ЗАМОРОЗКА продуктов впрок. Что замораживать и куда использовать

Здесь еще раз вкратце расскажу что можно хранить. Сколько это может храниться в морозильной камере и приложу ссылки на рецепты, в которых можно использовать замороженные продукты.
ВНИМАНИЕ! Срок заморозки указан при соблюдении температурного режима -18 градусов.
==============
✳️ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ЗЕЛЕНЬ И ГРИБЫ✳️
ПОМИДОРЫ - хранятся 2 месяца
Можно нарезать на кубики или кружочки, а потом использовать для супов, в горячие блюда, пиццу, запеканки.
ПЕРЕЦ - 3-4 месяца
Нарезается на кубики, соломку, кружочки и так же в любые горячие блюда. Для жарки, запекания, тушения, в супы, несладкую выпечку
МОРКОВЬ - около года
Можно натереть на терке для зажарки, либо кубиками, кружочками, соломкой и потом использовать в плов, рагу, вторые блюда, супы.
ЛУК - около года
Тоже можно нарезать кубиками для зажарки или кольцами для вторых блюд.
КАБАЧКИ, БАКЛАЖАНЫ, ТЫКВА - 10 месяцев
Тоже можно порезать на кубики, кружочки и потом жарить, тушить, запекать и т.д.
Тушеные кабачки ▶️ • Тушеные кабачки // суп...
Закуска из баклажанов ▶️ • Баклажаны на сковороде...
СПАРЖА, ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК, КУКУРУЗА, ФАСОЛЬ, КАРТОФЕЛЬ - около года
Так же используются для супов, вторых блюд, гарниров, начинок в несладкую выпечку.
ГРИБЫ - вареные до 1 года, сырые - 8 месяцев
Используются в супах, вторых блюдах, выпечке, горячих закусках.
Крем-суп из шампиньонов ▶️ • Крем суп из шампиньоно...
Паста с курицей и грибами ▶️ • Паста сливочная с кури...
Кесадилья с грибами ▶️ • Домашняя КЕСАДИЛЬЯ С К...
ЗЕЛЕНЬ - до 1,5 лет
Можно хранить петрушку, кинзу, укроп, базилик, тимьян, мяту и т.п.
ЯБЛОКИ и ГРУШИ - 4 месяца
Свинина с грушами ▶️ • Сочнейшая свинина с гр...
Яблочный штрудель на скорую руку ▶️ • Яблочный штрудель для ...
Ванильная шарлотка с яблоками ▶️ • Несравненная ВАНИЛЬНАЯ...
АБРИКОСЫ - 6 месяцев
ПЕРСИКИ - 4 месяца
СЛИВЫ - 6-8 месяцев
В любой выпечке, компотах, других горячих напитках, для смузи, фруктовых пюре, для фарширования мяса
БАНАНЫ - очищенные до 3 месяцев, с кожурой - до 2х месяцев
Так же подходят для выпечки, смузи, фруктовых пюре
Банановое мороженое в блендере ▶️ • Банановое мороженое в ...
Банановый кекс ▶️ • Это лучший БАНАНОВЫЙ К...
ЯГОДЫ - до 6 месяцев
Отлично подходят для выпечки, компотов, горячих и прохладительных напитков, в ягодные пюре, соусы, для фарширования мясных продуктов, для украшения кондитерской выпечки
Клубнично-овсяный смузи ▶️ • Клубнично-Овсяный СМУЗ...
Клубничное мороженое ▶️ • Лучше чем КЛУБНИЧНОЕ М...
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ХРАНИТЬ:
Огурцы, капусту, салат, сельдерей и редис.
==============
✳️МЯСО И ПОЛУФАБРИКАТЫ✳️
КУРИЦА и другая ПТИЦА - кусками до 9 месяцев, целиком до 1 года
ГОВЯДИНА, СВИНИНА, БАРАНИНА, КОНИНА - до 1 года
РЫБА - жирная 2-3 месяца, остальная до 6 месяцев
МОРЕПРОДУКТЫ - ДО 6 месяцев
ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, РАВИОЛИ, СЫРНИКИ - домашние 3-4 месяца
Равиолли с рикоттой и шпинатом ▶️ • Готовим РАВИОЛИ с Рико...
Сырники с секретным ингредиентом ▶️ • СЫРНИКИ с Секретной на...
ФАРШ, ГОЛУБЦЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - 3-4 месяца если домашние и до 1 года, если магазинные
Суп с фрикадельками ▶️ • Всё Закинул и ГОТОВО!!...
ТЕСТО ДЛЯ ХЛЕБА - 1 месяц
СЛОЕНОЕ ТЕСТО - 6 месяцев
Булочки с корицей и орехами ▶️ • ОЧЕНЬ Вкусные БУЛОЧКИ ...
Булочки с сыром и зеленью ▶️ • Слоёные Рулетики - Бул...
==============
✳️ГОТОВЫЕ БЛЮДА✳️
МЯСО И ПТИЦА - 2-6 месяцев
ТУШЕНЫЕ БЛЮДА - 2-3 месяца
ЖАРЕНАЯ ИЛИ ВАРЕНАЯ РЫБА - до 4-6 месяцев
СУП - 2-3 месяца
СОУСЫ И ПОДЛИВКИ 2-3 месяца
ГОТОВЫЕ КРУПЫ и блюда из них (МАКАРОНЫ, ГРЕЧКА, РИС) - 2 месяца
Жареный рис с курицей и яйцом ▶️ • Жареный рис с курицей ...
Гречка с курицей и грибами ▶️ • Гречка с курицей, гриб...
Жареный рис с курицей в ананасе ▶️ • ЖАРЕНЫЙ РИС с курицей ...
ВЫПЕЧКА и другие хлебобулочные изделия - 2-4 месяца
ТОРТЫ - 1 месяц
ПЕЧЕНЬЕ 6-12 месяцев
ПИЦЦА - 1-2 месяца
3 варианта быстрой пиццы ▶️ • ТОП 3 САМЫХ ВКУСНЫХ И ...
==============
✳️МАГАЗИННЫЕ ПРОДУКТЫ✳️
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 6-9 месяцев
СЫВОРОТКА (пахта), другие молочные продукты - 3 месяца
МОЛОКО - 3 месяца
СЫР ТВЕРДЫЙ - целиком 6 месяцев, измельченный 2-3 месяца
Сырный суп-пюре ▶️ • Сырный суп-пюре // Наи...
ЯЙЦА (без скорлупы) - до 12 месяцев
ХЛЕБ - 2-3 месяца
КОЛБАСА ВАРЕНАЯ - до 2 месяцев
БЕКОН, ВЕТЧИНА, СОСИСКИ - 1-2 месяца
ПАШТЕТ - до 6 месяцев
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ❤️
✳️Группа с рецептами в ВК
vika.kitchen
✳️Группа с рецептами в инсте
/ vika.kitchen
================
заморозка, заморозка продуктов, заморозка полуфабрикатов, заготовки впрок, заготовка на неделю, какие блюда можно замораживать, заготовки на месяц, как сохранить продукты, заморозка овощей, заготовка продуктов на неделю, какие продукты можно замораживать, заготовки, заготовка, полуфабрикаты, замороженные продукты, как хранить продукты, заготовка овощей на зиму, заморозка овощей на зиму, заготовки на зиму, холодильник, заморозка еды в холодильнике, хранение в морозилке, в морозилке, как хранить продукты

[@VinogradovaVika]

Сколько хранятся те или иные продукты в морозилке - см в описании под видео)

[@user-ee4vg1kn2i]

О, за этот список отдельное спасибо!))

[@user-te1ox7qp2t]

@@user-ee4vg1kn2i .

[@user-ll6cg3ix3p]

Вика, здравствуйте!Попала к вам случайно,я увлекаюсь рецептами уже лет 40.И у молодёжи есть чему поучиться, конечно подписалась, хотя не часто делаю это сразу.По поводу заморозки, морожу все и хлеб(просто вытаскивают заранее), зелень всю и даже черемшу.Морожу все полуфабрикаты( фаршированый перец, ленивые голубцы,рыбные котлеты,куриные(курица+кабачки),посвятить один день имесяц живёшь не напрягаясь.По поводу риса ,прекрасно размораживается, если сварили правильно,если он сразу рассыпчатый, то таким и останется, нужно немного недоваривать.Ещё замораживают запеканки, покупаю протвешки из фольги, они разных размеров, только запеканку без заливки, её делаю перед готовкой.Прямо в протвешках и замораживать.Казалось бы пенсионер, готовь каждый день, но стоять у плиты целыми днями остаток жизни не айс.Хотя готовлю прекрасно, внуков привозят, надо что то испечь, по заниматься с ними.И ещё, я далеко до праздника начинаю готовиться( пенсия маленькая), составляют три списка: меню, список продуктов по этому меню, и по числам когда и что готовить.Что можно приготовить заранее делаю изамораживаю( рыбу солю, полуфабрикаты, выпечку, тарталетки и пр.).Поверьте ,это очень помогает, ялюблю готовить иделаю это очень хорошо, но сил и здоровья уже нет,я инвалид, но стол праздничный очень даже красивый и вкусный.

[@VinogradovaVika]

Спасибо большое за ваши советы и идеи по заморозке))) очень основательно все написали))

[@user-zc9gy8mr6f]

Вы молодец!Тоже,очень люблю готовить,но когда приезжают внуки издалека,не хочу,на кухне время проводить,вместо общения с ними!Перед праздниками стала отваривать мясо,резать как нужно на салат,и в морозилку.Потом в холодильнике размораживаю,чтобы не было потери вкуса.Гораздо быстрее,потом,салат собирать!Очень актуально,когда большая готовка!Да и вообще,много чего замораживаю!)Сейчас думаю,что на море,с собой взять, из полуфабрикатов.Тоже не хочется,там у плиты стоять,а по кафе/ресторанам не находишься!)))

[@user-og1fz5zy4k]

Я тоже недавно купила морозильную камеру,и очень довольна морожу всё ,хоть и говорят что зимой можно купить,мне очень удобно и экономия времени и денег

[@user-di6ui2ye7l]

Морожу всё и готовую еду тоже. Хорошо замораживать нарезанную капусту для супа, готовый рис для ленивых голубцов, перловку, молоко. В общем - очень удобно!

[@user-vl2pj6wu2s]

А мы огурцы натираем на терке и завораживает в небольшом количестве, зимой, когда хочется окрошки не приходится искать(живем в деревне, в магазинах не всегда можно найти) . Нам нравится.

[@user-zd2fr2rg3t]

морозила плов. Получился хороший, даже сама не ожидала, как свежий, обычный плов

[@user-bh8nd7cu4q]

Хорошая хозяйка.Все в пакетиках, подписана дата загрузки-одним словом есть чему поучиться

[@user-vu5mw5bx8m]

Вы знаете, у меня тоже есть такая проблема...)))))))) я обожаю так готовить, если борщ, то кастрюлю литров на 6, хотя живу одна...))) очень люблю в больших объемах все готовить.... Так и вышла из положения, наготовила, да заморозила порционно...

[@user-wj4kx4sm3y]

Классное видео ! Как я его раньше пропустила. Это же моя любимая тема ! Но у меня есть сомнения по поводу заморозки картофеля в вареном виде ( пюре ,оладьи ) и с супами. А также заморозка кабачков.

[@galiyakasymova]

Какая вы молодец!

[@mirnaya9607]

Спасибо за идеи и вдохновение все чётко наглядно понятно)

[@user-ww7we6np1h]

У меня морозилка битком... Дело в том, что я морожу много овощей по сезону... Например баклажаны по осени за копейки... А зимой же они в 7 раз дороже... 😭😭😭 экономим как-то так...)))))

[@user-lr7oe1jg1f]

Спасибо, я тоже также делаю!Ты умничка!

[@VinogradovaVika]

Спасибо, Ирина)))

[@SvetaZay]

Прикольное видео! Очень полезно!

[@user-qm1nx6lo5z]

Какая хорошая хозяйка, сколько полезных советов, а кокой аппетитный банановый кекс, объязательно просмотрю видео

[@user-tz7wn7tr9p]

Благодарю за видео! Очень актуально, особенно в теперешней время!

[@user-pi1wj4cu8n]

Сразу подписалась , сразу понимаю что мне не хватает этого навыка все разделять заранее и быстро готовить 👍 благодарю за идеи 👍

[@user-wq5lp1dw2u]

Огурцы свежие тоже можно морозить, они в салат конечно не пойдут, но в окрошку замечательно, сразу режу порционо и замороживаю, много лет так делаю и довольна результатом .

[@user-vq1el8gm8r]

Умничка Благодарю вас

[@user-ec4sq9rn8j]

Такая позитивная девушка 👍👍👍👍👍

[@lubabodniansky6959]

Умница , красавица .. !!! Слушать одно удовольствие . .)))👍👍👍👏👏👏🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹

[@VinogradovaVika]

Спасибо большое за добрые слова 😊😊😊❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-ml5si6cb7w]

Спасибо за советы,будем делать

[@VinogradovaVika]

😊😊😊😊

[@user-eh2jb2tn4f]

Все четко, быстро, доступно, молодец, я тоже морожу все.

[@user-sf4dv7yk1s]

Очень полезный ролик ! Большое спасибо!Обязательно воспользуюсь(кое- что я , правда , давно морожу). Единственное о чем жалею- морозилка не резиновая!

[@user-ts8yp9qo1v]

Вас пока смотришь такой аппетит разыгрывается 💃💃💃

[@user-qr4wy8bk4d]

Хороший ролик,только,как говорят-Меньше слов,дешевле телеграмма.А так-молодец!

[@gringronvilli]

Умничка! Спасибо, очень помогла. И рецептики глянем)

[@VinogradovaVika]

😊😊😊

[@valter1977]

отличный способ сохранения продуктов, экономит массу времени....морозильные камеры уже почти у каждого есть на ряду с холодильниками

[@user-yi1qd9rr1n]

ОТЛИЧНО, ПРОСТО ЧУДЕСНЫЙ СПОСОБ . Я ПОЛЬЗУЮСЬ ЭТИМ МЕТОДОМ 25 ЛЕТ. ПРОВЕРЕНО.

[@user-fl2mt4ez1g]

Добрый день, а я замораживаю капусту белокочанную, потом не размораживая в борщ или тушу, норма. 👌

[@irinaaleksandroviciene8373]

спасиба очень пригодилас инфо

[@user-gd5ni9fg7k]

Удобный способ иметь необходимые продукты всегда под рукой. Это очень просто!

[@FoodGoodVika]

Готова, верю. Молодец, доця🙂

[@VinogradovaVika]

Мамо, я старалася)))

[@user-hl6lt7ln4z]

Спасибо🤗

[@Lina-wc1yx]

Супер 🔥

[@rozovybaklazan]

Вика, сколько у тебя всего...вот это да! Ни какой карантин не страшен)))

[@VinogradovaVika]

Мне кажется, у всех кулинарщиков есть такая болезнь - делать запасы как не в себя)) Чтобы на любой случай жизни и любое блюдо было все необходимое))

[@lubazukerman]

УМННИЧКА. СПАСИИБО

[@akaikemur]

Просто потрясающее видео Посмотрев его уже начала заморозку использовать Лучше действительно потратить один день, зато потом сколько свободного времени

[@user-cr3dl4dh5k]

Вбросы блюд в ВИДЕО приготовленные из замороженных продуктов такой аппетит вызывает, что слюнки текут сразу. После просмотра бегу на кухню обедать сразу.

[@user-qr7eh2vi1k]

Все ,что показали и рассказали ,я уже лет шесть за мораживаю , отварной рис и молочная каши ведут отлично .

[@napozitiveizsibiri]

Вика, привет! Масло, творог, мясо, ягоды, овощи-тоже морожу. А вот готовую еду не пробовала морозить. .

[@user-vu5mw5bx8m]

в панировке замораживать перед приготовлением, а не после... то есть как полуфабрикат, только жарить сразу не размораживая, из морозилки сразу в кипящее масло... а по поводу картофеля по деревенски - это реальная идея мне понравилось!!! главное его спокойно можно будет как гарнир, как самостоятельное блюдо и в суп, только в суп уже, когда все сварится, его добавлять в конце варки...))))

[@xyligan4ikyt30]

Классно

[@user-pm9fq5qn2t]

Я уже много лет замораживаю нарезанные кубики огурцов вместе с зеленью для окрошки. Это прелесть.

[@VinogradovaVika]

А они после разморозки хрустящие и нормальные? Потому что я читала - все подряд пишут, что огурцы не надо замораживать.

[@user-pm9fq5qn2t]

@@VinogradovaVika ну нет, конечно, не хрустящие. Ну и не каша. Но именно для окрошки - это супер. Прямо с морозилки в холодную водичку либо сыворотку ( кто на чем делает) и все. Там у меня и лук зелёный и петрушка и укроп. В общем, моим всем нравиться.

[@user-nn8wt5pj9z]

@@user-pm9fq5qn2t Да,да я тоже так делаю, зимой для окрошки супер. А еще я огурцы натираю на терке и замораживаю для соусов.

[@kriska5444]

@@user-pm9fq5qn2t г

[@user-mf7xy8cz7c]

А если огурец редис лук укроп залить сывороткой то после разморозки огурцы и редис хрустят много лет так окрошку делаю

[@user-sf3md5fy1j]

Однозначно лайк и подписка))

[@saodatledykobilova7489]

Спасибо 🥰

[@yush403]

Очень полезное

[@maryashepel9295]

👍 классно

[@maacya1024]

Видео - то, что надо! ))

[@user-ww2ol8ns7u]

Раннее никогда не задумывалась о заморозке продуктов, видимо зря)

[@user-xx1tc1ot7j]

По поводу огурцов, целиком замораживаю,зимой,не размораживая, в салат на крупной терке, аромат замечательный.

[@user-dc8xq2gk9z]

Действительно актуальная тема во время короновируса и самоизоляции. Обязательно приму на вооружениие. Прекрасные заготовочки.Не разу не пробовал морозить оладьи и блины,тем более всё, что связано с картофелем. Попробую.

[@VinogradovaVika]

Удобно тем, что кефир все равно быстро портится, а так сразу оладьи можно наготовить побольше и потом на завтрак или с чаем спокойно кушать)

[@user-ss3wt2te5z]

А я замораживала даже готовую пиццу,получилось очень вкусно! Но тут важное условие,я замораживаю в вакуумных пакетах,чтобы сохранялся аромат,как свежий! А сегодня хочу приготовить и заморозить торт,расскажу как получилось☺️

[@veronica63767]

Кусочки торта замораживала,норм...

[@user-hu6wz6xm5o]

Супер

[@user-vj4wn2rs7x]

Клаааассное видео😍😍😍

[@VinogradovaVika]

Спасибо ☺️

[@user-bh7fi7xk6l]

Овощи 😋прям обожаю, брокколи, фасоль, кукуруза, морковка, перец

[@user-bh7fi7xk6l]

Тушу без гарнира

[@yush403]

Потрясное видео

[@user-tt4jz6db1b]

Спасибо

[@user-lt7om7vy7m]

Если честно достаточно актуальное видео на сегодняшний день,надо бы знать как подготовиться к этой эпидемии,больше роликов выпускайте с этой темой)

[@VinogradovaVika]

спасибо) мне тоже показалось, что сейчас кому-то это может быть полезно. опытные хозяйки, понятное дело, это все знают, но есть же еще и не опытные)

[@Saylove12]

Пакетики понравились очень.надо в наших Калининградских магазинах поискать такие))

[@user-cg8oo6gh2l]

Пакеты такие в икее продаются

[@user-vu5mw5bx8m]

консервы..))) мы жили на Севере, за полярным кругом, и за правило у каждой семьи в холодной сарайке, стояли - ящик тушенки, ящик сгущенки и ящик сайры... в железе все... не замораживать в стекле консервы, это чревато.... железные банки раздуются в мороз... но потом принимают опять свои формы и могут пережить дог 20 зим.... проверено однако.....))))))

[@gotovim_s_sashey]

Слушай, крутая тема. Мы на следующей неделе дома. Тоже буду подготавливаться

[@VinogradovaVika]

Мне тоже кажется, что подготовиться - лишним не будет. Хотя бы для того, чтобы в магазин как можно реже ходить.

[@OmNomNomProduction]

Очень в тему) Хоть и карантина у нас "нет"))))))))))))))))))))))))

[@VinogradovaVika]

до сих пор?

[@OmNomNomProduction]

@@VinogradovaVika "до сих пор нет")))))))))))))))))))))

[@user-bh4nf8im5v]

Хорошее и полезное видео,нет лишней болтавни,больше таких видео!!!!😉

[@pogodoc]

Я заготовила в морозилке морковку зелень фруктовую смесь для компота

[@user-wk3in8pp3u]

Видео полезное и актуальное для многих на данный момент. Но многие продукты я бы не стала замораживать, мне кажется, вкус теряется🤷🏽‍♀️

[@user-sf9ck1rc2y]

Огурцы тоже замораживаю кубиками, для салатов нормально.

[@user-oq3vx8sk3k]

знакомая и для окрошки замораживает вместе с зеленью, потом сразу замороженные в окрошку...

[@user-zi2fv4df7v]

Контейнеры много места занимают.В пакетах в два раза больше влезет.

[@user-oq3vx8sk3k]

Спасибо за видео! много полезного почерпнула...рис и перловка после заморозки совсем не понравились, их структура сильно меняется...

[@alexnest6279]

У вики не только подача контента прикольная но ещё и фамилия аппетитная)))))

[@VinogradovaVika]

самая что ни на есть подходящая для кулинарного канала))

[@SvetaZay]

Зелень всегда морожу

[@user-qn3ur5fq7l]

Я замораживала даже борщ когда он ещё свежий. Смело варю большую кастрюлю и после остывания разливают в порционные судочки и в морозилку. А ещё в формах для льда замораживаю листья мяты свёрнутые в рулетики

[@SvetaZay]

Крем супыыы, давно не еда, надо как то восстановить это дело

[@user-hj9iy6kp2o]

Очень удобно натушить большую сковороду мяса до готовности с солью и перцем, приправы, без лука, и разложить по контейнерам небольшим. Потом хоть суп сварить, хоть картошку потушить, капусту и тд. Да, лапшу сварить, а мясо уже готово......

[@MegaOrlova]

Подскажите,пожалуйста,можно заморозить орешки с начинкой из масла и сгущенки?

[@user-nb5rw3sg6w]

Сколько крутых идей ))) творог никогда не замораживала )))

[@Tanj_]

Мне не понравился творог после заморозки

[@user-bv4je7hs4y]

Отличный творог,ничего не изменился

[@user-zn7wr3qu9x]

Масло всегда в морозилке храню. У меня морозилка скоро лопнет, места вообще нет.

[@user-ww7we6np1h]

Аналогично🤗 как я вас понимаю... У меня холодильник с морозилкой.. + морозилка ❄ еще отдельно... 😱😱😱

[@user-pj3sx3fu9v]

Морозилка в холодильнике(три отдела), плюс камера, всё равно ничего не влазит) хорошо, что зима наступила и балкон свободный)))

[@fleurmariafleurmaria3850]

Всех приветствую!😀👋💐 У меня всегда в морозилке 5-6 пачек масла ( пунктик у меня на него, я сейчас ,только, поняла) Ещё ягоды, с дачи. Сын любит замороженную чёрную смородину есть, может, потому, и не болеет… хотя в детсад не ходил, а сейчас уже 8 класс школы будет.., тьфу-тьфу- тьфу И красная. Из неё морсы зимой варю А так… забито всегда чем-то)))) Но видео ОЧЕНЬ полезное, спасибо ОГРОМНОЕ! Многое возьму на заметку

[@aliyasirlash6891]

👍👍👍

[@kattyaa2011]

Здравствуйте. Возникло пару вопросов. 1- по поводу бананов - вы их потом в коктейль используете или в термообработку? 2- составляете ли вы меню на неделю, месяц? Или когда что-то готовите, за одно и на заморозку?

[@innesmelnik]

Морковь и лук морожу вместе порционно

[@user-se7vb2no9h]

Доброго дня! Отличное видео! Заморозка продуктов особенно в периоды кризисов и эпидемий очень разумное и полезное дело! Успехов вам!

[@VinogradovaVika]

Спасибо большое за пожелания))

[@user-nv9tj5ut8r]

Жаль у нас морозилка накрылась. Туда столько всего влазило. МЫ и молоко своё домашнее и творог замораживали летом. А зимой, когда коровки перестают доиться, то молоко из морозилки достанешь, кашки наваришь . Хорошо было. А ещё сосед линя и сома летом ловил. Эта рыба где-то в июне ловится. Один раз сом - 16 кг был. На всю ванну длинной. Порезали , по порциям разложили. Весь год кушали. Зелень тоже замораживали и морковь, и тыкву и т.д.

[@VinogradovaVika]

Ого.... вот это сом был)) прям царский)

[@marbodiy7989]

Хозяюшка 🤗

[@VinogradovaVika]

мурк))

[@kisatyan6397]

А яйца резанное можно и срок какой?)

[@user-oy2nk4fw5m]

Я покупаю мясо по акции - в ленте каруселе и окее, когда акции. Обычно это карбонад в районе 230р за кг, как правило куски по 2.5 или 3 кг. Режу, коаду по пакетам, взвешиваю. И обязательно подписываю. Подписываю путем наклейки малярного скотча на пакет. В идеале писать помимо того, что это карбонад и вес, еще и дату заморозки, что бы мясо не залеживалось

[@VinogradovaVika]

Молодец какой)) Запасливых хомяков сразу видно)))) На карантин запасся?))

[@user-oy2nk4fw5m]

@@VinogradovaVika неа) у нас всегда одинаковый запас еды) более того мы решили подъесть старые запасы. Щас после карантина я ожидаю хорошие акции в магазинах в связи со снижением потребительского спроса. Попросту говоря, народ щас набирает, а потом перестанет, сетивики будут ронять ценники, что бы скинуть товарный остаток)

[@top2top249]

В виду последних событий, это полезная информация. Ближайшие пару месяцев надо сидеть дома и не высовывать моськи :)

[@VinogradovaVika]

да-да)) я уже вторую неделю на улицу выхожу максимум до ближайшего магазина, и то как можно реже, и иногда за домом минут 30 гуляю, по безлюдной улице)

[@user-mq8rs1dv4q]

Здравствуйте, морожу нут, фасоль, рис. Рис у меня всегда рассыпчатый, таким он остаётся и после разморозки.

[@user-cj8pe4zy4i]

А ещё я морожу сваренную гречку и перловку. Очень выручает!

[@user-wq5il3fl5q]

масло изначально нужно хранить в морозилке. с яйцами в скарлупе, как и с молоком в пакетах все ок

[@user-mx8rh2pc7e]

Не понятно, почему помидоры хранятся 2 месяца, а перец 3-4? Прекрасно всё хранится до следующего урожая

[@Levon_lav]

😊

[@user-sr2of5rv2z]

Почему огурцы нет? Замораживаю и огурцы. Для окрошки каждый год замораживаю.

[@SvetaZay]

Приезжай ко мне в выходные наготовим😁

[@VinogradovaVika]

ага. Щас уеду, а потом обратно не пустят)) ну на фиг)) с моим местом жительства мне пока нельзя рисковать))

[@SvetaZay]

@@VinogradovaVika это даааа, в общем я к тебе, мне не жалко🤣🤣🤣

[@VinogradovaVika]

а ты рисковая))) не боишься близости к москве?))

[@SvetaZay]

@@VinogradovaVika да у нас тоже не особо хорошо...

[@user-ch7ss6wk2n]

А заморозити медові листи для торта можна

[@user-ll1gi5rm4g]

теперь готов ко всему

[@user-fx6fk1hj1k]

Рис замораживала, всё отлично, а вот пюре нет.

[@VinogradovaVika]

спасибо) буду знать))

[@user-bh7fi7xk6l]

Ничего не для лентяев, это же сначала всё сам и нарежешь. Просто заранее. Удобно когда приходишь с работы и надо готовить, экономия времени

[@user-vu3li5fr3b]

А почему сельдерей не рекомендуется? Я замораживаю и стебли (без листьев), и сами корни, нарезанные кубиками: прекрасно хранятся, потом использую для супа или овощного рагу. Картофельное пюре после размораживания расслаивается на воду и клейстероподобную массу, брр, гадость😁.

[@VinogradovaVika]

А я и сама не знаю, почему не рекомендуется) В интернете все пишут, что лучше не надо. А так как я сама не пробовала, то за что купила - за то и продаю)) Теперь учту, что фигню пишут и сельдерей можно замораживать)

[@user-iy5qh7ue1y]

Я пюре всегда замораживаю, в микроволновке разогреваю, кусочек масла добавить и вилочкой взбить, и все ок. А почему клейстерподобная масса? У меня так никогда не было после заморозки, отслаивание да, но это после разогрева выравнивается.

[@user-lh2yi6mt3x]

Я и огурцы тоже морожу и салат зимой делаю

[@youtubepremium3621]

Свежие огурцы после заморозки это ужас ((

[@user-mu2yg2bp5n]

Как это шоковая заморозка?

[@innesmelnik]

Картофель в любом виде не для морозилки супы борщи лучше без картошки

[@youtubepremium3621]

Да, картошка становится рыхлой и противной после разморозки 🤮