【疫情下的料理小教室】入味的白飯殺手滷虱目魚頭

#六月主題 #疫情中的料理小教室
#第六道 #電鍋料理
#入味的白飯殺手滷虱目魚頭
🐟屬性
可以按部就班操作的食譜
煮食DIY的樂趣與成就感
🧄材料：虱目魚頭、蔥、薑、蒜
🥄調味料：蔭黃豆豉、醬油、糖、辣椒
🌶步驟
1. 清洗魚頭，並清除魚頭內的腮。
2. 把材料放到內鍋中。
3. 內鍋加入適量調味料，加水至少蓋過食材的一半。
4. 外鍋加入2杯水。
5. 外鍋第一次跳起後，輕輕將魚頭翻面，讓兩面都沾到滷汁。
6. 外鍋第二次跳起，完成！
🐟小撇步🐟
1. 滷虱目魚頭最困難的地方：魚眼睛會一直盯著你
2. 記得插上電鍋插頭
3.詳情可看影片

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隨便開心就好

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感謝分享懶人料理作法, 太感謝了.

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09

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水要過料吧？

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怎么煮