油炸花生米_最樸實無華的眷村小零嘴_章新漫談，輕鬆上菜

#眷村，#素食，#花生

[@user-wv7tz4gq6y]

章新老師 豫魯姊老師 真的 是料理的天才 感謝 感動 感恩🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@shao-chenlin384]

章新做菜常勾起兒時回憶。現在只有上館子，偶爾吃炸花生。水煮連殻花生和黒金鋼是成長後的最愛❤

[@章新]

早安，花生就是很好吃，市場賣得水煮帶殼的花生，也是我的最愛，每次一次就是一大包，現在都不太敢買了😅😅

[@sweelan77cheng18]

台湾人花生叫土豆，那马铃薯叫什么？我听说马铃薯也叫土豆。

[@章新]

@@sweelan77cheng18 馬鈴薯就叫做馬鈴薯耶，或者叫做洋芋

[@blackheaven1220]

@@sweelan77cheng18 台灣人叫土豆是用閩南語發音，而大陸叫馬鈴薯叫土豆....就直接用北京話，算是地方用語，不能一概而論之

[@user-py6sp5tq5d]

章老師真厲害、連花生的典故也知道、第一次知道花生的原產地是阿根廷👍👏👏👏

[@user-le2vk6vh3x]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@user-rr6zd5yz1z]

好吃😋一但吃上嘴就停不下來，吃完後齒流餘香…謝謝分享❤

[@章新]

姐姐早安，吃花生最麻煩的就是這個啦，一顆接一顆一顆接一顆停都停不了😂😅😅

[@leafyoung6919]

沒想到炸花生這麼有眉角 多謝分享

[@章新]

早安，其實不要管這麼多，炸出來也挺好吃的，重點就是不要炸過頭了就好，有機會一定要試試看，謝謝你，祝你週末假期愉快

[@jennifer1208hsu]

開始上課囉…章老師要發問了！還好不會點到我們🤣🤣🤣，讓我想到小時候上課老師都會點名發問……就怕被點到！很懷念的畫面。豫魯姐加油喔！🥰🥰🥰 非常美味可口的花生，自己油炸真的便宜了一半的價格！感謝章大哥的分享！👍👍👍👍👍

[@章新]

午安，我老婆現在都以不變應萬變，反正亂答一通就對了^_^

[@user-uq9oq5eu8o]

哈哈😄

[@lisalee0508]

感謝您的說明，我以為花生是核果類呢！ 我老爹以前都是用鹽炒，簡單便宜的下酒菜，

[@章新]

早安，大多數人都認為發生是堅果類，其實是完全不一樣的東西，挺好玩的，塩炒的花生也很好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@MrAmychen5612]

我很怕需要油炸的食物。 但我看完後，馬上動手做（因為手邊有剛買沒多久的生花生），有成功，好香喔。 謝謝章大哥無私的分享。 起鍋放涼時，真的還聽到嗶啵聲。

[@user-os7ki6ui3z]

我是用一點點油炒花生 我不油炸東西 感謝分享 1：取出花生不能關火（熄火花生會吸油） 2：花生不要在剛取出時就撒鹽，鹽容易溶解花生會受潮

[@章新]

早安，謝謝秋月的分享，其實炸之後就都很乾淨，還可以重複使用，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@blackheaven1220]

這樣炒好之後~存放好可以當成配料入菜~也很方便呢!!!! 感謝分享~讚讚讚

[@章新]

早安，這個放到玻璃瓶子裡面可以保存很久，炒菜配稀飯都很棒，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@blackheaven1220]

@@章新 個人算是花生重度愛好者~這真是好東西啊~~~古人稱之為長生果呢~

[@章新]

@@blackheaven1220 吃了長生不老^_^

[@ahlinchen8967]

很多年都没油炸花生了。我時常用烘爐烘花豆生因為怕炸的油腻口味。花生猪骨湯也是全家喜愛的一道菜。

[@章新]

早安，花生豬骨頭湯，我還沒有吃過，改天要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期

[@user-uf7dm2ds1y]

香噴噴油炸花生🤪花生無論炸、滷、帶殼烘乾、白煮……端午節將至包粽子，用途太廣了。 感謝分享週末愉快💕🥳👍

[@章新]

早安，花生太好吃了，哈哈，只是吃完都會長青春痘😅

[@user-wm6ix7un2y]

看似簡單，其實不容易。 火候的控制，起鍋時間的拿捏。 都要很精準。 章新炸得很好，又香又脆。 另外給個小建議。 花生除了進口的品種以外。 還有一種台灣土種的。 顆粒比較小。 可是不管炒或炸。 風味遠勝於進口花生。 喜歡吃花生的朋友，不妨找來試試。

[@blackheaven1220]

你說的應該是9號花生~比較小粒，口味較甜~

[@章新]

對對對， 9號，那種比較小顆，味道比較香，可是價格比較貴😅😅😅

[@Aa-wb3co]

宜蘭花生顆粒也不大，但非常香、非常好吃！

[@user-ye1vy5zx8x]

兩位午安 炸花生👍👍👍👏👏👏

[@章新]

姐姐早安，這個油炸花生真的很好吃，有機會一定要試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@user-py6sp5tq5d]

花生炒的很漂亮感覺很好吃😋

[@章新]

美珠早安，真的很好吃，如果喜歡更脆喔，一點還可以再多炸個一兩分鐘，讓顏色更深一點，味道也不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@user-pj8mn7di9j]

小酌神器!搭！😋

[@章新]

姐姐早安，吃著吃著，昨天啤酒還沒喝完，就被我全部吃光光🤣😅

[@helenma9725]

我也是花生迷，的確花生無法放久，很快就吃完了。

[@章新]

Helen早安，這個最麻煩的就是不吃就不吃，只要打開抓個兩顆，就會忍不住把它全部吃光光^_^

[@ma19710126]

油炸花生很香好吃要七天內吃完才不會有油的味道

[@章新]

Shally早安，謝謝你的分享，哈哈，我們家的昨天就被我吃光了^_^，真心謝謝你的分享，祝你有個愉快的週末假期

[@user-gy4fb6ev6x]

我也來試試，謝謝分享👍👍

[@章新]

樹林早安，謝謝您的留言，一定要試試看喔，很好吃的，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@chenlron2029]

阿祖（我外曾祖母）是澎湖人，小時候阿祖用沙子炒土豆，小孩子貪嘴土豆剛炒出鍋就急著吃，剛炒出鍋的土豆又燙又軟，像放久了壞掉的土豆。原來炒土豆要放涼了才會脆口好吃。以前都是台灣產的土豆，北港土豆最有名又甜又香，綁土豆粽有股特別的香氣，現在市場上的土豆品質參差不齊，有的土豆賣相好但就是沒香甜味難吃，有的店家土豆賣到變質變味，現在土豆又貴，一斤炒熟或炸熟的土豆動輒150甚至180，而且容易踩雷。

[@章新]

午安，我小時候和你一樣耶，都急著吃，結果發現熱的時候土豆不好吃，都軟軟的，放涼之後才會脆脆香香的，我覺得外面賣的土豆貴一點沒關係，但最讓人不愉快的就是又貴吃起來還有一個油脂擺很久的味道，那就令人不愉悅了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@chenlron2029]

@@章新 是啊，後來懂得先幫忙，在電風扇前抓前一把土豆輕搓，搓落的土豆膜讓風扇吹走，稍後土豆就變涼好吃了。

[@user-qt6re9kh4w]

炸花生特別香也愛吃真的停不了😂不敢用炸的都用鹽巴炒加蒜特別甜好吃👍放冰箱再久也不會油耗味🎉😂

[@章新]

姐姐早安，超好吃的啦，當零嘴，配稀飯，平常抓著吃都很棒，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@user-xw4ru3ec5g]

越嚼越香，只是熱量太高了😂 我吃了容易長「青春痘」😹 後來我改吃水煮的花生😋 因為太愛吃花生了，無法不吃😅 聽你説才知道花生是豆類， 我一直認為是油脂類，不敢多食😹

[@章新]

哈哈，不是油脂類啦😅，我每次吃完之後隔一兩天就覺得又重新有了年輕的感覺，背和臉上會長青春痘^_^

[@user-oy8hn3ps1x]

哇！又是一道好吃的小品 雖然吃下肚熱量高 心裡的滿足感卻也是100分😊

[@章新]

雪宛早安，這個炸花生真的很好吃，一次不要吃多就好了，真的很香，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@MikeMike-pz3eq]

伯伯夏天沒事的時候 33兩兩坐在一起吃的花生 手裡拿著高梁酒 邊喝 邊吃 手裡還要邊抽著菸 😅😅

[@章新]

沒錯沒錯，就是這個畫面，今天是六三禁煙節，所以抽煙那一段我就沒有說在影片裡頭了^_^

[@sindyyang9857]

感謝分享❤🙏

[@user-xm3dx1zk4d]

午安

[@章新]

淑美早安，謝謝你，祝您有個愉快的週末假期

[@user-ut8ne4iw5o]

原來是要這樣炸花啊，外面的炸花生也不便宜，自己買回來炸，明天就買回來作，才不會忘了，好久沒看見喵喵了😺😋

[@user-uq9oq5eu8o]

前幾天發的，一開始就有貓咪😁 kzbin.info/www/bejne/m4nOh36nfq2dq7s

[@章新]

哈哈，謝謝你關心臭小貓，臭小貓不吃花生啦，有蝦子的時候他就會立刻出現了^_^

[@user-qg6rh5wr8i]

又觸動到我心坎的一道眷村美食。每次吃稀飯饅頭時，我娘都會給我一盤炸花生。可我老爸不再准我吃花生，他說花生有毒，😅

[@blackheaven1220]

有毒可能是放太久產生黃麴毒素，又或者自身過敏體質不能吃花生.....😅😅

[@章新]

我們小時候也聽爸爸媽媽這麼說，可能是因為吃多了會上火氣，有時候會喉嚨痛還常常會長青春痘^_^返老還童誒^_^

[@章新]

北港小肉包謝謝你，在西方發生過敏是一個非常嚴重的疾病，所以有加花生的製品，都一定要特別標示，謝謝你的留言，祝你週末假期愉快

[@12131bear]

油不要用第二次，油用過之後，本身已經發生化學變化，應該棄之，不要可惜！因此油炸物，少吃！

[@user-qg6rh5wr8i]

@@12131bear ：謝謝您告知

[@a_moon]

花生也是我喜歡吃的零食，不過我發現吃了就會胖😂😂

[@章新]

早安，你每天出去玩走這麼遠的路，可以吃個幾顆花生沒問題的，不要學我一次就把它吃光光，不然真的會變胖^_^

[@amyleung5455]

🥜🥜😁😁😋😋🤤🤤👍

[@章新]

Amy早安，這個炸花生真的很好吃，如果喜歡更脆喔，一點還可以再多炸個一兩分鐘，讓顏色更深一點，味道也不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@user-tc7pf8nf7j]

👏👍😋

[@章新]

美雲早安，謝謝你的👏👍😋，謝謝，祝您有個愉快的週末假期

[@shailingwu2350]

放二個月還是脆的一定要用玻璃瓶裝

[@章新]

謝謝分享，我的就裝在玻璃瓶子裡，應該過兩天就被吃光了😅😅

[@ricolajih]

我要吃花生🥜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@daphnelee4997]

炸了一個玻璃罐的花生米，很香！要注意重點，再做一次。

[@章新]

姊姊早安!!!一開始先別炸多，多觀察掌握幾次就不會有問題了，加油!!!

[@user-xs2uw3nt3s]

真便宜，新竹一斤要130

[@user-mz6rm4vi4l]

我這幾天正在吃黃飛紅，真的好大顆，吃起來超有存在感的。

[@章新]

黃飛鴻很好吃，而且調味調的很好，花生超大顆

[@user-mz6rm4vi4l]

@@章新 說到花生，你們可以問問阿威，我吃過一款印尼蒜味花生，好吃到爆，但後來就買不到了，也是很大一顆。

[@章新]

@@user-mz6rm4vi4l 收到，我等一下就來問他，他們料理裡面也很常用花生

[@user-mz6rm4vi4l]

@@章新 如果有買到的話，可以來個開箱試吃，我記得包裝很簡單，透明真空包裝，中間有個黑白線條人圖，品牌沒記住。

[@user-th2kx9bb2u]

蝦皮有賣

[@chinglinwoo9080]

可以教大家炒花生嗎？謝謝

[@章新]

早安，您說的是哪一種炒花生啦？如果我會的話，找一天跟大家分享，謝謝你，祝你有個愉快的早晨。

[@chinglinwoo9080]

@@章新謝謝您們的回覆，鹽炒花生可以嗎？超市買的好貴。再次感謝!

[@BB-fe8gb]

請問花生要去哪邊買？ 花生又要泡多久呢？

[@user-bo6eu1de3v]

我看過你之前關於勞保的影片有個問題想請教您.我兼職與正職合併薪資超過45800.請問這需要申報還是勞保局它會自動幫我統計呢謝謝

[@章新]

早安，一般來說兩邊同時間都有勞保的話，他會合併計算，但為了保險起見，我覺得您可以打個電話到當地的勞工局詢問一下，有沒有幫你合併計算，這樣會比較妥當，只有一個小建議，一般和勞保局聯絡的窗口都是公司的人事單位，我覺得直接打電話給勞保局會比跟公司人事單位請教有好一些，這是我的想法與你分享，祝您有個愉快的週末假期

[@BB-fe8gb]

請問自己炸這樣一盤花生要多少錢？

[@yoyolim3714]

可以直接教煮，話不必太多哦～没耐心等…

[@章新]

午安，謝謝您的留言，你的建議我收到了，祝你有個愉快的週末假期

[@seowlianhiong6229]

赞同！教炒花生方法，並非历史课！

[@user-bf5vw8vt5e]

聽故事，學炒花生，妙不可言，喜歡！

[@章新]

@@user-bf5vw8vt5e 玉美早安，謝謝謝謝，我最喜歡說故事了^_^

[@seowlianhiong6229]

噜噜唆唆，话题一大堆，粉众只是想知道炒香花生，不是上历史课，花生典故！

[@章新]

早安，謝謝您的批評與指教，每個人想看的頻道內容都不相同，我相信有很多頻道是專業教做菜的，我這裡就是聊聊天說說故事，然後分享一些家常業餘的做菜經驗而已，如果有耽誤您的時間，或造成誤解，還請您多多包涵，也祝你有個愉快的一天

[@user-mv6jn3yn7q]

每回話一堆，沒耐心看了

[@章新]

寶秀晚安，謝謝您的留言，我們收到了！我的頻道叫做章新漫談，不是一個單純的美食教學頻道，邊做邊聊，邊聊邊吃，把每一道料理添加一些笑聲與幸福，或許這樣子的東西會變得更好吃，餐桌上與家人也會多一些聊天的話題，我們拍的不是節目，我們拍的是生活，可能與您的預期有所不同，耽誤你的時間，還請您多多包涵，祝你有個愉快的一天