《開胃涼拌菜

夏日直接冰箱拿出來就可吃的吃的主食，除了馬鈴薯沙拉之外，還有一道就是台式涼拌冬粉，喜歡吃烏醋的朋友可以加多一點，因為烏醋是這道菜的靈魂喲！
再加上彩色配菜，不只營養豐富，還有飽足感，冰涼清爽的口感真的非常適合夏天來吃～超簡單的作法一起試試吧！
👍超美味台式涼拌冬粉
👨‍🍳材料：
冬粉2把、芹菜段30 g、紅蘿蔔絲30 g、黑木耳30 g、蛋皮絲30 g、香菜30 g、芝麻油2大匙
👨‍🍳調味料：
醬油2大匙、素蠔油1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1茶匙、烏醋1大匙
#料理教學 #簡單 #料理 #冬粉 #快速 #家常菜 #吳秉承 #台式 #美味
#下飯 #夏天 #涼拌 #美食 #一鍋 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣 #新手
00:16 開場
00:27 煎蛋皮
00:46 燙蔬菜料
01:26 切蛋皮絲
01:37 冬粉醬料
02:11 看冬粉熟度
02:40 拌食材
03:37 食材表
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/ benbing0524
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[@高高-h1d]

涼拌太棒了。我有一箱冬粉，我可以大展拳腳了。

[@yum369]

那我分享其他兩道給您參考~ kzbin.info/www/bejne/Y2q5oJd-iamXaZY kzbin.info/www/bejne/in68fZhur8uBhZI

[@wenlin1666]

我煮冬粉不論寬或細一定要事先泡(溫)水，不然吃到中間沒透的真的心情不好 我終於聽到有人解答這個困惑啊! 謝謝秉承師傅! 試吃之後如果還沒有透，就是浸到透為止嗎?

[@yum369]

對！冬粉要先泡到透明才能下鍋煮

[@林碧月-e6k]

😅讚讚讚

[@yum369]

👍👍

[@林佳勳-i6y]

👍👍👍

[@x456684]

想吃冬粉 看起來好好吃 但3:00 我就想按上一頁 香菜掰掰不要再見

[@zt7417]

你可以不加

[@yum369]

本頻道教學為家常菜分享，要什麼口感、口味(不喜歡的食材)、熟度，皆可自己調整喔~

[@月梅-x1g]

最喜歡加些醋吃，謝謝分享，有空來試試！

[@yum369]

❤❤❤內行

[@flutekan]

太強啦！謝謝秉公大人❤

[@yum369]

謝謝喜歡❤❤❤

[@cestsibonlavie]

這道材料簡單，醬汁也不會太困難，太棒了！ 除了芹菜我沒有 其他材料家裡都有 yes!!!!

[@yum369]

👍👍

[@拉嘎-k3s]

謝謝 讚 讚

[@yum369]

好吃~❤

[@月琴徐-g1n]

秉公大人您太棒了

[@yum369]

🥰🥰🥰謝謝喜歡

[@呂季樺-g7v]

太讚了，下次煮給爸媽吃看看，換換口味

[@yum369]

謝謝喜歡~很高興可以分享給您~

[@meneen10260829]

有點像韓國雜菜

[@yum369]

謝謝分享~全世界料理皆有相似之處，卻各有特色~🥰🥰🥰

[@除草專家]

我來放點香菇試看看

[@yum369]

內行~🥰🥰🥰

[@ma19710126]

要來試試看

[@yum369]

❤❤❤

[@李家葳-f2g]

不喜烏醋可以用糯米醋嗎？

[@yum369]

可以喲！量要減少一點，免得太酸了

[@桑詠]

這個好讚明天來做😅

[@yum369]

👍