Закваска на хмелю!

Здравствуйте, уважаемые зрители и гости моего канала!
Меня зовут мама Гуля. Мне 60 лет и я живу в селе. Являюсь опекуном двух внуков-сирот: Кирилла и Владислава.
На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды. А так же у меня имеются козы, куры.
Меня можно найти в контакте id53658...
Моя электронная почта [e-mail]
#жизньвдеревне #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #деревенскаяжизнь #вдеревне #сельскаяжизнь #вдеревню #переездвдеревню #деревенский #семьявселе #простаяжизнь #стройка #влог #дом #vlog #деревенские будни #своимируками #жизнь #вдеревеньке #едимнатуральное #жизньвселе #продеревню #село #реальнаяжизнь #семья #деревенский #2020 #блогер #весна #хозяйство #житьвдеревне #образжизни #мамагуля#деревенскиеблогеры
#татарскаякухня #балиш #вакбалиш #рецепт #выпечка #вакбэлиш

[@ОльгаЗаверюхина-й8н]

С детства помню бабушкин хлеб на хмелевой закваске! Мы, детишками, бегали по зарослям балки и собирали сухие шишечки. Но не догадалась взять у бабули рецепт. Мала была. Как- то получилось побывать на милой сердцу Маньково- Березовской слободе Но поколение вдов фронтовиков уже ушло, дети не переняли обычаи предков....Мне не удалось найти рецепт.Но на всю жизнь запомнила невероятно вкусный, душистый с корочкой, круглый хлеб из русской печи! Бабушка, прямо с печи, укладывала на длинную скамью на белые тканные полотенца, накрывала ими, а поверх цветастым рядом." Надышаться" -как она говорила. Пекла сразу на неделю А потом открывала большую краюшку и с теплым парным вечерним молоком от Зорьки....Это истина.. .это зерно жизни...Я всю свою жизнь жалею, что наши детки не испытали этого счастья жизни. Низкий поклон Вам, дорогие бабушки...молодые вдовы погибших в ВОВ...Признаюсь Вам в любви и бесконечной благодарности!

[@ОльгаКиселёва-р6р]

Спасибо 🤗 что поделились своими чувствами, я тоже помню детские вечера с бабушкой и её хлебом м парным молоком 🙏

[@natalyanestjorkina9908]

Я тоже сейчас жалею почему не научилась этому у моей бабушки. А сейчас уже сама стала бабушкой.

[@nikdorofeew5335]

😊😅😊

[@donut-ov5yb]

От вас такая доброта, чистота и свет! Спасибо вам огромное! Как в наше время не хватает такой святой простоты. Как глоток свежего воздуха.

[@СветланаКизлова-й6щ]

Привет с нижнего Новгорода! Гуленька, не озвучила когда мёд с мукой добавила? С картошкой стояло сутки,потом ещё сутки? И на 3-й день уже мёд с мукой? Я вчера поставила с картошкой и вот в заблуждении когда же мне добавлять мёд с мукой? Хочу чтобы все получилось)❤ вразуми,пожалуйста,дорогая ❤

[@КраснаяРоза-о7д]

Меня мама в детстве отправляла за дрожжами с банкой,к бабушкам,которые всю жизнь варили эти дрожжи на всё село)))) как я любила запах этих живых дрожжей) а мамин хлеб с печки это память на всю жизнь))) к слову сказать я татарка по национальности и печки славились конечно не только в русских деревнях))).

[@MamaGula]

Вы правы

[@alexandrbatalov]

Это и был живой хлеб, я помню тоже с детства, это было начало 80-х годов

[@ЛенаМищенко-л6к]

Гуля как приятно на вас смотреть все чисто, волосы заправлены. Вы сильно мне напоминаете мою маму. Она без платка никогда готовить не подходила. Здоровья вам.

[@MamaGula]

Спасибо вам большое

[@tati.a]

Это не только потому что окошко тёплое , а прежде всего потому что ручки у вас золотые , Гулечка! Я многому у вас учусь❤️

[@АльбинаМихайлова-н6щ]

Очень хорошо выглядишь, сколько работы и не забываешь себя.Класс,ты лучше всех

[@ЛюдмилаГук-ж7е]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Прекрасная ,душевная речь! На лице доброта и забота .Такое чистое сердце и ручки золотые.Берегите себя!

[@MamaGula]

Спасибо большое Людмила🤗💋

[@ЗураАбубакарова]

В 88 году,была у брата в гостях,в селе была пекарня,пекли для тех,кто работал в поле.Мой 2 х сын,споткнулся и упал на хлеб,я расстроилась,это был большой каравай ,прям он осел и вскоре опять он стал пышным.Потом,они отрезали полкаравая,угостили нас.Такого вкусного,пористого,с такой корочкой хлеба,я больше ,не ела.Спасибо вам, за закваску.Будем учиться у вас и печь хлеб.

[@ЛюдмилаСпицина-ю5м]

Смотрю и не нарадуюсь, все чистенько, беленько, когда ты все это успеваешь. Умничка, здоровья и долгих лет жизни.

[@MamaGula]

Спасибо🤗

[@НатальяЧебан-п8р]

Добрый день,Гулечка!Дай Вам бог здоровья всей вашей семье,огромнейшее Вам спасибо за закваску и замес хлеба,хлеб пеку давно и всегда мечтала испечь на хмелевой закваске,спасибо огромное,радуйте нас почаще своими рецептами и песнями,вы так задушевно поете!Спасибо!

[@НатальяКрылова-ъ9ч]

На этой закваске самый вкусный хлеб из детства. Караваи были большие, духмяные. Хлеб разрежешь, а там дырки как в сыре и.....Я так соскучилась по такому хлебу.

[@Лариса-д8к9ю]

Моя прабабка Татьяна Илларионовна Кузнецова на всю волость хлебы пекла на хмелю.Славились очень!

[@ВладимирАкимов-у5л]

@@Лариса-д8к9ю а моя бабушка пекл на золотопродснаб.

[@ГульшатГалиева-п1э]

Печь такой хлеб много ума не надо.

[@Юзер-г9н]

​@@ГульшатГалиева-п1э Да конечно, вы пробовали? Несколько лет пеку, и то не всегда получается

[@МарусяКазанцева-н9ч]

Гуля Вы просто супер! Я давно искала мне понятный рецепт хмельной закваски. Спасибо - дай Бог- Вам здоровья и счастья!!!

[@ТамараКарабельникова-р1й]

Здравствуйте. Вы приготовили хмелевую закваску, получилось?

[@Natali-c8c]

Аромат хлебушка на хмелевой закваске никогда не забудешь, вкус детства 😊😊😊 Спасибо Гулечка за рецепт, моя мама всегда делала закваску, а я к сожалению не умею, теперь попробую.

[@татьянаклин]

Спасибо большое за рецепт! Все прекрасно получилось,этот рецепт ,именно, какой тот ,что был у бабушки,когда хлеб выпекался,поняла по запаху! И вкус хлеба-бабушкиного хлеба! Благодарю!

[@MamaGula]

🥰

[@Елена-ч5н8к]

Очень хорошая закваска нахмелю . Я с бабушкой готовила ее раньше сейчас у нас не найти хмель .Вы хорошо выглядите фартучки у Вас такие яркие красивые и сама Вы очень обаятельная женщина ! Дай бог здоровья Вам и Вашим близким!

[@НатальяМерца]

В аптеке хмель продается.

[@Роза-т3я2б]

Тоҗе самое, у нас хмель не найти. Я сама делала закваску, и хлеб пекла. Мама все җизнь закваску делала и вся деревня к нам ходила за закваской. И Через день - два пекла по пять шт, большой, высокий круглый хлеб, т.к. нас пятеро детей,бабушка папа ,мама сама. Да и внуки пошли. Суп лапша, бәлеш, өчпочмак. Я сама тоҗе все это пеу, и суп варю, но мамины особо вкусные были. Одни вспоминания, мамы нет уҗе семь лет, пусть будет место ее в раю. Гуля сезнең каналны бик яратып карыйм. Бик уңган хатынга ошагансыз. Мин үзем дә техник технолог, шеф повар булып эшләдем пенсиягә хәтле. Рәхмәт

[@Наташа-в8г3ф]

Добрый день,Гулечка,как приятно вас видеть,вы замечательная хозяющка,счастья и здоровья всей вашей семье.♥️

[@MamaGula]

Спасибо🤗

[@valentinaliebrecht9685]

Гуленька,глазки веселые...это прекрасно!Спасибо за рецепт.Сразу вспомнила,что так делала мамочка...только она толкла картошку колатушкой.(тогда у наших мам не было миксеров)...У вас идеальная чистота на кухне...одним словом-Хозяюшка ,с которой нам многим брать пример.

[@MamaGula]

Добрый день можно и толкушкой😁

[@ЭльвираЗарифулина-р2ж]

Гуля, так приятно слышать петушков. Я в детстве с кортиней ездила в деревню а гости. Хлеб на хмелю пекли всегда, технологию знала примерно, спасибо сделала по вашему рецепту

[@СофьяЕсипова-ю7ъ]

Спасибо большое вам Гулечка, давно хотела научиться делать хмелевую закваску, обязательно сделаю!!! 👍👍👍👍👍

[@НатальяЗубкова-м3у]

Добрый день Гулечка! Спасибо вам за полезные и очень приятные видео! У вас не только сердце и душа ,но и руки золотые! Здоровья и счастья вам всем!!!

[@MamaGula]

Добрый день спасибо🤗

[@СветланаА-ы2щ]

Спасибо! Здоровья Вам и Вашей семье и всем, и мира в сердце.

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@НАТАЛЬЯКУЛАКОВА-ъ4м]

Привет Гуленька,спасибо за простой и очень хороший рецепт твоей закваски,обязательно сделаю,привет внукам и детям! Пока подружка)))),

[@MamaGula]

Привет подружка🤗

[@gyla6749]

Добрый вечер. Вот только недавно вспоминала, как сделать закваску на хмелю. У меня хмель растёт во дворе. Шишки собрала, сушу в сетке. Такой аромат, хлебом пахнет. Мама всегда пекла хлеб на хмелю. У нас была Сабира апа, она делала закваску и все женщины с баночкой, а в банке мука, так принято, щупрэ олырга шли.❤❤❤

[@ИринаВласова-з9ч]

Спасибо большое Мама Гуля за ваше видео!!! Очень понравилось! Я начала интересоваться хмелевой закваской, мне это интересно очень. Много смотрю видео на эту тему, но ваше лучшее! Все ясно и понятно! Спасибо вам! Здоровья вашей семье!

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@АльфияИсхакова-ш2в]

Огромное спасибо за рецепт закваски

[@olgalykogorckaia8197]

Гуля, доброго времени суток! Наконец- то дождались видео,ато давно не было..... Первый раз вижу такую закваску, хоть моя мама была с Урала. Спасибо ,дорогая,здорово!!!🤗👍💯

[@MamaGula]

Здравствуйте Ольга, по разному готовится закваска, ещё хочу показывать и по другому ресцепту

[@olgalykogorckaia8197]

Будем ждать!🤗😘

[@Лариса-д8к9ю]

Испокон веку на Руси хлеб на хмелевой закваске пекли или на ржаной из сусла

[@swetlanapinneker9340]

УРА УРААА беру на заметку ваш рецепт закваски на хмелю.Обязательно попробую как тольку достану сам хмель.Спасибо большое вам Гуля.Почему то я верю что всё обязательно получится.

[@MamaGula]

Добрый день, обязательно получется, возможно и лёгкий рецепт покажу попозже🤗

[@ИринаПе]

Гуля, какая милая и приятная. Спасибо большое за приятный просмотр. Так готовила закваски и моя мама. Спасибо за песню, которую я слушала в предыдущем видео. Она напомнила моё детство. Я часто слышала её по радио. Гуля, а где ты живёшь. Я рядом с санаторием, где ты отдыхала. Твоя ровесница.

[@MamaGula]

Я живу в Стерлибашеве

[@МаринаСалмина-й4з]

А какая мука и сколько?

[@ВадиляСултанова-з8в]

Доброе утро, Гулямза апай! Привет всем! Очень приятно видеть вас, спасибо большое за рецепт! У меня тоже мои сёстры досехпор такие закваски делают. Когда на Родину приезжаю от хлеба оторваться не могу! Чай самаваром...,)) ммммм 👍👍👍зур-зур рахмат! Здоровья вам и вашей семье! Всех благ вам! 💋💋💋

[@MamaGula]

Доброе утро😁

[@z.a.154]

Здавствуйте, мамуля Гуля! Вы сегодня такая свежая, сияющая, цветущая! Очень рада за Вас.

[@MamaGula]

Спасибо🤗

[@Projektor290]

Доброго здравия и особая благодарность. А ещё пила квас на такой закваске если поделитесь рецептом буду признательна. Вкусно смотреть. И полезно. Всех благ уважаемая. ❤💙💚💛💜

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@НадеждаТихонова-я6г]

Смотрела вашу выпечку хлеб такой высокий хороший получился прям замечательный неужто у меня так получится бабушка бабушка моего мужа всегда заставляла своего внука выпивать вот это вот хмелевую закваску по стакану заставляла пить чтоб не было чирий чтобы не было угрей вот а лицо на своё мазала этой закваской вот этой закваской и бабушка тоже очень молодо выглядела да хороший хлебушек и запах такой хороший ну такой высокий у меня не получался как у вас думаю что дрожжи неправильно сделала вообще-то не было у меня знаете попробовала чуть выше ну наравне с формочками как у вас большое спасибо доброго вам здоровья побольше подписчиков чтобы процветала ваш канал не вздумайте бросить всего вам хорошего

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@svetdushi3304]

👍👍👍Благодарю за рецепт закваски!!!

[@nadjaeimann1767]

Не когда не видела,как делают такие дрожжи. Спасибо большое.

[@НатальяСавельева-и9г]

Здравствуй, Гуля! Какая ты молодец! Всё умеешь! А закваска хороша, мама такую делала и бабушка. Здоровья тебе и твоим близким!

[@MamaGula]

Спасибо🤗

[@pianola478]

Спасибо вам за ваши золотые руки и рецепты!

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@tomak1203]

Спасибо у меня бабушка так пекла хлеб но я была молодая мне тогда не до закваски большое тебе спасибо

[@tati.a]

Здравствуйте дорогая Гулечка:) сначала лайк, а теперь просмотр ❤️

[@MamaGula]

Добрый ночи🤗

[@rosekira1634]

К сожалению лайк поставленный до просмотра не засчитывается Ютубом ...

[@Елена-ъ5н4с]

@@rosekira1634 Не знала ,спасибо за подсказку ,учту .

[@ГульнараИшматова-з5ф]

Огромное спасибо за Закваску искала вот именно такой рецепт 🔥🔥🔥

[@MamaGula]

Спасибо вам за просмотр

[@Buono8]

Прекрасная закваска проучилось! Более 2х месяцев делали прекрасный хлебушек, разный хлеб делали, а главное что эта закваска не кислит. Сердечная благодарность за рецепт . Сейчас буду ещё раз делать

[@MamaGula]

Спасибо большое это вам, что у вас всё получилось и радуетесь, готовите, мне очень приятно😍

[@Людмила-щ2б5р]

Доброго времени суток. По вашему рецепту сделала и получились дрожжи. Пеку хлебушек вкусный. Спасибо вам

[@любопытнаяВера]

Не кислит, зато горчит здорово хлеб. Как его такой кушать?

[@katerinadepytat486]

Добрый день мама Гуля. Какая Вы умничка, приятно смотреть Ваше видео ❤️

[@Всемспасибо-г3о]

Мама Гуля как приятно слушать и смотреть вместе с вами кушать!!!!

[@ЛюбовьАвдонина-ь3ь]

Вот это рецепт!!!!!!!!! Спасибо большое. Теперь будем ждать когда созреет хмель в лесу.

[@ИванВетров-ч9ф]

Какая красота, Здоровья вам!

[@MamaGula]

Благодарю😍

[@irinakarl2212]

Гуля ты волшебница.👍умничка .Моя мама тоже делала закваску.Но как даже и не знаю.А ты всё сама....сама.Молодец на все 100.😘Гулечка здоровья тебе хозяюшка ты наша.😘😘😘🙏🙏🙏

[@MamaGula]

🤗

[@НатальяКомар-ю4г]

Да, вот уйдет наше поколение, которое еще помнит быт своих предков и делятся со всеми рецептами и опытом, а вот молодежь это не интересует ! А когда эти знания станут нужны то их негде будет взять ! Запоминайте дети эти рецепты и учитесь пока есть у кого и будете всегда сыты и здоровы, а то вам такое будущее готовят, не приведи Господь !

[@MamaGula]

Спасибо большое🙏

[@ЛюбовьБувина-д3б]

У меня мама пекла хлебушек на хмелевой закваске спасибо будим пробывать только теперь как соберу хмель .

[@СветланаПогребняк-к1б]

Сделала закваску по вашему рецепту,очень довольна,спасибо большое!!!

[@MamaGula]

умничка моя

[@schetovod-49]

Пожалуйста расскажите как делали. У меня не получилось. Может я что то не поняла.

[@СветланаБибик-д6ъ]

Мама моя тоже делала закваску и пекла очень вкусный хлеб но мы не печем а если и печем то просто на дрожжах Гулечка ты мастер на все руки мне приятно на тебя смотреть желаю тебе здоровья и терпения !!!

[@MamaGula]

Спасибо😁🤗

[@ЕленаКузьменко-т3у]

День добрый,уважаемая Гуля!!! Делала такую закваску,разными способами,но как у Вас делаю уже второй год.Очень Вам благодарна...Сколько не пеку,на пшеничной,он мне кислый,а вот на хмелю,сколько бы не добавить закваски,хлеб не бывает кислым.Спасибо Вам большое🤗😘

[@MamaGula]

💐

[@nadiamarley3965]

Я помню мама такую закваску делала...Помню хмель собирали в лесу....все из детства моего...

[@капитансемечка]

Моя мама да вообще все сельчане в те добрые времена собирали хмель в лесу!.Мы были малые и помогали тоже собирать, а в июле землянику ещё собирали... М-да вот были времена, а сейчас всё в запустение остаётся всё, только вспоминать в тех прекрасных временах!. 😢

[@ЛюдмилаТаюпова]

Гулечка, спасибо большое за интересный рецепт закваски! Будем ждать выпечку хлеба!

[@Galina-t9u]

Здравствуйте, Гуля, когда мы жили в деревне(1983_2010 года) , каждую субботу пекла хлеб сдобу. Так же варила дрожжи на хмелю, только картошку не отваривала и не чистила, хорошо промывала и вместе с кожурой на тëреке терла, муку тоже не добавляла, картофель добавляла в хмелевую воду и добавляла пол стакана старой закваски и оставляла бродить дня на 2,3, потом после того как закваска переиграет, хранила в холодильнике.

[@ЮлияТанцюра-ж1х]

Какая Вы мастерица!👍👍👍

[@ljubaalbert5238]

Спасибо большое,так моя мама и бабушка делали закваску, всех вам Благ!

[@MamaGula]

💐

[@ГалинаЭльзессер-т7й]

Спасибо большое,что научили,буду пробовать.

[@ЛераМуза-ь1щ]

Спасибо вам .. мне пригодится ваш рецепт..

[@ФатимаИванова-з9х]

Додельница наша !!!Возьму на заметку.👍😊😊😊🤗🤗🤗😘❣💖

[@lK-xv5dz]

Никогда не слышала о таком рецепте. Буду знать. Спасибо

[@Денис-ъ1и2ш]

Мало знать надо делать

[@ВкусныерецептыотЗульфии]

Спасибо, Гуля, просто и доходчиво!!! 👍👍👍

[@olgavolkova6374]

Спасибо, Гулечка! Я нашла рецепт,очень благодарна вам! Здоровья вам !

[@MamaGula]

💐

[@lubowduck3010]

А где вы нашли рецепт? Я его не нашла.

[@НадеждаТихонова-я6г]

Сейчас в данный момент сижу смотрю вас и варю точно так же хмелевую закваску чтобы получилось как у вас варится картошка варится хмель всё будет так как вы показали и поставлю в холодильник а до этого я делала делала сушила дрожжи хмелевые дрожжи сушила ну ваш рецепт мне лучше понравился

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@ТамараТерентьева-г8г]

Умница , в платочке и в фартучке, как и положено на кухне.

[@MamaGula]

Благодарю

[@Фариза-ы7л]

Добрый день, Гулечка!!! ЛЮБЛЮ ЛЮДЕЙ С УЛЫБКОЙ НА ЛИЦЕ, ИМ ХОЧЕТСЯ ВСЕГДА ОТВЕТИТЬ ТЕМ ЖЕ. Гулечка, пусть все твои заботы вернуться благодарностью, а трудная работа вдруг обернётся радостью, пусть все твои тревоги умчатся вдаль с рассветом, пусть счастье озарит тебя своим лучистым светом !

[@дмитрийшайхутдинов-я2й]

Какая же вы умничка.

[@tamaratsybulya3264]

Как мне нравится всё что нужно на хмеле. Хлебные дрожжи особенно. Но жалко у нас на Кипре, я не разу этого растения не встречала.

[@Денис-ъ1и2ш]

Милости просим на родные места

[@lydiawalz8862]

В аптеке купить можно или заказать в интерете.

[@ГалинаБондаренко-ъ2з]

Три дня Вас не было, жду волнуюсь, как за свою, привыкла уже к Вашим роликам, будьте здоровы, берегите себя и своих близких, с наилучшими пожеланиями всего самого доброго из Красноярска

[@MamaGula]

Добрый день, не переживайте за меня, все нормально, очень много дел, спасибо🤗

[@IvanIvan-yr2nz]

Отписваюсь

[@галягалина-ъ6с]

Привет! Гуля погостила,вернулась домой. Красавица ты наша. Спасибо за рецепт.

[@ОльгаЗаверюхина-й8н]

Спасибо Вам, Гуля! Всех благ Вам и Вашим близким!

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@Ирина-ы4т6в]

❤ Спасибо вам, что вы есть на ютубе!! Я сегодня наконец-то поставила долгожданную закааску. Я прочитала ваши ответы, что закваску надо подкармливать. - Она должна подниматтся в банке в холодильнике? - Если нет, тогда ее можно перелить в банку поменьше?

[@MamaGula]

когда я подкармливаю дрожжи я держу на столе ,когда немного поднимается тогда только ставлю в холодильник

[@Ирина-ы4т6в]

Благодарю вас, что вы не бросаете в учёбе, а всегда отвечаете нам, своим подписчикам 😊 ps Хмеля положила много, очень горько. Буду ещё раз ставить. Дайте пожалуйста совет: у меня есть шкаф на кухне - там 28/29 t°, а у холодильника 30/32. Куда лучше поставить подходить закваску?

[@paulwolk3498]

Добрый вечер дорогая Гуля. Закваска получается очень хорошая, завтра буду хлеб печь. Спасибо большое. Я уже многому научилась от вас.

[@MamaGula]

Доброе утро моя хорошая, спасибо большое💋🙏🤗

[@ekaterina6587]

Спасибо! Очень ценное видео! Моя мама так делала!

[@MamaGula]

🥰

[@ekaterina6587]

@@MamaGula ❣❣❣🎈🎈🎈молодец!!!!

[@leonidlvov5747]

Вы сами солнышко! Благодарю!!!❤

[@MamaGula]

🤭

[@tanjahunger7534]

Моя бабушка тоже так делала❤❤❤

[@НадияАбдулвалиева]

Очень большое спасибо, Гулечка, за рецепт! 💐 ....будем готовить ещё более вкусный хлебушек и всё остальное!👍 Вопрос - а где песни завораживающие ... ?!!)

[@MamaGula]

Добрый вечер, будут песни😁

[@emmaemma940]

Вот спасибо!!!! Просто и понятно. Мама пекла хлеб из такой закваски Я раньше не спросила, а сейчас ей 91 год не помнит. Спасибо!!! А что дальше с ней делать? Как хранить, если печь 1 раз в неделю?

[@MamaGula]

Да хранить в холодильнике

[@iamthelightoftheworld5028]

Как же уютно у Бабушки дома та мммм... Бывшая мусульманка здесь после встречи с Иисусом Христом Амен Слава ему во веки. Аминь

[@jolinash1079]

Такая чистота 😍😍😍🙏😊 . Белые полотенца.

[@ВераБлизнюк-э3д]

Спасибо ,Гуля, просто и доходчиво!!!!!!

[@АКасымова-т4н]

Кажется я нашла тот самый секрет приготовления хлеба моей любимой бабушки. У нее хлеб был бесподобный 💖. Благодарю Вас за рецепт закваски 💐

[@маринасамсонова-л3ъ]

Здравствуйте! Когда-то мне дали баночку закваски. Часть закваски из баночки брала для выпечки. В эту же баночку с закваской добавляла сырого картофеля протёртого на тёрке. Могла стоять неделю. Я раз в неделю пекла хлеб, до чего же был вкусный, высокий. Скажите можно так делать с вашей закваской? Или это другой рецепт? Ответьте, пожалуйста милая Гуля.

[@MamaGula]

Добрый день моя хорошая. Я сама не делала так, но слышала некоторые женщины так делали, значит можно💞

[@ДомашнееХозяйствоЖМ]

*С ОГРОМНЫМ ИНТЕРЕСОМ ПОСМОТРЕЛА*

[@ВалентинаИстеева]

Гуля, спасибо за рецепт, фартук симпатичный и сама красавица.

[@MamaGula]

,спасибо🤗

[@АйгельЛюбимова]

Посмотрев этот ролик, я вспомнила, что когда была маленькой и в Амирово на летних каникулах помогала картэнийке собирать хмель на берегу речки. И она делала такую закваску в таких количествах, что к ней за закваской приходили соседи . Так как коровы не было, она меняла на сметану или молоко. Обязательно сделаю такую закваску. Спасибо.

[@MamaGula]

Приезжай моя красалулечка, научу варить хмелевую закваску. Да картанейка была трудолюбивая очень🤗💐💋

[@esmiraqasimova6290]

Большое Вам спасибо Гуля ханум , за то что принили зделать нашу просьбу , цылую вас , желаю вам и вашему семю крепкого здоровье .У вас очень хорошая аура🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@MamaGula]

🥰🙏

[@НадеждаТихонова-я6г]

Посмотрела гулечка вас уже несколько раз большое вам спасибо за этот рецепт как делать хмелевую закваску большое вам спасибо дай бог вам здоровья всем вашей семье вашим внукам правнукам всего вам хорошего а если эту хмелевую закваску да ещё и помазать на лицо каждый раз перед тем как вы печете хлеб минут на 15 лицо будет подтягиваться будет белая хорошая вы наверное так и делаете Я думаю

[@MamaGula]

Спасибо большое

[@МахинурРахматуллина]

Исэнмесез Гуля , мин хэзер сез курсэткэн видио буенча хмель закваскасыннан ипи пешерэм , ипи бик тэмле була , мина бик охшый, магазин ипиен мин олмыйм хэзер , Рэхмэт Сезгэ! Исэнлек , саулыклар сезгэгайлэ бэхете!

[@MamaGula]

Саумысез Махинур, умничка моя🥰

[@ФатьмаАлиевна-о4ю]

Гулечка,привет!Очень приятно вас опять видеть!

[@MamaGula]

🤗

[@МартаГудимова]

Очень спасибо!!!

[@ХьаваСадыкова]

Вы очень красивая женщина🥰

[@СветланаКизлова-й6щ]

Привет с нижнего Новгорода! Гуленька! Спасибо большое за рецепт,записала. Буду готовить. У меня вопросик: когда в банке закваска к концу будет подходить,то нужно частичку оставить на следующую или всё снова(варить хмель и тд и тп) ?? И про сбор шишек:у нас в деревне он растёт в огороде,его сейчас можно собрать или какое-то определённое время на сбор? Буду ждать ответ. И низкий поклон Вам! Смотрю Вас с утра,случайно на канал попала в поисках закваски и не могу оторваться. Подписалась сразу же. Плов записала Ваш с Машей ! И смотрю смотрю смотрю…❤

[@MamaGula]

Можно оставить частичку ,можно варить хмель ,Процедить и в крутом виде заварить муку .Когда остынет до градусов до 40 нужно оставшуюся вашу закваску класть и перемешать ,Держать в теплом месте от 10 до 12 часов пока не поднимется

[@СветланаКизлова-й6щ]

@@MamaGulaблагодарю. На выходные была в деревне и набрала хмелевых шишек. Буду готовить закваску на хмелю. Жду с нетерпением когда уже на ней и хлебушек испеку)❤

[@СветланаКизлова-й6щ]

Добрый день! Умничка 👍 приятно смотреть и слушать ❤а Вы в таком прям виде убираете в холодильник? И не дожидаетесь когда осядет на дно и сверху жидкость отслоится? Я держу в кухне пока не отслоится и только тогда убираю в холодильник,так видела у блогера. Это я не правильно делаю? Закваска уже у меня не такая сильная?? Ответьте, пожалуйста. Но хлебушек очень вкусный получается и хорошо подходит. ❤как закончится-буду по Вашему готовить ❤

[@MamaGula]

Да если закваска готова то я убираю в холодильник, долго не держала никогда, наверное каждый готовит по своему

[@ИннаЯзовская]

Спасибо за рецепт вы супер.

[@ТатьянаБекренева-у8е]

Благодарю 🙏👍

[@Лариса-д8к9ю]

Гуля,побольше таких добрых видео.Чтоб злым и досужим людям тему для сплетен не давать! УДАЧИ!

[@MamaGula]

Спасибо Ларисочка, теперь не все будем показывать, чтоб некоторые дамочки не придумали нам сценарию худшую. У нас все хорошо всемье, самое главное здоровья и любовь в семье🤗😁

[@Лариса-д8к9ю]

Это верно!

[@Larleonal]

Все!)) Нашла на вашем канале видео про хлеб. Спасибо!

[@MamaGula]

💐

[@ЛюдмилаСурандаева-ы6р]

А моя бабушка брала и листья , ветки и шишки. Все томила. Я несколько раз делала тоже. Хлеб очень вкусный!

[@Зимородок-р6о]

Как вы делаете хлеб, сколько берёте закваски?

[@whitefox8378]

Я это сделала. У меня получилось сделать закваску по вашему рецепту. Сегодня пекла хлеб. Все получилось. История: Первые три дня была закваска бодренькая, а как положила муку ( ложила вышку) она погруснела и еле пузырьки, я испугалась что умирает закваска и положила ржаной, но веселее не стало. Ну думаю, всё, сгубила. Спустя пять дней сделала на ней ложку опары, поднялось. И вот сегодня хлеб пекла, получился. Не привычно, что нет такого высокого поднятия как на опаре дрозжевой. Все как надо, и дырочки и лопнула корочка, и мякиш упругий. Хлеб не горчит. Вкус радикально другой, я пекла и на дрозжевой опаре и левита. А как разрезала и понюхал хлеб, так где то в глубене проснулись воспоминания бабушкиного хлебы. Надо купить цельнозерновую муку.

[@MamaGula]

Удачи вам, умничка😍

[@user-Nata2804]

Корочка лопнула,значит не поднялся хлеб как нужно

[@МаргаритаТягунова-б3м]

Давно хотела узнать рецепт такой закваски, и случайно попала на ваш канал. Вы всё очень подробно расскащали. Но всё же у меня есть пара вопросов: когда собирают хмель для такой закваски и можно ли её "омолаживать" как дрожжевую, или каждый раз нужно готовить новую порцию? Спасибо. С меня подписка и лайк.

[@MamaGula]

Добрый вечер Маргарита .Я собираю хмель с конце августа до конца сентября .Закваску делаю и использую пока не закончится ,подкармливаю по разному ,то через неделю ,то через 10 дней .1 ст ложку муки кладу можно иногда немного сахара ,все перемешаю ,Спасибо за подписку и лайк .Добро пожаловать на мой канал

[@SoutherQueen]

Спасибо🙏

[@НинаИксанова-ч8и]

Я давно так пеку, магазинный хлеб не покупаем давно, собираю хмель

[@MamaGula]

Умничка моя💐