余ったハーブを無駄にしない！とっても便利な冷凍ハーブオイルの作り方

フレッシュのハーブってものすごく香りが良くて、料理に使うとワンランクアップする優れものなんですが、結構余りがちで、使い道に困ってませんか？今回はそんなときにぴったりな、とっても便利な冷凍ハーブオイルの作り方をご紹介します。
これさえあれば、いつでも新鮮なハーブの風味を料理に加えられます。しかも作り方はとっても簡単です。まずは、余ったハーブを用意してください。今回はタイムを用意していますが、ハーブはどんな種類でもOKです。バジルやオレガノ、ローズマリーなど、お好きなハーブを複数混ぜてもらってもいいと思います！そしてオイルを混ぜて冷凍庫で固めるだけ。
今回はさらに風味付けの具材を加えて、いくつかのバリエーションをご紹介したいと思います。
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#ハーブ #冷凍 #ハーブオイル