How to make white loaf of bread that is all the rage in Japan| Bread crust are very soft (subtitle)

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YasainohiChannel

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Күн бұрын

Пікірлер: 897
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます😊 今日は、とてもなめらかで柔らかい生食パンです。 生地にバターを混ぜるところが少し大変ですが、あとは手間がかかりません。 生地を伸ばして休ませることで、生地に弾力が出ます。 生地の空気はしっかり出していただくと、きめの整ったなめらかな生地になりますよ! 今回は、20度位の室温でゆっくりと発酵させました。 フタをする前の発酵が、少し大きかったみたいです(^_^;) 焼いている間に膨らみすぎて、パンの角が出てしまいました。 動画より少し早めにフタをしてみてくださいね。 ぜひ、チャレンジしてみてください! Thank you for watching. Introducing bread that can be made with tappa containers. You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it! Today, I would like to introduce a simple raw bread that is made by simply mixing the dough and baking it softly. This is how to make square bread by covering the bread mold with a lid and baking. Baking at a low temperature (170 degrees) makes a soft bread. The way the temperature rises depends on the oven you are using, so adjust the baking temperature and always lower the temperature of your bread by about 20 degrees. Bake for at least 25 minutes. Mixing butter with the dough is a bit difficult, but it doesn't take much work. By stretching the dough and letting it rest, the dough becomes elastic. If you let the air out of the dough well, it will be a smooth and well-textured dough! This time, it was slowly fermented at room temperature around 20 degrees. It seems that the fermentation before the lid was a little big (^ _ ^;) While baking, it bulged too much and the corner of the bread came out. Please try closing the lid a little earlier than the video.
@るるろろ-j2o
@るるろろ-j2o 4 жыл бұрын
やさいのひ お返事ありがとうございます!早速作ってみます😊
@deannaad5429
@deannaad5429 4 жыл бұрын
Ta. Baking it now
@千春-q3t
@千春-q3t 4 жыл бұрын
毎日 動画を見ながらパン作りを楽しんでいます(^_^) 先生からアドバイスをいただいて、中身が詰まったような感じからふわふわパンになってきました♪ 有難うございます! また質問なんですが、食パン型に焦げぐせがついてしまい、取り出すときにパンが崩れてしまいます。 焦げないようにはできますか? よろしくお願い致しますm(__)m
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@@千春-q3t こちらの動画で説明していますので、よかったらご覧ください。 食パンの型は洗ってはダメですよ。 kzbin.info/www/bejne/hGjYi4isetZ4Zqc
@千春-q3t
@千春-q3t 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 お返事 有難うございます。 一回は空だきしたのですが、何度かすればいいのですね。 早速 してみます。 有難うございました😃
@ruimama2774
@ruimama2774 3 жыл бұрын
一年半ぶりに家族が揃い5日間一緒に過ごす間先生のこのパン9本焼きました 子供達は帰りにもちろんお土産としても持って帰り大喜び やはりアメリカにはこんな美味しいパンありません 日系のパン屋さんで買うより ずっと美味しいです ありがとうございました これからも家族が喜ぶもの作っていきたいです
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
ruimama さん たくさん作ってくださってありがとうございます😊 お母さんの手作りが一番美味しいなんて幸せです!気に入ってもらえて嬉しい。
@house-nq9fn
@house-nq9fn 10 ай бұрын
何度も、こちらの動画を見てパンを焼いています。 今日も、久しぶりに焼いたのでコメント欄を見ていると、自分が2年前にもコメントしていたのに笑えました 私は、手がベトベトするのが苦手なので、タッパで作るのが気に入っています いつも、上手く焼けるのでお気に入りの動画になっています 他のも色々作らせて頂いて、今では人にもあげられる物が作れるようになりました 優しいお声で学びやすい動画をいつも有難うございます
@yasainohi831
@yasainohi831 10 ай бұрын
いつもありがとうございます😊 気に入ってもらえて嬉しいです!
@yyuki5197
@yyuki5197 3 жыл бұрын
はじめての食パンに挑戦でした。このために一斤用食パン型も用意しました。初心者にでも簡単に美味しい日本の食パンが食べられて大満足です。ありがとうございました!
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
yamakawa yさん 作ってくださってありがとうございます😊 初めての食パン、うまくできてよかったです!大成功ですね!
@dogzilla81
@dogzilla81 3 жыл бұрын
I left the dough (primary fermentation) in the refrigerator overnight, and it works like a charm. In case anyone is curious, I left the cold dough in room temperature for roughly an hour before working on it again for the 2nd proofing the next morning. Only difference for me was that it took almost 40mins for it to brown nicely - this could be my oven's problem. Despite the longer baking time, the bread is still super soft and moist. Definitely keeping this recipe! Thank you for sharing.
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
@dogzilla Thank you for making it 😊
@lu8rq
@lu8rq 2 жыл бұрын
いま外国で居るので〜日本のパンがほしがり〜ほんとうにありがとうございます〜やっでみます。
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
J Bさん ありがとうございます😊ぜひ作ってみてくださいね〜
@pchansan
@pchansan 4 жыл бұрын
外出自粛でパン作りを始めた初心者ですが、このレシピは家族に大好評で「また作って」とリクエストされ、定番になりそうです。 素敵なレシピ、ありがとうございます🙏💕
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
Mz_R さん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! ご家族にも美味しく食べていただけて、よかった〜 これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)
@ภัคธีมา-ฝ5ย
@ภัคธีมา-ฝ5ย 3 жыл бұрын
私はタイ出身です。あなたのデザートはとても美味しいと思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
@ภัคธีมา ภวภูตานนท์ ありがとうございます😊嬉しいです!
@カビゴン-y1p
@カビゴン-y1p 4 жыл бұрын
角食だ!しかも材料があるので、このレシピでやってみるぞ🍞
@重弘貴子
@重弘貴子 2 жыл бұрын
何種類か食パン作りました。その中で、一番家族に好評でした🍀😌🍀
@にじいろ-i1m
@にじいろ-i1m 7 ай бұрын
いろいろな方の動画を渡り歩き、こちらに辿り着き、ようやく満足のいくパンができました!しかもこねこねせず。もう感動です!他のパンやケーキにもどんどんチャレンジします。ありがとうございました😊
@yasainohi831
@yasainohi831 7 ай бұрын
うまくいってよかったですね!おめでとう御座います😊どんどん作って、楽しんでくださいねー
@にじいろ-i1m
@にじいろ-i1m 7 ай бұрын
シドニーからおかえりなさい!ホントに先生の動画に出会えてよかった!いま、またまた焼いているところでした😊
@t.s.luckyguy
@t.s.luckyguy 4 жыл бұрын
パンの作り方大手やら小手?やらいろいろ見て回った中で一番うまく楽に焼けたのがこれ マジオススメ
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
just a man as you know さん作って下さってありがとうございます😊 気に入っていただけて嬉しいです〜
@さよみ-d9b
@さよみ-d9b 2 жыл бұрын
捏ねない真似して作ってみて、今、この生食パンにハマってます。 今まで作ってた食パンの中で、1番です。他の捏ねる食パンに戻れないかも❤️
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
さよみさん 作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえて嬉しいです!
@Rey.Natsukawa
@Rey.Natsukawa 4 жыл бұрын
大変分かりやすい動画をありがとうございます。 単純に1.5倍の量にして1.5斤の型で作りました。 適当な大きさのタッパが無く、ボウルを使いましたが問題ありませんでした。 途中、先生の動画よりもユルく扱いにくい生地でしたが、 仕上がりは完璧で、焼き上がりに蓋を外したとき感動しました! 捏ねて失敗したのは何だったのか。 ちなみにHEALSIOの最新モデルでは、余熱あり1段200度30分で 先生とほぼ同じ見た目に焼けました。 コメントを読む方の参考になれば幸いです。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
夏川玲さん 作ってくださってありがとうございます😊 上手くできてよかったですね〜 蓋を開けるときの感動!分かります!! 生地が柔らかいので、慣れるまで大変ですが、でも大成功おめでとうございます(*^^*)
@コッペパン-e8j
@コッペパン-e8j 4 жыл бұрын
91歳のお袋が上越市出身なので多少なりとも親近感を感じています。 まぁ、とりあえず先生と同じサイズのタッパが無かったので百均へ行ってきます。 他の方とは色々違うやり方が多くて、すごく興味深いです。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
コッペパンさん コメントありがとうございます😊 お母様の実家がこちらですか〜親近感ですね。 ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
@ひろ助-x6g
@ひろ助-x6g 4 жыл бұрын
捏ねずに作れる 衝撃的な内容で早速作りました とても美味しくて、何度も焼いています 捏ねないシリーズ、大好きです
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
真栗さん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったです。 これからも、いろいろ挑戦してみてくださいね。
@重弘貴子
@重弘貴子 2 жыл бұрын
先生の生地は、ふかふかで、気持ちよくって、癒されます。ありがとうございます😆💕✨
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
重弘貴子さん 作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえて嬉しいです!
@mishi6395
@mishi6395 4 жыл бұрын
焼いてみました。やさいのひさん、に出会った当初食パンの型を買い、漸く作る事ができました。寒いので発酵に時間がかかりましたが、その分綺麗なきめの細かいパンになりました。初心者にも分かりやすい工程を有難うございます。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
M Ishi さん 作ってくださってありがとうございます😊 うまく焼けてよかったですね。おめでとうございます!
@hiroyosakamoto4225
@hiroyosakamoto4225 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます。 このレシピは何回か作っていますが、昨日のパンがこれまでで一番美味しくできました。型が大きいため、倍の二斤の量で作っています。バターを入れて切るように混ぜるところが大変でしたが、めげずに頑張ったのがよかったみたいです。
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
Hiroyo Sakamotoさん 作ってくださってありがとうございます😊 量が多いと大変なんですが、美味しくできて大成功ですね!おめでとうございます。
@sizuh4158
@sizuh4158 3 жыл бұрын
いつも動画を楽しみにしています! 2倍量で2斤作りました。混ぜるのが大変でしたが、とってもふわふわではちみつの香りが甘い美味しいパンができました。自分で生食パンが作れて感激です! いつも丁寧な説明をありがとうございます😊
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
mi ho さん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しく出来上がってよかったですね〜うまくいくと嬉しいですね!
@chiee5016
@chiee5016 4 жыл бұрын
先生 生食パン上手く型からはずれました。ショックを加えたら簡単に外れたんです。嬉しい 先生のお返事からもう一度空焼きをし、今日挑戦しました。 これから安心して食パンを焼けそうです。 ありがとうございました。 これからもヨロシクね。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
パン吉chieeさん 作ってくださってありがとうございます😊 うまく行ってよかったですね! 大成功、おめでとうございます(*^^*)
@重弘貴子
@重弘貴子 2 жыл бұрын
食パン型取り出す時くっいたり いくつか試して、バター硬いまま型につけてが、一番良かったです
@おうちのパン屋さん
@おうちのパン屋さん 4 жыл бұрын
捏ねてないのに、香りがよくすっごくふんわりで、甘くて美味しかったです!衝撃的でした😭! 明日また作ります!!
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
おうちのパン屋さん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね! どんどん作ってください(*^^*)
@user-kf6tu3zg2y
@user-kf6tu3zg2y 4 жыл бұрын
パン生地に長時間触ることが出来ないのでこの作り方は嬉しいです!!ありがとうございます😊
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
な さんコメントありがとうございます😊 ぜひ作って見てください(*^^*)
@佐光-h9n
@佐光-h9n 3 жыл бұрын
先週、「本格パン焼けました」をみて焼きました❗とっても美味しかったです❗一部冷凍庫に入れて、いま、生のまま食しましたが、本当に美味しい!ありがとうございました。Instagramに上げました。
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
佐光さん 作ってくださってありがとうございます😊 気に入ってもらえてよかったです!
@由佳-v2g
@由佳-v2g 4 жыл бұрын
こんばんは。先日食パンをリベンジしました。素焼きをして油を塗ってお願いだからきれいに出てきてね…と祈りながら!笑 4回目にしてきれいな食パンが出来ました。すご〜く嬉しかったです。 ありがとうございました。 イチジクとクリームチーズのパンも美味しそうですね。イチジクを購入してやいてみようと思います。 これからも楽しみにしています。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
由佳さん 作って下さってありがとうございます😊 4回も諦めずに作って下さって、すごいです! きれいに型がはずれると嬉しいですよね〜 頑張ったかいがありましたね、おめでとうございます。
@由佳-v2g
@由佳-v2g 4 жыл бұрын
ありがとうございます😊食パン型を封印することにならなくてよかったです 笑 これからもよろしくお願いします。
@ヘバラギ-o2g
@ヘバラギ-o2g 4 жыл бұрын
昨日作りました。 蜂蜜をメープルシロップ、牛乳を豆乳に代えて作りましたが、しっかり膨らみ、とても美味しいパンができました。 毎日暑い😱☀️ですが、パンを発酵させるには最高の季節ですね😃
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
ヘバラギさん 作ってくださってありがとうございます😊 おいしくできてよかったですね〜 本当に、今はパン作りがうまくいく季節です!
@田才かおり
@田才かおり 4 жыл бұрын
すぐの返事ありがとうございます❗頑張ってやってみます😀やっと無塩バター買ってきたので😆💦
@ひらやん-p3f
@ひらやん-p3f 4 жыл бұрын
やさいのひチャンネルさん わかりやすレシピありがとうございます。 はじめての食パンに挑戦しました。 1回目170°30分 型からうまく外れず 白くてクシャッて腰折れでした。 2回目210°40分 型からもトンッと外れて 角食パンが出来ました。ちょっと焼きが甘いかな! なんせナショナルロゴのオーブンなので。 1、5斤です。還暦前にパンが焼けました。 ありがとうございます😊
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
ひらやんさん 作って下さってありがとうございます😊 再チャレンジでうまく焼けてよかったですね!大成功おめでとうございます。 お使いのオーブンに合わせて温度や時間を調節していただいたいおかげですね。 これからも、パン作り楽しんでください。
@キャプテンロック
@キャプテンロック 4 жыл бұрын
丁寧にわかり易く説明があり、これなら出来ると思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
キャプテンロックさん コメントありがとうございます😊 ぜひ、やってみてくださいね!
@LiveGoodWay
@LiveGoodWay 2 жыл бұрын
this is the best and most simplest method for Japan Style toast I've ever seen. Thank you.
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
@黑滅の刃 I'm glad you like it. Have fun baking!
@mmgoam
@mmgoam 4 жыл бұрын
こちらの動画を拝見してもう何回も作らせていただきました。 あんなに柔らかいパンがこんなにシンプルにできるんですから本当にありがたいです。 家族が喜んでくれます。 本当にありがとうございます。
@masa-s2o
@masa-s2o 4 жыл бұрын
こんばんは。 前回のパンはきちんと膨らまなくて失敗してしまいましたが今回蓋なしのパンケースでしたがちゃんと膨らみ山型パンにしました。10cmに膨らみ美味しそうに出来ました。 簡単なのにちゃんとパンになる!ってすごいです。 又、違うパンにも挑戦してみます。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
ニンテンドーよっしーさん コメントありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね!! これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)
@ぱだいこん
@ぱだいこん 3 жыл бұрын
先生、一斤型を買ったので作ってみました。おいしくできて、家族にも好評でした。繰り返しつくりたいです。
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
ぱだいこんさん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね! ご家族にも喜んでもらえていいですね〜どんどん作ってください!
@aimunlimited
@aimunlimited 4 жыл бұрын
2回作りました。 完璧です。 このレシピはかんたんで分かりやすい一番好きです。 すごいふんわり美味しかった。 ありがとうございます。 I already made this bread 2 times, they came out so soft and fluffy. As I use different size of loaf tin, I plus 35% more of Yasainohi's recipe. My loaf tin is 450 g (1 1/2 loaf)
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@Aim On The Go Thank you for making this bread. I'm glad you like the recipe😊
@aimunlimited
@aimunlimited 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 It's going to be my all time favorite 生食パン ❤
@유미희-q2t
@유미희-q2t 4 жыл бұрын
今➰発酵中で~す💤ふんわり~弾力のある生地で❕焼き上がりが楽しみ😋
@まことまこ-m7g
@まことまこ-m7g 4 жыл бұрын
ふわっふわで美味しい食パンが 焼けました!レシピありがとうございました。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
白石真さん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! 美味しく焼けてよかったですね〜 これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)
@カビゴン-y1p
@カビゴン-y1p 4 жыл бұрын
ほんとふわっふわですよね!時間はかかるけど、めちゃおいしいですよね🍞
@まことまこ-m7g
@まことまこ-m7g 4 жыл бұрын
美味しかったので 本日2回目の焼成中〜(*^^*)♪ 明日、苺🍓と生クリームを買って来てサンドイッチにします♪ 楽しみ!
@murongyunhai
@murongyunhai 4 жыл бұрын
This is the best bread I have ever made! Thank you so much for sharing!
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@murongyunhai Thank you for your comment😊 I'm happy to be of help!
@aleroseabibuag3581
@aleroseabibuag3581 4 жыл бұрын
This recipe does not have egg?
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@@aleroseabibuag3581 This recipe does not contain eggs. But it's very fluffy and you can make fine bread. Thank you.Try to make it😊
@ピーナツサンド
@ピーナツサンド 3 жыл бұрын
お疲れ様です😊 ナンも作りたかったのですが、最近食パン型使ってないな〜、と思ったので起き抜けに作り始め焼き上がりました❗️ 三度目です。きれいに◎🍞 昨日ワクチンの二度目接種をしたのですが、朝またまた元気だったのに段々と熱上昇しているようです🤒 お仕事中の方には申し訳ありませんが、これから寝ます😓
@蘭-b2o
@蘭-b2o 4 жыл бұрын
今日作りました❗しっとりとした美味しいパンが焼き上がりました。ありがとうございました。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
蘭さん 作ってくださってありがとうございます😊 しっとり美味しくできてよかったです!
@KiKi-qo6vj
@KiKi-qo6vj 4 жыл бұрын
本日作りました!フワフワ美味しくできました!! タッパではなくステンレスボール、型がないので100均のシリコンパウンド型でしたがきちんと出来て感動です。生クリームじゃなくて、牛乳なのが良い^ ^ 今度はちぎりパンにして作ろうと思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
noriko hayashiさん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! アレンジ大歓迎です〜これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)
@KiKi-qo6vj
@KiKi-qo6vj 4 жыл бұрын
やさいのひ さん、返信ありがとうございます。 返信いただけるなんて、嬉しいです😊
@みたはる-j3o
@みたはる-j3o 3 жыл бұрын
食パン型買ったので、今日作ってみました。良い匂いがして早く食べたい気持ちを抑えて😅明日の朝楽しみにしています😊🍞粗熱とって割ってみたら、もちもちとして、とても美味しそうです😊先生のレシピを全てノートにまとめて、毎日パン焼きたいと思っています😊
@坂本律子-v2d
@坂本律子-v2d 4 жыл бұрын
はじめまして。 いつも簡単に出来る美味しいパンの動画配信ありがとうございます。 今まで捏ねて作っていましたが、先生の動画に出会ってからは捏ねないパンを作る方が多いです。 生食パンはこれまで、ハチミツ・生クリームも入れて作ってましたが、このレシピの生食パンを作ってみて、材料がシンプルなのにとても美味しく出来上がり気に入っております。 ほんのり甘みがあり、噛むと弾力もあって食べながら美味しいパンを食べる幸せも噛み締めており(笑)、 ほぼ毎日、朝の食卓に登場しています。 本当に素敵なレシピをありがとうございました。 他のパンも色々作らせていただいており、今後も配信を楽しみに待っております。(チャンネル登録は最初にさせていただきました)
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
坂本律子さん 丁寧なコメントありがとうございます😊 いつも作ってくださって嬉しいです。 手作りのパンが美味しいと、毎日の朝食が楽しみですね。 これからも、お役に立つレシピをご紹介できたらと思います。
@tamptamp8126
@tamptamp8126 Жыл бұрын
Thanks for your recipe. The bread came out so soft and fluffy.
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
Thank you for try it bread recipe.Glad your bread turned out soft and baked😊
@るんる-y2i
@るんる-y2i 4 жыл бұрын
半分の量で作り、パウンド型に皿で蓋をして焼いてみました。美味しいです。お昼に食べます
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
るんるさん コメントありがとうございます😊 お皿でフタにするアイデア!すごいです! 美味しくできてよかったですね〜(*^^*)
@るんる-y2i
@るんる-y2i 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 甘味のある生地でおいしかったです。半分量だと、パウンド型にはすき間が出来るので、次は強力粉200g 水分145ccぐらいで焼こうと思います。蓋はグラタン皿がちょうどいいです。
@るんる-y2i
@るんる-y2i 4 жыл бұрын
きのう、この生地にレーズンを入れて焼いてみました。暑かったので、生地を丸めてから室温におくのをやめ、冷蔵庫で一次発酵しました。美味しく焼けましたよ
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
るんるさん 作ってくださってありがとうございます😊 レーズン入りも美味しくできてよかったですね!!
@wensing316
@wensing316 4 жыл бұрын
I substituted honey with condensed milk, the end product is nice too. Thanks for the recipe 😃
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@wensing 316 Thank you for making😊 It was nice bake deliciously. I'm happy to be of help!
@versuspeng2450
@versuspeng2450 4 жыл бұрын
Thank you so much for having the English subtitle!
@akua9408
@akua9408 4 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています。今まではパンを作っても失敗ばかりでしたが、やさいのひさんのタッパーで作るパンは何度作っても美味しく出来上がります!娘も帰ってくるたびにパンを作って!と懇願されます💦 今度メロンパンを紹介していただけると嬉しいです!
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
akuaさん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです!娘さんにも気に入っていただけてよかったです。 メロンパン、近々作ってみますね。 これからも、パン作り楽しんでください(*^^*)
@akua9408
@akua9408 4 жыл бұрын
@@yasainohi831さん 早速の返信ありがとうございます。 メロンパン、楽しみにしています! 無理をせずにお体に気をつけて配信をしてくださいね!
@wanlapaliehkurea1808
@wanlapaliehkurea1808 Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับภาษา ไทยมากๆค่ะ
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
ขอบคุณที่รับชมวิดีโอนะคะ 😊
@melodyduan
@melodyduan 4 жыл бұрын
The BEST bread I have ever made, BEST recipe I have tried so far. Thank you so much! どうもありがとうございました 💗
@inspectormorse9337
@inspectormorse9337 4 жыл бұрын
パン作りって本当に幸せな気分になりますよね。特に今、世界の現実がVIRUSでパニック映画さながらのような状況なので、こちらに逃げてきました。しばし逃避です。 私は今日 くるみパン焼きました。次にこのパン焼いてみようと思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
Inspector Morseさん コメントありがとうございます😊 パン作りを楽しんでいる間に、世の中が落ち着いて来ることを願っています。 作ってくださって嬉しいです(*^^*)
@カタシモン-u8g
@カタシモン-u8g 4 жыл бұрын
とても美味しそうですね😄この方法だと私でもできそうです✨✨✨
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
レザー大好き I love leatherさん コメントありがとうございます😊 動画の通り混ぜて、休ませていただければ、うまくいくと思います。 ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)
@リボンのママ
@リボンのママ 4 жыл бұрын
ありがとうございます🙇💕早速作ってみます 引き続き全粒粉も買い物の時にチェックしつつ😅タッパで簡単に作れるのでどんどんチャレンジしていきたいと思います😍
@taekoskinner7283
@taekoskinner7283 4 жыл бұрын
It was so yummy. とっても柔らかく美味しく出来上がりました。ありがとうございました。また作りま〜す。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
Taeko Skinner さん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね〜成功おめでとうございます(*^^*)
@wanlapaliehkurea1808
@wanlapaliehkurea1808 Жыл бұрын
ขอบคุณสูตรขนมปัง นุ่มๆ&ภาษาไทยค่ะ
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
ขอบคุณ😊
@KoKKKKK
@KoKKKKK 4 жыл бұрын
これは美味しそう。簡単だしやってみよう
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
KKKKKKさん コメントありがとうございます😊 動画の通り混ぜて、休ませていただければうまくいくと思います。 ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)
@畠山智子-h1e
@畠山智子-h1e 4 жыл бұрын
毎日、お家生活なので、いっぱい作ってます。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
畠山智子さん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! 時間のあるときに、パン作り楽しんでくださいね〜
@midori8375
@midori8375 4 жыл бұрын
動画を拝見して、いろんなパンを次々に作っています🤗 生食パン作りました!! 柔なくてなめらかで感激です。一日経ってもフワフワですね。 今日のメロンパン楽しみにしております🍞🍞🍞
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
midori takayama さん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! これからも、パン作り楽しんでくださいね〜 メロンパンもお楽しみに(*^^*)
@4all446
@4all446 3 жыл бұрын
I am a very beginner in baking bread. My dogs had been bored with my fail bread. But thank you for this recipe, I succeed in making bread. It was so soft and subtle aroma of butter. It tasted great that no need for jam or butter or honey, The method of making is simple and yields wonderful bread, really. Thanks for sharing.
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
@4 all Congratulations on your successful bread baking. I'm glad I could be of help. I hope you continue to make delicious bread for your family.
@ピーナツサンド
@ピーナツサンド 3 жыл бұрын
お疲れ様です😊 昨日リピしたのですが、焼き上がりを見てビックリ👀蓋から漏れ出した生地が出てクッキーのように焼けていました💧もちろんいただきました。 食パンの中はきめ細やかに美味しく焼けていました‼️ また作ります✨
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
ピーナツサンドさん 作って下さってありがとうございます😊 最近暖かくなっているので、生地の発酵も進みやすいですね〜
@悠-y9j
@悠-y9j 3 жыл бұрын
美味しそう。作りたいけど、焼き型がない!
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
烏賊娘さん ありがとうございます😊 ぜひ作ってみてくださいね〜
@Daimchzcjs
@Daimchzcjs 3 жыл бұрын
先生こんにちは✨ 先日、このレシピを作ってみました、😊大成功でした! 念入り型を油塗ったので、焼き上げた後、パン🍞を簡単に出しました😉! また、今日も作ります💪 先生、ありがとうございます🌠
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
M Maoさん 作ってくださってありがとうございます😊 大成功おめでとうございます!嬉しいですね〜 これからも、どんどん作って自分のものにして下さい。
@euy2444
@euy2444 4 жыл бұрын
It’s the best bread loaf recipe i have ever tried! Easy with high success rate! Very soft even after 2 days
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@Eu Y I'm glad you made it😊 It's good to be delicious! Thank you.
@KOOTomato
@KOOTomato 4 жыл бұрын
Thank you thank you! I had baked more than 20 loafs of bread, never successful in getting whole container filled. This time, it happened! Although took longer, but I m so thrilled with the outcome!
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@KOOTomato Congratulations on your success! I'm glad your bread was baked well😊
@松尾桃代-u2m
@松尾桃代-u2m Жыл бұрын
こんにちは 久しぶりにみどり先生のレシピで角食を焼いて見ました〜 型の油脂が少なかったのか、なかなか外れず😆 でもふわふわに出来ました🥰
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
松尾桃代さん 作ってくださってありがとうございます😊 ふわふわに焼けてよかったですね!
@SenpaiTokyo
@SenpaiTokyo 4 жыл бұрын
I tried this recipe. The bread came out really well and soft. Thanks for the recipe!❤️
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
@TokyoSenpai Thank you for making it😊 I am delighted that your bread is perfect.
@michellecolledge2355
@michellecolledge2355 3 жыл бұрын
Did you use a lid? I don't have a loaf tin with a lid.
@NA-fo7hm
@NA-fo7hm 4 жыл бұрын
何度も焼きました❣️ こんなに簡単でこんなに美味しく焼けて生食パン屋さんに申し訳ないくらい😁 初心者にもとっても分かりやすくステキなレシピをいつもありがとうございます😊
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
中村明美さん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできて良かったです! 気に入っていただけて嬉しいです。
@加藤絹枝
@加藤絹枝 4 жыл бұрын
いつも楽しみにしています。今回も直ぐにやってみたいのですが 私の型は先生の型とサイズは大体同じですが山型用で蓋が無いのです。 焼き時間同じで良いでしょうか 他 何か違う点 注意点 ありますか?
@rozannananoto6225
@rozannananoto6225 4 жыл бұрын
パン作り初心者の私でも、美味しく作れました☺ できたてのホワホワ感がたまりませんでした✨ 次はマーブル食パンにもチャレンジしてみます!!できたて食べるの楽しみに!! いつも、おいしくて、作りやすい動画をありがとうございます😆
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
rozanna nanotoさん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! 美味しくできて良かったですね〜 マーブル食パンもおすすめですよ。 是非チャレンジしてみてくださいね(*^^*)
@user-apain17
@user-apain17 3 жыл бұрын
美味しそう❣️
@マリー-o6j
@マリー-o6j 6 ай бұрын
出切れば、1.5斤の分量もお願いしたいです。
@yasainohi831
@yasainohi831 6 ай бұрын
ありがとうございます😊 1.5斤で作る場合は、材料を全部1.5倍にして作ってください。 焼く温度は変えずに、10分延長してください。
@茶瓶ちゃびん
@茶瓶ちゃびん 4 жыл бұрын
とっても素敵な動画です☺️
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
茶瓶ちゃびんさん コメントありがとうございます😊 よかったら、作ってみてください(*^^*)
@茶瓶ちゃびん
@茶瓶ちゃびん 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 子供と一緒に作ってみます☺️
@momo08888
@momo08888 4 жыл бұрын
いつも楽しく見せて頂いています。 一昨日このパンを焼いてみた所、もの凄く美味しく焼けました。今日焼いてみようと思ったのですが、牛乳が無い事に…豆乳で代用は可能でしょうか? また、その際の分量も教えて頂けますか? 宜しくお願い致します。 これからも素敵な声と語り口で、簡単で美味しいパンを楽しみにしています。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
大崎敬子さん コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです! 牛乳は豆乳に変えても大丈夫ですよ。 でも豆乳は少し膨らみが悪くなるので、十分に発酵させてくださいね。
@momo08888
@momo08888 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 ありがとうございます。 早速チャレンジしてみますねぇ。
@中津順子
@中津順子 3 жыл бұрын
パン作り初心者です とても分かりやすいのですが、おおよその発酵時間が知りたいです!
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
中津順子さん ありがとうございます😊 動画の通りに作っていただくと、1次発酵30分、二次発酵1時間が目安です。
@中津順子
@中津順子 2 жыл бұрын
ご連絡有難うございます♪ 昨日オーブンレンジを買い替えたので1時間を目安にし頑張ってみます オーブンでの発酵機能を使っても良いのでしょうか?
@yuepingyang1424
@yuepingyang1424 4 жыл бұрын
今日初めて見ます。とてもできそうですね!やっと見ます。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
yueping Yangさん コメントありがとうございます😊 動画の通り作っていただければ大丈夫です。 ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)
@yuepingyang1424
@yuepingyang1424 4 жыл бұрын
お返事ありがとうございます😊明日早速やってみますね^_^
@るるろろ-j2o
@るるろろ-j2o 4 жыл бұрын
できれば夜のうちにある程度準備して朝焼きたいのですが、どこの段階で区切るのが良いですか?良い方法があれば教えてください。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
るるろろさん コメントありがとうございます😊 一次発酵が終わった生地をガス抜きして、冷蔵庫に入れていただくと、翌朝の作業が早いと思います。 朝、冷蔵庫から出したら、温かいところで生地を常温に戻してから、成形して二次発酵させてください。
@笛木美恵子
@笛木美恵子 4 жыл бұрын
私も同じことを質問しようと思っていました。 朝に焼きたてのパンを食べるってすごく贅沢な感じがしたので❣️ ありがとうございます😊
@山田あゆみ-p8w
@山田あゆみ-p8w 3 жыл бұрын
こんにちは。 いつも拝見させていただいております。 お返事も忙しいところ丁寧にありがとうございます。 こちらのレシピなんですが、1.5斤の時はどうしたらいいでしょうか?
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
山田あゆみ さん ありがとうございます😊 1.5斤の場合は、材料をすべて1.5倍にして作ってください。オーブンの温度と時間は同じで大丈夫です。
@vivianli596
@vivianli596 2 жыл бұрын
The recipe is excellent. I made it twice with hand - and it was hard work lol. But I think I will try using the standup mixer.
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
@Vivian Li Yes, if you have a mixer, make it with that. I think it is easy.Thank you😊
@永田理紗-y7h
@永田理紗-y7h 3 жыл бұрын
成形は自分でやりたいですが 生地だけをホームベーカリーで 出来ますか?
@鈴木いづみ-u5p
@鈴木いづみ-u5p 2 жыл бұрын
こんばんは。ミルクフランスに続いて、こちらのこねない食パンも美味しいです。 色々と作っていくうちに疑問が… オーブン用温度計をセットして予熱します。予熱完了して、入れて設定温度で焼くうちに、オーブン庫内の温度は下がっていくのですが、そのままで大丈夫でしょうか?設定温度をあげた方が良いでしょうか?
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
鈴木いづみさん 作ってくださってありがとうございます😊 オーブン温度計もお使いでしたら最強ですね!オーブンを開けると中の温度は20℃くらい下がってしまいますし、大きな型を入れると熱の対流が遮断されて、温度が上がりにくくなります。気になるようなら、予熱温度を20℃上げて、レシピの温度で焼いてみてくださいね。
@takahashiyasuko2130
@takahashiyasuko2130 4 жыл бұрын
欲しかった蓋つき食パン型をgetし空焼きして挑戦しました😊私も少し角が出ましたが美味しく焼けました😃
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
takahashi yasukoさん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね!! これからも、どんどんチャレンジしてくださいね(*^^*)
@takahashiyasuko2130
@takahashiyasuko2130 4 жыл бұрын
やさいのひさん 程よい甘さでとっても美味しかったです😋お忙しい中ご返信有難うございました😊
@house-nq9fn
@house-nq9fn 2 жыл бұрын
いつも、お手本にさせて頂いています。 タッパで作るのが、とても気に入って斬新だと思ってます。 今日、生食パンを作ってみましたが、びっくりするくらい ふわっふわのができ最高の気分です。 穏やかに優しい口調で、説明もわかりやすくて、こちらの先生の動画をみて、パン作りが楽しくなってきました。 オーブンも、先生の使われているものを購入して作っています。 たまに失敗もするので、勉強しながらですが、人にもプレゼントできる くらいに上手く作れるようになりたいと思っています。 初心者にも分かりやすい動画をいつもありがとうございます(*^^*)
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
しゃいんずhouseさん 作ってくださってありがとうございます😊 ふわふわに出来上がってよかったですね!このパンは、レシピ本にも載っていますが、とても人気のレシピです。 これからも、パン作り楽しんで下さいね〜
@house-nq9fn
@house-nq9fn 2 жыл бұрын
@@yasainohi831 お返事ありがとうございます。 あまりに美味しかったので、2日連続で今 焼いているところです(*^^*) 今日も、上手く焼けるかなぁ〜
@きぃちゃん-h6q
@きぃちゃん-h6q 4 жыл бұрын
初心者なのでこねないレシピ助かりました! ちなみに一次発酵と二次発酵は何度で何分すれば良いでしょうか?
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
きぃちゃん。さん コメントありがとうございます😊 パン作りになれていないのであれば、時間ではなく生地の大きさが2倍になるまでしっかり発酵させてください。 初めてのときは、時間の目安があると、それにとらわれて早く進みがちです。 生地の成長をよく見て、とにかく2倍の大きさを目指して作っていただければうまくいくと思います。 とは言っても、おおよその目安が知りたいと思いますので、 今回私が作ったときの室温が20度で、一次発酵は50分、二次発酵は1時間5分でした。 ぜひ、チャレンジしてみてくださいね(*^^*)
@きぃちゃん-h6q
@きぃちゃん-h6q 4 жыл бұрын
@@yasainohi831 詳しく教えて頂きありがとうございます! 目で見て判断するって大切なのですね とっても分かりやすくて助かりました! 早速挑戦してみようと思います😊
@ハムハム-s1j
@ハムハム-s1j 4 жыл бұрын
やさいのひチャンネルさん、返信ありがとうございました! また再度チャレンジしてみます!
@crescent.3697
@crescent.3697 Жыл бұрын
こちらのレシピは、先日のオニオンブレッドのライブときのように先にバターを加えても大丈夫でしょうか? 家族に食べさせるために作ってみたいと思います♡
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
crescent.3さん 先にバターを混ぜてもいいですが、折りたたむ工程や、休ませる工程を動画通り丁寧にやっていただくと、きめ細やかな生地になります。
@crescent.3697
@crescent.3697 Жыл бұрын
@@yasainohi831 ありがとうございます♡ 少し難しそうですが、チャレンジしてみます。
@ninabilingualfamily9223
@ninabilingualfamily9223 2 жыл бұрын
Excuse me is 160g milk is how much in ml?
@Tio-71-tio
@Tio-71-tio 2 жыл бұрын
美味しそうなパンですね。この容器のサイスを教えていただけますか?
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
花陽さん ありがとうございます😊 この動画で使っている1斤型はこちらです↓ amzn.to/34sQRZi
@なお-q3j1e
@なお-q3j1e 3 жыл бұрын
こねないのに本当に美味しく、家族にも好評です。 このレシピで一次発酵をオーバナイトする方法は可能ですか?その場合は冷蔵庫から出したら暫く常温においでおく必要はありますか?よかったら教えて下さい。
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
なおさん 作ってくださってありがとうございます😊 大丈夫ですよ!生地が温まらないと二次発酵で膨らみにくいので、生地を温めてくださいね。 こちらの動画を参考にしてください↓ kzbin.info/www/bejne/oXmsdJ2IqpaEiac
@BeckyLock
@BeckyLock 4 жыл бұрын
ありがとう! Thank you for posting this! I've always wanted to try making Japanese bread and this video explains it perfectly 😊
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
Becky Lock Thanks for watching the video. I hope you find it useful😄
@mikomakochannel5304
@mikomakochannel5304 3 жыл бұрын
キッチンが狭いのでパンをこねる場所にいつも困っていました。 タッパーの中でフワフワのパンが出来るなんて凄いと思いました✨😊👍
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
MikoMako Channel さん ありがとうございます😊 お役に立って嬉しいです!
@lengocdang
@lengocdang 2 жыл бұрын
Hi. Thanks for the recipe. I have one question about the proper temperature of the milk when you pour it into the dry ingredients. Is it warm or hot or room temperature? Thanks.
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
@Dang Ngoc Le Thanks for your comment 😊 The proper temperature is about the body temperature of milk. The temperature of the dough after mixing should be around 25°C (77°F) to allow the yeast to become active.
@rikom7371
@rikom7371 4 жыл бұрын
1.5斤の場合、 材料は1.5倍でいいでしょうか?また焼き時間を教えてください。 よろしくお願いいたします
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
riko mさん コメントありがとうございます😊 材料を1.5倍で作ってください。 いつも焼いているパンが、温度通りに焼けるタイプなら、焼き時間は25〜30分で大丈夫です。
@千-e5g
@千-e5g 4 жыл бұрын
3斤型を初心者ながら勢いで買ってしまったのですが、3斤型で作る場合は何度で何分焼いたら良いでしょうか…?!よろしくお願いします。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
doo groobさん コメントありがとうございます😊 焼く温度は同じでいいですが、30〜35分くらい焼いてください。 ただ、生地量が多くなるので、バターの混ぜ込みが難しいかもしれませんね。 頑張ってください(*^^*)
@千-e5g
@千-e5g 4 жыл бұрын
やさいのひ お返事ありがとうございます!混ぜ込み頑張ります‼︎☆
@kent4159
@kent4159 Жыл бұрын
いつもやさいのひさんのチャンネルを楽しみにしています。 書籍では、バターを入れた後1時間休ませずに一次発酵をするようになっていると思うのですがどんな違いがありますか?
@yasainohi831
@yasainohi831 Жыл бұрын
書籍のレシピは作りやすいように少し改良しています。動画の通り丁寧に作っていただくと、更にきめ細かな生地になります。お好きな方で作ってください。
@Leveegostoso
@Leveegostoso 2 жыл бұрын
Amo esse pão é impressionante 👏🏻 Parabéns 👏🏻👏🏻😋
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
Obrigado 😊.
@michellecolledge2355
@michellecolledge2355 3 жыл бұрын
Wonderful Bread. Arigatoo.
@yasainohi831
@yasainohi831 3 жыл бұрын
@Michelle Colledge Thank you for watching my videos 😊
@siripornratanawimanwong6033
@siripornratanawimanwong6033 2 жыл бұрын
I followed your recipe today and the result is really good. Thanks for your sharing.🙏
@yasainohi831
@yasainohi831 2 жыл бұрын
@Siriporn Ratanawimanwong Thank you for making it. I'm glad your bread turned out so well.😊
@waruneesomphan9600
@waruneesomphan9600 4 жыл бұрын
ありがとうございます。作ってみます。
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
warunee somphan さんコメントありがとうございます😊 是非チャレンジしてみてくださいね!
@aimunlimited
@aimunlimited 4 жыл бұрын
ได้ลองทำดูหรือยังคะ ผลออกมาดีไหมคะ
@田才かおり
@田才かおり 4 жыл бұрын
先生、パン焼き型ないのですが 何かで代用できますか? 100均のパウンド型とか、牛乳パックでもできますか?けど、上を塞がないとですよね😫
@yasainohi831
@yasainohi831 4 жыл бұрын
田才かおりさん コメントありがとうございます😊 耐熱の食器やケーキの型、使い捨てのパウンド型でも焼けます。 フタをしなければ、山型の食パンになりますよ。
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