3 жыл бұрын
Пікірлер
@yichen890 3 күн бұрын
这期很好,很喜欢!
@yuanyuan724 Ай бұрын
up主好棒，很专业
@benc2798 5 ай бұрын
铸铁还是熟铁？
@louiseliu7162 5 ай бұрын
怎樣訂枱，我在香港
@yuanyuan724 3 ай бұрын
在大众点评佛山可以搜到这家店的电话，可以通过电话预约。
@frankjiang3809 6 ай бұрын
牛逼 🎉
@yanzhuozhoo 6 ай бұрын
老哥是学生物的？
@lolflux404 6 ай бұрын
沒更新了欸
@r94944031 7 ай бұрын
少數真正好好求證的影片 很多都是意淫亂講 火很大也不見得有鍋氣
@weiminzhu891 9 ай бұрын
点赞收藏！订阅😀👍
@a27938686 9 ай бұрын
哇 好頻道必須紅
@oneslight7840 10 ай бұрын
谢谢老师，一直不懂锅气是什么，还误解为水蒸气了
@xavierzhou7118 Жыл бұрын
太硬核了！
@escaroger Жыл бұрын
解說非常專業!!
@simontheman4337 Жыл бұрын
学习到了，谢谢！
@freedom19813 Жыл бұрын
毒理学都不了解 也敢出来辟谣 醉了 美拉德反应过程中产生多种致癌物 自己去了解 致癌物都属于无阈值效应的毒物 0以上任何剂量都致癌 还有焦糖色已经证实有致癌风险了，说是狠活没毛病 ，让你少吃你不信 那就多吃点
@list829 Жыл бұрын
米其林一般水平👍
@list829 Жыл бұрын
视频很短，信息量却很大👍
@hokanwan8901 Жыл бұрын
講得非常清楚, 謝謝!
@list829 Жыл бұрын
发现了一块金矿，谢谢你的视频。这么硬核烹饪理论太少了，讲解非常详细深入，引人入胜，实用不枯燥，不啰嗦，丰富了我作为美食爱好者的烹饪体系，科学理论让我学得更快。希望有机会去远方深圳探店，也期待大师更多视频，甚至出书！
@kimiliu1008 3 жыл бұрын
好想試吃看看！
@tiger-sk8kz 4 жыл бұрын
配方： A部分：麦香型精酿啤酒200g，黄油6g，红糖6-12g，煮沸10秒，装在耐热的啤酒杯，稍微冷却备用。 B部分：红糖6g，黄油8g，淡奶油20g，小火煮化，最后加入50g打发至7分的淡奶油，轻轻混合（稍稍搅拌即可，避免消泡） 最后B部分加入到A部分中，擦上肉豆蔻粉即可饮用。