揚げてからヤバいタレに漬ける【無限タレ唐揚げ】が米3合消す旨さでした

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【タレ唐揚げ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【タレ唐揚げ】
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
鶏もも肉…320g
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
※揚げる際に再度片栗粉(適量)とサラダ油(鍋底から1㎝ほどの量)
☆仕上げに胡椒とごま
醤油大さじ3、みりん大さじ2、味の素6振り
おろしにんにく1片を沸かしてタレをつくる
鶏もも肉320gに塩小さじ1/4、酒大さじ1、片栗粉小さじ2ををもみこみ
片栗粉をはたき中火で揚げ油を切りタレに漬け、胡椒とごまをかけ完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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#唐揚げ
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Пікірлер: 258
@burichan_
@burichan_ Жыл бұрын
これ、作ったけど本当に美味しい。いままでの唐揚げの中でもトップ。タレに絡めてもサクサクやし、人類皆作ってほしい。
@user-wx7vq7lo6q
@user-wx7vq7lo6q Жыл бұрын
ほんとに庶民のこと考えてくれてるんで、安い素材でまじで美味しい料理を教えてくれて感謝してます。 自分も唐揚げあげる時、油少なくない?って言われましたが全然カラッとあがりました。
@すてら-l7o
@すてら-l7o Жыл бұрын
タレ辛いかなと思って少しつけただけですが子どもに、おいしすぎて泣きそう!って言われました。ありがとうリュウジさん。
@MrDora0039
@MrDora0039 Жыл бұрын
面倒な下処理はしなくていいとか、あんま味変わんないからとか、そーゆーこと言ってくれるから気軽にやってみようってなる。だから好きなんだよりょうりさん。
@MiyaSoCal
@MiyaSoCal Жыл бұрын
やって評価されないことはしなくて良い、主婦の気持ちを本当に良くお分かりで、笑い泣きしそうです😂 ありがとうございます! 作ってみます!
@mount2652
@mount2652 Жыл бұрын
私も同意見です♡
@ゆりマグダレナ
@ゆりマグダレナ Жыл бұрын
動画を見ながら作りました。 思春期の息子から久しぶりに「美味しい!」と言ってもらえました😭 ありがとうございます☺️
@amoon6023
@amoon6023 Жыл бұрын
作りました!!めっちゃくちゃ美味しい!!揚げてタレを絡めてる時から匂いがヤバくて焦ってビール開けて食べました!白ご飯も合う!! なんなら至高を超えたフライドポテトを残ったタレに付けたらこれも美味しすぎました!! リュウジさん!最高のレシピありがとうございますっ!!
@とっとことことこ-x3y
@とっとことことこ-x3y Жыл бұрын
リュウジさんの料理は家にあるもので作れるので、本当に助かってます!! 動画を観て買い物に行かずに作れちゃうのが最高です!!
@トム尾トム田
@トム尾トム田 Жыл бұрын
今回特にやけど、料理の動作解説の細かい部分までわかりやすいから作る時、非常に助かるだろうなって思う。
@mayukotasaki2310
@mayukotasaki2310 Жыл бұрын
たまに出てくる唐揚げレシピが、前回を超えてきます😂今までのが全部美味しいので、これより美味しいのが…出るんだよなあ…ありがとうございます!
@TaroSashimi
@TaroSashimi Жыл бұрын
世界のリュウちゃんマジ天才ですわ… 手軽に作れてめちゃんこ美味くて、再現度高いんじゃないでしょうか。
@佳子-y3e
@佳子-y3e Жыл бұрын
いつも、美味しいだけじゃく面白い動画ありがとうございます。料理のお兄さん 大好きですよ。
@gudegude_tamago
@gudegude_tamago Жыл бұрын
さっそく作りましたー!美味しすぎて語彙力がゼロ…。久々にザクザクの唐揚げが上手に作れて嬉しかったです!家族にも好評でまた料理するのが好きになりました!ありがとうございます!
@モチムギ-p8m
@モチムギ-p8m Жыл бұрын
今日作ったんですけど美味しすぎて感動しました。カリカリサクサクに悪魔的なタレが最高です!そして必ず酒が欲しくなる!
@さとっち-y6d
@さとっち-y6d Жыл бұрын
こういうのを待ってたんです😂 漬け込み唐揚げは全部その味になるから途中で飽きたら地獄だけど、これならプレーンな味と分けて作れる。さすがりゅうじさん‼️
@つな野うさぎ
@つな野うさぎ Жыл бұрын
リュウジさんに出会って料理を作るのが好きになりました、動画いつも本当にありがとうございます。いつもは至高の唐揚げですが、今日はこれ作ってみます!! リュウジさんに出会うまでは、本を読んでもレシピを見ても、自分の料理を美味く感じず。 何のための材料とか工程なのかも分からないし、洗い物が多くて料理って心底つまらなくて大嫌いでした。 それが、今ではこれも作ってみたい!あれもやってみよう!と思う自分に驚いてます。(意欲が湧くのはリュウジさんのレシピのみ) 何よりリュウジさんの動画見て作った料理はガチで美味い!!!自分に才能があるのか勘違いレベルです!美味いが正義!心から応援してます。
@hinachmu
@hinachmu Жыл бұрын
最近仕事も忙しいし、帰ってご飯作る気力ないけど、りょうりさんの動画見てると食べたくなっちゃったよ。今から鶏もも肉買って来るね
@ともこtomoko
@ともこtomoko Жыл бұрын
鶏肉の簡単な下処理や少量の油での揚げ方など、普段の家庭でのやり方を教えて下さってありがたいです😌
@えりな-y9m
@えりな-y9m Жыл бұрын
手間いらずでタレだけで、ごはん🍚食べられそうなくらい美味しそう😋 いつも丁寧な説明ありがとうございます🙇‍♀️
@ともちゃんS-z6l
@ともちゃんS-z6l Жыл бұрын
リュウジお兄さん!めっちゃ 美味しかったです😊 後からタレ漬けする唐揚げで 1番に美味しかったです‼️いつも有り難うございます🥺
@月菜さん
@月菜さん Жыл бұрын
毎回説明してくれるの大好きです❣️ ただの酔っ払いのお兄さん最高❤
@ちぃちゃとと
@ちぃちゃとと Жыл бұрын
作りました過去一いちの美味しさ😮🎉 320g1人で全部食べましたご飯も進む🍚🍚🍚
@hiey7233
@hiey7233 Жыл бұрын
唐揚げを作ろうかなーと思っていたところにありがたいです! しかもタレ唐揚げ…絶対美味しい…お酒が進みますね🍺✨
@ちお-g4m
@ちお-g4m Жыл бұрын
いつも思うんだけど、概要欄に調味料等 かいてくれてるのすごく助かる… 動画見て後半に「これ無い…作れない…」ってこととかあるんだけど、リュウジさんのはまず概要欄みて調味料揃ってるか確認できるから、そこでも時間節約できてて感謝です(;_;)!
@もちまふ
@もちまふ Жыл бұрын
ほんとそれ 概要欄に材料書いておいてくれる人すごく好き
@PRM292
@PRM292 Жыл бұрын
もはや動画見なくていいまである
@武蔵634-r1s
@武蔵634-r1s Жыл бұрын
切った後のお肉を雑にパックに戻すやり方好きすぎる😂
@kiyorive5946
@kiyorive5946 Жыл бұрын
これ、10回は作ってます! ご飯にも酒にも合うからたまらんのです👍
@androseed
@androseed Жыл бұрын
先ほど作りました!美味しすぎます!!!私は鶏胸肉で作りましたが、こちらも美味しかったです!明日は餅ピザを作ります♪
@MT-dc9is
@MT-dc9is 2 ай бұрын
評価されない手間や余計な下処理しなくていい、この言葉は主婦である私にとって救われる
@momo-oz4iv
@momo-oz4iv Жыл бұрын
作りました! 名古屋に住んでますが、ほんとに名古屋の手羽先みたいな味がして美味しかったですー!!
@晴れの日-j5z
@晴れの日-j5z Жыл бұрын
この味!私が好きな、ぶこつっていうおかきの味と同じだ😚! 同じ味を唐揚げで堪能できるのは、さすがリュウジさん😆
@Nきみこ
@Nきみこ Жыл бұрын
名古屋唐揚げ!デパートで買って美味しかった!凄い!つくってみたい。さすが、世界のバズリュウジさん 私も作って頑張ろう!ありがとうございます。🎶✨
@syokupanman_
@syokupanman_ Жыл бұрын
夜ご飯に作りました♪タレがジュワッと染みて濃さも丁度良くてご飯が進みました!家族からも美味い美味い言われました🤤 このタレがついたご飯さえも、めちゃくちゃ美味しくてタレだけでもご飯いけます。笑 リュウジさん天才!!!
@タイ-h8y
@タイ-h8y Жыл бұрын
これマジで美味い 普通の唐揚げより好き
@suuyouu
@suuyouu Жыл бұрын
昨日至高の唐揚げしたばかりでしたが、こちらも食べたくて早速作りました🥲🙏✨✨ むね肉しかなかったのですが、むね肉でも揚げたて柔らかく最高でした🥲🥲🥲🥲🥲 子供にも食べさせるのでニンニク少し減らして砂糖小さじ1.5位追加しましたがモリモリ食べてました! 私が毎日見てるせいでOPの曲が流れてくると子供たちが吹っ飛んできてOPアニメを見る様になりました🤣🙏いつも簡単なレシピに丁寧な注釈を入れて下さり助かってます。
@なななこ-q8i
@なななこ-q8i Жыл бұрын
漬け時間ないし、すぐできて美味い最高です。 いつもレシピお世話になってます!
@hirohiro1323
@hirohiro1323 Жыл бұрын
これ最高~⤴️家族にも大好評で2日続けて夕飯に出しても喜ばれました!(笑)料理は苦手だし嫌いだったけどやっぱり美味しいって言ってもらえると嬉しいものですね!りゅうじさんが教えてくれるレシピ一通り作ってみます!教えてくださりありがとうございました!
@みゃお-u2f
@みゃお-u2f Жыл бұрын
冒頭の「シュワー!」っていう音と映像で胃袋鷲掴みです❤ 唐揚げは正義…。
@バッジオロベルト-f2f
@バッジオロベルト-f2f Жыл бұрын
美味しく揚げれて 揚げ物のあげる知識も勉強できるチャンネル素敵だ😂☝️
@レイチェル-p8q
@レイチェル-p8q 11 ай бұрын
うちの母もこの動画見て作ったのかも。めっちゃ美味しかったので、私も今晩作ってみます😊
@yuichamaru
@yuichamaru Жыл бұрын
これ今日作ったけど、くっっっっっそ美味かった!!!! 簡単だしおかずに困ったらマジでオススメ。 胡椒そんなにかけるの!?って最初思ったけど全然OK🙆‍♀️ むしろかけた方が美味しかった🤤
@さくちゃん-t2d
@さくちゃん-t2d Жыл бұрын
感動の味💞💞💞
@bunshino9122
@bunshino9122 Жыл бұрын
今までの唐揚げは下味で味をつけるので漬ける時間もかかるし、漬けている肉は味見もできないので出来上がるまで味がわからなくてしょっぱくなったり がありましたが この手法だとタレの味を味見して調整すれば自分好みにできるし、漬ける時間もないので個人的にはリュウジさんの唐揚げレシピの中でNo.1です。
@pucamama4172
@pucamama4172 11 ай бұрын
名古屋の手羽先、大好きなので タレを絡める唐揚げ、作ってみたいと思いまーす❤
@kassu6533
@kassu6533 Жыл бұрын
唐揚げって粉と油と漬け込みのボウルで洗い物は大変だけど、味に間違い無いしそこまで難しくないから罪悪感ありつつもネタが無くなった時につい唐揚げに頼ってしまう。これは特に漬け込みとかの手間もないからこれからも重宝しそう。早速今日作ってみます。
@alicehizaki
@alicehizaki Жыл бұрын
唐揚げなんて、ウチで作っても上手く出来ないし面倒くさいし… なんて思ってましたが リュウジさんのレシピは超簡単でサクサクで美味しいものが作れる!! おかげさまで、めっちゃ唐揚げを作るようになりました! 私の人生にこんな日が来るとはw
@5つの星屑
@5つの星屑 Жыл бұрын
リュウジさんの鷄揚げ系は本当に美味すぎて唸る
@shine5265
@shine5265 Жыл бұрын
この人の唐揚げはマジで絶品よな。(鳥唐揚げ以外も含め) 自分は衣薄めが好きなので片栗粉の量は減らしてるけど なんやかんや酒に合う☺️
@jin82freedom78
@jin82freedom78 Жыл бұрын
りゅうじさんのハイテンションが一番ベスト
@nuts3498
@nuts3498 Жыл бұрын
1つのコンロでやってくれるから、狭いキッチンでもできるんだよね
@bokuhaboku8
@bokuhaboku8 Жыл бұрын
油の使い方、参考にします✨
@みゃーあん
@みゃーあん Жыл бұрын
美味しそうだ〜美味しそうだあ〜✨ 週末に作る予定です。楽しみです😚❤️
@ねーこ-u2o
@ねーこ-u2o Жыл бұрын
これほんと美味しかったぁ😂 何作っても美味しすぎて外食嫌いになってしまった…
@オロタロー
@オロタロー Жыл бұрын
リュウジさんの至高の料理本買った人 ✋ ↓
@ヨッシーケーン
@ヨッシーケーン Жыл бұрын
今日のテンションいいですね。
@あもあも-k9k
@あもあも-k9k Жыл бұрын
早速作りましたがめちゃくちゃ美味かったです。 ありがとうございました😭
@user-hcs888
@user-hcs888 Жыл бұрын
作りました めちゃくちゃ美味かったです 酒が進みまくる
@YukiyaNakagawa
@YukiyaNakagawa Жыл бұрын
ころもを付けやすくて感動しました。タレを差し替えてアレンジしながらリピしそう。
@みあ-c7h
@みあ-c7h Жыл бұрын
家庭料理において手間は評価されない。 本当にそう!一手間加えても絶対気付いてもらえないし時間ばかりかかって大変!でもレシピにあるし…ってやること多いからなんか救われた気持ち
@tipa3837
@tipa3837 Жыл бұрын
世の中そんなにあまくねぇんだよ!!っていうリュウジさんのメッセージがこめられてるのかなと邪推しました。
@結城丈二-e4f
@結城丈二-e4f Жыл бұрын
9:53 齧った時に油が滴り落ちるのが美味そうで堪らん‼️🤤
@小田原好江
@小田原好江 Ай бұрын
酒飲み友と名古屋に行って、胡椒いっぱいの手羽先がハマってましたねー
@おやつコロッケ-u2v
@おやつコロッケ-u2v Жыл бұрын
りょうりさんのお陰で嫌いな料理が好きになりました 唐揚げも作ります
@bunmei06
@bunmei06 Жыл бұрын
漬け込み時間不要なのがいいっすね!!!早速今晩これを作ろうと思います〜
@yozakurakoneko
@yozakurakoneko Жыл бұрын
まんま伝説の山ちゃんの唐揚げじゃん。これうまいんだよなあ
@サン-w3g
@サン-w3g Жыл бұрын
めっちゃうまそう
@numatyon
@numatyon Жыл бұрын
釧路のザンタレ的な感じかな? 美味しいの確定やん!
@japanosushi
@japanosushi Жыл бұрын
素晴らしい!
@orbitalperiod268
@orbitalperiod268 Жыл бұрын
リュウジさんのレシピだと、鶏もも肉のを鶏むね肉で作っても美味しいからすごいし困るんですよね こうして私はダイエットから遠ざかっていく...美味しい...
@dj_simoneko
@dj_simoneko Жыл бұрын
独り暮らしでも作ろうと思えるテクニックの数々素敵か 天ぷら鍋って狭い部屋の独り暮らしじゃ邪魔になるもんね
@midori9172
@midori9172 Жыл бұрын
ちょうど鳥もも肉4枚買って何を作ろうか迷っていたところでした!明日作ります♡
@金子宝-p1y
@金子宝-p1y Жыл бұрын
明日の晩餐が決まった(笑) いつもりーりさんありがとう♪
@ykchm4
@ykchm4 Жыл бұрын
揚げ油1回使いきりなんですね👀 私の場合ですが、以前は理由なく(オイルポットの存在を知らずに)使いきりしていましたが、オイルポットを使用し始めてから油とキッチンペーパーの減りが少なくなり、買い物が楽になりました😊 揚げ物をする頻度によってメリットデメリットはありますね。
@user-dz4mc3el4r
@user-dz4mc3el4r Жыл бұрын
毎日と言っていいほどリュウジさんのレシピ重宝させて頂いています🥹♡まだ作っていないですが、手羽先みたいですね?!
@笹尾一将
@笹尾一将 Жыл бұрын
ガチで酔っ払ってて、見てて気持ちいいです👍
@Oimo68
@Oimo68 Жыл бұрын
今日これ作りました!サクサク衣がタレを吸って噛むとジュワッとジューシーでメチャクチャ美味しかったです! お店で出てくるようなレベルでビックリしました!
@Mihoko.M
@Mihoko.M Жыл бұрын
なるほど 低温で揚げてたからベッタベタになったのか… これ、作ってみる
@キンキン-o1y
@キンキン-o1y Жыл бұрын
動画のレシピ通りに作ってみました! 店レベルです!
@masako-lb9jz
@masako-lb9jz Жыл бұрын
今晩はお疲れ様です‼私も飲むのが好きなので酒のつまみにいいですね!!
@1841-x7k
@1841-x7k Жыл бұрын
からり商店の唐揚げみたいな味かな? 早く作ってみたい
@5znezne
@5znezne Жыл бұрын
多めに作ったタレが余ったので、翌日豚コマをそのタレと絡めて炒め、白米にぶっかけていただきました。 控えめに言って、、、 最高です。
@怠惰さん-s2x
@怠惰さん-s2x Жыл бұрын
油高騰してて揚げ物控えてたけど1cmでしっかりできたから嬉しい!
@パティ-k5x
@パティ-k5x Жыл бұрын
そうだよぉ〜大吉だよぉ🎉
@SETUNA193
@SETUNA193 Жыл бұрын
逆に揚げてタレつけるって面倒いからやらんかったけど今度やってみよっと‼️ 唐揚げ作るのも食べるのも好き‼️
@スタッ茶つけラメ
@スタッ茶つけラメ Жыл бұрын
リュウジさんの料理全部美味しそうでしかも初心者でも始めやすい感じだから、まじで何作ろうか迷いますwいつもありがとうございます。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
私は今空腹です、あなたのレシピは私が好きなとても良いです。とても良い仕事
@tktk11y
@tktk11y Жыл бұрын
なんでその調味料を入れるか言ってくれるの、勉強になります!!!
@くつした-h1b
@くつした-h1b Жыл бұрын
もう飲んじゃって買い物行けないから、明日絶対作ります!
@tattin82
@tattin82 Жыл бұрын
チバちゃんの唐揚げ思い出しました😊 家で出来るなら最高ですね😁👏
@ねこねこ-p9n
@ねこねこ-p9n 4 ай бұрын
これなら小さいお子さんがいてもとりわけて食べれますね😂作ってみます。
@はやぶさよりやまびこ派
@はやぶさよりやまびこ派 Жыл бұрын
細かなところも丁寧に説明してくれるところが👍
@Ohitashi-shogun
@Ohitashi-shogun Жыл бұрын
リョウリさん〜!! ちょうどタレ唐揚げが食べたかったところでした!👀早速作ります!
@ME-gu4rj
@ME-gu4rj Жыл бұрын
かわいいお箸使ってる♡
@hitsuzi0516
@hitsuzi0516 Жыл бұрын
すごい行きつけの唐揚げ専門店で、いつも売ってるたれ付き唐揚げに似てて美味そう…
@mito801
@mito801 Жыл бұрын
そっか、別に手羽先で作らなくてもこうやって作ればご飯のおかずになるんだ😳 手羽先だとなんとなく手が汚れるしお酒のおつまみ感じがして夕飯に出せなかったから嬉しい😆
@ugtktk_kingdam_0925
@ugtktk_kingdam_0925 Жыл бұрын
2:33 自分用
@キースアイニア
@キースアイニア Жыл бұрын
早速作ってみたけど面白い発見をした 環境:鶏むねを使った事と醬油が無かったのでポン酢で代用したと冷蔵庫から冷えた状態で調理した事、塩なしで料理酒を使った事と少なめの油 絶妙な分厚さ(半輪切り3、4㎝)で200度の焼き色を付けると絶妙な火加減の通し(中の温度が65度70度)でプリプリしてて美味しかった(特に焼きたて) 時間を経てば肉質がしっとりしてて衣の味がついてるからさらに美味い
@まーそ-s8p
@まーそ-s8p Жыл бұрын
動画みてタレザンギ最近食べてないなぁと思いました。要は同じようなもんですし今度作ってみます。
@Aoi_rico
@Aoi_rico Жыл бұрын
シャツにあってる〜😊 なんだその当たっても痒い位のパンチはwお兄さんいつも信じてるよー! こりゃ作るわ。酒がグングンすすみそーだわー
@めぐみ-h1d
@めぐみ-h1d Жыл бұрын
鶏もも何にしようかな〜って考えてたところにリュウジさんの動画が目に入ってきた😍 今日のおかず決まり!
@にぁ-r3s
@にぁ-r3s Жыл бұрын
食べる時の音…イイ…
@sn5758
@sn5758 Жыл бұрын
地元のザンタレが大好き
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
00:17
История одного вокалиста
Рет қаралды 10 МЛН
"كان عليّ أكل بقايا الطعام قبل هذا اليوم 🥹"
00:40
Holly Wolly Bow Arabic
Рет қаралды 12 МЛН
Миллионер | 1 - серия
34:31
Million Show
Рет қаралды 3 МЛН
Human vs Jet Engine
00:19
MrBeast
Рет қаралды 81 МЛН
禁断のレア唐揚げ【漬け込み鶏肉の悪魔的ウマさ】
8:07
おっくんの宅飲みグルメ
Рет қаралды 1,6 МЛН
【唐揚げ】この方法でお店開業できます。
13:47
とにかく売れたい中華料理屋
Рет қаралды 1,9 МЛН
鶏むね肉2キロ買っても絶対に余らなくなる【超絶柔らか鶏むね漬け】が犯罪的な旨さだ
12:51
🕊️Valera🕊️
0:34
DO$HIK
Рет қаралды 9 МЛН
Собрал кровать ОДНИМИ НОГАМИ! 😯
0:27
shells822
Рет қаралды 2,7 МЛН
Вырастет ли лимон? 🍋
0:46
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