[ザクザク感がたまらん！]ケーキ屋のクッキーシューの作り方 Choux au Craquelin : Cream Puff

[@だれウマ料理研究家]

ご視聴頂きありがとうございます！ 今回はクッキーシューの作り方を紹介致しました😄 アーモンドスライスのザクザクした食感と生カスタードの滑らかで濃厚な味わいが最高です！ 少し面倒ですが本当に美味しいので是非試してみてくださいね！ チャンネル登録も宜しくお願い致します↓ kzbin.info/door/mMFrO9hjeAg9RLuTSF4A2A 「だれウマ」のブログはこちらから↓ www.yassu-cooking.com 「だれウマ」のインスタはこちらから↓ www.instagram/dareuma_recipe 「だれウマ」のTwitterはこちらから↓ twitter.com/muscle1046

[@urara712]

ちなみになんのレシピを参考にされてるんですか？ カスタードクリームの作り方は誰のレシピですか？

[@ああああ-y7f]

アーモンドダイスで代用出来ますかね..?

[@ましむらましむ]

1時間〜1日は幅が広過ぎw

[@松谷洸之介]

作るの大変そうだなと思っていたらお店にシュークリーム売ってたので食べました 楽チンで美味しかったです

[@green7319]

わろた

[@jill5387]

草

[@ms-rl1lt]

心配の割に特に努力もせず人生楽しんでて草ww

[@がしゅな]

草に草を生やすな(戒め)

[@ああ-n2o1y]

お願いマッスル めっちゃ食べたーい、、、

[@どりみ-e2m]

から！うーはーだれウマにお願い！

[@おもち-y1z4c]

もう手が綺麗で好き

[@allensgrowthchannel4614]

いい胸板だなとは思ってたけど手も綺麗なんですね！ 繊細な作業をこなすマッチョ 素敵です😊 クッキーシュークリーム明日作ります！！

[@カエルのかまいたち]

ホワイトデー渡したかったけど材料だけ買って振られたから1人で楽しく食べときますね！はい！！

[@ぴの-p8x]

アーモンドスライスなかったので、胡桃を砕いたものを使ったのですがとても美味しくできました！家族からも好評でした🥰

[@アルタ-p2n]

ちょっと焦げちゃったけどうまくいきました！素晴らしいレシピありがとうございます！

[@user-yg2st1jx5y]

クッキー生地1:07 無塩バター55g グラニュー糖40g 薄力粉50g アーモンドスライス20g カスタード4:50 卵黄4個 グラニュー糖75g 薄力粉30g 牛乳350ml 無塩バター10g シュー生地10:06 卵2個 無塩バター40g 水90ml 塩ひとつまみ 薄力粉50g ディプロマットクリーム16:57 カスタード 生クリーム150ml

[@さり-q3s]

とっても美味しそうです…！ シュークリームが膨らむ過程が見たかったです…！

[@ぺと-c3c6c]

焼いてる様子見たかった。。 めっちゃ美味しそうですね！！ また今度作ってみます〜

[@みちゃきばぁ]

これつくってみたかったんですよね！！ あとでつくってみまっちょ！！

[@なつか-u2n]

ちょうどクッキーシューの作り方を調べていてこの動画をみました！ 明日作ってみます！

[@さきこ-q5f]

作ってみました！！ 初めてシュークリームを作ったんですがめちゃくちゃ綺麗にできました！ けど、クリームを入れて一晩寝かしてしまったせいで、 朝起きたときには普通のシュークリームのように柔らかくなってしまっていました… できたときのざくざく感で食べたかったので、また作ってみようと思います！

[@くまはまは]

今日作ってみたんですけど、すごく美味しく出来ました！

[@ゆい-g6x8r]

作った人の感想ききてぇ シュークリームとか私に作れるかしら 作りたいけど材料費高いし失敗こわいわー

[@ああ-w5p1t]

今日作りましたけど意外と簡単でしたよ〜材料費もそこまでかかってないかな？？

[@ゆい-g6x8r]

かきくけこあいうえお ほんとですか！凄い 作ってみちゃおうかしら

[@ああ-w5p1t]

@@ゆい-g6x8r めちゃくちゃ美味しかったのでおすすめです😋

[@くる-h9x]

かきくけこあいうえお 凄いですね！私なんか三回作って全部見事に失敗しましたよ、（私が下手なだけ）

[@ゆい-g6x8r]

三橋京子 作れる方は凄いですよね

[@ぜにがめ-m5w]

嗚呼美味しそう... ところでお菓子作りしたくてだれウマさんの動画見漁ってたんですけど、この頃は全然〜マッチョがなくて寂しいですね...

[@うあ-t9o]

今日作ってみました！！ 生地作りのところで、水とバターが沸騰した後にちゃんと薄力粉いれて手順通りしたのに 2回も失敗したので違うレシピで、牛乳50 水50 塩2 グラニュー糖2 薄力粉60 バター40 で もう一度やったら上手く行きました！！ 生地は、牛乳いれるレシピでやった方がいいかもです！！

[@AN-xx1dp]

クッキー生地が動画のようにかたまらなくて、どろどろの状態でのせることになりました😱仕上がりはすごくよくおいしくできました😳クッキー生地がドロドロになった理由なんだろう🤔

[@柔軟剤-t3r]

隣に引っ越してきて「作りすぎちゃったんで…」って言ってほしい すっっごい美味しそう

[@通りすがりのはりねずみ]

カスタードをゴムベラで混ぜたら溶けないですか！？ クッキー生地 1:071:07 カスタード 4:504:50 シュー生地 10:0610:06 ディプロマットクリーム 16:5716:57

[@minimini-times]

耐熱用のゴムベラもあるみたいですよ

[@ya-qj5jn]

バレンタインに作りましたが、クッキー生地が厚すぎて横に広がってシューが全て繋がり、ちぎりパンみたいになりました🥵 味は美味しかったです💗 またリベンジします！

[@もこもこ-y5s]

シュークリーム初挑戦でしたが美味しくできました✌️ありがとうございます！

[@green7319]

奇遇にもこの動画見る前ビアードパパ食べてたけど信じられんぐらい美味しかった

[@りこりこ-k1s]

クッキー生地 1:05 カスタードクリーム 4:50 シュー生地 10:08

[@ashley-kj8ug]

たべたぁぁぁああぁい

[@だれウマ料理研究家]

是非作ってみてください^_^

[@pirorin360]

どの動画も気持ちを込めて作っていて凄いです！！！ 私もだれウマさんの動画を参考にまずはプリンから作りたいと思います🍮 だれウマさんはお菓子食べたい〜ってなった時は買うよりも作っちゃえ！ってなりますか？

[@落第忍者-d8p]

クッキー生地をザクザクきる音たまらんです

[@SmartCooking4You]

It looks very delicious thanks for sharing this wonderful recipe.. 👍

[@はし-i8w]

家綺麗だね、うちはボロくて動画撮れないや この環境に感謝してね

[@ゆみ-j5w2h]

マッチョのパティシエって多い sweet7のあらいさんとか 推せる料理動画

[@ddudduru9601]

Cream puffs although they look awesome is one of those bakings I just buy.

[@Azumaya_ayachacha]

手が綺麗すぎる…

[@dolcechanel]

見た目からザックザク🥰 絶対美味しいやつ…🤤

[@ゆう-q1u3j]

食べたい〜！！ 誰か私に作ってください🥺

[@arate_RK]

絶対作れんから売ってくれww

[@0202-x5e]

すごい、結婚してほしいくらいです

[@腹黒パンダ某企画社畜]

俺も♥

[@mk.3863]

俺、、、❔

[@水色の気球]

┌(┌＾o＾)┐ﾎﾓｫ

[@ふれあさん]

クリーム欲ばって入れすぎると上から溢れて来るんだよねwww

[@ひらたけ博士]

マジでこの人のやり方でやったら失敗しないw

[@叶-e4f]

今作ってます笑 牛乳から目を離した隙に沸騰させて2回失敗しました...🙃

[@だれウマ料理研究家]

わざわざ作っていただきありがとうございマッチョ😊 牛乳難しいよね泣 弱火にして作ってみてください！ 成功をお祈りしています！

[@shirahama890]

無塩バター55g グラニュー糖40グラム 薄力粉50グラム 伸ばした生地に アーモンドスライス20グラム

[@シロ-x9m]

美味しそすぎる！！！

[@ぱひこ-t9m]

そのふるい便利そう

[@baby-gs5hm]

お店出して欲しい。切実に。

[@mimu9501]

だれウマさんと結婚したら、こんなに美味しい料理毎日作ってもらえるのかな〜＾＾

[@orosi1269]

卵ってMサイズですか？？ Lサイズですか？？ 教えて欲しいです！！

[@sonojab]

Thank you

[@user-ox3tz7np2y]

レシピ通り作ったつもりでしたが、シューが膨らんだやつと、膨らんでないやつと… あと、クッキー生地は明らかに冷凍庫でしたので、皆さん気をつけてください！ あのゆるさで、冷蔵庫は不可能です！w カスタードは成功したので、シューだけ作り直そうかな…

[@xxxx___11111.g]

冷蔵庫民です‪w‪ なんか緩くておかしいと思いました‪w‪w‪w

[@秋田雄太郎]

レシピを概要欄かなんかに書いといてくれるとなおよし

[@ぴこりこ-x1y]

作ってみました❗クリームが美味しすぎて目が飛び出ました✨でもシュー生地がだれウマちゃんの筋肉マグカップの座布団みたいになっちゃいました(;_;)座布団にクリームのせて食べました❗ｶﾘｶﾘがたまらんでした～失敗してもおいしかったです🙆半分大成功‼️かな？へへへ～❤️

[@きんぱ-c8r]

シュー生地のとき、私は薄力粉が鍋にくっついてしまって全然固まんなくて失敗しました。 どんな鍋なら成功しますか？

[@ももか-w5i]

もう少し小さく直径5cmほどで作りたいのですがその場合のレンジの温度と時間を教えていただけませんでしょうか🙇🏻‍♀️

[@saten_52]

家のオーブンが一度開けてまた余熱しないと温度を上げれないのですが… オーブンを買えってことですね

[@サッチモ-h5h]

渡すのが数日後なのですが、焼いてから置いとくか、生地を焼かずに置いておくかどっちのほうがいいでしょうか？

[@アングラーになりたい]

これ、ホワイトデーでも渡せると思います？

[@だれウマ料理研究家]

大丈夫だと思いマッチョ！

[@アングラーになりたい]

結局マカロンを渡しました手作りの

[@でぃーでぃー-y8q]

作ってみたら無事成功しましたー！！ありがとうございます(*´ω｀*)

[@ynwho4284]

Please upload english version

[@ドッグブル-f9z]

ホワイトデーで渡す同士らしき方がいっぱいいてワロける

[@あは-z9k]

ビアードパパ行くと絶対クッキーシュー派

[@如月-k4j]

個人的にクリームもうちょっと甘くしたいなぁと思って、メイプルシロップ入れてみたらめちゃくちゃ美味しくなりました(*´◒`*)

[@きょうたん]

明日パパの誕生日だから 作ろうかな( ੭´꒳`ᑦ )

[@もん-g7r]

１回で焼けない場合は 残りの生地はどーしとけばいいですか？？

[@しょうこ-d7m]

だれウマさん痩せました？？

[@shifuku4577]

六丸見てから来たから粉がヤバイものにしか見えない

[@カニマスター-q4d]

ある中見てから来たが粉がおばあちゃんにしか見えない

[@あづあず工業から旧帝へ]

@@カニマスター-q4d え、わいも

[@yyy-k1x]

出来上がって食べてる時のクッキーシューがカレーパンに見えて仕方ないんだけどw

[@kk-xk8ck]

クッキー生地が固まらなかったんですけど何が原因でしょうか? 教えてくださるとありがたいですm(_ _)m

[@puttaro]

自分で作りたいなあと思うんだけど洗い物がめんどくさすぎて結局市販のシュークリーム買っちゃうんだよなあ

[@nabeelasami3564]

Need the recipe in English

[@user-vv8qx2yh9l]

シュー生地を作る時 、鍋から出した後冷めたら駄目だとどこかのホームページに書いてあったのですが、どうなのでしょうか、、、

[@sodaigomi_]

0:16ギコギコはしません ＿人人人人人人人人＿ ＞　スーーーーー　＜ ￣^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

[@なつ-n9c3n]

作ってるところなんですけどシュークリームとの間？を狭くしすぎちゃってくっついちゃいました、、またリベンジしようと思います（）

[@あいすありす-p5d]

6個くらい作りたいので半分の量でも大丈夫ですか？返信お願いします。

[@なちょ-i8f]

生地が平べったく、底が空洞になってしまいました。どうすればよかったのでしょうか？？

[@へいへいへい-k3g]

😍😍😍

[@さくら-n4n]

BGMない方がASMRみたいでいいな 個人の感想です、

[@リス-m9n]

シュークリームのそこが平らにならないいですけどどうすればいいですか?

[@ゆう-q1u3j]

4:42冷蔵庫？冷凍庫？

[@うみなみ-x3g]

冷蔵庫！

[@ゆう-q1u3j]

うみなみ ありがとうございます！ うちの冷蔵庫だとあの位置は冷凍庫で…😂助かります！

[@suuuuiii123]

たまに底がへこんでしまうのですがシュー生地を作る時の卵の混ぜ不足以外に原因ありますか？

[@kenor8773]

材料を変えたりしてませんか？例えば、バターをマーガリンにしたり。

[@suuuuiii123]

10 FF9 変えてないです…

[@kenor8773]

@@suuuuiii123 もしかしたらそのレシピに問題があるかもしれないですね…

[@kenor8773]

@@suuuuiii123 それか、卵を入れる前に生地を少し冷ましたらいいかもしれないですね。熱い生地に卵を入れると、熱で卵が固まってしまうかもしれないからです。多分これが原因じゃないと思いますけどね（笑）

[@suuuuiii123]

10 FF9 ありがとうございます！

[@きんぱ-c8r]

バニラエッセンスって、絶対入れなきゃダメですかね？

[@mugimugi1995]

投稿者様ではないですが、バニラを入れないとカスタードクリームはただの卵の味のする変なものになります。 そして、バニラエッセンスは水溶性のため、加熱することで匂いが飛んでしまうのでバニラオイルにするか、作り終わったからかける方が匂いが残りますよ 🙆🏻👌✨

[@きんぱ-c8r]

@@mugimugi1995 ありがとうございます！_(._.)_

[@_mofumofu_]

美味しそう ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

[@NgocNguyen-st8je]

coulde you make english sub ?

[@ひかりじんクラ]

ケーキクーラとは

[@Di_____oO]

これを約半日外に持ち歩くの危険ですよね…？

[@齊藤さ-x7m]

保冷剤入れれば問題ないかと思います！

[@れみ-c7g]

食べたいです。 でも私の頭にはシフォンケーキを作るというのがあります。 お願い誰か作って(*´꒳`*)❤️

[@risawa-n6q]

クッキー生地は冷蔵庫で1時間〜1日なのか冷凍庫で…なのか、 動画は冷蔵庫書いとるし でも入れてるとこはよく冷凍庫っち言われてるようなとこ(ここはどうかわからないけど) そして、概要欄の方では冷凍庫…… どうしろと。

[@ゆき-z9c9s]

ニコッと

[@よっち-b5n]

今日作ろうとしたらカスタードが焦げた…（泣）

[@あか-o2k4y]

シューが膨らみすぎたのか、カスタードが全然足りませんでした😂

[@すい-r2x]

美味しそうだけど作るのめっちゃ大変そう

[@ryot.4494]

マッチョ料理人あるある腕よりも先にホイッパーが壊れる

[@luna____t23]

うう…まっちょう…

[@ハイパーキノコ]

るな 好き

[@minimini-times]

半分の量で作る時の焼き時間が分からないです(；；)

[@小麦-g3i]

カスタード混ぜるの絶対こぼしそう……… 作りたいけど失敗怖

[@腹黒パンダ某企画社畜]

うちには３０秒ルールというものがあってだな...·

[@mickey.channel3280]

砂糖こんなあるんや

[@user-ri6vt3qw1v]

オーブン持ってないです

[@にく-g3e]

電子レンジが喋ってる…😂 美味しそうだけど絶対自分じゃ作れん…

[@taketakeatama2]

クッキー生地冷凍庫じゃね？

[@ひめひめ-p4b]

1時間から1日って幅広すぎてわかりません もっと絞って欲しいです

[@伊東なつ]

ひめひめ 1時間以上1日未満ってことだと思います(*´﹀`*) だから1時間でもいいのかと💭

[@株式会社唐辛子社本部]

別にその間だったらいつでもいいんじゃないの？

[@Maldemic]

ほんとですよね笑笑 クッキー生地なのでドロドロだと扱いづらい。要は、扱いやすい硬さに固まってくれればいいということだと思います。 基本的には1時間〜3時間ほど寝かせれば、バターも馴染んで美味しく、扱いやすい硬さになります。 ※本人ではないので確定事項ではありません。

[@i_a_]

うマチョう