自从用了冷冻面团做面包，再也不用担心熬夜脱发了

自从用了冷冻面团做面包，再也不用担心熬夜脱发了
炎炎夏日·美食解暑气,面包,烘焙,美食,冷冻面团,四季美食·炎炎夏日·美食解暑气

[@yachingyu3032]

那請問羅宋麵包和鹽奶油捲，適合整形冷凍法嗎？

[@Reidanyany]

谢谢老师❤

[@user-rd4kr4ct6i]

您好 請問如果用炸的冷凍麵團需要完全退冰再炸嗎？冷凍直接炸會有什麼影響呢？ 謝謝🙏

[@Rui_Bread]

我入行以来听到的是会炸！但是我用专业的deep-fryer扔进去炸donut，成品效果没有啥区别，反而还好炸一点。含水量大的，等到冷了放进去炸还变形。我在这里也等一个up主的标准答案。