양배추절임 유산균폭탄 김치발효비법 접목 성공100%보장!

유산균폭탄 독일의 양배추절임 자우어크라우트를 우리나라 입맛에 맞게 마늘과 다른 채소를 넣어서 맛있게 만들어봐요. 양배추절임의 성공을 보장하는 특별한 꿀팁을 여러분께만 살짝 소개해드릴게요! [재료]양배추 1통, 적양배추 1통, 물 500ml, 소금, 당근 1개, 마늘 20알
1. 양배추는 깨끗이 씻어 심을 분리하고 1cm 간격으로 썬다
2. 잘라낸 심과 물 500ml를 믹서에 넣고 갈아 즙을 만든다
3. 마늘은 편으로 썰고, 당근은 채쳐서 준비한다
4. 양배추+당근+마늘 무게 2% 분량의 소금을 즙에 타서 소금물을 만든다
5. 채소에 소금물을 적셔서 숨이 죽도록 절인다
6. 바락바락 문질러서 부들부들해지면 열탕소독 용기에 넣는다
7. 양배추 큰 잎으로 뚜껑을 덮고 그 위에 컵이나 종지를 얹어 내용물이 떠오르지 않게 한다.
8. 내용물이 완전히 잠기도록 소금물을 붓는다
9. 뚜껑을 반만 닫고 실온에 3일~1주일간 보관하며 발효시킨다
10. 가스가 다 나가면 뚜껑을 완전히 닫고 냉장보관하며 먹는다
▶ 좀 더 알고 싶다면? 양배추 효능 제대로 살려서 먹는 법 • 양배추먹는법 항암위장보호성분 100%먹는...
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[@라라벤더-q7h]

원장님!! 이건 정말 두말 할 나위가 없습니다 4일전에 만들어두고 오늘 아침에 생각나서 꺼내 먹었는데 어쩜 이렇게 맛이 있을 수 있을까요 작년것보다 마늘,당근 넣은거 훨씬 맛이 있어서 먹기에도 좋습니다 이 레시피는 세계 만방에 알리고 싶을정도 입니다 이제 떨어지지 않게 할것 같습니다 그리고 심지도 영양이 2등이란 사실두요 여태껏 알멩이를 버리고 지냈어요 오늘도 감사드립니다 ^^ 건강한 하루 되세요 그런데 하루에 먹을 양이 있을까요?^^

[@chh]

그렇죠? 머리 속은 멀쩡하다니까요ㅋㅋ 무조건 많이 드세요. 건강에 아주 좋고 특히 라라벤더님에게 필요해요

[@라라벤더-q7h]

@@chh 네 매일 먹겠습니다 원장님 생각하면서요 😀😀

[@진숙박-o1k]

마늘과당근양은요?

[@윤희선-d6r]

@@chh 2022 거가더욱 맛있게 더많이 먹을것같습니다 가족들이 진짜 좋아해서 꾸준히 만들어 먹고 있답니다.🥰😍😄😃❤

[@이민숙-x9o]

ㅂ

[@nanojura]

밥을 먹고나면 까스가 차서 불편했는데 밥을 먹을때 양배추절임을 함께 먹으면 까스가 차지않아요~ 대박

[@goodgood670]

귀여우셔. 참 감사합니다 대중들의 건강을 음식으로 치료하게끔 도와주셔서요

[@ohdante300]

원장님, 의사들중 최고!! 아름다우시고, 말씀도 잘하시고, 건강정보도 최고에요.

[@라라-v5d]

남편이 폐암에 대장암까지 6개월간격으로 대장검사하느라 유익균들도 너무빠져나가서 걱정했는데 유산균김치로 위로받고있어요 원장님 감사드려요

[@자연과건강-q3s]

김소형원장님은 언제나 내곁에 우리곁에!~~ 제가 양배추를 4포기 키우고 있는데 양배추 싹이나서 아주 어릴때 기어다니는 벌레가 있는데 새벽 해뜨전 잡아주면 자라면서 잎이 오므라들어 속잎이 싸이게되면 벌레먹지 않아요. 대량 생산 하는 상황은 잘 모르겠지만~~ 전 거의 자급 자족하기 땜에~~

[@왕희망-w1d]

양배추를 이렇게 만들어 먹으면 그야말로 약이네요, 원장님이 식품의 영양분을 이렇게 논리적으로 설명해주시니 다른곳보다 훨씬 좋습니다.

[@정숙-p3m]

양배추 한통 사면 끝까지 먹질 못하고 냉장고만 차지하다 상하곤 했는데 유산균폭탄을 만들어 두고 먹어야겠네요. 오늘도 침샘 자극하시는 모습식욕이 마구 돋게 하시네요. ^^

[@완꽃]

원장님 세상에태어나서 김치를 처음 담가봤는데요 원장님 고대로 따라만했는데 대 성공했어요 정말 정말 맛있어요 냉장고에. 넣어놓고 시원하게 먹으면 진짜 꿀맛이에요 제가 갑산성저하증이 있어서 추위를 못견디는데 원장님 생강청.생강고.도라지고 등등으로 추운겨울 그나마 잘견뎌보냈습니다 감사합니다

[@JH-dr5fe]

이렇게 과학적이고 똑떨어지는 보물같은 레시피를 알려주셔서 감사드립니다 꼭 만들어볼게요 항상 건강하세요 박사님♥️

[@장수혁-p7n]

오ㅡ 착하고 예쁜 우리 천사 ㅡ 김소형 천사님 건강정보 고마워요 늘ㆍ건강하시고 행복하세요 감사합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@조민정-r3u]

극심한 변비로 고생하고 있는데 양배추 사서 만들어 볼께요. 좋은 레시피 감사드립니다 ❤

[@수백냥]

아~유~ 김소영 원장님은 사랑입니다 보기만해도 행복합니다 원장님 어머님은 얼마나행복하시고 자랑스러우실까요~~~ 원장님을 태어나게 해주셔서 감사 감사드리며 원장님께도 감사드림니다^^❤️👍🤩

[@chh]

진심으로 감사드립니다

[@이현숙-t1w5h]

선생 어쩌면 너무 설명도 잘해주시고 못하는게 무엇인지 항상 도전하시고 항상건강 하시고 화이팅 하세요 감사합니다

[@yongjakim4340]

73세 할머니 양배추씻기가 지금까지도 몰랐는데 김박사님이 야무지게 똑소리나게 가르쳐주셔서 기뻐요

[@chh]

*양배추가 농약덩어리라서 한잎 한잎 다 떼어내서 녹차물에 담갔다가 채썰어서 식초에 담갔다가 먹어야된다.. 등등 괴담 수준의 잘못된 지식이 너무나 널리 퍼져있습니다. 절대로 그렇지 않습니다. 양배추는 깨끗할 수 밖에 없습니다. 양배추에 관한 정확한 지식이 필요하시다면 **kzbin.info/www/bejne/nn_Jp6B_hKmUqpo** 이 영상을 봐주세요*

[@정문환-z7r]

씻을필요 전혀읎으요..❤️‍🩹❤️‍🩹💔💔

[@유튭-c3g]

​@@chh 14 !ㅍ

[@오드리햅반-y1v]

​@@정문환-z7r정말요,? 안 씻어도 돼요,?

[@황월순-y9i]

​@@chh 😊

[@현시골댁]

잠이 안와서 방송보고 어쩜 이렇게 잘하시는지 텃밭에 양배추 심었는데 이제 속이 생기고 있네요 올해는 가뭄때문인지 벌레가 하나도 안먹고 깨끗이 잘크고 있답니다 양배추는 겉껍질만 벌레가 생기고 속이 차기 시작하면 괜찮아 지더라고요 저는 약한번도 안치고 잘키웁니다 양배추 약 많이 친다고 걱정하시는분들 이해가 안됩니다 속이 꽉차면 저도 해볼꺼예요 강의 감사합니다

[@chh]

네 양배추는 전체는 사람 상반신반큼 큽니다. 우리가 먹는 것은 가장 마지막에 생기는 속에 알같이 생긴 속이죠. 속은 농약칠 때는 아직 생기지도 않았습니다.

[@정병일-j6s]

이쁜원장님 넘좋아요

[@MicoJenny-xh8tr]

선생님 ~ 너무나 인간적인 리얼 모습이 친근감 생기며 끝까지 웃으며 재미있게 보았어요~ 완전공감 입니다요~♡♡♡

[@JIYUNWOO-f2h]

아들이 장염에 걸려서요. 레시피 또 보고 만듭니다. 이거 먹고 유익균이 늘어나기를~ 감사합니다.

[@차차-s2d]

설명이 얼마나 과학적이고 세심하신지 질문할께 없습니다 방법은 간단하고 효과는 최고 잘 배워갑니다 감사합니다^^

[@자연.건강.힐링]

동감 입니다.

[@user-yeppy2001]

심지를 거의버렸는데..이젠 다먹어야 겠어요.감사해요

[@홍순옥-x8d]

팁하나요~^^ 컵대신 비닐팩에 물을 넣어 꼭 묶어 넣으면 병이 생긴대로 눌러주는 효과가 있어요 활용 해 보셔요 컵 크기나 그런거 신경 안쓰셔도 되구 전 참 좋았어요 ㅎㅎ

[@chh]

네 참 좋은 아이디어십니다^^

[@SoliDeoGloria-b4y]

와 진짜 좋은 팁이에요^.^

[@cleohan5983]

와우 ㅡ 그럼 공기 접촉도 막을 수 있고... Good이네요.

[@노영숙-q9t]

김소형.선생님.참.예쁘고.말씀도.예쁘게.자세히.알려주시니.감사.합니다.모르는게.없으니.똑.똑.도.하고..저절로.정.이가고..인간미가.넘쳐요...배운것.그대로.해.먹을꺼예요.양.배추.씻는것..고민이였는데.잘.배웠습니다..감사합니다.너무.예뻐서,미워용..미워..얄미운.선생님.건강.하셔야.해요

[@chh]

H양배추농약 도 검색해서 참고하시기 바랍니다

[@jinnat48]

예수님의 소금 역할 하셔서 아름답게 맛있게 몸과 마음과 머리에 유익균을 만들어주시는 아주 잘~~ 발효된 사람이란 느낌 받으면서 벨기에에서 영상 보고 배우고 갑니다. 감사합니다.❤

[@임라경-y8l]

김 박사님은 천재적인 약초박사 어쩜 이토록 상세한 영양정보와 넘 귀여운 영양 박사 재주꾼 김원장님 오늘도 양배추절임 유산균폭탄 꼭 만들어야 겠습니다 감사합니다 👍👍👍👍💖💖💖

[@안서원-d4s]

컵보다 깨끗한 봉지에 물을 넣어 갖고 위에다가 넣어 주면은 정확하게 딱 맞아요

[@잘했다-j3b]

이뿌고 지혜롭고 모든걸 다 갖추고 계신 분이 신이 주신 재능을 최고로 잘 활용하셔서 세상을 이롭게 하는데 아낌없이 나누는 삶을 선택하셨다니 님을 창조하신 신께서 얼마나 기뻐하실까?아름다움으로 빛나는 삶이 그저 그저 이쁘기만 합니다. 영어번역으로 지구촌 모두에게 선한 영향력이 확장되어지길 바랍니다.

[@s믿음]

조목조목 세밀하고 면밀하게.. 중요한 핵심 내용들을 짚어 주시고 설명해 주신대로 꼭 따라해 보겠습니다! 오늘도 감사합니다!

[@금명변]

양배추 속대를 갈아서 절임용으로 옹골차게 다 쓰니 정말 최곱니다. 유산균 덩어리 😊최고!! 활용해 보겠습니다.😅

[@웃는모습-x4g]

고맙습니다 🙏원장님👍👍👍 또하나의 유산균 탄생이네요. 널리널리 알려져 모든분들이 건강하시길 바랍니다

[@주디는토끼-i8o]

원장니이임~~!!제가 스트레스성 위염이랑 대장문제때문에 위통이랑 배변전 통증이 넘심했는데 한달정도 먹고 다없어젔어요!! 밤에 위울렁거림때문에 잠자기도힘들었는데 요새 꿀잠자요!! 다른것때문에 보기시작하다가 알게된건데 정말 감사합니다 위약을3개월 넘게먹어도 효과가없더니 와 ㅠㅠ 존경합니다 박사님

[@chh]

축하드립니다^^ 다른 영상들도 참고하세요 더욱 건강해지실 거에요

[@hohomom6801]

김소형선생님 부모님께서는 전생에 나라를 구하셨나봅니다 이렇게 예쁘시고 똑소리나고 게다가 털털하기까지 하신 따님을 세상에 빛으로 내어주셨으니~♡ 꼭 해먹어보렵니다!! 영상 너무 감사합니다~♡

[@이현숙-u9l3f]

우리남편이 암환자인데 먼저 양배추만해서 드시게 했는데 끼니때 마다 드시더니 몸이 좋아지는걸 느꼈어요 마늘 당근 들어간 업그레이드 한 거로 해드리면 진짜 좋아 하시겠네요 고맙습니다

[@행복하고평화롭기를모]

진짜 극세밀하게 친절하시다 🙏🙏🙏 지식이 얼마나 많으면 양배추 치대면서도 지식이 술술술술 나오네요~ 친근감이 생겨요 💗💗💗 영상 감사합니다 😃😃😃

[@김성일-x3z]

박사 님 감사 합니다 제 나이 82인데요 급성 장염에 걸려 일주일 입원 치료 하다 퇴원 해서 집에서 약 먹고 있어요 오늘이 벌서 15일이 돼는데 약물 치료 속도가 드디 네요 장이 좋아지면 박사 님 하시는 데로 해 먹어 볼까 합니다 좋은 정보 감사 합니다

[@whitecat-ct4fm]

양배추 씻는 방법 알려 주셔서 감사합니다~ 위에 좋은 양배추 요리도 감사합니다^~

[@무조건감사-o4s]

원장님~ 고맙습니다 그리고 너무 아름다우세요 머리가 많이 기셨네요 훨 어려보이고 잘 어울리세요~

[@지수금산]

선생님 늘 좋은 정보 감사합니다~~♡ 양배추 문지르실때 스텐볼 밑에 젖은 헹주를 깔고 하시면 움직이지 않고 훨씬 수월 하실거예요😅

[@dongkeunkwak]

'양배추 절임 유산균 폭탄 김치 발효 비법 접목 성공 100% 보장!' 좋은 정보의 영상 잘 봤습니다. 영상 작업하시느라 수고하셨습니다. 유익한 건강 정보 감사합니다. 늘 건강하시고 행복한 삶 되시길 바랍니다,~^^👍👏🌷🍒😊🎵

[@조계희-z7g]

와~!! 마늘넣고 다시 만들어 먹어야겠네요. 맛있고 유산균 폭탄. 감사합니다~😃😃

[@연희이-l8t]

웃으면서강의들었네요 언니같아서재미 있어요항상 감사합니다 축복받으실거예요~

[@여울목-d5v]

고맙습니다. 양배추 씻을때마다 항상 불안했는데, 이 영상 보면서 이제 안심하고 먹을 수 있을 것 같아요. 받아놓은 물에서 흔들어가며 두세번 씻어주기!

[@섬결-z5z]

넋놓고 봤네요~^^ 양배추.적양배추 사다놨어요. 마늘.당근 넣고 저도 맛있게 해서 먹을꺼예요. 감사합니다.👍💕💕

[@changnam6035]

간딘하며 우리식생활에 유익한 정보 감사합니다 왔다 양배추절임최고 입니다

[@워니-n3w]

오늘 드디어 유산균폭탄~~먹는날ㅎ 아삭아삭 맛나네요~ 원장님~~감사합니다 소화기능이 약한데 꾸준히 먹어볼께요~^^😊

[@이남숙-g8o]

박사님 ~ 좋은정보 정말 고맙습니다 감사합니다 ! 꼭 만들어 보겠습니다 ^^

[@도로시-y8d]

이렇게 고운 선생님~초간단 건강조리법끼지..재료준비에서 손질을거쳐 섭취하기까지의 전과정을 너무나 자세하고 쉽게 설명을 해주시니 아무리 똥손이라도 따라 할 수 있겠습니다. 대단하세요.~❤

[@최영일-b4y]

오늘도 역시나 간편하고 쉬운 건강을 전해 주시니 너무 감사합니다 오늘도 즐겁고 행복하고 웃음 가득하고 행운이 함께 하는 최고의 휴일 보내셔요😁🍀💕

[@user-xz4jf2gl6w]

농사를 업으로 짖는 농부입니다 농약 그다지 안합니다 초에 치고 물을주고 비료 대신 아이노산 99로 주는데요 내 가족이 먹는거 남들도 먹으니까요

[@사람이좋다-i4k]

건강음식 알려주시는데 ᆢ 누구나 다 해보고싶을만큼 재밌고 쉽게 알차게 알려주셔서 빨리 만들어먹고싶네요 원장님같은분을 엄마로 둔 자녀들 부럽습니다

[@권인순-n7c]

선생님 양배추 세척에 노이로제라 할정도로 집착했는데~선생님말씀 무조건 믿읍니다^^ 훨 양배추세척에 맘이편해졌어요^^ 오늘또 시청하면서 이젠 레시피 없이도 만들수 있을거 같아요^^ 오이지는 놀망하니 너무 잘 담궈졌읍니다 바쁜일이있어 일단 냉장고에 보관했는데 잘익었으니 여러 형태로 반찬이 될거 같애요^^ 오이반찬 양배추반찬 무조건 다좋아하는데 선생님이 갈처 주셔서 젤 맛있고 영양가 만점의 반찬으로 만들어 먹게 되었읍니다 항상 감사드려요 오이지의 새콤한 향기가 오늘은 더 감사드리게 합니다~^^

[@chh]

지난 번 양배추절임보다 더 맛있습니다. 나중애 꼭 해보세요

[@권인순-n7c]

@@chh 네~^^선생님 너무 감사드려요 ~ 월욜 해볼 예정입니다~^^

[@데레사-q5c]

저는 젊었을때 양배추물김치 들깨잎과양배추잎 한케한케 넣고 자주만들어 먹곤했는데 유산균폭탄이나 영양성분은 알지못하고 그냥 양배추를 좋아하고 손님초대할때 가끔만들어 놓곤했는데 다들맛있어 하드라고요 전 과민성 대장증후군으로 오랫동안 설사와변비로 고생도하고 현제는청국장가루 2년전부터 먹고완치 상태입니다 원장님 레스피로 오늘아침 양배추짱아치 만들었습니다 3일후 완성되고 성공한다면 다시 올리겠습니다 감사합니다ㅎㅎㅎ

[@김서비튼]

오이지 방송보고 바로 토요일날 오이지 담궈서 어제 먹어보니 너무 맛있어요~ 태어나서 처음 오이지 만들어봤는데 너무 쉬웠어요~ 감사합니다~ 60대 은퇴남입니다~

[@chh]

양배추절임도 강추합니다^^

[@생강-g9x]

꼭 만들어보겠어요~~~ 유산균 폭탄이라니 만들 의욕이 마구마구 생깁니다~~ 원장님 말씀하시는게 구현동화하시듯하여 친근하고 귀여우시고 재미납니다~~ 색깔도 넘나 예쁘서 빨리 따라만들어볼래용~~♡♡♡ 원장님 새해 복 많이많이 받으세요 ~~~♡♡♡

[@이뿌니-c8l]

쌤요리실력도 아주~~굿입니다 ^^♡

[@christinelee-roth4198]

너무나 맛있어요. 미국서 이런 훌륭한 레시피를 보고 만들어 먹을 수 있다니 넘 기뻐요. 지난번에 양배추 물김치도 만들었는데 이건 좀더 간단해서 일 벌이기가 더 쉽네요. 이제 다 먹어가서 오늘 두번째로 만들려고요. 많이 많이 감사합니다.

[@chh]

두번째 양배추 절임도 맛있게 만들어 드세요!

[@christinelee-roth4198]

​@@chh네 감사합니다❤

[@Uheieusuhvvd]

원장님 레시피대로 만들어서 먹고있어요. 정말 맛있어서 아침에 밥공기 사이즈만큼 담아서 먹고있어요~~^^

[@김정화-s4h2d]

양배추는 그의 쪄서 쌈으로 먹었는데 김치로 유산균으로 만드는법 ♥️ 와~~~~~살아있는 유산균으로 당뇨에도 큰도움 되겠습니다 덕분에 건강부자로 살게되었어 감사합니다 덕분입니다 행복합니다 축복입니다 ⚘️

[@규규-i1n]

우와~~ 선생님 너무 장에 좋고 몸에 좋은 양배추 중성자탄! 금쪽같은 요리정보 이모저모에 고개숙여 감사!!드려요. 저와 더불어 온국민의 면역력까지 쑤~욱 올라가는 소리가 들리는듯 하네요. 드시는소리조차 아삭경쾌하게 맛있는소리, 박학다식한 박사님 덕분에 오늘도 행복추가 웃어본답니다.

[@yellowdragongun2443]

제가 포드맵 식품 못먹는데요 양배추 절임 먹고속편해졌습니다 이게다 원장님덕입니다 감사합니다심지어 라면 먹으면 항상 설사했는데 이거랑같이 먹으면 설사안한다는사실 진짜 신의 식품이네요 단 만들기너무힘들어요소금양 마추기너무힘들어요 힘들어요

[@맘마미아-o3y]

직접 키우는거 봤는데 농약 한번밖에 않치던데요 그래도 벌레 않먹고 튼실하게 크더라고요 그사이 비도 여러번 맞고 먹을때 물로 충분히 씻으면 농약걱정 없을거 같아요 잘 보고 한번 만들어 보겠습니다. 한의사 선생님께서 적극 추천하는 방법이라 믿음이갑니다!! 그리고 직접 키우는분한테 자세하게 여쭤봐야겠네요. 작물마다 농약을 그렇게 자주 많이 주진 않는거 같은데 혹시나해서요 아마 농사짓는분 마다 다를거 같긴 하지만요.

[@영이김-o6e]

아름다우신 원장님도 건강하세요 감사합니다 최고의 유산균

[@es-kn9vh]

전 거의 아침마다 적양배추 샐러드 먹는데 이 영상보자마자 눈이 번쩍 ✨ . 얼른 유기농 가게로 가서 사와야겠어요. 넘 예쁘고 맛있어 보여요. 한국 사워크라우트 꼭 한번 만들어 볼께요. 늘 건강하고 맛있는 레시피 주셔서 감사드려요 ~☺️

[@희정신-u6d]

원장님 예쁘시고 ㅎ 활발하시고ㅎ 믿음이 가는 레시피 알려주셔서 감사합니다 당근라페도 만들어 먹었어요 수고하셨습니다 🎉🎉🎉

[@여수밤바다-y7l]

아~~~주,,, 늘~~~~ 조와요.. ^^

[@hannahkim9267]

설명대로 만들어서 먹고 있는데 완전 개운하고 맛있어요. 위장이 안좋아서 고생했는데 반찬으로 먹기도 좋고 속도 편하구요. 고맙습니다

[@박영수-z3f]

⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요🍀더운 주말 아침이네요 아따^-^유산균 폭탄테러 양배추절임 좀 보내줘요😤😤어디서 사먹지도 못하고😂먹는 모습 보닌까 더 먹고 싶네용😴어째야 쓰까용🍀이쁜이 원장쌤 양배추절임 먹방 잘 시청했습니다 행복한 주말 되세용👍💕🤗

[@부인공작]

선생님 고생하셨읍니다 자주소화안되서 캬베진소화제 먹고있는데 금년에 꼭 만들어볼깨요 고마워요 성공하면댓글남길깨요

[@하늘나라초코]

원장님같은 학교선생님들만 계시면 아이들 공부 집중력 짱일듯요^^ 쏙쏙 설명 굿굿!!!

[@youngilkwon1701]

안녕 하세요 이쁜소형씨 양배추 김치도맛있지만 양배추 국도 맛있어요 멸치와 국간장으로 끓이면 맛있어요

[@louezdieu986]

당장 양배추사러 고고~~선생님의 애교섞인 고맙다~~에 웃으며 마무리^^ 감사합니다!!

[@papapark38]

정말 고맙습니다. 저는 독일에사는 사람이라 별로 물어볼 사람도 없어서 방송을 보는중에 뎃글로 물어보았는데 금방 새로 재방송을 해서 알려 주시니 정말 고맙습니다.진짜 펜이되었습니다.고맙습니다.

[@chh]

도움이 되셨나요? 궁금한 주제나 다시 보고 싶은 방송은 항상 유튜브 검색창에 키워드를 H와 함께 써넣고 검색해보세요. 예를 들어 "H고혈압" 을 검색하면 제가 고혈압과 관련해서 올린 많은 방송들이 모두 나옵니다. 마찬가지로 "H당뇨" "H만성위장병" "H맥문동" "H쥐 푸는법" 채널H는 이런 식으로 활용하는 영상 건강 백과사전입니다.

[@최영숙-e6i]

양배추를 1년넘게 해먹는데 샘이 가르쳐준 마늘을 썰어서도 해먹어봤는데 마늘은 매워서 못먹고 버렸는데 갈아서 해먹으니까 완전 다먹고 맛이있었습니다.지금까지 계속해먹고 있습니다 감사합니다~

[@ingodwetrustfreedom6174]

양배추씻어.심지빼서 갈아놔 양배추썰어.마늘편.당근썰어 소금2%와심지물과 썬거절여 축늘어질때까지 박박 문대줘 유리병에 75%까지만 담아줘 꼭 눌러 종지기로 누른후국물 잠길만큼만 넣고 뚜껑 반닫아 공기접촉은 안될정도로 닫아 두었다가,익으면 먹도록!보약

[@마마-v2s]

최고이십니다 정보얻으려고 꾹참고 보는중 님의댓글을 봣어요 하나는 드럽게 말 많네 하나는 완전 심플+샤프 👍🙆🏻‍♀️ 요약본 갖구갑니당 댓글님 감사합니다 자자손손 흥하소서🙏

[@문향숙-j5d]

요약 고마워요!

[@이팔팔-m2s]

원장님의 해박한 지식에 감탄은 하지만 나이들수록 집중력이 떨어지는터라 후반부에 요약을 기대했는데 바로 님의 댓글이 저를 구해줬어요. 감사합니다~^^

[@BoCha-f6k]

너무 감사 합니다. 😊

[@김율리아나-i3p]

지금 만들었어요 몇일뒤 맛볼생각에 기분좋아져요 좋은 레시피 감사합니당

[@yjm9749]

진짜 좋은 음식인거 같아요.. 음식도 보약이지만, 선생님도 이시대의 보약입니다.

[@권에스더-o9d]

뚜껑으로 비닐종이나 유니랲으로 덮어 공기를 차단하면 더욱 편리합니다. 먹을때 마다 비닐종이를 들추었다가 덮어주면서 먹으면 훨씬 오랜동안 변질이 안생겨서 좋아요. 무우로 덮어주었더니 또한 좋으네요~~

[@charlesmerten77]

박사님 여긴 독일입니다. 사먹지않고 이제 홈메이드로 해서 먹어보겠습니다.~ 독일거는 제입맛에 정말 너무 시큼하거든요.항상 잘보고 도움 마니받고있어요. 감사합니다.

[@chh]

네 꼭 해보세요

[@shalom0365]

안먹으면 안될것같은 섬세한 가르침~ 국민건강프로젝트 1호아닐까~~ 사랑스러 박사님 감사해요~당장 만들어볼께요~♡♡

[@jinyihan2012]

마지막에 드실때 어찌나 맛있게 드시는지 …당장 만들어야겠다는 생각이 ..ㅎㅎ 똑 부러지는 말투와 친근함을 더해 신뢰감 팍팍입니다. 국민의 건강을 위해 영상 올려주심 감사드립니다

[@김화숙-x6h]

70년을 살면서도 이런음식 해먹을 생각은 못해보았네요 영상잘보았어요 한번만들어 보아야겠어요 감사함니다 😄

[@daisy4876]

와 원장님 너무 맛있네요~~~!! 전 적양배추를 통으로 팔아서 그걸로만 담았는데 식감이 아삭아삭 완전 김치네요^^ 레시피 감사합니다~~~

[@미소-u6s]

한마디로 믿을수 있는분 가족건강 지킬수 있도록 큰도움 주셔서 고맙습니다 ^^♡

[@지춘선-z8v]

예쁘신한의사님께서 요리도잘하시네요.완전짱♡♡♡

[@이승기-r8l9n]

양배추. 좋아하는대요 레쉬피. 감사혀요

[@sonyk.9912]

예쁘신데 코메디언이 따로 없어요..ㅋㅋ 발효원리나 균 이름까지 쉽고 재밌게 알려주시니 참 고맙네요..

[@노재영-y8i]

늘감사드립니다 건강 전도사님께 고맙습니다 선생님

[@김랠리-t4i]

양파+적양배추 (3대1비율)로 초절임을 해서 먹어봤는데 색은 너무 예뻤지만 양배추 식감은 사실 좀 별로였어요. 미녀박사님은 식초아닌 마늘과 소금으로 양배추를 절여서 부드러운 식감을 살리고 게다가 유산균 폭탄까지 만들어 내신 거였군요? 참으로 용하심. 에구~저는 미녀박사님께 외모로도 밀렸는데 레시피 아이디어에서도 항상 2% 부족함을 느끼곤 합니다. 하지만 몸에 좋은 요리를 계속 연구해 가시며 영상 올려주시는 고마운 박사님의 레시피를 또 따라 해볼께요ㅋㅋ. 내일은 양배추 2통 입양하러 고고!!

[@chh]

네 꼭 만들어보세요^^

[@수선화-e8d]

어제 영상보고 바로 담궈서 날씨가 더워 하루만에 숙성되서 냉장고에 넣었다 오후에 먹으니 넘맛있네요 근데 마늘을 너무 마니 넣은듯 싶다 감사합니다

[@민트초코-m6g4p]

한국적인 맛이 뭔지 궁금했는데 백김치 신맛느낌이에요 저 제대로 만든거 맞나요?^^;; 좋은 정보 너무 감사드립니다 쵝오bb

[@LittleArt-x1j]

당장~~!! 만들려갑니다~♡♡ "감사합니다!"❤

[@흙내음-s5m]

지금 양배추 사러 가야겠어요 몸에 좋은 음식을 쉽게 만들 수 있게 알려 주셔서 감사합니다

[@bigdot62]

어쩌면 이리도 귀엽고 이쁘시고 스마트하실까요? 양파 장아찌에 이어 양배추 절임도 도전해 봅니다. 감사해요 My lady! ...방금 만들었습니당~. 붉은 파프리카 한개 조각계피 조금 넣어 보았어요. 3일 후가 기다려집니다.

[@그래-k7e]

시골에서 양배추 농사를 짖는거 봤어요 양배추가 거의 자란상태에서는 잎을 감싸서 말씀하신대로 농약이 안쪽에 들어가지 않는다 하지만 문제는 알이 찰려고 잎을 감싸려고 할때 폭탄수준으로 농약을 치더라구요 안그러면 알통이 생긴 속에서 벌레가 계속 생겨서 깨끗한 양배추가 나올수가 없습니다 배추가 속이 찰려고 할때 집중 약을 치는것과 동일한 이치라고 생각드네요 그래서 꼭 잎 한개 한개 씻는것을 강력히 추천드립니다 중국집 같은곳에서는 겉만 씻고 깨끗하다고 그대로 썰어서 짜장면이나 짬봉에 사용하는 경우도 많은데...ㅠㅠ 정말 좋은 유산균을 더욱 건강하게 드시기를 바래요~~

[@chh]

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[@플러스마이너스200]

정보 너무 감사해요 농사 짓는걸 보신분이 정확하죠

[@박창금-j4o]

윈장 양배추 절임성명 너무 잘해서요 존경합니다 저도 당장 해서먹어야지요

[@극락행박점숙]

지난번에 만든 유산균 폭탄 양배추 절임이 바닥을 보여서 다시 만들어야하는데 오늘은 마늘, 당근 너 넣고 만드는군요 너무나 재미지게 방송하시는 박사님 짱 멋지고 감사드립니다^^

[@두리-w8p]

한편의 모노 드라마를 보는듯 푹빠져 재있고 유익하게 잘 배우고 갑니다 꼭 해먹어야겠습니다. 감사합니다~~^^

[@조희정-k3z]

박사님~ 최고이셔요👍 21년버전도 맛있었는데~ 올해는 요 버전으로 합니당. 편안한 주말 되시구요. 노랗게 익어가는 소금오이 장아찌 보믄서 이쁜 박사님 생각했어랑~~ ㅎㅎ

[@자연.건강.힐링]

원장님 짱! 덕분에 건강유지에 힘쓰고 있어요. 남편 건강 땜에 서귀포로 이사 왔다 이젠 거의 자급 자족 中 무농약,무제초제, 무비료로~ 토종벌 키우기,구기자외 몇몇약초를 키우면서 활용하고 있어요.

[@sugyonglee4557]

김소형원장님 레시피도 훌륭하지만 즐거운 영상 덕분에 웃느라 몸과 마음이 UP UP 감사합니다~^^🙆

[@윤아김-v7d]

원장님 채널을 보면 정말 꼭 먹어야할 것 같아요 ㅎ ㅎ. 어쩜 표현력이 그렇게 좋으세요😍🥰

[@양희윤-x5g]

얼굴도 예쁘시고~말씀 도 쏙쏙잘 알아들을수있게 ㅎ 좋은정보 도 감사히 잘배우고 갑니다 매번감사합니다