チャーハン【まかない炒飯】fried rice for 14 people

  Рет қаралды 6,004,514

中華一筋

中華一筋

2 жыл бұрын

≪食材 調味料≫ 卵、白飯、チャーシュー、玉葱、生姜、小松菜、塩、旨味調味料、胡椒、醤油、油葱酥、胡麻油
只今、「焼いても美味いがーぐの水餃子」「焼売」「肉汁餃子」を数量限定販売中です。
お求めはコチラから↓
chuhito.thebase.in
間違えて販売してしまった「食べるXOラー油」と「椒塩」の発送は11月4日(木曜日)です。
中華一筋公式Buzz Videoを開設いたしました!
Buzz Videoは相変わらず中華一筋の海賊版が横行しておりますが、公式バッジの付いた新規チャンネルです!
今後Buzz Video限定動画も配信予定!www.buzzvideo.com/user/675839...
中華女子あおいチャンのLINEスタンプが出来ました!
お求めはコチラから↓
line.me/S/sticker/14788094
「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる!」amzn.to/37VWgu0
電子書籍も同時に発売中です!amzn.to/33IL1Bk
もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。
ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております(たまに)よろしければ是非フォローお願いいたします。
【中華一筋 BASEショップ】chuhito.thebase.in
【中華一筋公式Twitter】 / chinesedevoted
【中華一筋公式Instagram】 / chuka_hitosuji
【中華一筋公式Buzz Video】www.buzzvideo.com/user/675839...
【中華一筋グッズショップSUZURI】suzuri.jp/chukahitosuzi
【中華一筋 bilibili 官方号】m.bilibili.com/space/2111855889
【中華一筋まかないビーフカレー amazonショップ】amzn.to/3FCrrsL
The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Dedicated Chinese Foods

Пікірлер: 1 800
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 2 жыл бұрын
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
@user-vs4bn1ux9m
@user-vs4bn1ux9m 2 жыл бұрын
相変わらず素晴らしい o(^o^)o ご飯と玉子が混ざりあって、キレイな黄金色 混ざりあったほうれん草も、熱は通っているけど、水分は失っていない「シャキシャキ」がしっかりありそうなキレイな緑 豚のバラ肉も「ホロホロ」してそうだし、見てるだけでこのチャーハン食べたくて仕方なくなる! 中華料理の美味しそうになるその魅力のひとつに「豪快な火の扱いと、鍋使い」があると思うんですけど、チャーハンってそれがしっかり試される料理ですよね 中華料理という調理の基本が、きっとチャーハンにはあるんでしょう もう見ていてうまそうで、きっと旨くて、ヨダレが止まらないのですよ(笑) なんと罪の深い動画でありましょうか (//∇//)
@queen_bee888
@queen_bee888 2 жыл бұрын
プルンプルンのチャーシューも美味しそう😋
@akaiyasae7367
@akaiyasae7367 2 жыл бұрын
1日1分働くので雇ってください。まかないはいただきます。
@user-mg7kp7ow5z
@user-mg7kp7ow5z 2 жыл бұрын
さふす
@nabiesutokusu
@nabiesutokusu 2 жыл бұрын
チャーハンは好き。中国は死ぬほど嫌い👎ウイグル人返せ!
@user-ei8th1yh1q
@user-ei8th1yh1q 2 жыл бұрын
初っ端からめちゃくちゃ美味そうで困った
@QrylixA2
@QrylixA2 Жыл бұрын
それな
@AR-mrg-s
@AR-mrg-s Жыл бұрын
知ってますか?これってまかないなんですよ? (間違ってたらすいません、消します)
@user-ei8th1yh1q
@user-ei8th1yh1q Жыл бұрын
@@AR-mrg-s 知ってますし、別に消さなくても大丈夫ですよ
@thi-tiblakc
@thi-tiblakc Жыл бұрын
@@AR-mrg-s おもんなw
@min9578
@min9578 Жыл бұрын
@@AR-mrg-s 韓国人かな?
@zutsuhenzutsu
@zutsuhenzutsu Жыл бұрын
慣れた手捌きで素早く食材たちがバラバラに細かく刻まれてくのが芸術的で見惚れる… 玉ねぎのところで思わず目がしみたような気がしてつぶってしまった
@arimina7817
@arimina7817 2 жыл бұрын
あの量を鍋で炒める力がすごい チャーシュー熱いのにあんなに細かく素早く切るのは大変です。流石職人さん
@user-lr9fb6st1u
@user-lr9fb6st1u Жыл бұрын
そこに痺れる!憧れるぅ!!
@NONAME_2230
@NONAME_2230 Жыл бұрын
@@user-lr9fb6st1u きみがその名前の顔文字みたいな表情してると思うと可愛すぎて撫でてあげたい
@user-Takahashi_Yudai
@user-Takahashi_Yudai Жыл бұрын
@@user-lr9fb6st1u ( * ॑꒳ ॑*)۶"ナデナデ
@user-5yb6tf8klig
@user-5yb6tf8klig Жыл бұрын
@@NONAME_2230 山下商事最終面接立松おきんたまでかお
@user-lr9yf7nu3v
@user-lr9yf7nu3v Жыл бұрын
中華は五徳の上で煽るので実はそこまで力いらないんですよー!
@amenekotei
@amenekotei 2 жыл бұрын
店の味を知ってる人間に振る舞うまかないだからこそ、手を抜けないんだなってのが伝わるしめっちゃうまそうだしすっごい葉っぱ足すのに最終的にいいバランスになっててお腹すいた
@sno-8722
@sno-8722 Жыл бұрын
葉っぱってほうれん草のこと言ってんのかな 料理したことないんやろなぁ…
@user-fu9to9dt4b
@user-fu9to9dt4b Жыл бұрын
野菜は炒めると縮むからねw多めに足さんと足りないんやと思うよw うちのバイトの賄い余り物やったりするから1から作ってもらえるの羨ましいな
@DenDenDeDen
@DenDenDeDen Жыл бұрын
@@sno-8722 なんでそうやってすぐ人を下げる言い方をするのかな…
@eria4684
@eria4684 Жыл бұрын
@@sno-8722 友達いたことないんやろなぁ…
@hhh-ep9xg
@hhh-ep9xg Жыл бұрын
@@sno-8722 小松菜をほうれん草と間違えることによるボケをかましたけど キッズにいじめっ子認定されるかわいそうな人
@user-zv5hd2or9e
@user-zv5hd2or9e 11 ай бұрын
まかないなのにちゃんと1回殻入ってないかチェックする為に器通してるの丁寧すぎる……!こんな美味しそうなら少しジャリっても全然文句ないわ
@tetsuya3543
@tetsuya3543 11 ай бұрын
あ、この器を経由させるのって殻の確認だったのか…今知ったわ
@hiro66617
@hiro66617 10 ай бұрын
血とかヤバい卵、入れちゃうと取れないからねえ
@user-fg1uy1fy7m
@user-fg1uy1fy7m 10 ай бұрын
検卵ってやつっすね
@user-xd5sp4os7x
@user-xd5sp4os7x 7 ай бұрын
すっごい職人技… 語彙が飛ぶレベルで美味そう… こんな時間に観るものではなかった… めちゃくちゃお腹空く…
@user-xn8kr4sg7g
@user-xn8kr4sg7g Жыл бұрын
まかないってこんな、愛情込めて作ってくれるものなの?最強や
@user-wy8qd6zn6b
@user-wy8qd6zn6b Жыл бұрын
それな、俺んとこ冷蔵庫から出しただけのお通しだけや
@user-oy5di6ii2p
@user-oy5di6ii2p Жыл бұрын
動画にするからやろ
@gumi9105
@gumi9105 Жыл бұрын
@@user-oy5di6ii2p と、まかない食ったことないチー牛が申しております
@user-oy5di6ii2p
@user-oy5di6ii2p Жыл бұрын
@@gumi9105 賄い食ったことないチー牛が申しておりますとチー牛が申してて草
@user-dp9ix7sr6n
@user-dp9ix7sr6n Жыл бұрын
@@gumi9105 ガチでこういうコメ嫌いだわ
@user-fn6vr1mg6k
@user-fn6vr1mg6k 2 жыл бұрын
最初に出てきたチャーシュー、丸一本食べたい🤤
@user-oz7sq8my8j
@user-oz7sq8my8j 2 жыл бұрын
それだけでお腹いっぱいになりそう
@sirikyai9631
@sirikyai9631 2 жыл бұрын
わかりみが深すぎる
@user-eg9su7rn9e
@user-eg9su7rn9e 2 жыл бұрын
思いっきりかぶりつきたい 満足したら色んな料理にして食べてみたい
@Rion_FTB
@Rion_FTB 2 жыл бұрын
プルプルジュワジュワで油が甘くて美味しそう(伝われ!
@user-ym2qb1vw1n
@user-ym2qb1vw1n 2 жыл бұрын
@@Rion_FTB 十分過ぎるぐらい伝わる笑笑
@Fubo0919
@Fubo0919 2 жыл бұрын
塩、醤油、胡椒をドバッと入れる これは均等に混ぜられる自信から来てる 簡単そうに見えて難しい技術をなんなくこなす 凄いです!
@at9163
@at9163 Жыл бұрын
適当をここまでこじつけて褒めてんのおもろいw
@s1ranui
@s1ranui Жыл бұрын
本人がそう思ってるならいいんじゃない?
@user-kx8ss6tv
@user-kx8ss6tv 10 ай бұрын
うっっっっっっわ うまそーーーーーーーーーーー 材料まで書いてくれるとか神じゃん
@sirousagi_UoxoU
@sirousagi_UoxoU 2 жыл бұрын
無言で料理するのASMRっぽくて良い…
@gouyatyanpuru
@gouyatyanpuru Жыл бұрын
クックパッド系飯テロasmr
@user-yx8bx8np5l
@user-yx8bx8np5l 6 ай бұрын
クレヨンしんちゃんの映画グルメサバイバルでも 音楽を奏でる様に調理するってのがあったね
@namtsae86
@namtsae86 2 жыл бұрын
チャーシュースライスしてる時点で端から食べてしまいたい。炒飯作るまで待てない…
@user-zt6ih6or9o
@user-zt6ih6or9o 10 ай бұрын
あれとご飯だけで私も十分イケます!
@user-zt4wr2ng9s
@user-zt4wr2ng9s Жыл бұрын
物凄く美味しそうで、見ていて全く飽きないんだけど、深夜に見るもんじゃないな。美味しそうでお腹空いてきた。
@user-ep9pc7rc7q
@user-ep9pc7rc7q 2 жыл бұрын
技術もさることながら、傷んだ卵が無いか一個ずつチェックしながら割り入れてるところにとても安心感を感じます。
@gangsterliu1678
@gangsterliu1678 2 жыл бұрын
你烹饪的水平、就是八格牙路 丢人
@user-cw2fd8so2c
@user-cw2fd8so2c 2 жыл бұрын
何かで知ったけど白い部分って栄養価めっちゃ高いんですよね? 素材にこだわってるなあと思いました。
@damdam7462
@damdam7462 2 жыл бұрын
いつかこういうチャーハンを腹一杯食いたい
@Challenge-ee3se
@Challenge-ee3se 2 жыл бұрын
この量のチャーハンは相当難しいでしょうに。流石すぎる。
@shibeshibe3849
@shibeshibe3849 2 жыл бұрын
何度見ても惚れ惚れするほどの包丁さばき……そして中華鍋で豪快に調理するところを深夜に見てしまい食欲がMAXです笑
@scheherazade7371
@scheherazade7371 Жыл бұрын
ごはんをすくうシーンが入っているのがなんか良い
@user-qj8ee9um5l
@user-qj8ee9um5l Жыл бұрын
全然溢さないのすごいな〜 手際良くてずっと見てられる
@hidekun9173
@hidekun9173 2 жыл бұрын
炒飯を作りながら炒飯の動画を見て炒飯を食べながら中華一筋を見るっていう贅沢。いつもの炒飯がワンランクあがったようになります。
@gatchangatchan5593
@gatchangatchan5593 2 жыл бұрын
五徳の手前部分を支点にしているとはいえ、 この重さを振るのは大変だろうなぁ。 何より、具材のチャーシューが本格的でもう美味しそうすぎる!!!
@user-sz1or6un2g
@user-sz1or6un2g 8 ай бұрын
流石の手際の良さに魅入ってしまった 玉ねぎ刻むあたりから身惚れちゃいます
@user-ff3ls7qh5t
@user-ff3ls7qh5t Жыл бұрын
青菜と炒めた米って重さ違うだろうから平然とこぼさないで鍋振ってるの尊敬するな 料理したくなっちゃった
@user-bq9ck1dr2j
@user-bq9ck1dr2j 2 жыл бұрын
これだけ大量に炒めても鍋にまったくこびりつかないのが凄い。 ずっと大事に使い続けてきたのが分かりますねー。
@user-mayolove
@user-mayolove 2 жыл бұрын
長く使うとこびれつかなくなるんですか?
@user-ji7ev1ez2n
@user-ji7ev1ez2n 2 жыл бұрын
@@user-mayolove 一般家庭にあるフライパンはテフロンなどでこびりつかないようにコーティングがされているんですが こういう鉄製の中華鍋や鉄のフライパンは油を表面に馴染ませ続ける事でこびりつかなくさせるんです。 油を馴染ませる都合上、洗剤で洗うというより 油や熱湯で汚れを落として使い続けます。 使う事でテフロン加工などは剥がれていつかはこびりつくようになりますが 鉄鍋などは逆に油を馴染ませ続ける事使い続けていく事で表面に油膜のコーティングが出来ていき、こびりつかない鍋になっていきます。 普通は聞かないフレーズですが 鉄鍋を育てる。なんて言われていたりします。 普通はこんな量を炒めようとしたら鍋にこびりつきますが綺麗な状態なのは 大事に長く、手入れ(育てている)をしているからこそこびりつかないのがわかりますねと言うことです。 長文駄文横から失礼いたしました。
@user-tf4cx2gn1g
@user-tf4cx2gn1g 2 жыл бұрын
@@user-ji7ev1ez2n あんた今年めっちゃいい年になるよ
@user-mayolove
@user-mayolove 2 жыл бұрын
@@user-ji7ev1ez2n めちゃくちゃわかりやすかったです!
@user-wl7er4do8p
@user-wl7er4do8p 2 жыл бұрын
@@user-ji7ev1ez2n 真っ向から否定するわけではないのですが、中華料理は火力と油の関係で鍋周りに黒いすすが付きます(洋食で使用するフライパンでも一緒なのですが)。それを取るために鍋を五徳にたててすす取りのための空焼きを行います。その時は油のコーティングも取れますし、洗剤も使用します。常にささらと水(または湯)だけで鍋洗いをするわけではなく、シンクに使用済みの鍋を置く際はだいたい洗剤で洗うと思います。このような広東鍋を使用している場合は特に鍋焼きを行う方が多い印象です。全部ではないにしろ、中華料理屋さんではあまり「鍋を育てる」という感覚はなかったな、と某有名ホテル中国料理屋勤務だった私は思いました。 通常のオーダー用の30センチそこそこの中華鍋ではなく、大量調理用の中華鍋はそもそもの鍋の厚みが違うので、鍋焼き後の油回しでだいたい鍋にこびりつかなくなるのが多かったように思います。駄文失礼しました。
@user-cs2cf9ol4t
@user-cs2cf9ol4t 2 жыл бұрын
凄い‼️圧倒的技術‼️こんな大量なチャーハンで尚且つ具沢山なのに見事な鍋さばき‼️見入ってしまいました☺️
@user-qr9qf6qj5i
@user-qr9qf6qj5i 2 жыл бұрын
開始1秒で美味そうなのはもう反則
@user-kq3dm3cr2m
@user-kq3dm3cr2m 2 жыл бұрын
でかい鍋振れるのもすごいし、均一に混ぜれるのもすごい。うまそ
@nezumiy3656
@nezumiy3656 2 жыл бұрын
こんだけ米を入れた鍋って相当重いはずで、それを触れる腕力が地味にえぐい
@user-uq8vq4xp6g
@user-uq8vq4xp6g 2 жыл бұрын
@@nezumiy3656 純手でやってるから、力でなく使い方が上手いのでは?(力も要りますが)
@user-cz7gh9zx8d
@user-cz7gh9zx8d Жыл бұрын
@@user-uq8vq4xp6g ?
@user-vf9ul2fm5m
@user-vf9ul2fm5m Жыл бұрын
それも含めて力もあるってことやろ
@user-lm7mq9ec8k
@user-lm7mq9ec8k 2 жыл бұрын
見てたら美味しそうすぎてヨダレが止まりません😋🍴💕
@user-lg6xc6zs1h
@user-lg6xc6zs1h 2 жыл бұрын
鍋振りとかの炒めるのも好きだけどやっぱ包丁で切るのが音も良いし細かい切り方の違いとか観てて楽しいし参考になります☺️
@user-jq7xx5sj9m
@user-jq7xx5sj9m Жыл бұрын
賄い作るのに15分以上かけてくれるなんて幸せ。
@user-ii1dr2rv3h
@user-ii1dr2rv3h 7 ай бұрын
初めてこのチャンネルの動画見たけど、綺麗な調理場とか見てると、それだけで料理うないんだろうな、って伝わってくる
@kenkenmanman96
@kenkenmanman96 2 жыл бұрын
マジで食べたい。ってか、これがまかないとかやばすぎでしょ
@user-gd7rl2we5i
@user-gd7rl2we5i 2 жыл бұрын
この炒飯本当に食べてみたいと思った😋
@user-se4fx5cn8b
@user-se4fx5cn8b 2 жыл бұрын
この量を鍋の持つ所熱そうだけど振って作ってるの凄いです ラーメン屋で2年半働いてたけど厨房がどうしても暑すぎて汗っかきにはどうしてもキツすぎだったの思い出しました
@sweetchickaletta
@sweetchickaletta 10 ай бұрын
手際の良さもさることながら、調理されてる方の手が綺麗やな〜って見入ってしまいました!
@user-mf8pr1cy5c
@user-mf8pr1cy5c 2 жыл бұрын
最初のチャーシューのぶりんって登場でもはや優勝
@taku-pe2fn
@taku-pe2fn 2 жыл бұрын
こんな炒飯を「賄い」で出されたら厨房スタッフさん大喜びな一品 投稿ありがとうございます
@user-jn6pb3dc1v
@user-jn6pb3dc1v 8 ай бұрын
チャーハン作る動画はマジで見てて飽きない
@user-xg5fp9pp1i
@user-xg5fp9pp1i 2 жыл бұрын
彩りまで最高で本当に美味しそう。 深夜寝る前に見るんじゃなかったな…
@user-tc3jp3st6y
@user-tc3jp3st6y 2 жыл бұрын
やはり、チャーハンを作っているところ、好きだな〜✨以前もありましたが、卵は多いと溶かないんですね❗本当にシンプルだけど美味しそう‼️寒くなってきたので、お体に気をつけてください😊
@keik2072
@keik2072 2 жыл бұрын
最初のチャーシューだけでもう美味しそう
@user-eq6hz5pm3g
@user-eq6hz5pm3g Жыл бұрын
毎回職人さんの賄い羨ましい過ぎます🥺 プロがプロに あれだけの量で鍋振る力💪凄い‼️ 色合いバランスもう食べたい🤤
@user-il9xu4fp2z
@user-il9xu4fp2z Жыл бұрын
一人暮らしの人のことを考えて野菜をたくさん入れてくれる優しさに💯
@theodore24451
@theodore24451 2 жыл бұрын
青菜(ほうれん草かと思ったら小松菜なんですね)がたっぷり入る炒飯って彩りもいいし体にもよさげ。玉ねぎと生姜がみじんじゃなくて千切りなのも歯ごたえ楽しそう。この10分の1の量で真似してみたいと思います。もちろんこんなに上手には作れないけど…
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 2 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。
@user-cb7uf1gh6j
@user-cb7uf1gh6j 2 жыл бұрын
後から混ぜるのに、黄身割らないように慎重に入れてるの優しい
@user-uy7lu9hi2k
@user-uy7lu9hi2k 2 жыл бұрын
後から混ぜることで炒めた後に黄身にやわらかさが出て、より美味しく仕上げることが出来るんです しらんけど
@user-cb7uf1gh6j
@user-cb7uf1gh6j 2 жыл бұрын
@@user-uy7lu9hi2k そうなんですか!ありがとうございません!
@user-zw3ei5hr5d
@user-zw3ei5hr5d 2 жыл бұрын
あとから混ぜることによって黄身の中の気泡を残しつつ滑らかな食感に仕上げることができるんです しらんけど
@user-xd1rh5ym8x
@user-xd1rh5ym8x 2 жыл бұрын
全然知らないんです!!本当に何も知らないんです。知ってるはずないんです 知らんけど
@ause84as
@ause84as 2 жыл бұрын
おもろないボケが並んでて草
@user-ww3kx8sl3m
@user-ww3kx8sl3m 2 жыл бұрын
ご飯を鍋に入れていくシーンが気持ち良い! なんだか映画のワンシーンみたい
@weo_madrid10
@weo_madrid10 Жыл бұрын
チャーハン自炊して食うときに見ると何故かわからんけどいつもよりうまい
@user-ik3xj2rt7e
@user-ik3xj2rt7e 2 жыл бұрын
この時間にチャーハン動画は犯罪です!! すっげえ旨そう、、、、。
@user-gd6uf5di3x
@user-gd6uf5di3x 2 жыл бұрын
しさ
@user-cb2pm2iv6u
@user-cb2pm2iv6u Жыл бұрын
おすすめに出てきたから 見たけど、超美味しそう! 料理上手くなりたいなぁ...
@user-hb1cs5uv3p
@user-hb1cs5uv3p Жыл бұрын
んもぉ〜やっぱりこういう動画は見てて飽きないしコメント欄も平和だから好き♥
@bell6467
@bell6467 2 жыл бұрын
まかないでこれ食えるの最高すぎる😍
@user-jb9se9we8s
@user-jb9se9we8s 2 жыл бұрын
このチャーシューがラーメンにドンと乗っていたらスゴく嬉しいかも(笑)もちろん炒飯の具でも最高ですよね。
@AAAAA114
@AAAAA114 2 жыл бұрын
クソどうでもいいけどこういう平和なコメント大好き
@user-yv5fv6wz3h
@user-yv5fv6wz3h 2 жыл бұрын
あんな白米入ってる鍋振るのめっちゃすごいと思う
@adachi0417
@adachi0417 2 жыл бұрын
うわー炒飯大好きだからたまらん〜……夜中に見るもんじゃない…
@Nuhummm
@Nuhummm Жыл бұрын
包丁の手さばきと中華鍋の扱い方ヤバすぎる笑 憧れます…。
@user-gi2ew1rb8i
@user-gi2ew1rb8i 2 жыл бұрын
深夜2時15分。 大変タイミング良く、布団に入って寝る直前にこの動画が出てきてお腹がなったので適当な冷凍焼売とご飯でデブ活していきたいと思います。
@ki2-9ri7
@ki2-9ri7 2 жыл бұрын
こんばんは♪ 最初の焼豚を切ってるところからすでに美味しそうです✨ お野菜を切ってる時や炒めてる時の音。 量がたくさんで中華鍋を振るのが重そうなのに軽々と調理されてるのが凄いです。 黄色と緑が綺麗な炒飯がとても美味しそうで、空腹時に見たものだから食べたくなっちゃいました😋
@user-zw9qe3oj5m
@user-zw9qe3oj5m 2 жыл бұрын
2:44 知ってる方も多いかもしれませんがこのように卵を一回一回小分けに入れる理由は、稀に血の混じった卵が入っているからです。見えない所でもこう言った一つ一つ気配りできるのがプロの仕事です。かっこいい!
@user-xx4hx7zj3d
@user-xx4hx7zj3d Жыл бұрын
店の賄いで作る炒飯なので、店のメニューとは若干材料が異なると思いますが、これだけの白飯と材料を一度に炒める技術が凄い。そして調理も手を抜くことなく真剣そのもの。若い料理人にとって賄い飯を作ることは自分の技術向上にとって大事なことでもあります。こうした形で料理人が育っていくわけですね。
@user-xq5cq4fw3t
@user-xq5cq4fw3t 2 жыл бұрын
デケェ鍋にいっぱいのチャーハンが宙を舞う.... いい景色やなぁ
@user-nk4pq8uy1x
@user-nk4pq8uy1x 2 жыл бұрын
もう、最初の叉焼で勝負あった! もちろん豚肉を、普通に焼いても美味しいけど 調理の仕方次第でこんなにプルプルになるなんて、料理は奥が深い…
@aq9x
@aq9x Жыл бұрын
ただでさえ中華鍋にものぶち込むと美味しいのにめちゃくちゃ美味しそうに作るんだもん。今23時だよ泣いちゃうよ
@user-ng6se3je3m
@user-ng6se3je3m Жыл бұрын
家でこういうチャーハン作ろうとしてもできないんだよね やっぱり職人だからこそ出せる味!って感じで見てるだけでもお腹減ってきましたわよ()
@TK-gj4ex
@TK-gj4ex 2 жыл бұрын
チャーシューがいつ見ても美味しそうなんだよな。家庭で作れるチャーシューの動画を作って欲しい!ポイント解説も入れてくれたら尚嬉しい。
@user-cw2fd8so2c
@user-cw2fd8so2c 2 жыл бұрын
めっちゃプリプリしてる
@user-qh2ur8wd1p
@user-qh2ur8wd1p Жыл бұрын
めっちゃプルプルしてる
@user-jh8ic9ic1j
@user-jh8ic9ic1j Жыл бұрын
最初のチャーシューから美味しそうすぎる! 中華のフライパン(何て言うの?)持ち上げて混ぜながらご飯とか野菜とか炒めてるのめっちゃすごい! 包丁さばきもすごかったなぁ..(特に玉ねぎ)
@user-yx8bx8np5l
@user-yx8bx8np5l 6 ай бұрын
中華鍋(ちゅうかなべ)と言います めちゃくちゃ重いです(笑)
@user-ex4cz4ml6g
@user-ex4cz4ml6g 2 жыл бұрын
こういうプロの手付きは時間を忘れて没頭できる♪
@dio9501
@dio9501 Жыл бұрын
お腹すいてる時見たら猛烈に食べたくなる
@user-qo4pn2lv8u
@user-qo4pn2lv8u 2 жыл бұрын
賄いの動画は毎度の如く飯テロすぎて『美味しそう✨🤤』しか言えないです👏✨
@user-wy6rb7nv6t
@user-wy6rb7nv6t 2 жыл бұрын
こんなたくさんのご飯が入った大鍋を軽々振れるほどの筋肉すごい…
@user-ce2xp2pc7b
@user-ce2xp2pc7b 2 жыл бұрын
鍋振りは手前の円形の縁と鍋をシーソーの様にゆするんです、バッタンバッタンと。鍋を持ち上げると腱鞘炎になります。
@otetsudaisan1
@otetsudaisan1 2 жыл бұрын
ホントだ、よく見ると鍋底がシーソーの中心のようになってて 傾けてるだけで、持ち上げたりしてないや
@user-fv7pk6my7f
@user-fv7pk6my7f 2 жыл бұрын
@@user-ce2xp2pc7b すっげぇや
@user-cz7ck9ck2z
@user-cz7ck9ck2z 2 жыл бұрын
持ち上げるわけないやろ笑
@user-sx2wr2jn5r
@user-sx2wr2jn5r 2 жыл бұрын
@@user-cz7ck9ck2z そんな言い方せんでもええやろアホ
@mfmff096
@mfmff096 Ай бұрын
この具のチャーハンは初めて見た。 野菜たっぷりで最高だな。
@dskaolkdaodsa
@dskaolkdaodsa 2 жыл бұрын
卵とご飯が混ざった黄金色が本当に綺麗
@user-gk4js8vm6i
@user-gk4js8vm6i 2 жыл бұрын
いつも思うんだけど賄いって客に出さない材料で作ってたけど、贅沢だね。 自分は最小限の食材で賄い作ってたからうらやましい。
@Oyashiro
@Oyashiro 2 жыл бұрын
トリック・オア・トリートでこれを貰えたら何度もリピートしそう。 この量をこなせるのも相変わらずすごい。 変わり種チャハーンとかまた見てみたい。
@user-bh9im4cw6w
@user-bh9im4cw6w 2 жыл бұрын
チャハーン好き
@ugoku_zZ
@ugoku_zZ 2 жыл бұрын
イスファハーンみたいに言うな
@user-in7bu9ov8b
@user-in7bu9ov8b Жыл бұрын
卵の割り方も基本に忠実、野菜の切り方も万能調理器を見てる様です。
@user-kz1od2cy3f
@user-kz1od2cy3f 2 жыл бұрын
作ってるところ観てて楽しいし、美味そうだし、良い夢見れそう。 ありがとうございました✨
@TS02286237
@TS02286237 2 жыл бұрын
神之炒飯! 一粒米都沒掉出來 舒服😌
@aya-bl8jl
@aya-bl8jl 2 жыл бұрын
チャーシューだけでも食べたい🤤
@ajsp3291
@ajsp3291 Жыл бұрын
あんなに大きい包丁をあの速さで扱えるのがすごい とても努力されたんだろうなあ 尊敬します
@YL-gx4ht
@YL-gx4ht 8 ай бұрын
中式菜刀都是这个样子的
@user-zb3ko9rh6l
@user-zb3ko9rh6l Жыл бұрын
ずっと見てられる。なんなんこの心地良さは😌
@AkiGrandmother0205
@AkiGrandmother0205 2 жыл бұрын
ゴロゴロチャーシューたっぷりでバリ美味しそう🐷😋とびこチャーハンで有名な丸鶴さんを思い出して,とびこチャーハンの回の配信続けて見ちゃいました👩‍⚕️💞9ヶ月も前なんですね😘
@user-hi7fx4bg6z
@user-hi7fx4bg6z 2 жыл бұрын
作るの楽しそう🤤
@elviscat3870
@elviscat3870 2 жыл бұрын
しょうがの横切り薄く綺麗に切れて凄いです。 これで一流の料理人だとわかります。
@Japanese..
@Japanese.. 2 жыл бұрын
ジャガイモかと思ってた···ありがとうございます。
@user-jn7sn8nw7t
@user-jn7sn8nw7t 2 жыл бұрын
@@Japanese.. ww
@user-vx2xg9md2i
@user-vx2xg9md2i 2 жыл бұрын
@@Japanese.. 私もめちゃくちゃじゃがいもだと思ってた… じゃがいもこんな細く切るんだ初めて見た思ってた
@user-up4ym7sx9u
@user-up4ym7sx9u 2 жыл бұрын
じゃがいもと勘違いしたやつは3流だな ポティトゥと勘違いした俺はギリギリ二流
@user-dn9ml8cb6n
@user-dn9ml8cb6n Жыл бұрын
@@user-up4ym7sx9u 過大評価で草
@penchan615
@penchan615 Ай бұрын
料理人さんの手が綺麗 直接食材を扱ってても全然イヤな感じしないのすごい これが愛か…
@user-ri2ub7ol1b
@user-ri2ub7ol1b 2 жыл бұрын
なんかチャーシュー細かく切るの勿体ないと感じるくらいチャーシューうまそう🤤
@user-up1ci9ny3j
@user-up1ci9ny3j 2 жыл бұрын
炒飯に横ナベの野菜を合体させる時に野菜鍋を煽ってるイチナベさんが自然体で好き(笑) 普段の動作何でしょうね~
@wapp317
@wapp317 2 жыл бұрын
コンロ周りが綺麗なのが素晴らしい
@syunsuke617
@syunsuke617 2 жыл бұрын
初見です!量と技術に驚かされました。あの大量の材料をさばけてしまうなんて流石プロだと思いました。
@chukahitosuzi
@chukahitosuzi 2 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。
@user-rq2nt5os5o
@user-rq2nt5os5o 2 жыл бұрын
あんなにたくさんの具材が入っているのに中華鍋を振ってもほとんどこぼれていないのが凄い! インドの動画を観ていたからか感覚が麻痺しているかもしれない
@user-zc8yu6tm8z
@user-zc8yu6tm8z 2 жыл бұрын
よく見ると鍋を振ると炒飯は真上に上がりましたね。真下に落ちるから零れない。零れるのは振り方が下手な人
@aokyoutobe
@aokyoutobe 2 жыл бұрын
食材の仕込みの映像が使いまわしかなと思うくらい同じような切り方。ブレがなくてすばらしい。 毎日作られているプロだからこその技ですね!
@amaguri24
@amaguri24 2 жыл бұрын
鍋入れ替えるときにお玉引っ掛けて持つのカッコ良い
@sa.l6y_
@sa.l6y_ Жыл бұрын
手際良くて美味しいそうで、ずっと見てられる.........
@user-kn1yh5nv6b
@user-kn1yh5nv6b 2 жыл бұрын
食材を切る前に、包丁をまな板に「トン」ってするところ好き🎵
@user-ty6ho9ql6x
@user-ty6ho9ql6x 2 жыл бұрын
だから?
@crazyboy0117
@crazyboy0117 2 жыл бұрын
@@user-ty6ho9ql6x 好きに理由はいらないよ。
@user-ty6ho9ql6x
@user-ty6ho9ql6x 2 жыл бұрын
@@crazyboy0117 おー
@bot-cs3hp
@bot-cs3hp 2 жыл бұрын
@@user-ty6ho9ql6x なんも言い返せてなくて草
@user-toshiru-na
@user-toshiru-na 2 жыл бұрын
@@bot-cs3hp 理由がわかっておーって言ってるだけなのに何も言い返せないとか余計な揚げ足とってるキッズいて草
@user-jl4yf8sj9n
@user-jl4yf8sj9n 2 жыл бұрын
唐突な真面目な回があるからこそガリハラ等の遊びが光る(笑)
@Ryue-
@Ryue- Жыл бұрын
深夜の一時に 見たらめちゃめちゃお腹空くのわかっては いるが 何故かおすすめから 再生してしまった Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa! お腹すいた
@user-eb6xh6cc3d
@user-eb6xh6cc3d 2 жыл бұрын
こーんなチャーシューも使ってくれて、手間ひまかけてくれて愛情しかない✨ こりゃ一生懸命働きます😍 これ目当てまである🤤
@user-us4yb8tk1b
@user-us4yb8tk1b 2 жыл бұрын
叉焼を刻む所見ただけで、出来上がりを見なくてももう美味しいのが分かる。
@user-bq4ex3kr8x
@user-bq4ex3kr8x 2 жыл бұрын
またやきって読んでたww
@user-oj1eh6fd3m
@user-oj1eh6fd3m Жыл бұрын
またやきを刻むところ良いよね!
@areturningdog9722
@areturningdog9722 Жыл бұрын
チャーシューって焼豚が漢字なのかと思ってたンゴ…はえ〜
@edwardpelaggi8947
@edwardpelaggi8947 2 жыл бұрын
Great chef,looks delicious 👍
@cchloee2811
@cchloee2811 Жыл бұрын
深夜に見るものじゃなかった……… ほんっっっとに美味しそう
@user-lq6eb1po4q
@user-lq6eb1po4q Жыл бұрын
玉ねぎ切ってる所見てて楽しい チャーハン食べたくなってきた
Haha😂 Power💪 #trending #funny #viral #shorts
00:18
Reaction Station TV
Рет қаралды 14 МЛН
Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 170 #shorts
00:27
DO YOU HAVE FRIENDS LIKE THIS?
00:17
dednahype
Рет қаралды 22 МЛН
ラード炒飯 lard fried rice
13:21
中華一筋
Рет қаралды 425 М.
Egg Fried Rice - Wok Skills in Japan | It Even Sounds Good! | Amazing Wok Skills
30:42
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 7 МЛН
Egg Fried Rice - Wok Skills in Japan | Super speed fried rice cooking
22:11
うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
Рет қаралды 19 МЛН
amazing skill, omelet rice in japan!
17:26
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 2,2 МЛН
中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.
15:36
中華一筋
Рет қаралды 4,1 МЛН
インドの30人前チャーハンの作り方 / Fire Fried Rice
8:50
今日ヤバイ奴に会った
Рет қаралды 7 МЛН
カツ丼 Katsudon - Japanese Street Food - Pork Cutlet Tonkatsu - とんかつ 吉兵衛 三宮本店
8:11
MOGUMOGU - Food Entertainment - モグモグ
Рет қаралды 3,8 МЛН
Unbelievable Fried Rice Rush! Great Chinese Restaurant in Tokyo Busy With Hungry Men!
40:26
うどんそば 関東 Udonsoba
Рет қаралды 10 МЛН
Giant Grilled Meat Mountain - Japanese Street Food - ニューハマヤ 焼肉定食 ダブダブ 大阪 Yakiniku & Egg
14:29
Dad will do everything for his daughter to win LeoNata family #shorts
0:16
Дроны отбирают работу у грузчиков
0:15
Короче, новости
Рет қаралды 10 МЛН
how to make a dratti dratte making #viral #dratti #dratte
0:15
offical Blacksmith
Рет қаралды 17 МЛН