✴️洋葱豬扒|如何選擇,處理,醃製|Pork chop with black pepper

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[@BobosKitchen]

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[@shuchulochiang4878]

黑椒洋蔥豬扒很好的方法，謝謝每一程序教得好清楚。喜歡妳的教法。連錯誤都指出。

[@BobosKitchen]

不要客氣😀多謝支持🙏💖

[@BobosKitchen]

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[@BobosKitchen]

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[@lunejaune1509]

今天第一次試試就成功了，豬扒又滑又腍，正！ 多謝寶寶老師！

[@BobosKitchen]

真係好啦😀又有人嘗試成功👍多謝留言告知🙏😍😍

[@windoyle4627]

多謝🙏寶寶分享👍

[@marisas9304]

同聲同氣,已經要俾個Like妳了!何況食材咁容易找到,加上妳的方式方法,天衣無缝!謝謝☕

[@BobosKitchen]

Marisa S你好 多謝讚賞及支持😀

[@karenpang5374]

謝謝詳細講解和介紹，食譜裡的調味品正好合我們在美東也買到😁。謝多謝分享!

[@BobosKitchen]

Karen Pang 不要客氣😀 多謝支持😀

[@vickyho3988]

剛剛試了，真的很好吃。👍 我成世人未食過咁嫩滑嘅豬扒! 好嘢! (時時都怕佢唔熟，次次都煎到老曬)。 你說得很對，少一點蠔油 比較好。 謝謝啦。🙏

[@BobosKitchen]

不用客氣, 我都很喜歡食豬扒,這個黑椒豬扒和茄汁豬扒, 我都常常煮, 你喜歡就好啦👍多些煮嚟食😋😀😀

[@donnaeng1438]

Pork chop came out Very tender, 👍👍👍, tastes good too, family enjoyed it . 一向煎豬扒都太乾，太實，如今學會了，非常感謝!

[@BobosKitchen]

不用客氣,多謝支持😀😀😀

[@kittyli9140]

按照您的步骤来做，一次就成功咗啦！

[@BobosKitchen]

👏👍 做一次就成功👍👏多謝支持😀

[@LRE888]

Thank you for sharing.. you are the best!!!

[@mikadukiyozora4629]

正 ! 有我鍾意ge洋蔥及黑椒。

[@BobosKitchen]

Mikaduki Yozora 多謝支持😀

[@kuengchan9533]

好

[@iw1328]

謝謝分享 如沒有魚露可以用什麼代替？

[@yumialice9249]

很細心的教導，謝謝

[@BobosKitchen]

yumialice wong 多謝收看😀

[@siufai3]

yumialice wong @

[@wongs8578]

Bobo, 就是怕這個酱汁會太重蠔油味 (4 tbsps)。 倒不如改為加些少茄汁和喼计，這樣食味會更似港式黑椒汁。

[@catmandanng4482]

试过好正。请问可不可以教我煮黑椒磨菇虾？

[@hendry115]

Superb illustration! It seems very difficult.

[@BobosKitchen]

Paco Tse It is not difficult to make. Just follow the steps in the video :)

[@ykday]

👍

[@chungsiupoon7602]

不妨试煮一下，希望煮得更好。

[@BobosKitchen]

chungsiu poon 多謝支持😀

[@chungsiupoon7602]

继续努力。

[@irisleung1002]

寶寶老師，解釋得清楚詳細👍請問可否用生粉水代替粟粉水去醃淋豬扒呢？🙏

[@BobosKitchen]

不要客氣, 在我這裏買粟粉比較容易, 用生粉水我沒有試過, 兩種分相差不遠, 可以試用, 份量要你自己調教😀😀😀

[@irisleung1002]

@@BobosKitchen 唔該晒🙏

[@westkowloonrentalaffairs1132]

寶寶老師：　可否教我們如何用生鐵鍋煎豬扒？我們怕患癌，　不敢用易潔鍋。

[@BobosKitchen]

manwai rent 你咁樣講,我好喜歡用易潔鑊, 用生鐵鑊煎豬扒是可以的,留意我的頻道,給我多一點時間,拍好片我會擺上網, 多謝支持😀

[@naturelilacgold9016]

豬扒要飛水嗎？

[@BobosKitchen]

不需要

[@wahchung9473]

雪藏豬扒係咪都係罌粟粉醃咗之後就唔使搵鹽水洗 唔該

[@BobosKitchen]

不要用鹽水洗, 豬扒會變嚡。

[@cindyluan9144]

Very good video! I was successful with my first try! Thanks!

[@BobosKitchen]

Cindy Luan Thank for your support😀

[@meupraise9516]

正正正 🙏🙏🙏

[@meupraise9516]

我已訂閲妳頻道 。

[@user-if6vf2on5h]

老师您好 您说的一茶匙是几点克 一湯匙是几克 请教一下老师谢谢

[@BobosKitchen]

大石峰田 你好, 不同的醬汁有不同的重量, 用(量匙)(measuring spoons)比較方便, 「粟粉3湯匙=30克, 水3湯匙=43克」. 「生抽1茶匙=5克, 糖1湯匙=16克, 水3/4杯=180克, 黑胡椒粉1茶匙=3克, 蠔油4湯匙=80克, 粟粉1 1/2湯匙=12克」 「魚露1 1/2湯匙=23克」 多謝支持,新年快樂😀

[@user-if6vf2on5h]

Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 多谢百忙之中给我答服