You really can't go wrong! How to make crispy tempura

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ひろさんきっちん うまくなる料理教室 cooking  class Hiro

ひろさんきっちん うまくなる料理教室 cooking class Hiro

Күн бұрын

Пікірлер: 228
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
動画の内容をさらにブラッシュアップさせた「作るのが楽しくなる おうち天ぷら」のレシピ本を発売中しました! 見ていただけたら嬉しいです♪ リンク↓ 00m.in/1wL9k
@茶畑シンデレラ
@茶畑シンデレラ 8 ай бұрын
半信半疑で今日作ってみたらガチでサクサクで旦那にもうめぇって言ってもらえたんだけど!!! これは本当にすごいよ!!もう市販の天ぷら粉いらないwww
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 8 ай бұрын
感想ありがとうございます♪「うめぇ」嬉しいです☺ 天ぷら楽しんでいただけたら幸いです✨
@marsh_mall0w
@marsh_mall0w 3 жыл бұрын
今まで天ぷら成功したことないけど、このレシピでしたら大成功!!!めっちゃ美味しくできました!ありがとうございます!!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
嬉しい感想ありがとうございます♪かき揚げの作り方もあるので、ご覧いただけたら嬉しいです♪
@ゆん田中-k7s
@ゆん田中-k7s 2 жыл бұрын
初めて大成功しました!本当にありがとうございます😭
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
良かったです!嬉しい感想ありがとうございます♪
@tarororoo
@tarororoo Жыл бұрын
初めて天ぷら成功したってくらい簡単に美味しく出来ました! 今までいくつもの動画やレシピなど見てきましたが満足いくものはなかなか作れずで… もっと早く出会いたかった動画でした、本当にありがとうございます✨ 夏は素麺に天ぷら合わせることが多いのですっごく助かりました!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 嬉しい感想聞けて僕も嬉しくなりました♪ ぜひぜひ活用いただけたらと思います!
@user-ut8wh4qm4s
@user-ut8wh4qm4s 6 ай бұрын
いつもあんまり上手くいかないんですが、この作り方でやったら本当に凄くサクサクで美味しかったです。 ありがとうございました。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 6 ай бұрын
感想ありがとうございます♪ お役に立てて嬉しいです✨
@江口由美-w4w
@江口由美-w4w Ай бұрын
凄い‼️わかさぎを揚げました。サクサクしてました。 これからこのやり方で作ります😃
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Ай бұрын
感想ありがとうございます✨ 気に入っていただけて嬉しいです♪
@りえ-u4u
@りえ-u4u 3 ай бұрын
今まで天ぷら成功した事ないので、半信半疑で作りました。 カリッカリ&ザクッザク&美味しくて、感激です。 むっちゃうれしいです。 教えていただき、ありがとうございました。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 感想嬉しい☺️色々な食材を揚げてみてくださいね♪
@saki.n4594
@saki.n4594 5 ай бұрын
このレシピで天ぷら作ったらサクサクになって感動しました!料理好きなのにどうしても天ぷらだけ上手く作れなくて苦手だったんですが、今回上手くできたのでこれからはどんどん作りたくなりました…!ありがとうございます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 5 ай бұрын
コメント&感想ありがとうございます✨ 僕も天ぷらが苦手だったんです(笑) うまくできて良かったです😀
@さーちー0707
@さーちー0707 4 ай бұрын
はじめて、こころみますが、早速作ってみます。 ありがとうございました❤
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪成功しますので、お試しいただけたら嬉しいです😆
@nana0324
@nana0324 2 жыл бұрын
天ぷらサクサク初めて成功しました! 今まで見てた天ぷら職人の動画は素人には再現性無くて、、、 ありがとうございます。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪サクサクを再現できて良かったです♪
@街角喫茶
@街角喫茶 3 жыл бұрын
いつも天ぷら失敗しちゃうんですけど、試してみます!参考になる裏技レシピ感謝!
@ah5736
@ah5736 3 жыл бұрын
おおみそかにえび天そばを作りたくて、でも自信なくて検索しました。油を入れるなんて初めてでしたが、さくさく!!!!!!びっくりです!めちゃくちゃ美味しいえび天がたくさんできました!ありがとうございました!!!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
ありがとうございます♪大成功で良かったです♪ 良いお年を♪
@キューブ-x3g
@キューブ-x3g 2 жыл бұрын
初めて天ぷらだったので試させて貰いました 大成功でした! 冷めてもサクサクで感動しました!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 大成功していただけて嬉しいです♪
@ganimatasen
@ganimatasen 10 ай бұрын
神レシピありがとうございます😭❤
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 10 ай бұрын
コメントありがとうございます♪使っていただけたら嬉しいです✨
@l0929401160
@l0929401160 Жыл бұрын
ほんとにびっくりしました。簡単なやり方みたいなので、すぐにでも家に書いてやりたいぐらいです。ありがとうございました。台湾から応援しております。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪サクサク天ぷらを楽しんでみてください!感想お待ちしています♪
@ER5472
@ER5472 3 жыл бұрын
本当にカリカリでした。いろんな動画を観て作ってみたのですが失敗続きで、今回もどうかなっと思って半信半疑でしたが、ビックリ長年の悩みが解決しました。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
嬉しい感想ありがとうございます♪ 解決できてよかったです♪
@藤原宏子-j5l
@藤原宏子-j5l 4 жыл бұрын
今までで一番上手い‼️と 主人に ほめられました‼️ ありがとうございました😆
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 4 жыл бұрын
お試しいただき、ありがとうございます♪ よかったです!僕も嬉しいです♪
@pl3044
@pl3044 Жыл бұрын
ちょっと待って、初めて天ぷら納得できるくらい上手くできたーーー!!!確かに冷えてもサクサク。 これ多分誰がやっても上手くできるやつー!!有難うございます❤
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
感想ありがとうございます!嬉しいです♪納得いただけて良かったです☺ 12月に「天ぷらの教科書」というレシピ本を発売しますので、こちらも楽しみにしていただけたら幸いです♪
@iricha__01
@iricha__01 2 жыл бұрын
サックサクに出来ました!! ママは油入れて大丈夫…?と不安がって いましたが、食べて感激してました!!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます♪感激していただいて嬉しいです♪
@tsubaki732
@tsubaki732 3 жыл бұрын
初めて小麦粉から作る天ぷらが成功しました…素敵なレシピを公開して頂き本当にありがとうございます
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
お知らせありがとうございます♪いえいえ、成功して良かったです♪
@りなす-e1p
@りなす-e1p Жыл бұрын
一人暮らし男ですがこれはすごい。かっこいい!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 少ない油でも揚げれますので、お試しいただけたら嬉しいです♪
@TM-to8ok
@TM-to8ok Жыл бұрын
昨晩、実践しました!凄い🎉店みたいなサックサクでカラっとした天ぷら!家族みんな驚いて「旨っ!」と喜んでくれました。アレンジで水の代わりにオールフリーにしたので、発泡効果?もプラスに働いたのかもしれません。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
お試しいただきありがとうございます♪発泡効果ありそうですね🤔喜んでいただき嬉しいです♪
@塩見真喜子
@塩見真喜子 22 күн бұрын
これ美味しいそうですね~
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 22 күн бұрын
ぜひお試しいただけたら嬉しいです✨
@ままきき-e4r
@ままきき-e4r 8 ай бұрын
ほんとに上手く美味しくできました😊卵いれたのでフワサクになりました‼️
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 8 ай бұрын
コメントありがとうございます、嬉しいです♪美味しくできて良かったです✨ フワッとしたのもいいですよね😃
@ShakaLagreca
@ShakaLagreca 4 ай бұрын
あなたの返信が本当に有益でした。ありがとうございます!
@24K-u6h
@24K-u6h Жыл бұрын
はじめまして✨ このコロモで天ぷらを作った結果 サックサクになりました😭😭 美味しかったし簡単で最高です! ありがとうございました💕
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 感想聞けて嬉しいです! そうめん、お盆、年末など天ぷらの機会に使っていただけたら嬉しいです♪
@b2h524
@b2h524 Жыл бұрын
良い晩酌ができました!これは革命ですね!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
ありがとうございます♪良かったです♪
@tt-cx9fk
@tt-cx9fk 2 жыл бұрын
天ぷらの苦手な私もサクンサクン ホントに嬉しい🎵😍🎵ありがとう
@Mtmojy
@Mtmojy Жыл бұрын
たまたま中力粉しかなくて、それで作ってみました。少し粘りが出たので、水多めにして、打ち粉なしでしたが、何とか揚げることが出来ました。 次回は薄力粉でさらにサクサクを目指してみます✌️有難うございます🙇‍♀️
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 中力粉、強力粉だと、どうしてもサクサクにならないですね。 次回、薄力粉でお試しいただけたら嬉しいです♪
@Mtmojy
@Mtmojy Жыл бұрын
そうなんですよね😅‪‪今回はいい経験しました💧‬ 次回薄力粉で、サクサク大葉食べます🎶
@ehana2860
@ehana2860 3 жыл бұрын
すごい分かりやすい動画で、苦手な天ぷらが、初めて成功しました! 本当にありがとうございます!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 初めての成功が僕の方法で嬉しいです♪
@katoutaka76
@katoutaka76 10 ай бұрын
油and魚焼きグリル、最高ですー
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 10 ай бұрын
こちらにもコメントいただき、ありがとうございます♪ サックサクになりますので、お試しいただけたら嬉しいです😆 僕のおすすめは「カニカマ」です!めっちゃカニの味になります笑
@ぽぽちゃん-m3h
@ぽぽちゃん-m3h 2 жыл бұрын
本当にサクサク!タラの芽を美味しくいただきました!リピします😋ありがとうございます!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
嬉しい感想ありがとうございます♪
@SJ-yu3re
@SJ-yu3re 3 жыл бұрын
いつも苦手だった天ぷらが上手にあがり夫が喜んでいます。結婚40年すぎて開眼でした!得意料理になりそうです。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
良かったです♪得意料理になっていただければ嬉しいです♪
@sweetcake2565
@sweetcake2565 3 жыл бұрын
今日生まれて初めて天ぷらを作りました✨👏🌈この動画を参考にしました😊✨本当にサクサクで美味しかった〜✨👏ありがとうございます✨👏
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
嬉しい感想ありがとうございます♪お役に立てて何よりです♪
@レミオレメン
@レミオレメン 2 жыл бұрын
油を使うとか天才やん! 真似してみます!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ぜひお試しいただけたら嬉しいです♪
@こうはる-y8l
@こうはる-y8l 3 жыл бұрын
明日、子供たちと初流しそうめんをやる予定なので、付け合せで天ぷら作ります。自分は天ぷらを作った記憶がほぼ無いので不安だったんですが、なんとかできそうな気がしてきました!参考にさせていただきます!
@ぷーちゃん-l8y
@ぷーちゃん-l8y 3 ай бұрын
ひろさん、はじめまして、こんばんは!早速作って見たよ。うまく、作れたよ。ホンマにありがと!😊
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 ай бұрын
はじめまして♪ 感想ありがとうございます✨成功できてよかったです😄
@familyacademia
@familyacademia Жыл бұрын
揚げたてでなく時間をおいても、信じられないほどサクサクです。これまでの努力はなんだったの?びっくりです!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
感想ありがとうございます♪嬉しいです♪お役に立ててよかったです☺
@翔ちゃんママ-p6y
@翔ちゃんママ-p6y Жыл бұрын
魚焼きグリル使う機会なかったので、活用してみます。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪便利ですので活用いただけたらと思います♪
@yuuchan8360
@yuuchan8360 2 жыл бұрын
真似させていただきます!🙇
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ ぜひぜひ!
@yukiejin
@yukiejin 2 жыл бұрын
為になりました。やってみます
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ お試しいただけたら嬉しいです♪
@HAPPY-si6mq
@HAPPY-si6mq 2 жыл бұрын
是非やってみたいです!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
必ず成功できるので、お試しいただけたら嬉しいです♪
@LALALYCHI
@LALALYCHI 2 жыл бұрын
粉をふるうとか冷やすとかが面倒で天ぷらは避けてたのですが…本当にサクッとできました!油を混ぜる方法、目から鱗です😭これから色んなもの揚げてみますー!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
お試しありがとうございます♪色々揚げてみていただけると嬉しいです♪
@フライオイスター
@フライオイスター 3 жыл бұрын
てんやの天丼がタピオカ粉と知りここの動画を見てカリカリサクサク音は作ってみたくなりタピオカ粉でカニカマなら作りやすそう。
@美津子越川
@美津子越川 8 ай бұрын
嬉しいやってみます
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 8 ай бұрын
コメントありがとうございます♪お試しいただけたら嬉しいです😃
@hai9083
@hai9083 3 жыл бұрын
これ最高でした!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 嬉しいです♪
@わんまる-o5m
@わんまる-o5m 3 жыл бұрын
初めて上手に天ぷらが仕上がりました。どうも有難うございました!😊
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪わぁ嬉しいです♪お試しいただきありがとうございます♪
@Nekko_222
@Nekko_222 3 жыл бұрын
今年の年越しそばは、このレシピで舞茸の天ぷら作ってみようと思います!ありがとうございま🤗
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 良いお年を♪
@izumi7631
@izumi7631 Жыл бұрын
これまでの天ぷらなんだったの!?ってくらい美味しくできました🥹💕ありがとうございます!!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪美味しくできて良かったです♪
@堕辰子
@堕辰子 3 жыл бұрын
天ぷらでした初めて美味しくすごいです作りましたができて使いましたギョニソ
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪ありがとうございます♪嬉しいです!
@kt-te3ot
@kt-te3ot Жыл бұрын
卵 有る 無し の理由がようやくわかりました🤭 卵使うと1人で食べる分には少し多くて天ぷら敬遠してましたけど笑 これなら好きな量でサクッと出来そうです♪
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 後で調べたのですが、関西だと卵なしが多いみたいです。味付けが薄いためだそうです♪ 手軽に作れますので参考にしていただけたら嬉しいです♪
@ss2-r4s
@ss2-r4s 2 жыл бұрын
天才!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪嬉しいです♪
@user-dw6bj2tj2c
@user-dw6bj2tj2c 2 жыл бұрын
これ凄いわ
@saisai-nm3zq
@saisai-nm3zq Жыл бұрын
これは良いことを教えていただいた いつもモチモチ衣になってしまいどうしたらいいのかわからず悩んでいました
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 少ない油でもサクサクになりますので、お試しいただけたら嬉しいです♪
@みぃめろ-m4b
@みぃめろ-m4b 2 жыл бұрын
参考にさせていただきます! ありがとうございます!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ ぜひお試しいただけたら嬉しいです♪
@CK-tg2fu
@CK-tg2fu 9 ай бұрын
とても参考になりました😊
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 9 ай бұрын
コメントありがとうございます♪お試しいただけたら嬉しいです👍
@Change2024N
@Change2024N 3 жыл бұрын
お見事でした。おおいに参考になりな ました。
@minomino0523
@minomino0523 3 жыл бұрын
一昨日海老の天ぷらに挑戦して大失敗。ほぼ素揚げかというレベルで落ち込みました。絶対リベンジしてやるといろんな動画を見てます。 早速、あらかじめ油とミルクパンで野菜から出直します。 ありがとうございます。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪ 衣をしっかり付けるには、食材へ薄く満遍なく薄力粉を付ける「打ち粉」をしてみてください♪ あとはこの衣を付けて揚げればokかと思います! ぜひお試しいただけたら嬉しいです♪
@船藏督晃
@船藏督晃 3 жыл бұрын
これはまた、面白い作り方ですね。
@ワオキツネザル-i4q
@ワオキツネザル-i4q 3 жыл бұрын
小麦粉に油!? ビックリ! 早速やってみます!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
びっくりできると思うので、ぜひお試しいただけたらと思います♪
@はらるん-l3g
@はらるん-l3g 3 жыл бұрын
すごい!本当に美味しかったです!他の動画も観て挑戦してみますね!
@SAKIK-to3gx
@SAKIK-to3gx 3 жыл бұрын
ひろさんが、あまりに簡単そうに揚げていらしたので、つられてチャレンジしました。 かき揚げも簡単サックリ仕上がりました! ありがとうございます!! 油の切り方も参考になりました〜♪
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
サックリいけて良かったです♪ 油切りめっちゃ楽です!嬉しいコメントありがとうございました♪
@令和のスローライフ
@令和のスローライフ 3 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 天ぷらは初めてでしたが マネしたらサクサクの天ぷらになりました😆
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪サクサク良かったです♪嬉しいコメントありがとうございます♪
@たんかぷ
@たんかぷ 3 жыл бұрын
教えてくれてありがとう❤️
@和田主水
@和田主水 2 жыл бұрын
参考になります。
@ayumi778
@ayumi778 3 жыл бұрын
時間が経ってもずっとサクサクでした!衝撃すぎ!美味しすぎ!お店に出せるよ!笑
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます! サクサクを楽しんで、いただいて良かったです♪
@チャチャ-u2g
@チャチャ-u2g 3 жыл бұрын
時間がたってもサクサクの天ぷらで☺️検索してた中で🎵一番良かったです💖今度、法事があって天ぷらも作りたいと思ってたので✨大変助かりました☺️油入れたら✨良かったんですね😆私も魚焼きグリルで 昔から油きってます😃 登録して🎵これから たくさん✨動画😉 見せて頂きまーす💖🎉ありがとー😉👍️🎶 感謝します💗
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます♪ 他の動画もよろしくお願いします♪
@naopsan
@naopsan 4 жыл бұрын
ベーキングパウダーを混ぜるのかなと思ったらまさかの油でコーティング!?なるほどなーと思いながら盲点だったーとちょっぴり悔しい グリル使うのもすごく楽で参考になりましたー♪
@o.h.r.rogers
@o.h.r.rogers 2 жыл бұрын
これはガチで使える。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
ありがとうございます♪使い倒していただければ嬉しいです♪
@おゆみ-d3r
@おゆみ-d3r 10 ай бұрын
私は天ぷらの衣に米粉を使っているのですが、小麦粉のようにグルテンがなくても油をいれた方がサクッとなりますか? よろしくお願いします。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 10 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 米粉の場合は、油を入れなくてもカリカリになるので効果はないです🙌 参考にしていただけたら嬉しいです✨
@おゆみ-d3r
@おゆみ-d3r 10 ай бұрын
さっそくお返事いただきありがとうございます。 米粉を使ってサクッと揚げます!
@将幸吉鷹
@将幸吉鷹 3 жыл бұрын
今日試してみました! 衣が冷めてもサクサクで最高でした! ありがとうございます!!
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
良かったです!嬉しいです♪
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri 6 ай бұрын
サラダ油入れるとグルテン出ないんですね。お店のサックサクの天ぷらどうにかできないかと模索中なので早速やってみます。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 6 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ お試しいただけたら嬉しいです😀
@hoshimurahikaruchannel
@hoshimurahikaruchannel 3 жыл бұрын
すごい!やってみます。♕
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
お試しいただけたら嬉しいです♪
@masae6176
@masae6176 Жыл бұрын
また作りました。サクサク感があります。美味しかったです。 一つだけ失敗しました。 しその葉っぱを揚げたら衣がすぐ剥がれてしまいます。コツはありますか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
ありがとうございます♪ 葉っぱ系を揚げるときは「衣の濃度を濃くする」と剥がれずに揚げられます。 参考にしていただけたら嬉しいです♪
@Gungnir.
@Gungnir. 3 жыл бұрын
大葉いいですよね。
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
大葉大好きです♪
@CUCURU-nj1ui
@CUCURU-nj1ui Жыл бұрын
衣サクサクの天ぷらが出来ました(*^^*)ありがとうございます
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ サクサクにできて良かったです♪
@meeech
@meeech 3 жыл бұрын
油を小麦粉に混ぜたことでかなりいい感じになりました。ありがとうございました😊!
@harochin2436
@harochin2436 Жыл бұрын
矢印ではなく、直線や、直線の連続線はできますか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
こんにちは♪ コメントを多分間違えていると思うので、お知らせします♪
@harochin2436
@harochin2436 Жыл бұрын
失礼しました
@nonno20090303
@nonno20090303 3 жыл бұрын
本当に簡単でサクサク!今までのはなんだったんだ、、と。ありがとうございます。36歳主婦
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪サクサクに仕上がって良かったです♪
@ヨシエ-m6e
@ヨシエ-m6e Жыл бұрын
薄力粉を使ってますが、天ぷら粉で直接油と水入れ混ぜて、具につけて揚げても大丈夫でしょうか?今イチ天ぷら揚げるのに、小麦粉をよく使っているのを見ますが、なぜ?天ぷら粉だけ使わないのか??しかも、小麦粉と、天ぷら粉の違いは何なのか❓教えて下さい。どちらを使っても天ぷらに使用できるのでしょうか😮🙏
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 天ぷら粉に油を混ぜてから水で溶いて揚げていただいてもokです。ただし、カリカリにはなるんですが膨らみすぎて油を吸いやすいです。 天ぷら粉は、小麦粉にベーキングパウダーや、その他の添加剤でサクサクに仕上がるようにした商品です。ですので、小麦粉でサクサクに揚げられれば、天ぷら粉を使わなくてもokです♪ 参考にしていただければと思います♪
@ヨシエ-m6e
@ヨシエ-m6e Жыл бұрын
@@cookingclasshiro4688 有難う御座いました。🙏🙏
@toru4062
@toru4062 2 жыл бұрын
賢い!今度からグリル使おう
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ グリル楽です♪
@SONSHIHEIHO
@SONSHIHEIHO Жыл бұрын
これは発明ですね!😂
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪特許取れたらいいんですが(笑)
@震える奴隷騎士
@震える奴隷騎士 3 жыл бұрын
笑ってはいけないと思いつつ笑いました(笑)焼酎だ酒だビールだと色々衣はあれど、油は気が付かなかったです。卵はたまに無くて困る時があったから助かります。見たことも聞いたこともないやり方でびっくら仰天ありがとうございましたm(__)m
@BKK-Japan1
@BKK-Japan1 10 ай бұрын
ザンギでやってみるわ
@春歌秋灯-l1f
@春歌秋灯-l1f Жыл бұрын
油のところをマヨネーズに変えてもできますか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
試したことがないので「絶対」と言い切れませんが、マヨネーズはほとんど油ですので、可能と思います♪
@春歌秋灯-l1f
@春歌秋灯-l1f Жыл бұрын
@@cookingclasshiro4688 ありがとうございます😊
@古川道廣
@古川道廣 Жыл бұрын
揚げてから何時間ぐらいかりっとしてますか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 一時間は確実にサクサクですが、湿度、材料の水分などで変わります。 例えば玉ねぎ、きのこは水分が多いので一時間位でサクサク感が減ります。 周りはサクサクしていますが、中心がしなっとします。 大葉など水分が少ない材料は2時間、3時間経ってもサクサクしています。 揚げてから長時間立っている場合は、トースター、魚焼きグリルなどで温め直してもらえればサクサク復活しますので、お試しいただけたらと思います♪
@YT-bv5xw
@YT-bv5xw 2 жыл бұрын
明日天ぷらするので検索してたら出会いました とてもステキな裏技ですね! 質問ですが、米粉でも同じ様に揚りますか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます♪ 米粉でもできますが、食感がガリガリになります。 薄力粉はサクサクです。お好みでチョイスしていただけたらと思います♪
@YT-bv5xw
@YT-bv5xw 2 жыл бұрын
ひろさん、アドバイスありがとうございます! どちらも美味しそうなので、2種類作って食べ比べていますね(^^) これからチャンネル見させて頂きます
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
@@YT-bv5xw 食べ比べも面白いですね♪ありがとうございます、よろしくお願いします♪
@tae42tae42
@tae42tae42 2 жыл бұрын
初めて天ぷらで成功しました! 家族にママの天ぷら美味しい!もうお店で食べなくていいじゃんと言われて^^嬉 本当にありがとうございますm(__)mリピート確定です
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
嬉しい感想ありがとうございます♪ リピートしていただけたらと思います♪
@yukai5130
@yukai5130 2 жыл бұрын
初めてサクサクに美味しく出来ましたが私には胃もたれしてしまいました(泣)
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
サクサクにできて嬉しいです♪ 僕もサクサクで食べ過ぎてもたれた事あります(笑)
@jwgenj
@jwgenj 3 жыл бұрын
へぇ~良いこと聞いた
@Holshamster
@Holshamster 2 жыл бұрын
米粉だとグルテン入ってないみたいですが、米粉でいけるかな??
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
米粉のみでしたら、普通に水で溶いて衣にできます♪ ただ、食感が「ガリガリ」した感じ(薄力粉はサクサク)になるので、お好みでチョイスしてみていただけたらと思います♪
@280te2
@280te2 2 жыл бұрын
タラの芽をたくさんいただいて、天ぷらにしてみました。動画とおりに作ったらとっても美味しくできました^ - ^ こんなに天ぷらがうまくできたのは初めてだったのですごく嬉しいです! ありがとうございました)^o^(
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
こんにちは♪お試しいただきありがとうございます! タラの芽美味しいですよね、僕も大好きです♪
@masae6176
@masae6176 Жыл бұрын
初めてコメントします。 動画の通りに天ぷらを作りました。作った時はサクサクでしたが、8時間後にはサクサク感はなくなってしなしなでした。 何がいけなかったのかわかりません。170度であげたのが失敗かな?180度の方がいいでしょうか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
こんばんは♪ さすがに長時間は湿度を吸ってしまうので、サクサク感はなくなりますね。(ポテトチップス、せんべいもしけります) ですので、時間が経った場合は、グリル、トースターで温め直してもらえればサクサクになるので、お試しいただけたら幸いです♪
@ながしとっさん
@ながしとっさん 3 жыл бұрын
天婦羅を食べたいなと思い検索してたらたどり着きました。今夜やってみます。材料が多くなれば、粉 水の量は倍とかにすれば良いですかね?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪ 材料の量に合わせて増やしていただければokです♪
@ながしとっさん
@ながしとっさん 3 жыл бұрын
速攻のお返事ありがとうございます。
@とっさん-o7o
@とっさん-o7o Жыл бұрын
天ぷら粉でもいいですか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
天ぷら粉だと上手く揚げられなかったです。 ブワーと広がって油っぽくなってしまったので、薄力粉をおすすめしています♪
@とっさん-o7o
@とっさん-o7o Жыл бұрын
@@cookingclasshiro4688 お返事ありがとうございます。 どーしても薄力粉がなくて天ぷら粉でやってみたら大成功でした! ありがとうございました\(^o^)/
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 Жыл бұрын
@@とっさん-o7o お試しありがとうございます♪成功してよかったです♪
@MK-ps2hi
@MK-ps2hi 2 жыл бұрын
天ぷら粉でこの方法は可能ですか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 2 жыл бұрын
こんにちは♪ 天ぷら粉だと使えないです。試したことがあるのですが、すごく油っぽくなってしまいました。 参考になっていただけたら嬉しいです♪
@MK-ps2hi
@MK-ps2hi 2 жыл бұрын
いつも天ぷら粉を使用しているので出来るといいなぁと思いましたが小麦粉で作ってみます! 勉強になります ありがとうございました😊
@壱時柚谷-g4z
@壱時柚谷-g4z 3 жыл бұрын
油はオリーブオイルでも大丈夫ですか??
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
オリーブオイルでも大丈夫です♪
@karmit_0610
@karmit_0610 3 жыл бұрын
油使うのは考えもしなかったです!! 水の代わりにビール使うのはアリですか?
@cookingclasshiro4688
@cookingclasshiro4688 3 жыл бұрын
こんにちは♪ ビールだと発泡しすぎて逆に油っぽくなりました(汗)水をおすすめします♪
@tanaboo55
@tanaboo55 4 жыл бұрын
粉に油を先コーティングやったことなかったwやってみる~
@weirdohsrodd
@weirdohsrodd Жыл бұрын
片栗粉を少し混ぜる人も多いですね。 プロでもそういうやり方を見ます。
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