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硬核的料理男子tiger
全新系列《硬核料理指南》的第2期,主要分享了鱼肉的烹饪温度、盐的腌制原理及使用,并清晰简明地用一张图阐释了美拉德反应。希望对大家有帮助,不想看完的可以先扔进收藏夹,想学习的时候可以再翻出来。希望有能纠错和补充的聪明小伙伴,可在评论区评论,我都会回复并更新到视频里。实体店在深圳南山腾讯滨海大厦旁,可大众搜“白夜有米”,欢迎来吃饭。