3 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛАДНОГО БЕЗЕ🍫 Chocolate meringue cookie

❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Насадка 2A (круглая)➡️ breadbaking.ru...
Насадка 1М➡️ breadbaking.ru...
Насадка 1C➡️ breadbaking.ru...
Какао-порошок ➡️ breadbaking.ru...
Шоколад темный ➡️ breadbaking.ru...
❤НЕДОРОГАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
______________
❤Мой инстаграм➡️ / gaika_khv
❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ / @easyrecipes1152
_______________
Всем привет! Сегодня приготовим шоколадное безе тремя способами!
Ингредиенты на 1 противень
белок 100 г(3 яйца с1)
сахар 200 г
лимонный сок 1 ч.л не обязательно
какао 10-15 г/растопленный шоколад 70 г/ темперированный шоколад 100-150 г
________________
egg white 100 g (3 eggs s1)
sugar 200 g
lemon juice 1 tsp optional
cocoa 10 g / melted chocolate 70 g / tempered chocolate 100-150 g
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon.... Исполнитель: www.twinmusicom...

[@yualikina]

Как же мне нравится ваша подача, всегда все просто и доступно объясняете! Спасибо!!

[@ТатьянаМилович]

Умничка! Всегда быстро, четко, понятно. Спасибо Вам Яна за рецепты.

[@elvirakorotkova9938]

Благодарю за рецептик мне очень понравились такие симпатичные Безешки!!! Класс!

[@Evgeniaugvenko]

Не делаю безе, но Ваш рецепт сохранила, когда-нибудь сделаю

[@Елена-й7ы9у]

Яночка, очень красиво!)))

[@ОлегРыскин-ш9д]

Милая девочка,как всегда все умно.

[@ТатьянаДашкова-ч9щ]

Как классно у вас получилось, обязательно приготовлю такое безе.

[@ROZY.108]

Super-super-super 🌹🌹🌹⭐️⭐️⭐️

[@ohLidaLida]

Безе с какао какой насадкой отсаживали?) такие красивые розочки 😍😍😍

[@tatianacaramalac2951]

прелесть

[@nata8933]

Здорово

[@sanalikulova9182]

Класс 👍

[@kasimova85]

😍

[@user.2111.]

А обязательно перед миксером ещё на воде перемешивать????🤔🤔сразу же тоже нормально получается

[@ТатьянаГолева-х5э]

Яна, здравствуйте. А если я хочу, чтобы сверху было хрустящее, а внутри мягкое, при какой температуре и какое кол-во времени сушить?

[@ЕлизаветаХаос]

Скажите что за фирма и модель вашего миксера?

[@madamio]

а как сделать,чтобы безе было не рассыпчатым,а влажным тягучим?

[@ashlyashly6054]

не досушить

[@surenarzumanyan1969]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💋💋💋💋💋

[@Моякулинария-н6д]

Ви мастерица,подписана,заходите на мой канал,Поддержите,спасибо

[@Viktoria0917]

Скажите пожалуйста, почему мои коржи меренги тают в тортиках, всё делаю строго по рецепту!

[@anahitgh-yn8586]

Меренгу в тортах надо изолировать шоколадом если крем не масляный

[@Viktoria0917]

@@anahitgh-yn8586 спасибо большое!

[@АнаитИшханова]

Очень познавательно!Спасибо!

[@SolomonNadya]

Будем пробовать, спасибо 😉

[@helenayurkowska7996]

Завораживает, просто магия какая-то 😍

[@МарианнаЕвтодиенко]

Добрый день, пирометр можно узнать где купили?

[@НинаНиконова-э1д]

Какая же прелесть 😊

[@natalyaibatullina8233]

Здорово!

[@ИльинаИрина-л8ю]

Все очень понятно и доходчиво обьясняете,у меня проблема с сушкой -газовая духовка,самая маленькая температура140 градусов,ничего не получается

[@Мамагота]

Ильина Ирина Попробуйте ставить противень на средний уровень и оставлять духовку полностью открытой.

[@ИльинаИрина-л8ю]

@@Мамагота спасибо,попробую

[@АльбинаГанеева-д6ы]

Спасибо

[@maraost-sev]

Скажите, какой у вас миксер?

[@Оле4ка]

Тоже интересует, Яна, ответьте, пожалуйста)