自从知道了这个配方，Costco必买的海鲈鱼 (Branzino) 有了最好的归宿｜简单、健康、美味｜地中海风味烤鱼 Oven Roasted Branzino

[@cynthiaip8723]

很欣賞用Costco食材的視頻。好吃實用。少廢話，不囉嗦，不擺網紅款。讚！

[@shangshikitchen]

多谢赏识🙏

[@annadeng980]

非常实用！希望能多一些Costco里的食材处理视频！感谢～

[@shangshikitchen]

好嘞

[@junewen5790]

很好的菜谱，鱼肉非常鲜嫩! 我第二次做的时候加了百里香，去腥效果更好。

[@jinh32]

谢谢！偶然发现这个频道，太喜欢了！令人惊喜的是食材和调料都取自Costco及本地！👍👍用本地材料做出中西结合的美味大餐一直是我努力的方向！😂 一定向朋友们推荐你的频道！

[@shangshikitchen]

多谢你的赏识🙏

[@kaicheng2018]

您的风格很像小高姐，简单明了不啰嗦，而且用的都是北美尤其costco的食材，真是太棒了

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@toliveandtoletlive]

@@shangshikitchen也很爱看您的节目，美中不足澳洲食材没有你们多。

[@ZooMoutBy]

你还不知道吧，他俩就是一对儿 哈哈 你的直觉很准

[@kaicheng2018]

@@ZooMoutBy 瞎说，小高姐的老公是印度人还是白人，她的小孩是混血。你是来乱点鸳鸯的吧

[@hongluo9231]

谢谢您推荐健康烹饪方式，希望把Costco 东西都介绍一遍不同的食谱

[@shangshikitchen]

好的，我尽力

[@xyydjw]

跟着你的视屏实践了一次，简单易做，不用很多调料，放入烤箱不到十几分钟，已经香气扑鼻了。鱼肉本身非常鲜美，配菜（土豆洋葱等）经过一烤又香又美味。谢谢！！

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏

[@sy5763]

这个视频快慢适中，既没有废话，又不rush，看着非常舒服

[@shangshikitchen]

很高兴看到你的点评，多谢🙏

[@maggiefan8365]

谢谢分享!哪天去costco 买鱼去。另外一个做法，是鲈鱼煎两面，然后进烤箱，也是柠檬，还有rosemary 塞进鱼肚，味道也好。两个人要烤两条才够吃

[@shangshikitchen]

好呀！下次试试你的方法。

[@rongliu4296]

duo

[@RC-qm9bx]

建議用小湯匙把魚骨以及魚頭的血水刮掉，同時要把魚頭剩餘的魚腮用剪刀也去除，一般是邊刮邊用水沖，這些血水和腮就是造成魚腥味的原因，清洗後務必把水分擦乾淨，灑鹽巴和黑胡椒粉後，接著在魚頭內和魚肚內的魚骨灑上白胡椒粉去腥，白胡椒粉去腥的效果比黑胡椒好，其他的香料則是以自己的喜好來調整使用。

[@shangshikitchen]

多谢你留言分享🙏

[@jennyjin6092]

跟着您的食谱做了一下，土豆换成了红薯，欧芹换成了香菜，很好吃！！以前从来没在costco买过这个鱼，今天买来尝试，真棒，谢谢分享！关注您了。

[@shangshikitchen]

感谢关注，很高兴你喜欢我的食谱🙏

[@mariaguo1]

真容易又简单！ 有新的理由去 Costco了。

[@larryliu475]

第一次来 风格有点像小高姐美食 简单利落 没有废话

[@shangshikitchen]

多谢留言肯定🙏

[@yukimoritomo8966]

连说话的感觉和小高姐也很像呢，是不是老乡啊，哈哈哈哈哈哈哈

[@dvpractice265]

哈，我也是第一次来。果断关注😊

[@csong9182]

确实，口音也很像，感觉好像是同一个地方的人

[@lingxuanlai9837]

偶然刷到，确实跟小高姐一样干脆利索，果断关注！

[@andyyeh2007]

謝謝！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@milliechang1069]

跟着师傅的方法去做，成功了，家人都说非常好吃👍，既简单又健康，这正是我们所追求的健康美食。非常感谢尚食厨房的分享。祝你健康。

[@shangshikitchen]

这样做的确简单又好吃。很高兴你全家都喜欢，多谢留言反馈🙏

[@Moch24]

谢谢尚叔，我可以100%copy你，就连菜板，我们都一样。 上期的酸辣牛肉，你可害苦了我，跑遍所有华人超市和西人超市都没买到研制的黄灯笼椒，就用酸辣鱼调味料代替了，可是牛肉片很柴老，不知哪里做错了？ 这个鲈鱼我的做法更简单：研制工序和您一样，但我用Costco garlic salt 腌30分钟，最后抹上大量的蒜末和一点butter (或橄榄油）用锡纸包上烤和bake 20-30M,零技术，好吃。

[@shangshikitchen]

哈哈😄英雄所见略同 牛肉片是不是焯水的时间长了，如果不在意汤里有血沫子也可以不焯水，直接下入汤中，这样容易掌握火候。 鲈鱼的做法听着不错，我下次试试。多谢🙏

[@Happy2foundUUU]

在一間意大利餐廳吃過鹽烤的, 魚肚裏也放了檸檬片, 用parchment paper 包着, 整包埋在鹽裏烤熟, 很好吃 ！

[@shangshikitchen]

盐焗鱼，不错的主意

[@weyichen9144]

parchment paper 是什么纸？

[@Happy2foundUUU]

@@weyichen9144 就是焗糕餅時墊在焗盆底的紙。

[@fmizushiro]

喜歡博主的風格 簡單明瞭且沒什麼多餘的話 非常適合初學者❤

[@shangshikitchen]

多谢肯定🙏

[@yuhsuan.bryant]

太厲害，你用的調味料跟食材都跟我家的一模一樣！謝謝分享，我可以用一樣的食材做出新東西了

[@GlobalAnt-yw8ep]

我也常常这末烤或清蒸Branzino, light and healthy meal. Thanks for sharing! I love the last step you add mini tomato on. 点睛之笔！

[@user-48763]

海鱸魚真的好吃，但通常我吃魚都是蒸的比較多，最能凸顯鮮味又不會有過高的溫度去破壞養分。 下次就來試試看烤魚吧，先用家裡既有的苦茶油試試看會不會很怪哈哈哈。

[@Zoe-pk9ik]

赏心悦目

[@littlefanbigfan4122]

thumbs up! impressed with you clean oven. can you make a video on how to make it so clean?

[@shangshikitchen]

It’s actually not difficult. If it gets dirty, clean it up right away.

[@littlefanbigfan4122]

My problem is no more energy left after cooking , and don't want to deal with the fdirty oven when I am tired, :-(

[@audreyjan520]

正愁著不知道該怎麼做這個魚就看到了您的指導影片，太好了！

[@qianlin5519]

好漂亮的一道美食，色香味俱全，看起来就很有食欲，谢谢分享！

[@shangshikitchen]

多谢你的肯定🙏

[@susanhsieh4419]

哇！棒極了！謝謝你！下次去Costco可以試試做整條魚了。

[@xiyiz6409]

很不错啊，视频做得很舒服！

[@shangshikitchen]

多谢肯定🙏

[@bifenchen729]

簡單又好吃，真的是怕魚的我的一大福音。

[@jackeychow6579]

按照你的方法做了一次，很成功，谢谢你。希望能跟着你多学习一些烤箱烤菜。谢谢

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏

[@activexing]

看着真棒 每次看您的视频 都有一种马上想试试的冲动

[@haiwei1821]

第一次看到这个视频，还没看完全部就订阅了！ 你的讲解非常“干净利索”，喜欢。 点赞了，并介绍给我也常去Costco购物的朋友。

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，感谢订阅与推荐🙏

[@weidyli]

謝謝你的分享，好有意思，下次去COSTCO也買來做做。

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@tinginglinting8020]

Thank you for the great recipe! Good to see your cooking with Costco ingredients 👌

[@shangshikitchen]

My pleasure! Thanks!

[@yulanluo7328]

非常感谢您的分享。过去买过两次这种鲈鱼，用来清蒸，发现太大了。今天的烤鱼配方着很不错。谢谢!

[@NoSuffix]

从来没吃过这种鱼，哪天看见了可以照此处理试试看。

[@yulushan84]

小番茄放一起烤会更好吃

[@emmastanley621]

今天尝试做了，非常棒，感谢博主

[@shangshikitchen]

多谢留言反馈🙏

[@vickychen3520]

非常喜欢您的这道烤海鲈鱼，已经筹划为今年感恩节的主菜之一。如果您在美国，祝您及您的家人感恩节快乐🦃🍽️😄

[@shangshikitchen]

多谢🙏，同祝感恩节快乐🦃🍽️😄

[@szetochristina4581]

今天整了，用金屬盤烤25分鐘，魚肉極美味鮮嫩！謝謝分享！

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢反馈🙏

[@jeffwu5210]

很实用的菜谱， 这种鱼我觉得鱼味很淡 可能是我海边长大 吃习惯海鲜了 反倒是在superstore买的冰冻黄尾仓鱼有海鲜味 哈哈

[@rosechu5957]

尚師傅，看見非常好味又好看！明天去Costco 看看，我也要試試 ！謝謝你！

[@frankwang2450]

感謝分享❤！

[@vonniepai7360]

喜歡這種健康又簡單的做法. 全家都愛吃. 這又將是今年家裡年夜飯桌上的主角了！ 請問老師, 若是兩條魚一起烤, 烤箱溫度和時間要怎麼調整?

[@shangshikitchen]

溫度不变，時間延长5到10分钟，根据具体情况调整。

[@vonniepai7360]

多謝老師指點🙏

[@xiuhuayang1775]

看了博主的一个视频就果断关注，是我喜欢的风格

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@jiazhang5089]

看着可太棒了，喜欢你的每一个视频。

[@Jenniferbird123]

讲解简要清楚，没有油烟，下次去Costco 买。谢谢你的视频!

[@lanasu537]

太欣赏会做饭的人啦啥都会尤其是各种鱼👍

[@rachelgao3586]

下次就试做，谢谢分享

[@qicai8780]

放欧芹🌿，很好的方法。

[@queenielai8170]

看了直流口水，最主要是簡單，一鍋煮幾款菜。家里有備料，今晚就做著吃。

[@kathylee2701]

太棒啦！我每次看到Costco的鱼都很心动！苦于不知如何烹饪从不敢放进购物车。谢谢po主！❤

[@christopfstuder5430]

可试试用迷迭香和麝香草来做烤海鲈鱼，会有很好的效果！

[@shangshikitchen]

多谢你的分享👍

[@towardme]

照着做了，非常成功。谢谢分享。

[@shangshikitchen]

多谢反馈👍

[@zsynhgd]

非常好！ 谢谢分享！

[@liontown6437]

不错，试着做一下！很健康！🐠鱼和土豆绝配！怎么做都好吃！

[@jennyhuang8170]

太捧配方，我放了芦笋，味道很好👌🙏

[@shangshikitchen]

放芦笋很赞👍，多谢你的反馈🙏

[@wingolden]

What a beautiful charcuterie showpiece. Looks yummy too.

[@yl282]

太好了，这样烤鱼省事又煮了其它菜。我也经常买这种鱼，下次学做！谢谢

[@jeannewang900]

好的 我要去试试看 谢谢您呐

[@indigoli4703]

我是偶然看到你的美式酸菜鱼被吸引进来的，点开之后就欲罢不能，浏览了很多美食越看越饿😂结果，还发现你是马拉松爱好者，这下惊艳了😂喜欢跑步，热爱美食🎉大爱❤……来自一个整天想着弄什么好吃的，坚持隔天跑5 英里的吃货😅

[@shangshikitchen]

很高兴你发现我的频道，看来我们的爱好一致呀！🤝😄

[@hanchen7992]

非常赞👍下次去Costco注意一下这种鱼，一定试试，谢谢分享❤️

[@yuyiguo3061]

买了三条鱼，连做了二天每天一条鱼。太好吃了😋第三条送给朋友了，好东西不能全自己吃吧,希望他们也喜欢！

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏

[@piggybox]

学会了，烤鱼下面要垫土豆

[@janeliu5275]

您好！如果两条鱼一起烤得多长时间呢？谢谢

[@shangshikitchen]

再多烤10-15分钟

[@j.franciscox3318]

简单，好看，福音！回头试一下。

[@fionalin74]

簡單健康，推一個！

[@楊智偉-c6w]

第一次看.簡單...可以學..讚

[@jenniferswaize4370]

It looks delicious . Please french subtitles

[@shangshikitchen]

The french subtitles just added. Thanks.

[@1024specialkay]

wow, gong to make this! looks delish!

[@feitassa3298]

又看了一遍，准备明天的晚饭🎉😂❤

[@wangruochuan]

在costco看到但是自从来没买过。我太太一般会买其他比较的小的鱼不过做法基本上也是这样。有时候也会加一些mayo

[@張桂-x2t]

很喜歡看您的影片！說明淸楚，動做俐落！我在台灣，也常常去好市多，下次注意看看有沒有鱸魚！我在山西出生，在台灣長大！山西人好像不太吃魚類！土豆倒是家常便飯中常常有的蔬菜！

[@shangshikitchen]

多謝喜歡🙏。山西愛吃麵食吧，我太太是半個山西人。這個魚值得一試。

[@ruoshufeng1146]

我是山西太原人，從小很愛吃魚😄，小時候八九十年代市場賣魚的種類確實不多，我媽媽做的最多的是羅非魚和帶魚。鱸魚這種是長大才吃到的。

[@zhxcn44]

我父亲是太原古交人，我在湖南出生和长大，最喜欢火焙鱼

[@user-yw1ul4xq1g]

非常感谢！无油烟，味道也棒👍🙏

[@lilylily618]

感谢老师的讲解！听上去您是北京人吧？感觉很亲切

[@shangshikitchen]

听出来了😄，多谢老乡🙏

[@heythave]

Oh my goodness, how did I stumble onto your channel. Hello from California ❤️

[@shangshikitchen]

Welcome!!

[@axiantian8922]

嗯，得試一試。就喜歡省事、清潔和美味的伙食。尚先生給魚身抹醃料用刷子多好，再皮糙肉厚也得保護不是。😊 聖誕節快樂🎄

[@shangshikitchen]

多谢🙏， 聖誕節快樂🎄

[@carrie668]

看上去诱人

[@teresatang1532]

剛發現這視频，謝謝分享❤

[@davidwei603]

太棒了！谢谢！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@syu5049]

Looks so good! Thank you for the recipe!

[@shangshikitchen]

My pleasure 😊

[@xiaoweiliao630]

看着就好吃

[@langodkin1907]

照着做了一个，很鲜美。没买到孢子甘蓝，换成西兰花了。谢谢！

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢留言！

[@张弘-l3g]

哈哈，以前跟你一起做旅游，现在跟你学做菜。讲的特别好，这烤鲈鱼我要学一下。给你点赞👍

[@shangshikitchen]

哇，太好啦，等著你的反饋，醃魚一定要料足

[@jaycai4925]

很棒的视频❤请问这种鱼是人工养殖的还是野生的？谢谢🙏

[@shangshikitchen]

是人工养殖的

[@annxiao7721]

好喜欢costco系列

[@lisali2499]

赞，希望多出一些地中海式饮食。话说，可以放迷迭香百里香之类的吗，家人比较怕鱼腥。谢谢

[@shangshikitchen]

可以，多谢建议🙏

[@杨洋-h1w]

视频非常好👍！简单清楚！求教：我在Costco买过这种鱼，好像鱼身的鳞没有清除，不知你是否注意到这个问题。如果你的鱼已经清除了，那我买的就不是同一种鱼了？

[@shangshikitchen]

几乎没有一家卖鱼的店能够100%把鱼鳞清理干净，特别是鱼鳍周围和尾巴下端，每次我都要重新刮鳞

[@suzisu6823]

第一次发现你的视频！很赞啊！订阅了！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@jessicaxia8212]

味道很鲜，女儿回家的时候连烤了两条，挺受欢迎！谢谢分享食谱，可有其他推荐例如鸡肉的做法？

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢我的食谱，这是我视频中的烤箱菜谱供参考：kzbin.info/aero/PLDzVedc9C95cebmn4VHw5kSJRK2G9Ydd2

[@robindong3802]

经常在Costco看到这种鱼, 不知道怎么做. 这下好了可以按照你的做法去试一下了

[@shangshikitchen]

比清蒸的好吃😋，多谢留言🙏

[@xiandexie]

今天试了一下，非常好吃😋，谢谢王教练👍👍

[@shangshikitchen]

很高兴你爱吃，多谢反馈🙏

[@清冷刃]

你怎么知道博主姓王？熟人？我以为姓尚😂

[@Daisyblooming]

我今天烤了一下 超级超级好吃！

[@shangshikitchen]

我就是烤了以后觉得特别好吃才决定做这个视频的，关键有两个，盐要入味，火候要足够

[@gracechen6615]

不需要加料酒吗

[@shangshikitchen]

柠檬比料酒的效果还要好

[@AlfaRomeo-i2k]

看到这个视频，今天去Costco 的时候特意买了一盒，今晚试试。谢谢分享！

[@shangshikitchen]

希望你喜欢。

[@AlfaRomeo-i2k]

@@shangshikitchen 昨晚做好，非常好吃！没有腥味，柠檬的香味让鱼的味道非常鲜美。

[@LynneLee-b4n]

偶然看到您的频道，太喜欢了！

[@shangshikitchen]

多谢多谢🙏

[@sharonchao1438]

Delicious, thank you so much

[@shangshikitchen]

My pleasure 😊

[@a030298b]

好簡單又健康，多謝分享

[@自我表达]

不错，健康又美味

[@miamias1307]

很棒，学习了！

[@ya-it-is-me]

谢谢 我感觉这个配方不错

[@wsuchuan]

你可以抹一點Greek Seasoning 味道會更好