ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок в Домашних Условиях. Стабилизаторы Сливочного и Сметанного Крема

Загустители для сливок или сметаны в домашних условиях, еще их называют стабилизаторы. Как и чем загустить сливки или сметану при приготовлении крема, чтобы сделать его более стабильным.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт vkusnajaeda.ru/
Вконтакте club82321448
Приложение для Android play.google.com/store/apps/de...
t.me/irinacooking
Рецепт кремов с загустителями:
Вариант крема 1
250 мл сливки 33-35%,
5 г желатин + 25-30 мл вода,
25 г сахарная пудра
Вариант крема 2
200 мл сливки 33-35%,
100 мл молоко,
10 г кукурузный крахмал,
25 г сахарная пудра
Рецепты загустителей на сайте vkusnajaeda.ru/zagustiteli-dl...
Посмотрите другие полезные и вкусные рецепты:
Чем заменить жирные сливки для взбивания • Чем ЗАМЕНИТЬ СЛИВКИ дл...
Как приготовить жирные сливки из молока • Жирные СЛИВКИ 35% из М...
Корзиночки Клубника со сливками • Пирожное Корзиночка с ...
Домашний сливочный сыр • Чем Заменить СЛИВОЧНЫЙ...
Домашняя филадельфия • Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ в дома...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...

[@IrinaCooking]

Друзья мои! Ставьте лайк, если ролик и загустителях вам понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N

[@moroshkaOm]

Как здорово,что вам пришла мысль отснять для нас такое полезное видео!❤❤❤

[@user-wz3np6vj4e]

Спасибо, Ирина! Снимайте больше, видео с такими кондитерскими приемами ! Очень важная информация!

[@IrinaCooking]

Людмила Степура Хорошо)

[@irinak737]

Ирина, спасибо за рецепты и секретики! Отличного настроения и чудесного вечера!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-hm6no6dc6n]

Спасибо за нужные советы.Теперь будим использовать их на практике.

[@user-uv2ow3zo9k]

Спасибо большое , понятно четко и без лишних слов- браво

[@kulinarimsviktoriei]

Оба рецепта очень понравились. Спасибо 😊

[@user-vw7gp3bv9u]

Очень полезное и нужное видео! Спасибо большое, что делитесь с нами тонкостями кулинарии! Удачи и процветания каналу! 😘

[@IrinaCooking]

Амина Ибакова Спасибо!@

[@t.subbotina]

Чувствуется профессионализм. Все четко, акценты, на что обратить внимание.. Результат.Как говорится- выбирайте.Спасибо за полезное видео.

[@lenarip8694]

Очень полезная информация.Большое спасибо.

[@Adele-model]

Ирина, спасибо большое, что делитесь полезной информацией и своим опытом! 🙏

[@Katerina12529]

Большое спасибо за мастер класс!

[@isuragammy201]

Как говорят: век живи - век учись. Спасибо Вам огромное - очень доступная и полезная информация 🙏 С меня огромнейший лайк, и подписка, а себе в копилку ваш рецепт 🌻

[@vent-vent2477]

Спасибо Вам за ценные советы по загустителям.😊 👍

[@IrinaCooking]

Дмитрий Мелех Готовьте на здоровье!

[@lidiyapiepenburg9672]

Спасибо огромное!Давно искала этот "зануститель"!

[@San_Zion]

Спасибо большое, очень нужный и полезный рецепт.

[@user-cz5wm8go4p]

Спасибо большое Ирина за ваше видео.Оно очень полезное и все четко и ясно,как и во всех ваших уроках.Удачи!!

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@VLA85]

Жду Ваших видео всегда с огромным нетерпением!

[@IrinaCooking]

Спасибо, это очень поддерживает!

[@user-fg6ww6sy4l]

Очень, очень полезное видео. Спасибо.

[@user-pv2rg5wh5c]

Очередной раз спасибо большое. Иногда мечешься и не знаешь, как загустить крем. Оооочень полезное видео, конечно, лайк.

[@IrinaCooking]

Благодарю)

[@Peri_1984]

Как же мне нравится ваш канал.Спасибо за рецепт,вы спасли мои кремы из сливок

[@IrinaCooking]

Я этому очень рада!

[@alexvelascomarin6926]

Спасибо вам за эти подсказки и за отличные рецепты Очень нравится ваш канал Всего доброго и наилучшего вам и вашей семье

[@IrinaCooking]

Большое спасибо за пожелания и Вам всего наилучшего!

[@lydmila7885]

Ирина,огромное спасибо за это видео!У нас в магазинах загуститель для сливок не продаётся,а в некоторых рецептах он необходим,я всегда мучилась,теперь проблем не будет и это всё благодаря вам.Спасибо ещё раз.

[@IrinaCooking]

Я очень рада, что могу помочь!

[@aktionnimitron3500]

Не то слово как понравилось, спасибо вам большое 🤗

[@user-hp9op3hg6m]

Спасибо! Очень полезная информация!

[@IrinaCooking]

Саша Орлова и Ко. На здоровье!

[@user-wv9qp7jk9b]

Ирочка.большое спасибо за видео! Загуститель очень трудно найти.а теперь красота. я сама буду делать.благодаря ВАМ! Я все записала ! СПАСИБО!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@serhioalonso3535]

Осваиваю производство эклеров и прочих вкусностей со взбитыми сливками в домашних условиях. Полезное видео, спасибо!

[@user-ke6vu3bv3o]

Спасибо!Четко и ясно!!!

[@elvirakorotkova9938]

Больше спасибо! Обязательно попробую!

[@user-rr9zh9um8r]

Спасибо огромное вам, за ваше видио, я давно хотела это увидеть 💞

[@umidaergasheva5484]

Спасибо. За полезная информацию.

[@elenacarrere5014]

Спасибо за ваши полезности. Обязательно приготовлю с крахмалом в следующий раз.

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@ramil3013]

спасибо большое за информацию🙏🤗

[@george-nadiadjelalidi2878]

Конечно лайк! Или даже два,за каждый совет по лайку!Очень полезная информация!

[@IrinaCooking]

Спасибо)))

[@user-fp8hv9xs8f]

Благодарю Вас Ирина!!! Очень полезная информация!!!!❤❤❤ И лайк и подписка!!!!

[@user-bm1cy6xx9v]

Попробовала сливки загустить желатином и все получилось))))как всегда ваши идеи для меня находка) спасибо

[@IrinaCooking]

Очень здорово, на здоровье!

[@SuperAlla64]

Очень полезная информация))) Спасибо. Лайк

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-rb7vn2ko5m]

Я подписалась,спасибо!!!пригодится,вечно пеку бисквиты,рулеты.👍💖💙💜🌹🌷

[@user-tr3vy9tw4n]

Четко, просто, спасибо

[@user-nb1tu8kn3p]

Спасибо, Ирина, очень быстро ролик вышел!

[@IrinaCooking]

Я старалась))

[@user-zg4mp3gx8i]

Уважаемая большое вам спасибо за рецепт второй вариант мне понравился очень сильно всех благ вам Рита, 🌹🌹🌹💥💥💥💟💟💟

[@IrinaCooking]

И Вам наилучшего!

[@user-ci2he8ds4w]

Спасибо большое за науку! Сливки для взбивания- штука тонкая! 👏🤝

[@IrinaCooking]

Это так)

[@muradhuseynov1121]

Спасибо вам за точные енформации .

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@ilonabayadian831]

Огромное спасибо за советы

[@user-fu6su9tj6j]

СПАСИБО ИНФОРМАТИВНОЕ ВИДЕО!

[@user-yn7mf7ej8v]

Совет полезнвй. Спасибо 👍👍👍❤🌷

[@IrinaCooking]

Буду рада, если пригодится!

[@user-ss5ts6mr9f]

Столько интересной информации, спасибо!

[@IrinaCooking]

На здоровье)

[@vahagsargsyan305]

спасибо я тоже делаю с желатином очень вкусно

[@user-yh4bf3oy7q]

Спасибо и крепкая здоровье вам

[@IrinaCooking]

Благодарю!

[@user-mp6ro4xy2d]

Здравствуйте спасибо Вам.Очень нужная подсказка.Процветания и побольше идей Вам

[@IrinaCooking]

айжан джексембаева Готовьте на здоровье!

[@user-mp6ro4xy2d]

IrinaCooking Можете показать как готовят декор гель для фруктов при оформлении тортов?

[@IrinaCooking]

Вот в этом видео есть рецепт kzbin.info/www/bejne/fJK5p4annJtjfsk а в конце видео в кухонных фишках есть упрощенный вариант прозрачной глазури

[@user-yo6fc8ut1t]

Спасибо за науку всех благ

[@user-ci8xj5yn6z]

Спасибо обязательно попробую

[@jjikabeisheeva5875]

очень полезная информация! спасибо большое

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@gulnaraquliyeva8618]

Огромнущее спасибо!А то или ищи загуститель....по магазинам до вечера

[@user-ku6lg3km7o]

Ирочка спасибо за рецепты.

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ce7qk9qh3n]

Ваши рецепты просто супер спосибо👍👍👍

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@user-oo2iz7ll7q]

Очень полезное видио,спасибо возьму в копилочку

[@tamaramaleevsky2745]

Я раньше делала только с желатином, теперь попробую с крахмалом. Спасибо за совет.

[@IrinaCooking]

Пробуйте на здоровье!

[@user-ys5ji8ro6l]

Ирочка! Благодарю! ❤

[@user-bz1sn9rh3c]

Благодарю за полезную информацию 👍

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ey4ck5lz8k]

Спасибо большое за совет! Готовила крем с 20% не отвешаной сметаной. Она ни как не густела. Даже загуститель для сметаны не помог. Нашла ваше видео и поправила положение.🎉

[@user-gw8ty1zp4i]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!Очень рада что увидела Ваши советы.

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@useestore1512]

Спасибо большое, вы спасли мой крем.

[@IrinaCooking]

Я рада)

[@user-bf8hs5ey7c]

очень полезное видео, спасибо большое!!!!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@albinaakhmetova5979]

Спасибо большое. Очень нужное видео. Как всегда, коротко и ясно. Большой респект

[@IrinaCooking]

Очень рада, что такая информация нужна!

[@albinaakhmetova5979]

IrinaCooking мне очень нужна, я как раз учусь всему этому волшебству ☺

[@IrinaCooking]

Успехов!

[@albinaakhmetova5979]

IrinaCooking огромное спасибо

[@user-yd8nt4fh8b]

Спасибо большое 😘😘😘

[@viktoralakin4244]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍здорово!!!!!

[@user-ne6qq2ft2w]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!!!!

[@dimakozhaev703]

Благодарю, очень понравилось.,,

[@liliawhite6696]

Спасибо Вам!

[@user-eg1ij6bh3v]

Блогадарю за хороший крем!!!!!

[@IrinaCooking]

Готовьте на здоровье!

[@Vika_Titova]

Спасибо! Вы спасли мой крем, который не взбился😁👍

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@regicooking7827]

Как вы загустители? Какой использовали У меня не получается

[@user-lg5ch7gm9k]

Благодарю Вас !!!!!

[@bellabella9164]

Сууууперрррр бомба спасибоооо

[@nadyas.4375]

Вот такие базовые видео - Настоящая находка, очень важны и полезны! Я ещё от Ваших опытов с желатином пребываю в восторге :)) Ирина, огромное спасибо Вам!!! В крем для прослойки буду использовать крахмал, а для украшения - желатин!

[@IrinaCooking]

Да, хороший вариант, готовьте на здоровье!

[@user-tw6gc6mx8x]

Спасибо 😊👍

[@surik4974]

Спасибо огромное!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@suerte.amor.]

Спасибо огромное! Как нельзя кстати!!!!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ce7qk9qh3n]

Спосибо. Цавт. Танем. Лак. И. Подписка. 👍👍

[@user-wx1lr6op4r]

Большое спасибо .

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-kq1iu8ov7x]

Ирочка , ловлю каждое ваше слово, Вы такой профессионал своего дела! Обьясняете все так просто, ( для особо одаренных)🤣 грамотный красивый русский язык! Ну прелесть что! Некоторых не возможно даже смотреть( чистота) а уж слушать так вообще невозможно( слух режет) впечатление что обычная восьмилетка в их жизни напрочь отсутствовала! А Вам дорогая Ирочка огромное человеческое 😉 спасибо!

[@IrinaCooking]

И Вам большое спасибо за то, что Вы с нами и за ваши теплые слова!

[@user-rt5vh7jn1h]

Доброго дня. Этот крем можно ли окрашивать и когда добавлять краситель?

[@IrinaCooking]

Здравствуйте! Красить можно. Добавьте каплю красителя на стенку посуды и в процессе взбивания крем окрасится, если загущаете крахмалом, можно покрасить кисель и добавить в крем уже окрашенный.

[@imperatrica1375]

Спасибо, очень полезно

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ud6dn3sq2n]

Как мне нравится всё, что вы делаете! Спасибо!

[@IrinaCooking]

Это очень приятно, на здоровье!

[@48796gbf]

It is a nice video! I will show it to my friends.

[@IrinaCooking]

Buxtehude .d Thanks)

[@user-le1ob9rk7q]

В магазине не всегда можно купить загуститель сливок, Ваш мастер-класс очень кстати. Спасибо большое!

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-ex2sv3dj7u]

А иногда загустители являются просто ни чем, хотя цены высокие...

[@user-lc2pu5bh7u]

Спасибо👍👍👍🌞

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@VICOLFAM]

Благодарю! 🙏🏻

[@natalyashan2699]

Спасибо👍

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-kf4vm5et1k]

Спасибо ❤

[@user-ig2bu2jn8i]

Спасибо

[@user-dj1rh6gf1t]

Такая информация всегда полезна. Спасибо!!! (Если кто-то не любит ощущать крахмал, можно воспользоваться кукурузным, он почти неощутим на вкус ) имхо))

[@IrinaCooking]

Абсолютно согласна! Я всегда использую кукурузный крахмал и удивляюсь, когда читаю, что кому-то не нравится крахмальный привкус (наверное, пишут те, кто используют картофельный). Кукурузный очень нейтральный, за это его кондитеры и любят)

[@user-dj1rh6gf1t]

Не в бровь, а в глаз!

[@user-134-rfowgdd]

ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК. ИРИНА СПАСИБО ЗА М.К. МОЖЕТ БЫТЬ У ВАС ЕСТЬ ПРОПОРЦИИ ПОРОШКОВОГО ЗАГУСТИТЕЛЯ? Я знаю что туда входит в состав крахмал и са.пудра а вот какое соотношение?. СПАСИБО.

[@IrinaCooking]

Татьяна Федорович Здравствуйте, загустители разные, должно быть написано на упаковке. Я встречала соотношение 1 упаковка на 200 г продукта.

[@user-bv3us8uu1h]

Очень полезное видео,спасибо большое.

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@VitanXaos]

по глазам в конце подтвердил догадки, что мудрая душа (в процессе давались детали - это уровень "мастера")

[@user-rq3gy8fl1s]

класс. Спксибо

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@virsavia5555]

Спасибо.Выручили! Очень полезно

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@gulnaramansimova2003]

Супер !Благодарю вас за полезный совет! Дай АЛЛАХ вам крепкого здоровья ,счастья ,всех благ и удачи во всем АМИНЬ !🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤🙏🙏🙏🙏

[@vladislavraevskiy9443]

Миллион лайков!!! Спасибо большое 😊

[@IrinaCooking]

На здоровье!

[@user-rt5vh7jn1h]

Большое спасибо ! Молочный кисель окрашивать горячий или остывши?

[@IrinaCooking]

Лучше горячий в процессе приготовления, чтобы краситель равномерно распределился

[@ekaterinemelashvili8634]

Чем можно заменить сливки . Информация полезная и еще можно взять сливки меньшего процента .

[@IrinaCooking]

Нет, сливки меньшего процента не взбиваются