ぜいたく食べ比べ！シブダイVSメイチダイ

数多の魚好きが「最も美味な魚」と称する「シブダイ」ことフエダイ。その実力を確認すべく、同じ仲間でこちらも魚界屈指の美味で知られるメイチダイとともに食べ比べてみました。
果たしてその真の美味しさに辿り着くことはできたのか…？
#高級 #食べ比べ #美味

[@hongkongsanfromosaka]

シブくれる友人は本当に文字通り神です。下僕になっていいレベル。

[@くまを-r3n]

あきら！！！痩せないでくれ！！！

[@すずきゆうた-x6e]

シブダイは川内の漁師さんに聞いたところ、昔は全然見なかったけど最近増えているという話を今年聞きました。

[@nora-manbow]

昔自分が食べた時、食感はもちもちした感じで美味しかった記憶でした

[@エメンタR]

カワハギもカルキ個体が時々いますけど、ゴカイの仲間を食べている時期になるらしいです

[@ゆかぺろ-f3k]

ギボシムシですね ギボシムシのいる海は豊かだと聞いたことがありますがこいつがカルキ臭の原因になるらしいです

[@茶会太郎]

またご褒美回じゃないですか～

[@t.momose6026]

昔。メイチのくせぇの食って仕入れてきた上司と喧嘩したことあるな。　当たりのあの旨さと外れの臭さのギャップよね、、、

[@nirvanaklesha]

個人的には、メイチダイはギチギチに身が活かってる状態で食べるものだという認識です。 魚市の朝〆モノでも夕方にはもうカルキ臭して旨くないとなるのですが、〆た直後の身がピクピクしてる状態なら旨い、それが私のデフォルトですね。

[@daidai5709]

夏の白シブは数ある魚種の中でもほんと別格・・・

[@hk-vl4yr]

ふるさと納税の鮮魚セットでシブダイとメイチダイ入ってて美味しくいただきました。市場価値知らなかったんですがとてもお得だったんですね。

[@akirakei7]

八丈島に来られた時に釣りをされていたあの場所で、9/6の夜にシブダイとメイチダイの両方上がる奇跡がありましたよ! （私がシブダイ、同行者がメイチダイ）数日寝かせて両方皮炙りな刺し身でいただきましたが、微妙な差でシブダイの勝ちでした。甘みがありますよね。あそこで釣れるやつは、オレンジの貯め混み具合が凄いですよ。また是非に。

[@パン太郎コッペ]

おい流石におもらいハンターが過ぎるぞ

[@さしす-o2y]

8:03 メイチダイはフエフキダイ科、フエダイはフエダイ科なのでどちらも高級魚ではありますが、同じグループではありません。フエダイ科とフエフキダイ科は混同されがちですが別物です

[@hitori0hitori]

野食ハンター「オ"ッ❤ヤバッ❤」(13:25)

[@SnailMach]

鮮やかなオレンジの内臓脂肪に驚きました。以前から魚の内臓脂肪は食べられないのか気になって調べていたのですが、フエダイ・シブダイは食べられるとのネット情報があったので是非そのあたり食レポが見たいです。

[@mizo_no_kuchi]

「おもらいの罰」とかいうパワーワードすこです

[@快-h4z]

クイーンズマートでメイチ買ったけど脂乗っててめちゃくちゃ良い魚だなぁ 茸本さんの動画観てると 見たことあっても味は知らないって魚はどんどんチャレンジしてみようと思える。

[@so8457]

何度か三重県でメイチ釣ってますけど、ハズレ個体は経験してないなぁ。いつも絶品です。海域によるのかな。

[@akasakashigure]

おわぁ、釣れたらもうその時点で帰って食べたくなる魚だ！ 初めて食べた時の衝撃は凄かった

[@SS-iq4gq]

食べたこと無い魚は取り敢えずボウズこんにゃくさんと茸本さんの動画見るようになりました。

[@MK-tr1db]

自分でやった事ないですが、シブダイはぶっこみでも釣れるみたいなのでスルルーよりそっちのほうがお手軽かもしれないですよ ダイエットは不味い魚を食べ続けるダイエットとかどうでしょう？ 食欲がなくなり痩せるかも😂 太ったのは最近美味しいものを食べ過ぎですね

[@JENES1S]

青森の友人が小村井ハンターって呼んでて惜しくて笑ったけどこういう回もたまにはいいですね

[@平平-s5z]

カルキ臭の主な成分のトリクロラミンて光で分解しやすいらしいからブラックライト当て続けたら消えるのかな？ 他に酸とか重曹水で洗ったら分解されないかな？

[@NS-sx6jy]

未知に挑み続ける野食ハンターは浪漫がある

[@ma0204]

私も通ってますが町田ゴールドジムに行けば間違いないと思います。 スタッフがパーソナルじゃなくても指導してくれますから。 個別にパーソナルも頼めますし、日本トップのボディビルダーもいますよ。

[@杜若三十郎]

和歌山の磯夜釣りといえば十数年前はイサキがよく釣れましたが年々イサキの数が減る一方でシブダイやモンツキやアカハタが釣れるようになってきた印象がありますし、磯釣りでのスルルー比率が高くなってからはイサキはご無沙汰になってます。この魚本当に旨いですよね😊

[@tsuchihashifumiya23]

やっぱり頂きハンターじゃないか

[@ksk3133]

日本酒ロック、賛成です。ぱーっと開いてく感じで好きです。カルキじゃないメイチダイに出会えるといいですね〜

[@flashnewlight1075]

鯛は種類、多いですね。 涼しくなったし酒に合うね。

[@おぺぺぺぺ-c2n]

投げ釣り師たちがこぞって美味いという魚達

[@398yorunisaku]

茸本さんは、ぽっちゃり界の星なので 痩せないでぇ😆

[@山田太郎二郎]

カルキ臭さの原因は餌のゴカイでしょうか？ 前に釣ったイシガレイもカルキ臭くて食べれませんでした😅

[@reopo007]

皮目が好きな人ってそれなりにいますよね。私はあまり好きではないけど。

[@やま-b9s8j]

私も釣りしますが、一番を聞かれればアコウ（キジハタ）と答えますね〜。 しかしフエダイをもらえるなんて前世でどんな徳を積んだのか…いや、茸本さんの人徳か…。

[@たろう-l9f]

メイチは是非釣りたてで食べてみて欲しい、活けで食べると身の柔い🐟は美味い、あとは、是非アラ汁を、味付けは醤油だけ、これが最強

[@asamaGames]

茸本さんは野食のポケモンマスター目指してるんやなぁ

[@おきなわじろう]

以前デパートの魚屋で鹿児島県産のオニカサゴやオジサン買ってブイヤベース作ったらカルオジがいて鍋ごと死んだ記憶があります。底生生物ついばむような魚種は何でも可能性あるのでしょうかね。

[@馬氏五常の末弟職業は登]

お、雁木だ 地元の酒を飲んでもらえると嬉しいですね🍶

[@sameshi34]

スルルー釣り専用の仕掛けなんて以前までは見たこと無かった(気付いてなかっただけ？)のに、最近は釣具屋さん行くと見かけるようになりました。流行り始めてるんですかね。

[@yamaboku9876]

東南アジアの常温で魚を山積みしている市場とか茸本氏の魚介類の知識を1%でも分けてあげたいと思う

[@supalow]

頂き男子タケちゃん、、、新ジャンル、、

[@uolabo]

うろこ取りでおもいっきり皮ひっぱるからすき引きのほうがいい魚なのかなあ

[@s800kaz]

某きまぐれの人も、釣ったカワハギでカルキ臭いのばっかりの時があるってやってましたねぇ

[@san-u5b]

なぜ煮付けで食べないんですか？ シブダイは煮付けにしたら美味しすぎてびっくりしますよ。

[@森克彦-j4b]

私わ、当たった事はないのですが、 カルキ臭がするカワハギですが、 その海域のカワハギは、カルキ臭がするらしいですよ。

[@モイスチャー田中]

ゴカイ類を沢山食べる魚はカルキ臭いって言いますよね。男性は特にカルキ臭いのは苦手な人がいますね。

[@あきらくん-x7f]

茸さんフナが一番って言ってなかったっけ？ なんにしても勇気と機会が有る、作れる、仲間もいるのが羨ましい。。。。 でも虫とか、へんなヌルヌル物質とかサル食ってるの見るとオレにゃぁ無理 今後の動画も楽しみにしています。 無理して動画をあげれない様な事ならぬ要にご自愛を

[@ayukawaryuto]

魚介類と野菜野草キノコは食べても太らないのにね😊 白米小麦粉砂糖だけ除けば一気に痩せそうですね😮

[@708anis]

PCバグったかと思ってマジで焦ったｗ

[@高知とら]

メイチダイ、足摺で釣ったけど、ハズレは食べる餌らしいですね、自分も中々当たり引けない

[@hiroponchannel]

シブダイ　２キロ超えサイズだと　良い時期なら　市場の値でキロ２万しますよ　１万どころではないです

[@LaLa-rv9jk]

今日地元の漁港にメイチと思われる魚があってました（魚屋だけど初見だったので不確かin鳥取

[@soichironitawaki1914]

日本は小国ではありません。 測量の仕方、統計の取り方にもよりますが、日本のEEZの広さは、世界主要国・地域の中で１０位前後です。

[@津谷章嘉]

嗚呼、兜煮が食べたい！

[@kuragenouta]

てか、カルキ個体は 本当に川でも１本違うと個体も違うので 海だともっと、コレからは北上して行ってるので また変わってくるのかなぁ？ って密かに思い込んでいます✧*｡

[@kumakichi-cat]

なんかスッゴい鱗がガッッチリついてる…！

[@user-dm4mv9uw9v]

茸本さんのエクササイズチャンネルもお願いしたいです。一緒にダイエットしましょう！！😂

[@satosneakerfanbook]

これは偏見かもですが相模湾のメイチをスーパーで買うとカルキの確率がかなり高くて地元の魚屋で買うとカルキ確率今のところゼロなんだよなぁ。プロは仕入れの段階で判別できるんだろうか？

[@satukitatibana]

魚はエサで味が変わるはある気が凄くしますよね〜💦私はチヌを何回か釣って捌いてカニが胃袋から出た個体とサナギが出た個体では臭みが違う気がしました。気のせいかも知れませんがなんか違う感じがしたんですよね💦

[@satukitatibana]

毎回勉強になります❀.(*´▽`*)❀.ありがとうございます😊

[@ヒゲのおやじ]

17:30 端末がおかしくなったかと思った

[@仁片桐-c1p]

パーソナルトレーナーつけると食事制限もちろんされますよ🤣

[@Poppycocker1985]

毎年夏にメイチ釣りに行くポイントがあるのだが、今のところ10匹以上食べても変な個体には当たってないのよな。いつも「旨ァ！？」てなるだけ。 たまたま運が良いのか、地域性があるのか…

[@ガンダム男の嫁]

茸本さん、今のままが良いけどやるなら プ－ルが1番です！ 夕食後に毎日1時間泳いだら痩せますよ👍 お互い頑張りましょう✊😁

[@brotherbankoba]

友人で、アラが最高とか言ってた奴がシブの刺し身食ったら何も言わなくなった件。7月下旬に釣ったとか言ってたですね。

[@ghostship4927]

ウニの卵巣みたいにオレンジ色 見た目から食べたらビタミンA過剰症になるんじゃないかと思ってしまう

[@典文一ノ瀬]

美味い魚にどれが上とか下とか無いんですよ（笑） でもフエダイ食べてみたい

[@Air-r1i]

浜名湖でもシブ釣れんかなー 小さいのはおるんだけどなー

[@かず-q9m]

雁木だぁ😊獺祭と同じ岩国市です

[@SWEATPOCARI-o2s]

さすがハンターハンター

[@虎党会社員]

メイチはなぁ...。 腹開けた瞬間内臓脂肪バリッバリでハッピーになれるのに、食べるとカルキで一気に地獄行きになる。 初めて食べたやつがそれだったから最初は自分が何か処理ミスったかと思った思い出。

[@てーちゃん-s1p]

グルメ界で野食ハントはしないのですか？？

[@さんプー-p4x]

オヤジ臭は、晒しても煮ても焼いても揚げても抜けません❗(笑)だから釣ったときに速攻でリリース👍でも、以外とほとんどの人間はこの臭いを感じとれません(笑)ガキの頃カルキ甘鯛を食べて不味い❗って言ったら他の家族4人にもう攻撃くらった…

[@mg4259]

茸本さんは舌が鋭敏なんですね。☺️ 多分自分は全く分からずに美味い美味いと言って食べちゃうと思います。🤭 メイチダイは確かフエフキダイに属してる魚にんでフエダイとフエフキダイ系の食べ比べでしたね。☺️

[@凡田-n2e]

シブダイの内臓脂肪食べれるらしいのでぜひ食べてみて欲しかった

[@高知とら]

横綱と大綱やね、シブダイは別格

[@kuroazukichannel5173]

頂きオジ　茸

[@まさき-c6y]

渦鞭毛藻…生物濃縮っぽいね。

[@U1_Bukkominchu]

カルってましたかぁ〜😅 あたり個体引くまでめげずに投げましょう！個人的にあたりメイチは最高位です(笑)

[@What-Doctor]

唐突なXPエラー音トラウマだからやめろｗｗｗ これはあれですな、カルキスみたいにワインビネガーとめんつゆの簡易三杯酢にして食った方が良いのかもしれないですな それでもダメならたたきみたいに玉ねぎとにんにくの硫黄のごり押しで

[@knm4life1]

イギリスきてくださーーーーーい

[@NURUNURU96]

うーん1番美味い魚？モチモチのカツオかな〜 日本酒のロックは僕も好きですね〜 純米酒ロックばかり

[@mitsurugi110]

シブダイがいるくらいだからシブガキダイってタイいそうwww

[@Air-r1i]

好きw

[@chakky-hanekkokei]

内臓脂肪がオレンジになるくらいエビ食ってるんかなあ

[@kuragenouta]

知り合いの お肉強化の所が有るなら 何処かで、 タン元の刺しを頂いてください… もうね、タンの味もですが その中にサーモンのトロの様な香りや何やと、 肉も魚も一瞬で堪能してしまいました…(˶' ᵕ ' ˶)⋆*ೄ

[@udon0909]

メイチ自分も3匹食べたけど全部カルキ臭かった 釣って締めてクーラー入れたらもう臭かった😢

[@Bangussisig-o4t]

マヤマヤだ〜！ めっちゃ好きな魚です！

[@tg-fj8sz]

メイチダイってフエフキダイだし言うほど同グループか？ しかし私もメイチは8回くらい食べたと思うけど、カルキ臭ゼロは2回くらいですかねぇ。 タマンことハマフエフキも2回食べてカルキ臭100％だしなぁ。 あいつらがクソ高いの納得いかねぇ…… あとはイトヨリダイで当たったこともありますね。アマダイでもあるらしいですよ。アマダイで当たっても号泣必至ですね。

[@Air-r1i]

シロアマのときは想像しただけで...

[@estd-oq8ts]

シブは1k位かなぁ？ 2kg超えるような太った個体は別物

[@kutugen]

グルメハンターすぎるわｗ

[@ジムニー-p7v]

ハンターハンター笑

[@flute9393]

シブタイは伊豆半島でオキアミを使ったフカセ釣りで釣れます。 で、今年の８月にシブタイを釣ってきて食べましたが、普通に美味しい魚で、激旨って程ではなかったです。 そしてメイチダイにおきましては、何故か歯医者の匂いのする個体がいるんですよね・・・・・（；^ω^） 私はどちらも食べた事がありますが、刺身であればスマガツオかシマアジと脂ノリノリの尾長メジナ、焼き魚であればタカベがトップかと思います。

[@Air-r1i]

カルキ個体か

[@山猫-u5g]

エソのつみれ汁旨いぞ

[@にざかな-u7w]

野食材ばっか食べてんのになんで太ってのかなぁ

[@ジェットてんびん]

やった！！

[@kokkorin0803]

夜食ハンター❤

[@Mysterious1280]

カルキメイチも栗の花の香りと思えば👍 初夏の香りよ！

[@mhayashi6011]

痩せるまで動物系野食禁止ですね。

[@本多康史]

内蔵脂肪がオレンジ❗衝撃ですね。

[@レスごんざ]

色々な魚を釣って食べてきたのですがまだ、カルキ臭の魚に出会えてないのか出会ってて気が付かない鈍感さなのか😅 そのカルってる魚食べてみたい(*´﹃`*)

[@にしがはち-p6s]

くんにちは👅