議的美味【醬油炒蛋】滋味十足簡單又美味|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 421 М.
4:36
5分鐘學會脆皮蚵仔煎!超簡單吃起來就是夜市的味道!真心不騙!
瑄瑄大雜燴Hsuan TV
Рет қаралды 509 М.
20:27
四種鮮蚵料理各有不同美味 每一道都粒粒飽滿滑溜鮮甜快學起來 教你這做法一次就成功家人會喜歡 / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房
Рет қаралды 56 М.
5:49
【蚵仔煎蛋】粒粒飽滿爆漿鮮甜!好吃料理人人愛吃!
簡單哥
Рет қаралды 309 М.
00:17
Сестра обхитрила!
Victoria Portfolio
Рет қаралды 553 М.