איך להכין דונבורי סטייק - קערת אורז יפני עם רצועות סטייק עסיסי

היי כולם ^_^
היום נשארים במטבח היפני ומכינים קערת אורז הכי פשוטה והכי טעימה עם סטייק סינטה עסיסי צלוי במחבת רוב משגע וחלמון ביצה לא מהעולם הזה חחח נשמע טוב?
המנה ממש פשוטה והרטבים לא מסובכים אבל ממש טעימים ^_^
ממש מקווה לשמוע שהכנתם את המנה אז לא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה ^_^!!
--------------------------------------------------------------------------------------
ושוב פעם תודה ענקית לאורטופדיקס על המדרסים במגניבים והנוחים !
www.orthopedix...
במידה ומישהו גם מחשש מדרסים לעבודה במטבח או תכלס לכל עבודה שמצריכה הרבה עמידה/ הליכה אז ממש ממליץ עליהם ^_^ יחס חם ושירות מקצועי!
--------------------------------------------------------------------------------
מרכיבים:
אורז לסושי (בלי הרוטב)
הנה סרטון איך להכין כמובטח- • איך להכין אורז לסושי -...
סטייק סינטה בעובי 2.5 סנטימטר (400-500 גרם כזה)
רבע בצל לבן
בצל ירוק
4-5 שיני שום
בשביל הביצה והרוטב שלה:
ביצה
2 כפות סויה
כף אחת מירין
רוטב של הדונבורי:
4 כפות סויה
3 כפות מירין
2 כפות סאקה או יין לבן יבש
1.5 כפות סוכר חום
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
/ thsbigden
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
KZbin: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---

[@thsbigden]

חברים בדקה 07:33 עד 07:43 (10 שניות) בסרטון יש פאשלה שלי של עריכה שבטעות לא הורדתי טקסט 😞 לצערי אין לי מה לעשות או איך לתקן את זה עכשיו בלי למחוק את כל הסרטון ואת כל התגובות ובכללי להעלות מחדש את הסרטון... אז אני הולך להשאיר אותו כך וסליחה על האי נוחות לכל מי שזה יפריע במהלך הצפייה 🥺

[@danilevi8008]

זה הכי לא נורא שיש אלוף ❤

[@tradeMark182]

לאף אחד לא אכפת ביג דן , תזרום

[@netanelrosano]

מאיפה אני משיג sample text למתכון? סתם חחח, הטעות לא קריטית בכלל

[@cubebrain2498]

המנגינה הקודמת שהייתה תמיד ברקע יותר יפה

[@thsbigden]

@@cubebrain2498 היא עדיין שם

[@gillion3408]

מזל שהיפנים המציאו את הצ'ופסטיקס אחרת היינו נאלצים לאכול את האוכל עם סכין ומזלג...

[@thsbigden]

נכון ! כל הכבוד להם, לדעתי זו ההמצאה הכי טובה אחרי הגלגל

[@inbi4u]

החלפת מטבח? נראה טוב! שוב תודה על מתכון מגרה ולא שגרתי

[@thsbigden]

חח כן כבר כמה שנים שהחלפתי דירה ומטבח :)

[@user-pl1pj3ie2e]

אלוף העולם ! הולך להכין כזה !!!

[@thsbigden]

יאיי מחכה לשמוע איך יצא ;)

[@mishkabel]

מנה טובה, נראה טוב מאוד.... בטוח טעים

[@thsbigden]

אהא מאוד ממליץ

[@Maximum..]

סרטון טוב אבל אני ממליץ לך לקנות מיקרופון ולשים אותו על החולצה שישמעו אותך יותר טוב זה יעלה את הרמה לדעתי

[@thsbigden]

יש והיה בשימוש בעבר והשימוש בו הופסק בגלל חוסר אמינות והמון אבל ממש המון בעיות ברישום אאודיאו

[@francoishardyy]

עשית חשק ממש, מחר קניות נתארגן על מצרכים💪

[@thsbigden]

מחכה לשמוע איך יצא ^_^

[@CrAzYChzI]

אין על ביג דן!!!! חברים תנו בלייק !!!!

[@thsbigden]

תודה :)

[@lielovadia5896]

הי ביג דאן אני ממש נהנה לראות את הסרטונים שלך וללמוד מהם. תוכל לעשות סרטון בבקשה של איך להכין פאד תאי?

[@thsbigden]

כן הכנתי כזה לפני כמה שנים האמת הנה הקישור kzbin.info/www/bejne/rqfCqqmKl66gqpI

[@eliasafcohen2692]

אלוף כמו תמיד !

[@thsbigden]

תודה :)

[@meyravdekel7933]

נראה מעולה !!

[@thsbigden]

תודה :)

[@hulksahi]

נראה מעולה תודה ❤

[@thsbigden]

תודה ^_^

[@SuperEriktube]

הסטייק כל כך חיי שיצא החוצה לאכול בשדה :) , ופצצה של מטאל.

[@thsbigden]

חיי הפסיק להיות מתי ששחטו את הפרה..

[@maple7432]

יצא אלוהי! דן אתה מדהים!!!

[@thsbigden]

יאיי ^_^

[@nnoakl]

תודה על המתכון היכן ניתן לקנות מירין והסאקה? האם תוכל לעשות תוכנית על בשר מומלץ לטיגון עבור מוקפץ או דומה? תודה

[@thsbigden]

מירין לדעתי ניתן להשיג כמעט בכל סופר היום במחלקה האסייטית, סאקה לרוב באותו מקום רק יותר נדיר , והכי טוב פשוט ללכת לחנות האלכוהול הקרובה כמעט בטוח ששם יהיה (במקרה הכי גרוע {כי הכי יקר} יש סושיות שמוכרות גם סאקה)

[@thsbigden]

לגבי הבשר למוקפץ מה הכוונה בדיוק?

[@nnoakl]

@@thsbigden כמו מוקפץ של עוף עם ירקות, לפעמים במזנון מהיר סיני, ניתן לראות פיסות בשר מרובעות ברוטב ופלפלים. ניסיתי כל מיני סוגי בשר, אבל יצא לי תמיד גומי או קשה, אשמח להבין איך עושים גם בבית. דרך אגב מנסה עכשיו את הברווז במעשנה ,תודה

[@thsbigden]

האא הבנתי ובהצלחה עם הברווז מקווה לשמוע איך יצא ^^

[@meltamir]

חייב מיקרופון על הדש של הבגד ולא מהמצלמה, לא שומעים מספיק ברור. תמשיך!

[@haydahri1316]

לגמריי

[@thsbigden]

יש והיה בשימוש בעבר והשימוש בו הופסק בגלל חוסר אמינות והמון אבל ממש המון בעיות ברישום אאודיאו

[@user-fy8wi5eu2i]

היי ביג דן יש לך תוכן מהטובים בארץ ממש נהנה מכל סרטון שלך,אולי תעשה מתכון של הקרוקט אסאדו

[@thsbigden]

ארשום לעצמי :)

[@Ren-wg4vz]

מתי תעשה עם ולד עוד סרטוני חריף? זה הסרטונים הכי טובים!!❤❤❤

[@thsbigden]

בקרוב :) לא לדאוג אנחנו אוספים רטבים חריפים באמת שיהיה מגוון יותר מעניין

[@gamatone1]

עשית אותי רעב, נראה מושלם, respect (וכמובן גם למוזיקת הרקע :) )

[@thsbigden]

תודה :) המטרה הושגה אז

[@einavia3347]

❤

[@thsbigden]

^_^

[@smoshabc387]

איזה הר געש יפה😍

[@thsbigden]

חח תודה :)

[@ishy4581]

נראה פצצה, אכלתי כזה ביפן. שאלה: האם בטוח לאכול את הביצה בצורה הזו?

[@thsbigden]

הביצה אחרי השרייה פלוס מגיע מחווה של דוד שלי אז אני אוכל אותם חופשי , לגבי ביצים רגילות בגדול הודות המלח בסוייה גם אמור להיות סבבה עם הביצים טריות.

[@shayz2648]

דן אני חושב שזה הזמן שלך לעשות ולוג טיול ליפן :)

[@thsbigden]

מאוד מאוד רוצה לצערי אין תקציב :(

[@yonatan4987]

מדהים יא מלך!👑

[@thsbigden]

תודה ^^

[@nadav1384]

חמישי!

[@thsbigden]

יאפ ^_^ -=5=- !

[@Shlomi_nk]

דן מאיפה המחבת שטיגנת עליה את הסטייק ?

[@thsbigden]

אין לי שמץ של מושג קיבלתי 5 כאלו פעם במתנה מחבר ו3 מהם חילקתי

[@noticemesenpai9754]

איך היה לך סבלנות להכין את כל זה כשכבר הסטייק היה מוכן?

[@thsbigden]

הסטייק כך או כך צריך לנוח כמה דקות אחרי הצלייה אז ב 5 דקות האלו הרכבנו הכל :) יותר קשה לדבר למצלמה ולצלם תמונות לאינסטגרם בזמן שהכל מוכן ומחכה לביס חחחח

[@user-dn6vp1fm8q]

שליש

[@thsbigden]

כמעט ^_^ -=4=-

[@user-dn6vp1fm8q]

חחחח⁦:⁠-⁠)⁩⁦^⁠_⁠^⁩

[@adm8169]

נראה 🔥, כאן הביצים לא טריות כמו ביפן, לא חושש לסלמונלה?

[@thsbigden]

שלי דיי טריות ישירות מהחווה בפרוד חח אז מה שגם החלמון היה בהשרייה של סוייה (מלח) אז לא ממש

[@meirheilbrunn2436]

הבשר לא חי? הוא נראה ממש אדום במרכז...

[@thsbigden]

לא , הוא מוכן ברמה הנכונה למתכון הזה , מידיום רייר

[@foodshbat]

טעות בעריכה 7:35

[@thsbigden]

יאפ

[@elonben]

sample text

[@thsbigden]

:D ?

[@elonben]

@@thsbigden 7:34 חחחח

[@thsbigden]

@@elonben 😨😨😨😨😨 יואו!!!!! איזה פאשלה >_

[@elonben]

@@thsbigden בקטנה 😁

[@thsbigden]

בדיוק העלתי סקר באינסטגרם עם למחוק את הסרטון ולערוך מחדש או להשאיר >_< איזה פאשלה...

[@ITA_K]

שלישי

[@thsbigden]

-=3=- ! :)

[@amitfpv09]

הבשר חי

[@yonatan4987]

ככה אמור להיות, הכל נא ביפן.

[@thsbigden]

מידיום רייר חי זה הפסיק להיות כששחטו את הפרה

[@danizitser4642]

הסטייק לא row מידי?

[@thsbigden]

לא

[@gamatone1]

סטייק סינטה מבשר טוב אוכלים מדיום-רייר, כמו שדן מציג כאן בדיוק, פלוס כאן הוא חתוך דק עם רוטב סויה שנותן לו גם "מעטפת" כזאת.

[@skyl1ne928]

שני

[@thsbigden]

-=2=- !! :)

[@AvielDan]

7:33 חחחחח רצית לרשום משהו ושכחת?

[@thsbigden]

כן טעות בעריכה

[@AlexPustilnik]

מה זה הSample text הזה שצץ משום מקום XD

[@thsbigden]

רשום לגבי זה בתגובה הנעוצה, זה טעות

[@aliranazarzr9566]

J

[@thsbigden]

?

[@shacharalmog1963]

7:34 אתה חייב עורך אחי

[@thsbigden]

יש תגובה נעוצה לגבי זה

[@shacharalmog1963]

@@thsbigden בלי קשר נראלי יקל לך על החיים וישפר את הסרטונים

[@thsbigden]

לא זה רק יסבך

[@AdiShapira]

ראשון

[@thsbigden]

-=1=- !! ^_^

[@user-yl1yz2zo2m]

אולי תעשה מתכונים כשרים

[@thsbigden]

יש כרגע בערוץ כ330 סרטונים לפחות 230 מהם כשרים. מתוך מה שנשאר חצי זה ביקורת מסעדות וטיולים לחו״ל. ביותר מחצי מהסרטונים הלא כשרים אני מביא תחלופה כשרה במידה ויש כזו שלא תפגע בטעם של המנה. תגובות כאלו האמת די מעצבנות אותי וגורמות לי לרצות להכין אך ורק מנות לא כשרות… כנראה שזה באמת מה שאני צריך לעשות ואז תהיה הצדקה לתגובות כאלו לפחות… 😒

[@TORTH9]

בנקודה 13:40 אני שמעתי את המשפט "זה פשוט זווע" תקנו אותי אם זה לא נכון

[@thsbigden]

זה.. פשוט.. פצצה.. לדעתי אתה צריך להזמין תור לבדיקת שמיעה.. כי באמת שלא יודע איך היה אפשר לשמוע שם משהו אחר

[@nimrodlevy]

טיפ לעבודה עם סטייקים, ממליץ בחום לעבוד עם מד-חום(טרמומטר) ובייסטינג של חמאה במקום שמן שמן צמחי. המלצה בלבד! (לא רוצה להישמע מתנסה - הכל כמובן עניין של טעם) אני אישית לא מת על מטבחים מזרח אסייתים בכלל ואוכל יפני בפרט. אבל אני אוהב את הסרטונים שלך! ואני מקווה שתעבור לך התקופה האסייתית (סתם סתם, כמובן תעשה מה שטעים לך ומה שמתחשק לך להראות ולצלם, אני נשאר מעריץ גדול ).

[@gamatone1]

בייסטינג עושים בסיום ההכנה, לא בהתחלה. דווקא בעבודה עם מחבת אנחנו רוצים טיפה שמן צמחי שיכול להגיע לטמפ' גבוהות (חמאה נשרפת מהר). בכל מקרה, בבישול יפני אין כמעט שימוש בחמאה, והכנה של הבשר כאן עם חמאה היתה פוגעת בטעמים של הסויה-מירין- סאקה.