روش اصولی سرخ‌کردن ماهی به سبک اصیل متداول در جنوب ایران و تهیه لذیذترین خوراک با ماهی شوریده

Рет қаралды 57,467

Yummy Gastronomy

Күн бұрын

Пікірлер: 517

@nikooyousefi1924 10 ай бұрын

سلام درست کردم نتیجه مطلوب وبسیارعالی مچکرم از شما بزرگوار

@yousefjafarinasab4531 10 ай бұрын

درود بر شما ماهیهای شمال بیشترشون تیغ بسیاری دارن و در سرخ کردن با برشته شدن زیاد، مقداری از تیغای ریز برشته و قابل خوردن میشن و مزه بهتری پیدا میکنه ماهی، ماهیای جنوب بیشترشون تیغ کمتر دارن و میشه کمتر سرخ کرد و مزه اصلی ماهی کمتر سرخ شده رو چشید و لذت برد. با تقدیم احترام

@katysafari5114 10 ай бұрын

سپاسگذارم استاد عالیقدر ❤❤❤

@fayefouladi2973 10 ай бұрын

من حتما باید پورد سیر و فلفل سیاه هم به آرد و زردچوبه اضافه کنم والا بوی زهم ماهی اذیتم می کند۰ نوروزتون پیروز 🌺🥀

@amirxiaomi8268 10 ай бұрын

چقدر حس خوبیه که ببینی راه رو درست میرفتی 🤤🤤 درود بر مهیارخان دوست داشتنی ، من هم همین روش رو بکار میبرم با کمی تفاوت البته من دوست دارم قسمت پوست ماهی کریسپی بشه ولی قسمت گوشت اصلا خشک نشه و نرم و سفید شیری رنگ بشه و هیچ ترکیبی بهتر از ارد و زردچوبه نیست بنطرم منتها من زردچوبه رو خعلی بیشتر میزنم😊 ❤❤🌹🌹🙏

@sharareh1345 10 ай бұрын

با سلام فقط میخواستم سال نو رو بهتون تبریک بگم، امیدوارم سال پر برکتی باشه براتون و موفق تر از همیشه، همرا با سلامتی جسم و روح. بسیار سپاسگذارم از ویدیوهاتون، وقت و تلاشی که صرف میکنین و اینقدر دلسوزانه توضیحات کامل رو میدین. برای من جنوبی، با همسر شمالی (😁) این ویدیو لذت بیشتری داشت. با آرزوی سربلندی و سرافرازی برای شما

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر دوست بزرگوار و مهربان سرکار خانم شراره از توجه و لطف ارزشمند شما سپاسگزارم، و بسیار خوشحالم که قادر به انجام خدمت مفیدی بوده‌ایم. امیدوارم هردو عزیز همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.

@aminkeykha5546 10 ай бұрын

درواقع آنچه که بوی ماهی رو میسازه آب میان بافتی ( interstitial fluid ) است در خوزستان با نمکسودن زیاد آب میان بافتی رو خارج میکنیم و بوی بهتری رو ماهی میده همین زمان نیم ساعت که جناب مهیار فرمودند زمان کافیست چون بیشتر ممکنه بافت ماهی های سفت ، خشک دربیاد . درباره ی ماهی شوریده ممکنه این اقدام یک باید نباشد ولی درباره ی سرخ کردن ماهی های fishy تر اگر این کارو نکنیم بوی ماهی آزار میده . چقدر خوشهالم که سر آشپزی پیدا کردم که دید و داوری پخته و سنجیده ای داره . سپاسگزارم مهیار جان 🎉🎉🎉🎉fruit de mer به به

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درودها تقدیم به دوست فرزانه امین‌خان عزیز قطعا شوریده نیازی به هیچ تغییری در طعم و رایحه ندارد و حتی همان مقدار زردچوبه هم بسیاری از موارد بنده استفاده نمی‌کنم. ولی از جذب یکدست و مناسب نمک بهره‌مند می‌شود. به منظور حفظ سهولت و اختصار از ورود به بحث اسمز اجتناب کردیم، و شاید بمبک کاندیدای مناسبی برای یک دستور مفصل‌تر در مورد تکنیک‌های طعم‌گیری و طعم‌دهی باشد. از لطف و توجه شما دوست عزیز بسیار ممنونم.

@lili-A-77 10 ай бұрын

با درود فراوان خدمت جناب مهیار خان ،گرچه متاسفانه اهل غذاهای دریائی نیستم 🙃 اما ویدیوهای شما را "نباید" از دست داد🙂ضمنا پیشاپیش سال نو و نوروز باستانی زیبایمان را خدمتتون شادباش عرض میکنم و آرزوی سلامت،سعادت و بهروزی برای شما و عزیزانتون دارم.همچنین امیدوارم در سال نو فر ایرانی بعد از سالها تباهی دوباره بر جان و خاک میهن عزیزمان بتابد و ایرانیان میهن دوست شاهد و عامل پیروزی نور بر تاریکی باشند.نوروزتان خجسته🌷

@aminkeykha5546 10 ай бұрын

@@YummyGastronomy دقیقا بمبک رو سر فرصت برامون شرح بده حتما، دیگران هم از این فرهنگوری شما بهره ی بیشتر ببرند . بسیار ازت سپاسگزارم . این فقط آشپزی نیست 🙏🏼

@Alireza-km1uc 10 ай бұрын

میشه لطفا رسپی کله پاچه هم بدین. ممنون میشم ❤

@PedramEZadeh 10 ай бұрын

با درود، Red Snapper خدا وکیلی بهترین نتیجه رو می‌ده با این رسیپی. امشب درست کردم با دستورات شما، میهمانان بشقاب رو فقط لطف کردن نخوردن، به قول معروف یکه یک!

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر جناب پدرام عزیز نوش جان! ما هم دیشب سرخو داشتیم و همینطور سرخ کردیم و خودمان و شمپت‌خان هم کم مانده بود دیس و بشقاب را بخوریم! سلامت و شادکام باشید.

@HooriFatemi 10 ай бұрын

درود مهیار خان عزیز ، نوش جانتون غذای خوشمزه و لذیذی که پختید ❤ روش پخت و رسپی خوراک پخته توسط شما یک طرف و اون توضیحات دلنشین و راحت و صمیمی شما از طرف دیگه ، واقعا ویدیوهای شما رو جذاب میکنه مخصوصا وقتی راجع موضوعاتی مثل نوشیدنی های تخمیری و یا نوشیدنی های در دسترس پاپ در کلیسا صحبت میکنید چنان با لطافت و ظرافت توضیح میدیدکه بی اختیار لبخند رو لبهامون میشینه منکه واقعا ارزو میکنم ایکاش این ویدیو تموم نشه و ادامه داشته باشه . ارادتمند❤

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درودها تقدیم به دوست بزرگوار خوشحالم که مقبول طبع ظریفتان افتاد :) امید که همواره سلامت و پرنشاط باشید.

@mahdipoorsaadat 10 ай бұрын

با درود بیکران خدمت استاد عزیزم .بنده حقیر همانند جناب شمپت خان سلطان جنگل های غرب آسیا صبرم لبریز شده است و به سپاس درسی که درمورد امید و آرزو به بنده آموختید امید وارم که در سال نو روزگاری نو و فرح بخش و با نشاط در انتظار همه ما و دوستان عزیز باشد و همگی به سر منزل و مقصود که یک میهن آباد است برسیم و زندگی سرشار از مهر صفا در کنار هم تجربه کنیم (ارادتمند شما مهدی پورسعادت)🌹🦁☀⚔👑

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر جناب پورسعادت عزیز از لطف وسیع سرکار تشکر نموده و بسیار خوشحالم که مفید یافتید. مهرتان مستدام و ایامتان فرخنده.

@afshin136770 10 ай бұрын

❤عالی

@saeedghanemzadeh3004 10 ай бұрын

استاد مهیار درود . چند ماه پیش که برای بار یکم جنابعالی را دیدم ، خوشم نیامد .آخه من کامپیوترم ،سیستم صوتی نداره و من فقط تصویر را می‌دیدم . اما وقتی ویدیوهای شما را همراه با صدا دیدم ، متوجه اشتباهم شدم . بسیار خوشوقتم که با شما آشنا شدم .من آبادانی هستم و با زبان انگلیسی آشنا، اما اعتراف میکنم که از شما ، خیلی یاد میگیرم .امیدوارم شاد، سلامت و البته پر پول بوده و نیز بازهم برای ما برنامه های پربار و حرفه ای بسازید .پیشاپیش هر روزتان نوروز نوروزتان پیروز

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر سعیدخان عزیز خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. با توجه به علاقه و کمی تجربه در کار مهندسی صوت، سعی می‌کنیم تجربه مناسبی برای همراهان خوش‌ذوق رقم زده شود. استفاده از هدفون خوب و یا یک سیستم صوتی مناسب معمولا توصیه می‌شود. سلامت و بختیار باشید.

@karineeskandarian5364 10 ай бұрын

ممنون جناب مهبار، مثل همیشه عالییی❤️❤️❤️

@ilavasound 10 ай бұрын

ممنون می‌شم اگر راجع به تفت دادن سبزی بجهت کمی خشک کردن آب سبزی قبل از اضافه کردنش به برنج توضیحی بدید. سپاسگزارم.

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر شما دوست گرامی نیازی به خشک کردن سبزی که قرار است در یک قابلمه آب ریخته شود، وجود ندارد. سلامت و مسعود باشید.

@marzyehsamadi6393 10 ай бұрын

ّبسیار ممنون

@zizisun-r2s 10 ай бұрын

نوش جان سپاسگزارم 🙏🏻🌹🌻🌹🌷☘️

@pantera9895 10 ай бұрын

درود مهیار عزیزم قربان دکتر رصیی شوهرخوهر بنده از ونکوور حسابی طرفدار شمان و در کمال تعجب با اون گرفتاری که دارن ویدیوهای شما رو برا تفریح کردن و لذت بردن میبینن.خیلی کارتون خوبه .ممنونم ❤

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر جناب مهرداد گرامی از محبت هردو بزرگوار صمیمانه سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

@hojjatollahsaeedi 10 ай бұрын

درود بر آقا مهیار گرامی سال نو مبارک و بسیار عالی مثل همیشه.

@abboxx 10 ай бұрын

درود بر شما مهیار خان عزیز. آقا هلاکمون کردی با این ویدئو. 😅😅😅 سپاسگزارم بابت ویدئوهای زیبایی که برای رنگین کردن سفره‌های شب عید تهیه فرمودید. حقیقتا ، ماهی شوریده سرخکرده در کنار سبزی پلو (ما در خوزستان ، عمدتا شوید پلو درست میکنیم) بسیار مفرح و لذیذ هست. پیشنهاد میکنم طبخ ماهی زبیدی و نحوه تهیه حشو و سس دقوس رو هم توی برنامه های آموزشی‌تون بذارید ، تا عاشقان خوراک های دریایی ، بیشتر بهرمند بشن. چون شما همیشه اصالت غذاها رو معرفی میفرمایید ، ما میتونیم اگر غذایی رو بر اساس آموزش های شما برای بار اول درست میکنیم ، از طعم اصیل اون بهرمند بشیم. سپاس بیکران و آرزوی سالی خوش و شاد برای همه ایران ...

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درودها و تشکر بسیار از مرحمت عالی حتما تقدیم خواهند شد، و البته سال آینده گمانم زبیدی را با نگهبان مسلح باید رفت خرید. مهرتان مستدام.

@steveredman6932 10 ай бұрын

سلام و درود به مهیار خان،😘❤❤همونطور که حضرتعالی پیش از این فرمودید، واقعا طعم لذیذ و خوشمزه ماهی با ساده ترین مواد و ادویه به اندازه یه لطف دیگه ای داره، اصالت طعم غذا رو حفظ میکنه،چه گوشت و چه ماهی واقعا،نباید پیچیدش کرد، دستمریزاد😍به قول معروف اوج هنر خوشمزگی در کمال سادگی

@mohammadfarhani8905 10 ай бұрын

نوش جان

@hamzehptcz66 29 күн бұрын

به به دایی مهیار اولین ویدئو در گوشی جدید خودمم جنوبی ام رفقا ماهی بخورید غذای سالم اونم فقط ماهی آب شور قشنگ پرواز میکنین 😋😋❤❤👏🏽

@enzosofiyani6688 2 ай бұрын

ممنون از شما استاد تغذیه 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️

@saidehjahankhah909 10 ай бұрын

Thank you so much . Happy Nowruz ❤🤍💚🌷💐🌷💐

@mindsign1208 10 ай бұрын

درود بر جناب مهیار بزرگوار ، هر بار ویدیو های شما رو با جدیت میبینم به همراه همسرم. و حتی اگر فرصتی دست بده با دوستان میبینیم. یکی از کارایی که حال ما رو "اینجا" خوب مبکنه همینه. باز هم درود بی کران

@mostafanosratpour4247 10 ай бұрын

به به. ویدیوی مهیار خان که میاد ذوق‌زده میشم🙋🏻😍

@farzaadkhaan 10 ай бұрын

دقیقا... سرشار از دوپامین می‌شم 😅

@aminkeykha5546 Күн бұрын

ذوقی که میزنیم احترامیست که در دلهایمان به ادب میذاریم . همه میدونن درست بودن چطوریه و با دیدار مهیار جان تداعی میشود . ممنون ازت که ساده گفتی چیزی که تو دل منم بود

@Ni-to5ek 10 ай бұрын

نوش جان. اگر علاقه مندید حتما ماهی حلوای سفید (نه قباد) رو هم امتحان کنید. پشیمون نخواهید شد. جای من رو هم خالی کنین 😀

@pianodiba 10 ай бұрын

نه تنها یک استاد ماهر بلکه یک انسان بزرگ هستید. مرسی که حضور دارید در این دنیا🌹🌹🌹

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر دوست هنرمند و مهربانم دیبای نازنین مفتخرم که کوچکترین عضو این خانواده بزرگ هستم و از محبت شما بسیار ممنونم. سلامت و خرم باشید و ایام بکام.

@effatsadeghi8624 10 ай бұрын

درود بر شما. امیدوارم با ماهی یخ زده هم بشه این مراتب رو دنبال کرد و خوشمزه بشه.

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر شما دوست گرامی اگر ماهی مناسبی باشد می‌شود. از شب قبل در یخچال قرار دهید تا به آرامی انجماد‌زدایی شود. سلامت و مسعود باشید.

@solalebijani1249 10 ай бұрын

ممنونم از آموزش خیلی خوبتون 🙏🙏🙏

@masoumehgassab9316 10 ай бұрын

سلام ودرود بر شما استاد بزرگوار بي نهايت سپاس از آموزش هاي بي نظيرتان سال پراز خيروبركت وشادي وسلامتي برايتون آرزمنديم🎉🎉🎉🎉

@HAFA-b4f 22 күн бұрын

درود بر استاد پیشنهاد میکنم حتما این روش تهیه سبزی پلو ماهی امتحان کنید عالی میشه

@taherekarami8977 9 ай бұрын

فوق العاده بود استاد! مادر شوهر بنده که جنوبی هستن همینجوری ساده درست میکنن و واقعا خوشمزه‌ میشه نتیجه و اساسا بنده اینجوری ماهی خور شدم! لطفا طرز تهیه ماهی با حشو رو هم آموزش بدید

@YummyGastronomy 9 ай бұрын

درود بر سرکار خانم کرمی بزرگوار از محبت سرکار بسیار ممنونم و خوشحالم که مفید یافتید. حتما دستور تهیه و استفاده از حشو نیز تقدیم خواهد شد. سلامت و بختیار باشید.

@niloofarkhalegh1803 10 ай бұрын

درود بیکران دیشب با روش شما هم ماهی هم سبزی پلو بی نظیری شد جایتان خالیییییی عالی شد. سال نو وعید نو وروز نو مبارک. امیدوارم بهترینها در این سال نو نصیب شما وخانواده گرامی شود. ممنون که یکسال دیگر در کنارمون بودید و سفره های ما را رنگی تر کردید. شما با عشق ما را مفتون خودتان وآشپزی کردید سپاس بیکران🎉❤

@-khosroemamiahari2883 10 ай бұрын

Fantastic Mr.Mahyar❤

@maryamamiri5277 10 ай бұрын

عالیه بود ممنون

@RichardSkati 10 ай бұрын

درود بر شما استاد گرامی سپاسگزارم بابت آموزشهای بسیار عالی ، کلام شیوا و متین و انرژی مثبتی که در تمام ویدئوهاتون وجود داره هر بار ویدئوی تازه ای رو پخش میکنین ، از تمام مشکلات فاصله میگیرم و این احساس تا تموم شدن ویدئوتون ادامه داره سپاس بابت حس خوبی که بهمون میدین

@bahmantahmasebi6328 10 ай бұрын

سلام قربان طبق معمول یه رسپی عالی دیگه ، ممنون از زحمات شما

@hesamedin.manzoom 10 ай бұрын

بسیار لذت بخش

@mohammadfarhani8905 10 ай бұрын

Very good ممنون از شما

@AfsanehMozaffari 10 ай бұрын

ممنون آقا مهیار خیلی عالی بود آموزشتون ممنون❤

@Zahara-ln9mx 10 ай бұрын

مرسی استاد عزیز از آموزش های بسیار بسیار مفیدتون من کلا از غذاهای دریایی متنفر بودم اصلا و به هیچ وجه نمی‌تونستم بوی زهمشون رو تحمل کنم ولی با وجود این نوع طبخ شما در سرخ کردن ماهی حالا عاشق ماهی و غذاهای دریایی شدم دستتون طلا ❤❤❤

@azadeab8728 10 ай бұрын

ممنون استاد بزرگوار از آموزشهای فوق العاده خوبتون، من تازه چندسالی هست آشپزی میکنم شما باعث شدید متوجه بشم که کلا اشتباه میزدم😁 منتظر ویدئوهای عالی شما هستیم❤

@Shahin-r9n 10 ай бұрын

درود به استاد عزیز مثل همیشه عالی نوروزتان پیروز سالی خوش برایتان آرزومندم 🙏💐💐💐شادی

@Sara_sarraf 10 ай бұрын

به به نوش جان. قطعن منم اینبار با این روش درست میکنم 😋🤩

@hosseinrazavi461 10 ай бұрын

استاد ديدن آموزش سرخ كردن ماهى شما بسيار لذت بخش بود. متانت و شخصيت بالاى شما در اين ويديوهاى آموزشى كاملا محرزه. به اميد ديدار .......

@maryam3250 10 ай бұрын

مهیار خان دلمون بردین با ماهی های فوقالعاده خلیج فارس واقعا سعادتمند هستند کسانی که در جوار این نیلگون پر برکت زندگی میکنند

@MG-ku8ig 10 ай бұрын

به به! عجب چیزی شد! ممنون مهیار عزیز!

@masoudreisvand94 10 ай бұрын

نوش جونت عمو مهیار، من بچه جنوب هستم و خوب میدونم چی میل میکنی، دستت درد نکنه برای روش درست تهیه خوراکهای جنوبی 😍😋❤

@jalehshamseddin2628 10 ай бұрын

آنقدر زیبا توضیح دادید که طعم وبوی خوش ماهی را حس کردم،هم اکنون در خرمشهر عزیزم هستم،همیشه در کنار خانواده عزیزنان خوش وسلامت باشید.

@rbsa1980 10 ай бұрын

جناب مهیار عزیز در بعد دیدن این ویدیو صدای شکمم در اومد و بشدت گرسنم شد از بس هوس انگیز بود نتیجه کار صدای شمپت خان عزیز هم که دائم میومد 😍 بی صبرانه منتظر سهمیش بوده ماهی جنوب خیلی کم خوردم ولی بعد از دیدن چند تا ویدیو اخر ختما باید تست کنم عالی بود 🙏

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر دوست عزیزم بارون آربی واقعا هم بسیار عالی بود و جای شما خالی :) شمپت‌خان پیشتر مفصلا چند نوع ماهی میل فرموده بودند اما با بلند شدن بوی ماهی سرخ کرده دگرباره دگرگون گشته و همراه با صدای رعد و برق، حال و هوای خاصی برایمان رقم زدند!

@NovinShelf 3 ай бұрын

سلام و عرض ادب جناب استاد مهیار عزیز، بعد از درست کردن اون دستور فوق العاده و محشر سیب زمینی امروز 1403/08/13 دستور پخت ماهی شما رو انجام دادم مو به مو و خداوکیلی خیلی عالی و خوشمزه بود. دستتون درد نکنه

@YummyGastronomy 3 ай бұрын

درود بر دوست بزرگوار از لطف ارزشمندتان تشکر نموده و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم.ماهی اگر تازه باشد و ما با کارهای اضافه خرابش نکنیم، خودش لذیذترین است. همواره سلامت و کامروا باشید.

@Mahrokhmanafi7551 10 ай бұрын

استاد عزیز با درود بر شما مثل همیشه پرفکت و استادانه ❤👍 استاد مهیار عزیز ، بنده بعداز سالها تجربه به این نتیجه رسیدم که گوشت ماهی تنها گوشتی هست ، که وقتی خوش نمکتر بودنی ، بیشتر به ذائقه ما ایرانیها خوشایند می باشد . نوش جان 💐💐💐

@sanazr7130 10 ай бұрын

جناب مهیار در سالی که گذشت از نتیجه زحمات شما هم لذت بردم و هم آموختم ایام و سال خوشی را برای شما و خانواده محترم آرزومندم🌱🌱🌷🌻🌺🌾🌿☘🍀🌺

@rezachaecheehassanalideh3410 10 ай бұрын

درود بر شما در اصل در شمال طبق روش اصیل برای سرخ کردن ماهی سفید بعد از خورد کردن شسته نمیشه و با خون سرخ میشه و فقط نمک زده میشه عموما از ماهی سفید نر برای سرخ کردن استفاده میشه گرفته شدن فلس طبق سلیقست اگر گوشت نرم تر بخواهید فلس رو نگه میدارید اگر برشته تر فلس زده میشه و در زمانی که به برشتگیه مورد نظر رسید زیر گاز خاموش شده و نارنج زده میشه و درب ماهیتابه گذاشته میشه در حدود سه تا پنج دقیقه بهترین ماهی هم ماهی نر رودخانه هستش اونهم منطقه کیاشهر گیلان یا بندر فرحناز قدیم امیدوارم کمکی به دوستان کرده باشم همیشه خوش باشید

@Parisa_mahdigholi 10 ай бұрын

عجب ماهی ای شد! به عنوان ادمی که ماهی دوست ندارم به هوس افتادم! 😋

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر دوست گرامی سرکار خانم پریسا از فرد خوش‌سلیقه‌ای مانند سرکار خیلی بعید است! امیدوارم این لذت بزرگ را کشف بفرمایید.

@Parisa_mahdigholi 10 ай бұрын

@@YummyGastronomy ممنونم 😍🙂 از سختی خوردن ماهی، به نسبت باقی گوشت ها که بگذریم، خودم احتمال می‌دهم هنوز ماهی خوب نخورده‌م که از طرفدارانش نیستم!😀

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

نظر شما به گمان بنده نزدیک است!

@Parisa_mahdigholi 10 ай бұрын

@@YummyGastronomy 😅😄

@HAFA-b4f Ай бұрын

درود من بخاطر پسرم دو نوع ماهی سرخ میکنم یکنوع برشته برای اون و من و همسرم از مدلی که شما استفاده کردید بسیار عالی شد سپاس از آموزش های خوبتون استاد ❤

@saeedmoradi6858 10 ай бұрын

سپاس از شما جناب مهیار عزیز به خاطر این همه ویدیوهای زیبا و جذاب تو سال ۰۲ سال نو بر شما و خانم تصویر بردار مبارک. آشپزی بهانه است ما شیفته شخصیت و منش شماییم امیدوارم سال جدید با قدرت بیشتر به کارتون ادامه بدید. ❤❤❤

@pianodiba 10 ай бұрын

این ویدیو دقیقا همیشه سوال من بود. مرسی مرسی عالی بود🙏🌻🌸🌼🙏

@shosh972 10 ай бұрын

درود بر شما و سپاس فراوان نوش جونتون❤

@فریدونمحمدینسب 10 ай бұрын

سلام دوست خوبم مهیار عزیز. ممنون از زحمات شما بابت بهترین سبک قابل فهم برای من و روش صحیح درست استفاده کردن از مواد مورد نیاز برای غذای خوش مزه و لذیذ . Big man مرد بزرگ در ضمن در محل ما امروز ماهی شوریده رو کیلویی ۳۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان در نوسان بود. به قولی با گوشت گوسفند برابری می کند

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر شما دوست بزرگوار در محل کنونی ما اوضاع به مراتب وخیم‌تر است، به میزان تقریبا دوبرابر. البته که قیمت جدید بنزین کمک خواهد کرد این مشکلات کوچک را فراموش کنیم. لطف و عزت عالی مستدام.

@kouroshfo5606 10 ай бұрын

با درود و سپاس از زحمات شما دوست گرامی کوروش از هلند

@mostafaasadollahi 10 ай бұрын

❤ thanks ❤

@davoodasadi6274 10 ай бұрын

درود و شادباش خدمت استاد بی نظیر مهیار دانا

@Asdfgh-93 10 ай бұрын

استاد آنقدر ماهرانه، دلسوزانه وزیبا وبجا همه چیز را بیان فرموده اید که نتوانستم تشکر نکرده باشم از شما ممنونم پایدار وسلامت وشاد باشید.از ایران. فارس. جهرم

@_HesSam_ 10 ай бұрын

سلاااااام استاد😊 ممنون بابت آموزش های فاخر توسط استاد فاخر همه چیز تمام...😍 خدا نگهدارتون باشه

@F.R.Z37 10 ай бұрын

درود واقعاازدیدن ویدئوهای آموزش آشپزی شمالذت میبرم چون آمیزه ای ازتخصص،تجربه وتسلط برادبیات وداشتن دایره لغات کافی است.متشکرم فیروز

@jalehgh7766 10 ай бұрын

درود ،،، از این آموزش هم مثل بقیه آموزش هاتون لذت بردم . 🎉 و همچنین پیشاپیش جشن نوروز و سال نو بر شما و خانواده گرامی ، فرخنده و همایون باد . 🎉

@CyrusSassanid 10 ай бұрын

Thanks for the excellent video Mahyar khan, and for bringing up the overcooking subject to the table. I think that’s one of the drawbacks of Persian culinary

@nasimsafaei1944 10 ай бұрын

درودبرلستاد گرانمایه، این یکی از ساده‌ترین و بهترینهای شیوه سرخ‌کردن ماهی بود از این بابت سپاسگزارم.از آنجائی که ماهی شوریده آبزی دلخواه من میباشد،سپاسم برشما صدچندان است.برای شماو خانواده گرامی بهترینهارا ارزومندم.پیروزباشید و سرفراز.

@bahmantayebi7942 10 ай бұрын

مهیار خان فراوان درود بسیار خوشحالم ک ذائقه‌مون بسیار نزدیک بهم است و تاکید بر مزه طبیعی دارید

@zahrasaei6340 10 ай бұрын

من چندین بار هم که ببینم وقتی میخوام بپرم باز تما شما میکنم و بستر یاد میگیرم درود بر شما اقا مهیار عزیز ❤🎉🎉

@farzadzand7680 10 ай бұрын

❤مثل همیشه خلاصه و مفید❤ 🌹نشانه بارز اساتید حاذق و خوش ذوق🌹 🌟خوشحالم که از دنبال کنندگان این صفحه هستم🌟

@Ռեմա 10 ай бұрын

درود بر مهیار عزیز ،مطمئنم همون اندازه خوشمزه میشه که در چابهار خوردم ولذت بردم❤👍👌نوش جانتان

@ebrahimkhoshhali 10 ай бұрын

درود استاد مهیار .بسیار خرسندم ک یک ویدئو جدید از شما میبینم.پیشاپیش سال نو مبارک

@Robert-tp9nw 10 ай бұрын

استاد بسیار متشکرم که خیلی سریع اموزش دادید .🙏

@saminhamidi4305 10 ай бұрын

من روش‌های مختلفی را برای پخت ماهی امتحان کرده ام. بهترین روش پخت بود، ممنونم 🌸

@snowlover_ 10 ай бұрын

Hi Sir, you're torturing me with your delicious food. I can feel the aroma and the texture of the fish that you fried. Your vids are amazing. Bon Appetit.

@samanfight7534 10 ай бұрын

یک اموزش عالی دیگه باتشکر.... لطفا در مورد ادویه ها هم توضیح بدین مثلا همین مورد زردچوبه مورد جالبی بود اگر زردچوبه رو به روغن اضافه کنیم خاصیت خودش رو از دست میده و همینطور طعم غذا رو خراب میکنه؟

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

درود بر شما دوست گرامی برای گفتن همه‌چیز در مورد همه ادویه‌ها، صدها ویدیو هم کافی نخواهد بود. در جای مناسب خود نکات لازم تقدیم شده. مثلا ده‌ها مرتبه در مورد اینکه زردچوبه اگر به مدت طولانی در حرارت بالا قرار گیرد خواهد سوخت و کل خوراک تلخ و بدطعم خواهد شد، در ویدیوهای مختلف توصیه شده. سلامت و مسعود باشید.

@heidisamadian6641 10 ай бұрын

با درود و سلام خدمت شما جناب مهيار . از ديدن تمامى ويدئوهاتون مربوط به سبزى پلو و ماهى بسيار لذت بردم خسته نباشيد . آرزو ميكنم سال خوبى همراه با سلامتى و شادكامى همراه با خانواده گرامى داشته باشيد . نوروز تان مبارك 🍎🧄🌷🌷🌺🌺

@kouroshshamsco 10 ай бұрын

درود بر شما و متشکر از این همه صفا و محبت حضرتعالی ارادت داریم قربان

@ema8301 10 ай бұрын

چه هنگامه ی خوبی این ویدئو ارسال شد❤😍 ممنون از مهیار عزیز

@nozhanrashidiasl8222 10 ай бұрын

بمانند همیشه بی نظیر و عالی و پر نکته و جوابگو ی بسیار از سوالات توی ذهنم بود....استاد پاک نهادم‌ همه جوره سپاسگزار و قدر دان حضور و دانش و سخاوت شما هستم🌹🌹🌹 همیشه غرق در عشق و نور الهی باشید که البته اینچنین هست 🙏

@jimbim5189 10 ай бұрын

ایول این روش طبخ ماهی برای طرفداران ماهی بسیار مناسب و عالیست.

@mahmoudhobbian5801 10 ай бұрын

عالی مثل همیشه ، هامور ، هامور یادت رفت استاد 😍

@mehdiarefi1460 10 ай бұрын

سلام و عرض ادب و ارادت سپاسگزارم

@siamakmolavi636 10 ай бұрын

در موعد مقتضی دستور تهیه ۰(chicken knives ) اصیل را در صورت امکان نمایش بدهید سپاس گزار خواهم بود. برنامه شما آموزشی بغایت مفید در رعایت استاندار ها در کلیه حرفه ها هست ❤

@donbromand 10 ай бұрын

Thanks again

@nayerehmirmohammadi4785 10 ай бұрын

Thank you Gita from Canada

@YummyGastronomy 10 ай бұрын

Most welcome!

@sedighghotbi6722 10 ай бұрын

سپاسگزار ِ حسن سلیقه و نحوه آموزش دادنتون هستم .نوش جان شما و خانواده محترمتان . پیشاپیش نوروزتان خجسته باد .🙏😍

@AhmadSl-k6x 10 ай бұрын

سپاس استاد عالیقدر جناب مهیار گرامی موفق باشید سال پیشاپیش مبارک

@atefehjamalpour2011 8 ай бұрын

بسیار بسیار عالی تندرست و سلامت باشید❤

@ilin1980 10 ай бұрын

خیلی خیلی ممنون از نکات ریز و زیبایی که بهمان آموزش می‌دهید

@SA-wb8nb 10 ай бұрын

thanks

@Sandbad-o6z 10 ай бұрын

❤❤❤ درود و هزاران درود نثارتان استاد نازنین ❤ ❤ ❤ درود بر شما خانواده بزرگ یامی گسترونومی ❤ ❤ ❤ اول لایک.... ❤❤❤

@azinmahdavian5338 10 ай бұрын

بسیار عالی، خسته نباشید جاناته! ممنونم که در این چندین روز انتهایی سال اینقدر پرکار و خوش قول هستید مهیار جان نوروز پیشاپیش مبارک

@shahinaghlimoghaddam6356 10 ай бұрын

عرض ادب و احترام خدمت استاد مهیار عزیز ‌ 🤎💜💚💙❤🧡💛🤍

@ampm9771 18 күн бұрын

استاد، ویدئو های شما منو به گذشته میبره. نمیدونم چرا، ولی در شما یک حس آشنا و صمیمیت خاصی میبینم، روش حرف زدن و رفتار شما.... نمیدونم دقیقا چه کسی، ولی یکی از آشنایان که در ذهنم نیست. استاد دوری از ایران خیلی سخته😢

@YummyGastronomy 18 күн бұрын

درود بر شما دوست بزرگوار خوشحالم که مطالب تقدیمی را دلنشین می‌یابید و از نظر لطف شما سپاسگزارم. همواره سلامت و سرفراز بمانید.