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【フライパン焼きナス】
ナスの食べ方はいろいろあるけれど
なんやかんや言っても
やっぱり、焼きナスはおいしい!!
でも、フライパンで焼くと、
油をたくさん吸い、高カロリーになるし
油もハネる・・・。
そこで、今回は
そんなお悩みをすべて解決できる方法を紹介しました。
奥薗流なら
少ない油でもジューシーに焼きあがり
油ハネは全くありません。
油少なめでヘルシーですが
とろりと柔らかく、油のコクもあって
ワンランク上のおいしさになる!!
これはもう
繰り返し作って食べたくなること
間違いなしです。
焼きナスの食べ方バリエーションも紹介しました。
こちらもお試しあれ。
<材料>(2人分)
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2くらい
塩水・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
(水200㎖に対して塩小さじ1が目安)
<バリエーション1>
かつお節 適量
おろししょうが 適量
青ネギ(小口切り) 適量
醤油 適量
<バリエーション2>
味噌 大1/2
はちみつ 大1/2
おろししょうが 適量
<バリエーション3>
お好み焼きソース 適量
かつお節 適量
紅ショウガ 適量
マヨネーズ 適量
材料を混ぜて、焼きあがったナスにぬる。
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【ナスの肉味噌炒めのレシピはこちら】
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