Зажарка для супа 🍲Как сэкономить время?👍

Зажарку для супа я делаю совершенно так же, как и Вы ( • Зажарка для супа 🍲Как ... ). Надеюсь, видео будет полезным!
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь - 400 грамм
Лук репчатый - 400 грамм
Томатная паста - 4 стол. ложки
Подсолнечное масло - 50 грамм
Томат берем на 100 грамм лука - 1 столовую ложку.
🎀СПАСИБО за подписку, оценку видео и комментарии.🎀
🎏ССЫЛКИ на мои сайты:🎏
1. Сайт "Простые рецепты": www.resepty.ru
2. Сайт "Страна Женских Секретов": www.besaport.ru
3. Сайт "Заготовки на зиму": www.besaport.com
4. Сайт для Садоводов и Огородников: www.ogorodnika...

[@user-dx4qp9rg9f]

Всегда читаю коментарии.там бывает информация ценнее .чем само видео

[@user-ux2vr5dp2b]

Спасибо, Юля! Возьму на заметку! )) Действительно удобно.

[@ReseptyRu]

Спасибо тебе, Катюш! ) Что смотришь и за отзывы.

[@user-ui4ek1ik6y]

А я делаю проще. Осенью, когда некондиция овощей а они у меня свои, пережариваю и замораживаю в силиконовых формочках для кексов.Храню в пакетах.Зимой беру сколько надо,ведь они порционные.

[@receptik1]

Спасибо, хорошая идея для экономии времени в помощь хозяйки!!!

[@user-ky5qf4ty9g]

Здравствуйте, Юлия!) Я много лет точно так же замораживаю и еще могу б банку сложить и в холодильник. Еще делаю тушенку в скороварке и также замораживаю в контейнерах. Очень удобно варить супы и вторые блюда тоже очень быстро готовятся)

[@ReseptyRu]

Спасибо, что поделились!!! Всего вам хорошего!

[@mrsmina5645]

А сколько в холодильнике хранится зажарка?

[@user-ky5qf4ty9g]

@@mrsmina5645 в холодильнике дня 4, лучше в контейнер и в морозилку, там хоть пол года.

[@user-mn4ns8om5q]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ! КАК Я САМА НЕ ДОГАДАЛАСЬ? ЭТО ЖЕ ТАК ОЧЕВИДНО. 👍 МОИМ ДОМАШНИМ НЕ НРАВИТСЯ ЗАПАХ ЛУКА ПОЧТИ ЕЖЕДНЕВНО.

[@ReseptyRu]

на здоровье ))

[@kkkmomo5477]

Комбайном лук тоже прекрасно измельчается!

[@nataliamuraschko7726]

Сразу обжаривается морковь! На раскалённую сковороду в масло добавляете морковь, она забирает масло и только когда морковь отдаст масло, оно будет желтенькое, только тогда добавляется лук .Это по технологии так! Удачи!

[@ReseptyRu]

спасибо Вам!

[@ag47silver63]

я впервые решил приготовить зажарку - поэтому смотрю данный ролик, вопрос: -" так за каким же xyeм вы, смотрите данное видео, если знаете технологию!?"

[@ua_ukrainka]

@@ag47silver63 🤣🤣🤣🤣🤣👍

[@Kefir16rus]

@@ag47silver63 чтобы и другие знали технологию

[@user-hb8gq5jy5s]

Я все время плов начинаю с обжарки моркови - ненавижу варёную морковь. Она часто так получается. Потом лук. Потом все вынимается и жарю мясо. Знаю что неправильно, но мне так вкуснее.

[@Lisi7j]

Класс!!! Спасибочки🥰

[@user-vj4ym8qn1t]

Спасибо!Отличная идея!!!

[@ReseptyRu]

Спасибо Вам, Алёна! Рада, что была полезной! ))

[@Arckadiya]

Юлечка, спасибо. А зачем стаканчики? Почему не сразу в пакетик? Плоско разложить и пакеты в стопочку друг на друга. В морозилке место экономится

[@ReseptyRu]

согласна с Вами! Буду теперь в пакетики делать. ))

[@user-wl8by6sh4p]

Я тоже делаю в пакетах. Скатываю в трубочки по ширине пакета. Замораживаю.а когда дстаю- трубочку поломал на 2-3части и норм.

[@narutoudzumaki2021]

Вот спс мамке понравилось

[@user-tx5xy2vw4v]

Спасибо за идею!!

[@user-jh7rz8gd4q]

Молодец,очень удобно.Хочу сделать также.

[@ReseptyRu]

спасибо ))

[@nik8ivnv]

неплохая такая оптимизация) как насчет жарить зажарку прямо в кастрюле?)

[@Elena.i.]

И всё-таки лук с морковью надо сильнее обжаривать, тогда суп красивее🙂

[@Vest_a]

По - моему, тоже. Это больше не зажарка, а затушка :)), т.к. тушится под крышкой.

[@user-pr9dw2xp9h]

мне мысль нравится

[@ReseptyRu]

спасибо большое ))

[@ta4ikomaz]

Если дети не едят суп из-за плавающего лука, то делаю немного не так. Я сам не люблю подгорелый лук в супе, потому для однородности лук и морковь не тру, а пропускаю через мясорубку отдельно. Но у такого способа есть большой минус - мелкие кусочки впитывают много масла. Поэтому: - при минимуме масла тушу под крышкой на самом малом огне минут 15-20, пока масса не усядется - тушенныю зажарку достаю, добавляю огонь, больше масла и жарю малыми порциями не отходя от плиты - готовую зажарку откидываю на сито, что бы масло стекло и добавляю его к следующим порциям Жарить лучше отдельно, и сперва морковь, топом лук на одном и том же масле. Как всё масло стечёт, зажарку замораживаю плоским блином в пакете.

[@mayyakozlova2642]

Спасибо за видео

[@ReseptyRu]

Спасибо большое за отзыв!

[@user-id1vp3oz2w]

Спасибо, я только не понял сколько морковь на огне держать по времени, давно не делал зажарку сам. Мне как раз такой рецепт и нужен как Вы рассказали. Спасибо 👋👋👋👍

[@ReseptyRu]

минут 5, только помешивайте, чтобы не пригорало. И всегда можно попробовать, вкусно - значит готово. На здоровье!

[@user-id1vp3oz2w]

@@ReseptyRu Спасибо! Я понял 👌🌷🌺🥀

[@user-hn2cp3gq4e]

А зажарку с томатной пастой для каких супов готовите? Поделитесь пожалуйста.

[@ReseptyRu]

Мария, здравствуйте. Красные супы: харчо, фасолевый суп, томатная лапша, рассольник. )

[@mananajachvadze8428]

Спасибо за видео! Скажите пожалуйста, а в случае со свеклой как вы делаете? Тушите лук и морковь и затем вместе с ними тушите свеклу и томат?

[@dmn_1287]

Да, выходит отличный борщ

[@user-tx5xy2vw4v]

Скажите и сколько такую зажарка можно хранить в морозилке?

[@ReseptyRu]

Любовь, до 6 месяцев. Но я не делаю её в таких количествах, ведь супы едим каждый день. Но на 5 супчиков делаю часто, потом очень выручает.

[@user-dc2no6bf7x]

Дякую за рецепт 👍 А в баночки під кришку як правильно зробити ?- так же?

[@ReseptyRu]

Марина, не будет это стоять долго в баночках, если только стерилизовать. Проще заморозить

[@user-hs1lx7en3o]

Напишите ,пжл а в банку если под крышку.сколько уксуса,сахара и соли

[@Samurai-eu8gm]

Заебись 👍

[@user-vg5dd5ks2f]

Привет. Что все кладут в супы томат? Мне не подходит...Благодарю.

[@ReseptyRu]

я вот люблю... А вы не кладите, если не подходит, конечно.

[@user-hn2cp3gq4e]

Не подскажите как сделать зажарку для борща?

[@ReseptyRu]

Зажарка для борща у меня тут: kzbin.info/www/bejne/lZ7MmoOGp7-pbtE

[@user-yz5bx1cs6r]

А я складиваю в стекляную банку

[@ReseptyRu]

тоже хорошо, но чуть меньше хранится, чем заморозка.

[@Alexandra-yj7uk]

Один стакан на сколько литровую кастрюлю идет?

[@ReseptyRu]

Стакан 250 грамм идёт на 3-4 литра, средняя кастрюля.

[@user-vr8hn7lh4i]

В сковороду, где тушится томат-паста и морковь ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо добавлять жидкость (вода, или бульон ). И надо говорить "ГРАММОВ", а не "ГРАММ".

[@Toxa..]

А почему в банку не закручиваете? Не придётся замораживать\размораживать

[@ReseptyRu]

в этом году закрыла как раз в банки. Посмотрю, как будет стоять. ) А это так, не в сезон закруток, а просто впрок делала

[@Toxa..]

@@ReseptyRu отпишите тогда если будут проблемы с хранением закрутки в холодильнике

[@ReseptyRu]

@@Toxa.. а я в банки закрыла так же, как я делаю баклажанную икру, без уксуса. Пока стоят просто в кладовке, при комнатной температуре. Полёт нормальный ) В холодильнике хреновина стоит и места маловато... Напишу, если что будет не так.

[@user-tx1sy9cz8g]

Слабавато зажариваете.И лучше разлаживать по пакетикам и стопочкой,место меньше занимает.

[@ReseptyRu]

абсолютно согласна! В этом году буду по пакетам.

[@rekarada2010]

Люди добрые, что ж вы такие злыдни? И маты и насмешки! Вы что, в пещерах выросли? Или вы такие несчастные?

[@user-dp5uz8vi8m]

Что же вы так лук пережарили до черноты

[@user-pq6hl6gq9b]

Моркови дохера

[@user-rh3sg7tz2u]

Чокнулись с заморозкой. Не вкусно

[@user-nx1rg9dz8b]

Выборы лучше не позорь или своим видео Это полный бред

[@TV-pw1dd]

ТАК И НЕ ПОНЯЛ, НАФИГА 2 СКОВОРОДЫ. ПРОЩЕ НЕЛЬЗЯ СДЕЛАТЬ РЕЦЕПТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ???

[@ReseptyRu]

объем большой делала, не зажарка а запарка получилась бы. Пареные овощи совсем не то в супе.

[@user-yw8wk6ns9h]

Натереть на тёрке уже не в состоянии 4 штуки , обосраться)))