業スーで買ってきた乾麺で焼きそばしてみた。I tried yakisoba with dried noodles I bought at the supermarket

業務スーパーで販売している「マルツネ播州中華そば」
さっと硬めに茹で上げ、煮詰めながらの焼きそば仕様が中華一筋厨房本日のまかないです。
生麺と口触りや食感が大きく異なるこの細麺の乾麺は、煮詰めた割にはツルンとコシがあって、口の中に纏わり付く心地良い感覚も美味しさに加担してくれているようです。
いつもの様にスクエアの大皿にジオラマの如く山盛りした麺は艶やかで、上品な黄色が食欲を大いに増してくれる危険なひと品に仕上がりました。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫　乾麺、白菜、青梗菜、豚腿肉、ラード、鷹の爪、紹興酒、鶏がらスープ、塩、オイスターソース、醤油、胡椒
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BGM：若林タカツグ様　 / @takatsugu
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We hope you enjoy the recipes, conversations, and cooking scenes!
/ @chukahitosuji
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もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

[@chukahitosuzi]

いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！

[@hayatokanekon6339]

焼そば！自分は好きで良く食べます。こんな豚肉とか入っていない母親が昔作ってくれた竹輪やキャベツ、長ネギが入った焼そばが懐かしくて作ってしまいます。味はやっぱりソースで😊

[@ariyo1331]

意外と、業務スーパーのこの乾麺、スキですよ。風味もあるし、小麦感ちゃんとあって。きっちり茹でてちゃんと洗うと美味しいと思ってます。 ココで使われると思ってなかったのでちょっと嬉しいですw

[@user-uj8bd7bp7y]

中華麺の乾麺は、日持ちもするし、場所取らないし、よく使うんですが、スパゲティみたいなノリで扱うとベチャベチャになってしまって悩んでました。 この動画参考になります。

[@鬼サラリーマン月彦]

最後山盛りに盛られた焼きそば、圧倒的B級グルメ！こりゃあ食欲そそるわい！

[@earisu753]

イチナベさんにかかればどの食材も美味しく調理される🤤

[@Gunforhire70]

Of all the stuff I watch you cook, this looks the tastiest.

[@windsungmail]

ラーメン用の乾麺で 焼きそばを作ろうとする発想 　確かに 焼きそば麺より　ラーメン麺の方がコシが在る構造なので 食感(や旨味)は より一層感じると思う。

[@masakazuonodera8043]

こう言うタイプの焼きそばもアリですねっ🎵

[@PB2006-dn2ei]

調味料を入れる順番が目から鱗でした 焼きそばになる前の段階ですでにおいしそう

[@n7qbss815]

いただきヤンスがいつの日か「まいうー」並の認知度になると信じてます

[@32nobu]

焼きそば、圧倒的すぎる

[@user-ei8th1yh1q]

やっぱりプロだなぁ

[@user-qq2ij4ue4c]

乾麺でやきそば派なので嬉しい。 あんかけ焼きそばなら乾麺の方が向いてるかも

[@GSX-R-yo1rp]

豚肉と表示しないところがプロらしくて良いですね😊

[@stayhungrystayfoolish1552]

めっちゃ美味しそうだけど、今年は暑いから冷やし中華的なの望んでます！！

[@777Atsushi]

イチナベさん　腱鞘炎には気を付け下さい！　😅

[@sta-prest]

タンメン風の焼きそばなのかな？ 見た感じ美味そうで食べてみたい

[@user-sn8zz2yy5h]

プロは凄いですね😆♥

[@user-vt3qs1zs9c]

僕、幼稚園の頃から焼きそばが1番好きでよく食べてます。めっちゃ美味しそう😋😋昔、お兄ちゃんに何で焼きそばが大好きになったの？って言われて何でか分からなかった😅😅幼い頃から大好きだったからそんな事考えた事がなかった😅😅麺と肉とキャベツの食感が好きなのかな?回鍋肉も大好きなのでね。中華料理ならダントツで回鍋肉が好きなのでね。

[@FW_daremoshiranai]

今度、乾麺で焼きそばを作ってみます。

[@user-fi8ns7fi3o]

美味しそう😊

[@black448r]

騙されないぞ！業スーの乾めんがイイんじゃ無くて、イチナベさんの料理だから美味しそうに仕上がってるだけなんだ！（＾＾；

[@HS-cx2ek]

結構な接写が多そうに見えるが、カメラはギトギトにならないのかな

[@user-tf5hl3zk7g]

この麺、のびやすいんですよねぇ

[@kotorikko]

豪快ですねー！ 10人前はありそう。

[@user-qi5mf7xy7e]

炒麵是否好吃要有鑊氣😍♥️👍

[@user-gw1ur5bn8o]

ヨダレ…たまらんなぁー🎵

[@user-fe7qm2mb5t]

美味しそーーーーー！

[@user-ve8ro6ep1g]

ラードに直接ニンニクとショウガすりおろし 唐辛子を入れて辛み成分と匂いを油に染み込ませてる チンゲン菜は一口大に切ってる 醤油もうちょっと多くて その分塩減らしてるかな？ でも所詮家庭のコンロと火力が違うんだよな 美味しそうだな～

[@masaki_mski34]

麺類が、食べたいんだｗ

[@bgfk853]

おいぴーに偽りの香りはなかった笑 麺が博多豚骨ラーメンみたい笑

[@user-vh8ul8zs8t]

キャベツじゃなくて白菜なのがええね

[@hunagatayama]

見た目からしてソフト麺と違う ぼくもたまに焼きそば食べたくて 焼きそばないと袋麺で焼きそば作ります なんか違うんですよね 乾麺のうどんで作ったり

[@gingermisuto6841]

昔から思ってたけど普通に鉄鍋素手で触ったりしてるのヤバすぎる

[@user-zl9bv1fd7u]

白菜じゃなくてキャベツ、チンゲンサイじゃなくてピーマンのが正解ですね！料理人はおそ松くんだ！

[@gk76a3260]

業務スーパーで見かけるストレート中華乾麺の1kg包装商品。 何に使うのかなって思ってたんだけど、こういうモノに使えるんだねぇ。 ちょっと考えてみようかなぁ。

[@user-qk7zk2qi7i]

最近カットシーンが動画の後半に来ているから　おっ、、てなります😆

[@kenken-zv7ll]

引き切りが苦手で練習してます

[@CH-mz8dj]

This is not a Japanese yakisoba, It’s chao mein from China. Since this person was from china

[@hassamu-8336]

白菜ってそうやって切るんだな

[@user-ep3nd5mv6s]

中華コンロと中華鍋を買って鍋振るのが夢です。

[@kazuyanakahara2667]

炒麺というより拌麺の方が近い気がする…知らんけどw

[@kf.s.5392]

袋の裏に焼きそばに、って書いてありますね。

[@riram2529]

イタダキヤ〜ンス

[@user-et8px4zo8f]

あおいちゃんもこの焼きそば食べたのかなー？

[@user-sv2ew4on8b]

茹でる時間が難しい……

[@user-ui3ds4kx7j]

魚介入れて欲しかった｡五目あんかけソバに変更して欲しかった｡

[@user-zq8nc4jg5b]

個人的にはニラを入れて欲しかった。

[@user-yf6yd6sc6y]

こんなに大量に一体誰が食うの？

[@user-ez3kl5ih8j]

キャベツじゃあ無くて、白菜水分出るのでは

[@user-cl5ke9jh7d]

野菜煮込みそば•́ω•̀)?

[@user-fy5ps7ig8t]

この人たちは家庭用のコンロとかIHとかでもこんな風に鍋振りできるのか気になる

[@user-hk5xs5rw7z]

麺の入れ方これやないとここの麺は固まるんよ

[@1honshitsuka]

乾麺で焼きそばをする場合はスパゲッティなどと同じく茹で汁などで調整しないと固まって味が回りません。 これは水分がちょうど良いですね。

[@user-uh4nf2lu3c]

これが本当においしいとは思えんが。

[@caelusu]

この男はインターネット上のほとんどのシェフよりも優れています。

[@user-wz8on9ni4p]

へー生麺じゃなく乾麺でも出来るのか ようし！今日は業スに行って乾麺を買って お昼は焼きそばにしよう

[@monikapatel5875]

Go vegan

[@user-yn4ht6es6l]

うちのお店のフードコーナーか元カレー屋の敷地内にこういうお店できないかな 数年前までラーメン屋と日本食系とハンバーグ系のお店あったのに全部潰れた 今はマックと不味い中華屋とそこそこの蕎麦屋さんぐらい またカレー屋できたけどまた休業中になってるし やる気あんのかね？

[@user-dd2pv1ps5y]

麺いらない

[@user-yu2uj1hf2j]

ヤンス(雑な手抜き調理人)メンズ、これはダメだよ、焼きそばで無いだろ、只の具材と 和えただけの焼いてもいない茹で蕎麦、わかってんだろ？いつもみたく焼き目をつけて 具材と和えてほしい。白菜とかチンゲン菜、豚肉さばいているところの方がはるかに 素敵ヽ(^。^)ノ

[@YUYA-jd1ju]

笑笑

[@mudmatu17]

コレのどこが焼そばなのか？具材ワシ絡めただけで、麺を焼いてない。

[@user-zj3uq2bq8v]

中華鍋で焼いてますが、、、、😅 中華の塩焼きそばじゃん。