อร่อย สดชื่น ดีต่อสุขภาพ!! “ไดฟูกุสตรอวร์เบอร์รี” by แก้ว Wok From Home EP.119

“ไดฟูกุสตรอว์เบอร์รี” เมนูขนมยอดนิยมในแบบของแก้ว กับความพิเศษของแป้งไดฟูกุ ที่นอกจากดีต่อสุขภาพแล้วยังสีสันสดใส ได้ความหอมอร่อย กลมกล่อม โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล! ใครได้กินรับรองฟินกันถ้วนหน้า ที่สำคัญยังทำง่ายมาก ๆ จดสูตรไปทำตามได้เลย!
ส่วนผสมแป้งไดฟูกุ (สูตรไดฟูกุ 10 ชิ้น)
- นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสสตรอว์เบอร์รี่ 150 มิลลิลิตร
- นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสมันม่วง 150 มิลลิลิตร
- แป้งข้าวเหนียว-โม่น้ำ 180 กรัม
- แป้งข้าวโพด 25 กรัม
- เนยจืดนิ่ม (อุณหภูมิห้อง) 60 กรัม
- แป้งข้าวเหนียวคั่วสุก (แป้งนวล) 50 g
ส่วนผสม ทำไส้ถั่วกวนชาเขียว
- นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสมันม่วง 60 กรัม
- ถั่วเหลืองกวน 300 กรัม
- สตรอว์เบอร์รี่ (สด) 10 ลูก
- ผงชาเขียว 8 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมแป้งข้าวเหนียว และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน จานนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน
2.ส่วนที่ 1 ใส่นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสสตรอว์เบอร์รี่ลงไปผสม ส่วนที่ 2 ใส่นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสมันม่วงลงไปผสม
3.คนจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วกรองผ่านกระชอน
4.จากนั้นนำไปกวนในกระทะจนกระทั่งร่อนออกมาแล้วจึงยกออกจากเตา
5.ใส่เนยลงไปคนตั้งแต่ตอนยังร้อน คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำแป้งไดฟูกุที่ได้ไปห่อและพักไว้
6.ทำไส้ถั่วกวนชาเขียวโดยเริ่มจากนำถั่วเหลืองกวน ผงชาเขียว นมถั่วเหลืองดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์รสมันม่วง มากวนเข้าด้วยกันจนกระทั่งร่อนออกจากกระทะ จากนั้นพักไว้ให้เย็น
7.นำแป้งไดฟูกุมาหั่นเป็นชิ้นแล้วนวดเป็นแผ่นบนแป้งนวล จากนั้นนำไปห่อกับสตรอว์เบอร์รีสดที่ห่อด้วยไส้ถั่วกวนชาเขียว
#WokFromHome​
#กินหรูอยู่บ้าน​
#อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ​
#MasterChefThailand​
#IronChefThailand​
#TheNextIronChefThailand
#ดีน่าขวดพาสเจอร์ไรส์
#ดื่มดีน่าดีทุกที่ทุกวันทุกเทศกาลดีทุกคน

[@kaewpaweenuch]

ลองไปทำตามกันดูนะค้า❤

[@kenguitarriff6243]

ครับพี่แก้ว ติดตามพี่อยู่น้าา♥️

[@imgxzporn_8315]

น่ากินมากๆค่ะ

[@Wutto]

น่ากินมากๆครับ

[@Chanal-ij3wf]

น่ากินมากค่ะเชฟแก้ว❤️

[@natboonnak9495]

ขอบคุณครับ

[@Move_on.999]

น่ากินมากเลยค่ะ แถมได้ความรู้ด้วย❤🎉😊

[@user-ft7jf8uw3v]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@user-cf6me2mc1r]

น่ากินมากค่ะ🤤

[@sittinonin-ead5067]

น่ากินมากกกกกก

[@user-tj6sn9qg5l]

น้องแก้วน่ารักครับ😍😍😍😍😍

[@user-lt4ol8gi3h]

น่ากินจัง..

[@RTTWYouTubeChannel]

ในที่สุด พี่แก้วก็มาแล้ววว (รอมานานม้ากกกครับ)

[@user-sb1uc4gr1r]

เย้เชฟแก้วมาแล้ว

[@LinLin-fw6yu]

เชฟแก้ว แต่งหน้าบางๆๆ ดูสวย น่ารัก อาหารก็ดูน่าทานมากๆๆ

[@user-he7ks3dw5x]

พี่เเก้วน่าราาาาาาาาาาาาาาาาาาากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

[@bz_KO1]

พี่เเก้วมาเเล้ว

[@pmkt9873]

ฮือฮา สาวกไดฟุกุถูกใจสิ่งนี้ค่ะ🤟🖤คือเคยทำเองแล้วแป้งโอเคสตอเบอร์รี่โอเคแต่ถั่วกวนนี้คือแบบ😑เดี๋ยวจะลองแก้ตัวกับสูตรนี้ดูค่ะพี่แก้วน่ารักมากก😻🤍

[@kaewpaweenuch]

เป็นกำลังใจให้นะค้า🥰

[@pmkt9873]

@@kaewpaweenuch อร้ากกกกกกพี่แก้วมาตอบบบบบขอบคุณมากค้าาาาาา💗

[@krubushsetter915]

เอาแม่ปุ๊กกี้มาบ้าง

[@twanwanpen9294]

เอาแทสมาทำบ้าง

[@pattapornselarat3671]

อยากทราบค่ะเราต้องใช้แป้งของอะไรค่ะ

[@kaewpaweenuch]

ในสูตรนี้ใช้แป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียรค่า🥰

[@yuqidepol3700]

ถ้าไม่อยากใช้ถั่วกวนใช้อะไรแทนได้มั่งคะ

[@kaewpaweenuch]

เผือกกวน หรือทำไส้คัสตาร์ดอะไรแบบนี้แทนก็ได้ค่า แต่อาจจะปั้นยาก อาจต้องใช้พวกถ้วยจีบช่วย รีดแป้งบางๆวางใส่ถ้วย ตักคัสตาร์ดใส่ ใส่สตอเบอร์รี่ตามลงไป แล้วปิดค่า จะยุ่งยากกว่าหน่อยนะคะ💪🏻

[@wanoizv1108]

ทำไมหน้าเหลืองจังเลยครับ

[@yoyoming6712]

ไม่ใช้น้ำตาลด้วย

[@Tonmaixx]

น่ากินมากครับ

[@ZZ-ou1um]

น่ากินมากครับ