玉米濃湯好喝祕訣!教妳做出餐廳味道!part1/3 《太太狠犀利》 EP46 巴鈺 焦志方|好物開箱HD 20180319

  Рет қаралды 2,075,471

太太狠犀利

太太狠犀利

6 жыл бұрын

玉米濃湯好喝祕訣!有機商品是噱頭嗎?
看更多《太太狠犀利》完整版►►bit.ly/2kYyap9
主持:巴鈺、焦志方
來賓:蔡季芳老師、創意包子達人-小哀、呂思儀、寶寶副食品達人-陳瑋玲
地方媽媽:軒軒、蔡呱步
幾乎家家都會煮玉米濃湯,但總覺得跟西餐館子裡的湯比少了點甚麼嗎?今天蔡季芳老師就教你好喝的祕訣在哪裡!究竟是什麼包子讓小朋友們喜愛,也讓大人們瘋狂拍照打卡呢?我們來告訴你!給寶寶吃的東西當然要好一點啊,總是會挑那貴上幾百的有機商品,但真的有比較好嗎?3月19日下午5點,鎖定東森超視33頻道,太太狠犀利告訴你最犀利的事!
#玉米濃湯#西餐#減肥#好喝#美食#餓#祕訣#寶寶#包子#拍照#好吃#有機#副食品
★最新《媽媽好神》節目收看►► goo.gl/EriW6B
★最新《醫師好辣》節目收看►► goo.gl/mQPAKY
★最新《2分之一強》節目收看►► goo.gl/jbKbaX
★訂閱【太太狠犀利】KZbin►►bit.ly/2lbI3z5
★關注【太太狠犀利】粉絲團►►bit.ly/2p44Xha
1/15起全新時段 週一至週五下午5點
東森超視33頻道《太太狠犀利》

Пікірлер: 288
@user-rx1bx7rn2m
@user-rx1bx7rn2m 4 жыл бұрын
感同身受
@user-ih8wv5ob8m
@user-ih8wv5ob8m 2 жыл бұрын
炒麵粉會起疙瘩,每日開張那有時間。
@An-sr7qj
@An-sr7qj 4 жыл бұрын
背景音樂讓人沒辦法專心看啊!
@user-sn4ij1bs9y
@user-sn4ij1bs9y 6 жыл бұрын
每次做玉米濃湯,兒子特別愛喝,每每會自動要求再次做
@ginalee7704
@ginalee7704 Ай бұрын
這三位主持烹飪節目的主持人來自不同的三個年齡段,但為什麼她們在電視上看起來仍然年輕,卻一點也不顯老?復活節快樂 3/31/2024
@PLAYER-ui2zk
@PLAYER-ui2zk 6 жыл бұрын
玉米~油湯
@haofanyu1958
@haofanyu1958 4 жыл бұрын
還➕麵粉一大堆,熱量爆炸
@user-ex4zw7xi1o
@user-ex4zw7xi1o 2 жыл бұрын
請問做好冷藏可存放幾天
@lululeo2261
@lululeo2261 3 жыл бұрын
麵粉可以改馬鈴薯泥
@louiseyang3930
@louiseyang3930 2 жыл бұрын
自己做了很好喝,跟牛排館的玉米濃湯超像,但真的很油,另外我沒有放奶水,有加入香菇湯塊無加鹽
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
她的西式白酱的做法错了,才会用这么多油。请去看看正式西式厨子的做法。
@user-ey1lb1xu6z
@user-ey1lb1xu6z 3 жыл бұрын
安靜大陸人
@wfireC
@wfireC 3 жыл бұрын
@@user-ey1lb1xu6z 我是台灣人。
@wfireC
@wfireC 3 жыл бұрын
@@user-ey1lb1xu6z 安靜你的頭。
@tmark7952
@tmark7952 6 жыл бұрын
看到阿芳就是油
@lichihtw
@lichihtw 4 жыл бұрын
旁邊剩一點麵粉就是不炒進來,是要逼死強迫症膩 >///
@yetang7056
@yetang7056 2 жыл бұрын
一杯水是多少升?
@khchua5690
@khchua5690 5 жыл бұрын
太扯了吧!哈哈
@user-gd8yy7yd5m
@user-gd8yy7yd5m 4 жыл бұрын
以前在漢堡炸雞店打工. 全部都要學會. 廚房阿姨教我煮濃湯. 用的是奶油塊. 溶化後. 炒麵粉. 加入已煮開的一大鍋開水. 用大支12線攪拌棒. 拼命攪打均勻. 加事先切好的火腿片( 切小丁 ). 玉米醬. 玉米粒. 洋蔥末. 一起拌勻. OK 阿芳老師的教法( 淺顯易懂 ) 是最棒的老師 ^^ ( 比大小很有趣 )( 沒想到麵粉加了水之後. 整個脹大... @.@ )
@-Jia-
@-Jia- 4 жыл бұрын
台式的不要太濃才好喝XD台式料超多~
@ajl8615
@ajl8615 4 жыл бұрын
既然老師知道是西式,就应該知道用牛油的,而不是菜油。
@ben26865
@ben26865 4 жыл бұрын
用低筋麵粉嗎?
@user-ck7os6jw4k
@user-ck7os6jw4k 2 жыл бұрын
夭壽肥
@min-lantsaihu3530
@min-lantsaihu3530 4 жыл бұрын
這是我第一次和兒子合作煮玉米濃湯, 照阿芳老師傳授, 真的很好喝, 煮後稍冷卻再喝, 更有濃湯口感。我用"鮮奶油" 取代罐頭奶水,起鍋前除了加一小塊奶油也加入一些 Ham ( 切條)取代烤的麵包丁, 再灑上黑胡椒粉, 真的不錯。 謝謝分享
@harukaksnashi7196
@harukaksnashi7196 3 жыл бұрын
正想說能否改用鮮奶油。。
@user-vw9bu9it6x
@user-vw9bu9it6x 3 жыл бұрын
.
@user-in3qz8iz8s
@user-in3qz8iz8s 4 жыл бұрын
很奇怪為何美食節目挑剔的人特別多!應多加鼓勵為好!
@minia41
@minia41 4 жыл бұрын
麵粉是低筋麵粉嗎?
@anglemarian1
@anglemarian1 5 жыл бұрын
感覺油很多又勾芡不太好,比較喜歡阿基師教的版本
@thomasyu5051
@thomasyu5051 5 жыл бұрын
焦可以辦理退休
@user-ef4tu5zs4q
@user-ef4tu5zs4q Жыл бұрын
立刻掃枱型:比46、64
@winniesun4183
@winniesun4183 6 жыл бұрын
非常的好吃,试做了三次,都很受欢迎。但是炒面就化不到那么细腻,还是有疙瘩。我做的更浓稠。我是用HALFHALF代替浓缩奶。美味哦!推荐!
@user-yl6lf8hu1q
@user-yl6lf8hu1q 6 жыл бұрын
關火 水慢慢加
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
原本就是应该用 half and half。 如果你能买到真的 cream 更好。
@doneasttasty-8782
@doneasttasty-8782 6 жыл бұрын
硬塞人进去的感觉
@eveyitw
@eveyitw 3 жыл бұрын
我有一點不明白,一開始說煮玉米要用水6-7杯,炒麵粉時也用掉3杯水,但在影片8分40秒焦志方主持人說將白醬倒入剛煮好的4杯水裡。是焦說錯,還是煮玉米時的確只用掉4杯水???
@user-br7hg7kt1h
@user-br7hg7kt1h 2 жыл бұрын
不需要加胡椒粉嗎 ? 怎麼跟麥當勞不一樣 !
@yuxinhuang6134
@yuxinhuang6134 5 жыл бұрын
开始的油已经够多了,后面还加一块牛油。
@janelu615
@janelu615 4 жыл бұрын
試煮後真的超好喝!麵粉炒香真的有差跟馬鈴薯弄的口感不一樣
@user-xt8nl9ck6n
@user-xt8nl9ck6n 4 жыл бұрын
面粉是用高.中.低哪种有要求吗?
@kristenlin9682
@kristenlin9682 4 жыл бұрын
低筋麵粉
@gutonsinman7423
@gutonsinman7423 4 жыл бұрын
年輕人可能不知道, 這做法是早期平價牛排館我家牛排的煮法. 用這麼多麵粉是為了少些奶與免熬高湯.
@a0956010879
@a0956010879 4 жыл бұрын
而且才會稠
@Omygodsky
@Omygodsky 4 жыл бұрын
原來如此!
@luluchiang843
@luluchiang843 2 жыл бұрын
@@Omygodsky 0
@chl6537
@chl6537 2 жыл бұрын
用麵粉很有飽足感,主要油很多,我煮過一次,光喝湯就半飽了,適合早餐
@penglaiwuenmee9633
@penglaiwuenmee9633 3 ай бұрын
不像鬼佬湯
@pengxiayan2944
@pengxiayan2944 5 жыл бұрын
呢個女人越幫越忙
@user-qz9ne6dr1h
@user-qz9ne6dr1h 2 жыл бұрын
On
@yuiyui-jn5cf
@yuiyui-jn5cf 4 жыл бұрын
看起來是好喝,但是油多,熱量偏高
@babymucle
@babymucle 4 жыл бұрын
請問麵粉用哪種?高低筋?
@kristenlin9682
@kristenlin9682 4 жыл бұрын
低筋麵粉
@user-kf9qn9pj7i
@user-kf9qn9pj7i 4 жыл бұрын
剛剛喝中式玉米濃湯發現加了美乃滋比這種方法快速 而且蠻像牛排館的玉米濃湯👍👍👍
@user-ts8gc7qc1x
@user-ts8gc7qc1x 2 жыл бұрын
重點就是下3杯水就對
@user-nb6hw7tw5x
@user-nb6hw7tw5x 6 жыл бұрын
重點是牛奶,牛油是素的嗎?
@user-ez3gv3kc3d
@user-ez3gv3kc3d 6 жыл бұрын
蛋奶素的.可以吃奶油.是使用牛奶分離製成的.
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
牛油就是奶油或黄油。就是新鲜牛奶上的一层油,当然是素的。当年佛祖就是喝那样的牛奶(应该是包括牛油的牛奶),然后坐在树下悟道的。要把牛油从新鲜牛奶里分出据说很费劲的
@user-mx9tl9is8d
@user-mx9tl9is8d 5 жыл бұрын
麵粉是低筋,中筋還是高筋??????
@seven0099
@seven0099 5 жыл бұрын
不是用BUTTER / MARGARINE炒嗎?
@jessko7259
@jessko7259 2 ай бұрын
左右兩個長輩一直給中間女主持人壓力,要是每個人都那麼會做料理還需要這種烹飪節目嗎?錢真難賺😂
@nancytelis8080
@nancytelis8080 Жыл бұрын
Traducir en español
@david23292
@david23292 5 жыл бұрын
真的是素食者可以吃的吗?
@imusic4753
@imusic4753 5 жыл бұрын
奶素可以吧? 只有奶水和奶油,奶油是最後加的, 也可以不加。
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
奶油和牛奶都是从牛奶里出来的。如果是佛教徒应该知道佛祖是在喝了牛奶后,坐在菩提树下悟道的。所以如果佛祖可以吃牛奶和奶制品,他的信徒为何不能吃?
@user-ue1vm3op4i
@user-ue1vm3op4i 6 жыл бұрын
一直很喜歡焦哥的主持覺得多一個人加分不多
@thanhthaophan8764
@thanhthaophan8764 4 жыл бұрын
感覺很油湯又太稀怎麼會好喝
@maggiechen5277
@maggiechen5277 4 жыл бұрын
阿芳教的複雜還是阿基師的簡
@fungmaofooyann9783
@fungmaofooyann9783 4 жыл бұрын
哎喲…,落那麼多的油來炒麵粉,常常吃不變胖才怪呢!
@user-hl4ee1oi6k
@user-hl4ee1oi6k 5 жыл бұрын
一杯水是多少cc???
@limfamily723
@limfamily723 5 жыл бұрын
Í
@imusic4753
@imusic4753 5 жыл бұрын
200cc
@jandesalves9456
@jandesalves9456 5 жыл бұрын
Muito bom!!!
@user-bl8zf7oo2y
@user-bl8zf7oo2y 6 жыл бұрын
難怪喝玉米濃湯會肥,自己煮不用油也很好喝
@Bonjour0918
@Bonjour0918 5 жыл бұрын
一杯水是幾CC呢??
@imusic4753
@imusic4753 5 жыл бұрын
約200cc,一個飯碗。
@Bonjour0918
@Bonjour0918 5 жыл бұрын
imusic 謝謝你
@gergin3362
@gergin3362 5 жыл бұрын
知道什麼叫“監工”嗎?
@catherinew3478
@catherinew3478 6 жыл бұрын
什么是浓缩牛奶
@cassiecrazy1420
@cassiecrazy1420 5 жыл бұрын
英文是 evaporated milk,一般都是罐裝的,例如三花淡奶。
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
罐头标签上应该会说吧?
@user-jp3dd9lc3x
@user-jp3dd9lc3x 5 жыл бұрын
為什麼不用奶油??
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
她最后放。其实应该用奶油炒面粉,而且她油放太多了。如果是放奶油炒,只要放一点点就好了。平常的蔬菜油不够味,我想所以她放的多。而且不是用油去当水勾芡的,是用油去炒香面粉,所以不需要用那么多油!!! 重点其实在奶。
@user-yg6vu3gc5u
@user-yg6vu3gc5u 4 жыл бұрын
+鮮奶跟奶油最棒~
@maggiechen5277
@maggiechen5277 4 жыл бұрын
可以簡單的敍述感覺不健康的煮法
@happydo2025
@happydo2025 Жыл бұрын
我獲得了關於未來幾年可能發生現象的一些資料,並整理如下,以饗有緣者! 1、閃焰事件是什麼? 本銀河系每隔1.3萬年左右,銀心會發生磁極反轉。銀河磁場反轉會導致太陽發生迷你新星爆發,進而導致地球磁場反轉。 太陽至點(夏至、冬至)/銀道合相在2.6萬年的歲差週期中會發生兩次。而歲差週期恰巧會碰上銀心每隔2.6萬年朝銀河臂發出的銀河超級波。因此其中一次合相會遇到大型超級波,之後再過1.3萬年會遇上期中超級波。 當遇上超級波時,太陽會噴發極大能量的太陽風暴侵襲地球,導致絕大部份的文明撐不過1.3萬年就結束(這也是何以負面外星人把地球當成監獄之原因)。而前一次發生在西元前10,983年,亞特蘭提斯大陸就在這一次遇上大洪水而陸沈! 上述毀滅地球文明的現象,被稱為「閃焰事件」! 一旦地球磁場的強度低於臨界點,地函的彈性和黏度就會突然改變,進而導致地殼位移和肉眼可見的極移。世界各地將發生火山爆發、大地震、大海嘯,更嚴重的會陸沈、大陸板塊移動與物理上的極移。 本次閃焰事件是期中超級波,但會令地球產生物理極移效應,俄國「貝加爾湖」將成為新北極,整個地球磁場也會跟著變動(一說會反轉)。大氣層因極大能量太陽風暴也變薄了,而無法有效防止紫外線及各類宇宙射線,整個地表將不再適合人類居住!! 2、密切關注太陽風暴資訊 請有緣見此文者,在未來這二年注意美國NASA、美國NOAA-SWPC(國家海洋和大氣管理局太空天氣預報中心)及各國天文科學家所發表「太陽風暴」相關的訊息。 3、閃焰事件發生日期 (A)、2016-04外星人舊預言:2025-07發生。這被預訂是本次太陽風暴峰值年月。本次文明亦預設將於 2025年結束(相當於西方聖經的世界末日,但人沒死絕)。 (B)、2022-02第二次預言:2024年底發生。 (C)、2022-04美國NOAA-SWPC 觀察數據:2024-01發生(美國NOAA-SWPC 觀察數據,預測太陽風暴比預期提前18個月,而且差距還在擴大)。無論何時出現閃焰事件,預期人類社會在2023年初到2026年初會出現非常大的變化!!(其實,今年夏日就熱的夠嗆了~。歐洲一直野火。美國部份州也大乾旱。中國更乾旱,四川省還限電了。台灣也熱的離譜。) 4、事件階段 事件有二類,一是揚升事件,一是閃焰事件。 前者是指「 意識能量 」揚升(身心靈昇華),又分二階段。初階在啟動事件,災難狀況較少,估計2022年已在此階段。此階段主要目的在大逮捕陰影政府(Deep State)成員、各類黑暗勢力份子。第二階是閃焰事件前的大撤離,使全人類移民至昴宿星團外圍的新行星。 後者是指太陽風暴襲擊地球之謂。它的發生日期,可多參考美國NOAA-SWPC的觀察數據! 揚升事件會早於閃焰事件,因為閃焰事件時,經過大海嘯掃過一遍之後,估計地表已沒剩多少生命體(部份鳥類及魚類例外),若沒有了人類又誰來揚升呢?!活在光之島(台灣是其一)是另一回事。 5、銀河聯盟太空艦隊 在揚升事件第二階,守護地球的正面外星人其所隸屬的「銀河聯盟」(類似地球的聯合國),將對地球上所有政府發出通告,告知「閃焰事件」將發生,並免費提供太空艦隊「單程票」,將自願移民人類遷移至昴宿星團外圍的新行星!(聽說,太空艦中有食物產生器,以及先進醫療設備,可重生人類四肢,治癒一切疾病) 移民者在到達新行星後,皆須經過「自行清理調整、療癒淨化」(猜測是指執行提昇「 意識能量 」的療程,也就是去惡向善的身心靈調整)並符合要求,才被允許離開至其它行星拜訪(閃焰事件後的地球也仍是行星)。 不願移民的,須自行至世界各地外星人已挖出的地下避難所避災。若住在台灣,那真幸運!據聞北部地下已有一大避難所,可容一億人口(個人估計應有連通地下世界的阿加森通道)。 不願移民的台灣人民,請於2023年中至2025年間,注意手機、收音機、電視的政府廣播訊息,依訊息指示遷移至北部。 6、揚升自己意識能量 若想揚升自己意識能量,主要思想在於「 利他 」的精神。可從三方面揚升它:「存善心、說善語、做善事」!這也同時是死亡後投生至善惡世界之依據! 驅動這個投生的是「業力」,譬如地球的萬有引力,沒有人在控制它。若說一定有誰在控制,那只能是您自己!!(見分種子+相分種子 == 十方宇宙皆是「現在-成為者(IS-BE)/眾生」本身執著之所化現。因共業而互相影響,因別業而互不影響) 7、其它可能的揚升過程訊息 => 揚升事件第一階段:啟動事件階段。各國軍事戒嚴封鎖(大約3-7天),逮捕所有最喪心病狂的精神變態、反社會份子,陰謀集團(陰影政府)的核心成員及負面黑暗勢力人員(住中國大陸的人要注意但要冷靜,屆時共產黨「本身可能會很動亂」!想像一下國共時代的情景吧!) => 銀河聯盟與人類在聯合國舉行正式建交,並透過媒體向全世界現場轉播(這是2016年的計畫。現今時間線已變更,由於跟著變更的事項太多,本人估計會提前在太陽風暴到達前半年至一年舉行,或直接取消) => 閃焰事件發生日之前不久,第一波揚升開始,將有大約2000人揚升成功(能進入高維度),並留在地球協助第二波揚升 => 閃焰事件後,銀河超級波能量,流過地表人類能量場,提升人類的震頻 => 沒在閃焰事件中死亡的已覺醒人類,在地表環境(地震、火山爆發、海嘯...等)逐漸穩定之後,開始合力創建以揚升為目標的生活社區,也就是光之區域/光之島(參閱柯博拉2022-05-26啟示錄) => 已覺醒人類開始執行揚升計畫,正式使用「揚升艙」來提高震動頻率,加速自己的揚升進度 => 閃焰事件發生幾年後,已覺醒者利用光柱連結阿斯塔指揮部的母艦群。這些光柱將會加速光之社區/光之島的集體揚升進度 => 第二波揚升幾萬人,之後又有一批人回到地球來協助第三波揚升 => 第三波揚升幾十萬人 => 閃焰事件後若干年(個人猜測3~20年內),地球揚升至5維的震動頻率,凡沒死亡者,隨著地球一起進入5維世界,此時正式進入水瓶座的黃金新時代 8、末日前個人能力訓練 建議已覺醒者,現今就可開始嘗試培養自己在面對各種突發狀況時的各類能力,以達到應對時冷靜、保持良知及能利他的素質。學習並且理解人類會有哪些陰暗面的知識?以及對自己內在力量的運用方式。這都可能有助於在事件發生時,所遇到各類狀態的策略判斷、同理心與應對能力。 9、滿願清單 今日距文明結束日期,還有一段可自主安排的時間,建議見此文的有緣人先列一張清單,列出您今世想做還未做的事,然後,在時間還來得及之前,去一一完成它吧!以免太空移民後,或臨時出意外而留下遺憾! 10、儲存典型末日求生物品 建議您準備「典型末日求生物品」!畢竟在這個「近乎末日」的消息遍傳全世界而被證實時,屆時各國必然都會很混亂,暴力事件也會叢生!可別在閃焰事件發生前,人都沒進入太空艦或避難所,就已先向這世界告別了,畢竟這世界不乏愚痴無知又控制不了私欲的暴力份子會趁機作亂。 11、消磨餘生的物品或技術 無論您是否自願太空移民,建議您也準備一些「可消磨餘生的物品或技術」。先列個計畫表,規劃餘生要以何為消遣?無論是否太空移民或留在地球,本次文明結束後,將不再處於現今的生活環境,想想,恢復到有網路的21世紀水準將占餘生要多久時間呢?因此,準備消遣餘生的物品或技術就顯的很有必要了!但若您已真正覺醒人生目的,那麼,請持續冥想、打坐,都是不錯的餘生目標!! 12、提早完成準備 太陽風暴發生日期,從第一次公告到今日已變更二次,到達時間「沒有最快,只有更快」!因此,上述8、9、10、11四項的「所有準備事項」,建議最好提早在2023年中就結束並完成!依最後一次觀察數據,判斷還能有些時間處理一些意外或沒想到的事。 由於不知2025年後您我是否還能存活,或有機會的再閒聊.....!最後,希望我留的這個訊息對您的未來有幫助!祝福🙏,再會...😭👋(拭淚揮手~) ※2022-08-29調整:由於未來一直變動,本文也會跟著調整,或依不同「時機/時間線」而變更,乃至被取消。本文對某些事項判斷可能有誤,請自行斟酌可信項目!
@maggiechen5277
@maggiechen5277 4 жыл бұрын
阿芳的表達讓人聽不懂可否簡單的
@flyingelephant_2659
@flyingelephant_2659 6 жыл бұрын
我是用奶油直接炒,然后加牛奶,没有用水。
@rubeem
@rubeem 6 жыл бұрын
Yv 11 我也是,而且他一開始用那麼多油⋯
@omehbossa
@omehbossa 6 жыл бұрын
真的油到嚇人...炒麵粉不是會用作白醬的概念嗎....
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
正确白酱是直接用奶油炒面粉的。水是用来煮玉米和玉米酱的。我做的话会先用奶油炒碎洋葱和碎大蒜。炒好拿起洋葱,尽量留有洋葱和大蒜味的油在锅里,再加点奶油炒面粉。炒的差不多,把洋葱和浓缩奶水放入,拌匀后,放入用鸡汤煮沸的玉米,玉米酱,小块红萝卜,一点青豆,和一点火腿肉。再煮滚。就好了。最后可以放些胡椒。 炒好的面粉就是勾芡的道具,不需要另外再弄。这样的奶油玉米汤才有比较复杂的味道,不然吃到的比较寡淡。 这种做法可以做其他的蔬菜浓汤。主要是其他的蔬菜都是另外煮熟,用果汁机打成汁,然后把汤汁一起加入白酱里。才会达成浓汤的模样。 如果是素食,就把荤的部分去掉。
@donalue367
@donalue367 5 жыл бұрын
@@wfireC me too
@mariakao9598
@mariakao9598 6 жыл бұрын
ㄧ個主持人就可以了!
@ahnyewchong7689
@ahnyewchong7689 6 жыл бұрын
Maria Kao 1
@laipingtsui5180
@laipingtsui5180 6 жыл бұрын
p
@laipingtsui5180
@laipingtsui5180 6 жыл бұрын
PE
@jinhuahou6808
@jinhuahou6808 6 жыл бұрын
Maria Kao 中大学生 中大学生
@yankwantan2824
@yankwantan2824 6 жыл бұрын
Maria Kao 一
@aching_502
@aching_502 2 жыл бұрын
我覺得是在吃油還有麵粉而已 一點營養價值都沒有
@user-hl1yi6iz4s
@user-hl1yi6iz4s 6 жыл бұрын
3人行必有我師~好精彩!好熱鬧~贊!
@user-mm5fq4qe2x
@user-mm5fq4qe2x 3 жыл бұрын
請問您 我煮好之後很濃稠 但過了一個小時變清了 是什麼原因呢?
@bo0.081
@bo0.081 2 жыл бұрын
應該是放太久麵粉沉澱到底下了,要攪一下
@user-ez3sn4lu2h
@user-ez3sn4lu2h 4 жыл бұрын
林娘卡好🙄嗯哼 對 沒錯?阿你都知道你來啊 你世界級廚師喔??
@user-nq1vq1ei3e
@user-nq1vq1ei3e 5 жыл бұрын
切細洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯,加入整鍋湯量1/3量的鮮奶,更加天然營養,調些勾芡粉就成了!加奶水或奶油都不健康,這麼用油炒麵粉覺得太膩了!
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
其实如果用奶油和不粘锅时不需要用很多奶油。我大多只用两汤匙奶油做那一大锅的汤。她的问题是炒面粉时用了太多油,最后又放了奶油,是太油了。炒面粉时主要是要炒熟面粉,不是用油勾芡! 正确的白酱做法是用一点奶油炒香面粉,以炒香的面粉做勾芡的主要材料,然后就是加浓缩牛奶(主要用来勾芡的液体)做汤汁。玉米酱本身也有点增加浓度的作用,可以用2份玉米酱,1份玉米粒。 如果你是做其他蔬菜的浓汤,在煮好蔬菜后的连汤带菜是要用果汁机打碎,然后用蔬菜本身当作加浓的材料。我做红萝卜浓汤和芦笋浓汤就是如此。南瓜浓汤也行。
@roxsun2120
@roxsun2120 6 жыл бұрын
太油了吧…
@potintsang2699
@potintsang2699 6 жыл бұрын
Rick Su 一
@khchua5690
@khchua5690 5 жыл бұрын
@roots9646
@roots9646 5 жыл бұрын
怎沒說麵粉是要用中筋低筋或高筋的
@Sarah0518
@Sarah0518 5 жыл бұрын
哥ROOTS 跟我想的一樣
@donalue367
@donalue367 5 жыл бұрын
低筋麵粉
@jennychai6951
@jennychai6951 2 жыл бұрын
8
@nanachan8275
@nanachan8275 6 жыл бұрын
炒麵粉的方法和做燒餅炒油酥一樣,這個要試試看。只是玉米湯看起來好稀,水水的又沒有料。我做玉米濃湯,一定會加火腿或是雞肉絲,當然一定會打蛋花。否則,我還真的喝不下去。不過,我可能太過了。我還會加鮮奶油。哈哈,我老公常抱怨,料太多喝不到湯。🤣
@poseison2149
@poseison2149 6 жыл бұрын
是為了濃的口感,但如果要真正的玉米濃湯還是要用白醬來料理比較好,畢竟這只是給媽媽看的料理節目哪比的上外國的戈登、奧利佛的料理
@user-tl8jw4rm3m
@user-tl8jw4rm3m 6 жыл бұрын
Nana Chan n
@hgvezhoo
@hgvezhoo 5 жыл бұрын
他只是煮個示範湯底 你要變化就自已加阿...
@user-te3mt1lh2d
@user-te3mt1lh2d 6 жыл бұрын
西餐檢定 其中一道菜就是 玉米濃湯 真的超簡單 熱鍋 倒油 倒麵粉 煮稠 倒高湯 鮮奶油 煮到滾 倒玉米醬 煮一下 好了~ *他們煮的好複雜,但質感很好*
@user-kd5lz5py2d
@user-kd5lz5py2d 5 жыл бұрын
康寶都比他讚
@elaineshen4789
@elaineshen4789 4 жыл бұрын
哈哈,笑死,我也覺得
@user-kd5lz5py2d
@user-kd5lz5py2d 4 жыл бұрын
Elaine Shen 看起來我等了一年 終於有人想喝玉米濃湯
@mollychai1604
@mollychai1604 6 жыл бұрын
watery
@dljm5661
@dljm5661 4 жыл бұрын
太多话了
@maymeilingshih
@maymeilingshih 6 жыл бұрын
哇! 有巴玉的學習角色,對我們學習者來說 頗有助益,很好的製作型態,反映觀眾的可能狀況。給全體工作人員一拖拉谷的「讚」👍。
@user-wk7tx5ot7z
@user-wk7tx5ot7z 5 жыл бұрын
有豬油與無鹽奶油炒看看
@warpeace5841
@warpeace5841 5 жыл бұрын
那個男的待在廚房絕對會被老婆趕出去。話不多,一說就氣人
@aairdiary
@aairdiary 4 жыл бұрын
感覺一整個多餘
@onek9340
@onek9340 4 жыл бұрын
在高雄,如果要喝玉米濃湯,只推薦 (簡哥玉米濃湯麵) ,這家會讓你知道什麼叫玉米濃湯,要稱高雄南霸天也不為過。
@user-ww8sx3mi6r
@user-ww8sx3mi6r 5 жыл бұрын
看得很累
@mickey198586
@mickey198586 4 жыл бұрын
尊重一下主持人囉,他表達的比較詳細囉
@user-yj1wf7dn4b
@user-yj1wf7dn4b 4 жыл бұрын
男主持講話節奏 超不對拍的....
@Scarlett5437
@Scarlett5437 5 жыл бұрын
男主持人話超多聲音好聒噪,每次轉台看到焦就無法看下去
@GL6415
@GL6415 6 жыл бұрын
厨师一人足矣!很好的节目,弄得那么乱,都在说话,结果是该听的重点没有听着。
@user-up6hv7zm8w
@user-up6hv7zm8w 2 жыл бұрын
@ikk-gr1cs
@ikk-gr1cs 6 жыл бұрын
男的話很多 那麼會怎麼不做?
@user-iu3fu5qt1u
@user-iu3fu5qt1u 6 жыл бұрын
會不會他是老闆啊
@iamsososad
@iamsososad 6 жыл бұрын
他老手了 主持幾十年作菜節目 跟阿芳老師也超熟。主持節目不說話要幹麻。主要就是要知道新手的想法會怎麼想怎麼作,所以不會叫老手主持人去動手。
@jshao45
@jshao45 6 жыл бұрын
那你去主持節目啊
@user-uz1rt8ns2m
@user-uz1rt8ns2m 5 жыл бұрын
那位男士的搭腔很多餘
@albertyu8599
@albertyu8599 4 жыл бұрын
他的壞習慣,每個他主持的美食節目都一樣毛病。
@user-wr1lm6nh8k
@user-wr1lm6nh8k 4 жыл бұрын
可是我印像中他才是主持人
@jasminele8138
@jasminele8138 6 жыл бұрын
好稀又沒料的玉米濃湯
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
我都会至少加些红萝卜和碎洋葱和大蒜末。
@yinhanwang8464
@yinhanwang8464 6 жыл бұрын
男主持很久了,只是怎麼覺得他有點在噹巴鈺啊? 雖然她都四兩撥千斤的過去了,但有新腳色加入,節目變得很活潑啊~
@haofanyu1958
@haofanyu1958 4 жыл бұрын
水一大堆,太稀
@evatang8400
@evatang8400 5 жыл бұрын
嚇死人……濃玉米湯怕怕不感渴!
@SS-ko9nx
@SS-ko9nx 5 жыл бұрын
加上那女生,覺得是整個很敗
@a0952148886
@a0952148886 4 жыл бұрын
我完全覺得男生的"主持"很棒欸 這種節目不能沒有主持啦,很重要的角色
@user-rs9yo4ju5b
@user-rs9yo4ju5b 3 жыл бұрын
濃湯就是要濃 抱歉我覺得這不是玉米濃湯 這樣我寧願喝玉米羹湯^^
@user-on5qw3yu4m
@user-on5qw3yu4m 5 жыл бұрын
那個男的真是多餘~又吵雜
@DengWen64825
@DengWen64825 4 жыл бұрын
真的
@user-js3ug4ov9x
@user-js3ug4ov9x 4 жыл бұрын
莊阿華 他非常自以為
@user-wr1lm6nh8k
@user-wr1lm6nh8k 4 жыл бұрын
@@user-js3ug4ov9x 可是我印像中他才是節目中的主持人,巴鈺是後來加上的,我不太知道
@katherinetseng8833
@katherinetseng8833 4 жыл бұрын
他在搶老師的工作, 給人自以為是的感覺, 挺討厭的
@user-gi3tp5mq5r
@user-gi3tp5mq5r 5 жыл бұрын
玉米粒煮太久了...難過
@yvonnekeeble2709
@yvonnekeeble2709 2 жыл бұрын
直接告诉人怎么做就👌了这么多人让人烦,真不想学了。
@1pepefox
@1pepefox 4 жыл бұрын
這做法不夠高級……
@shiou0922
@shiou0922 6 жыл бұрын
原來玉米濃湯是增肥食物
@poseison2149
@poseison2149 6 жыл бұрын
真正的玉米濃湯是要用白醬來料理,她為了方便用油炒面,當然是很油,畢竟這只是給媽媽看的料理節目哪比的上外國的戈登、奧利佛的料理
@wfireC
@wfireC 5 жыл бұрын
她用的油太多了。
@wfireC
@wfireC 4 жыл бұрын
所有的西式濃湯都是增肥食物。
@Alice-xw4jj
@Alice-xw4jj 4 жыл бұрын
男主持人廢話真多,煞風景
@joyhsu1980
@joyhsu1980 3 жыл бұрын
很不喜歡他, 但那也是我自己的感覺.....
阿基師食譜教你做玉米濃湯食譜
10:19
jian jyun wang
Рет қаралды 1,4 МЛН
Indian sharing by Secret Vlog #shorts
00:13
Secret Vlog
Рет қаралды 44 МЛН
О, сосисочки! (Или корейская уличная еда?)
00:32
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 56 МЛН
【現代心素派】20131230 - 名人料理 - 蔡季芳 - 玉米濃湯
24:01
大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo
Рет қаралды 312 М.
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ😂#shorts
0:59
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 3,3 МЛН
Lemon Juice Confusion: The Bottles Surprise 🍫😮 #Shorts
0:16
Cheesy Adventures Co.
Рет қаралды 37 МЛН