Мясо лосося очень ценный и калорийный продукт.Немало самостоятельных блюд существует в поварской книге и в блокнотах хозяек и вполне заслуженно мясо лосося считается деликатесом.
Пікірлер: 150
@_kogarasi3 жыл бұрын
Сэкономлю вам 5 минут вашей жизни! Не благодарите. Рыбу размораживаем, промываем в проточной холодной воде. Просушиваем. Пропорции на 1 кг рыбы: 2 ст.л соли и 1 ст.л. сахара Можно добавить водки: на 0.5 кг рыбы - 2 ст.л водки. Перемешиваем. Уложить плотно, накрыть крышкой, поставить в холодильник на 5-6 часов. Приятного аппетита)
@user-rw7sk1li6q3 жыл бұрын
Спасибо.
@frosiapak3 жыл бұрын
Скажите а рыбу надо вначале заморозить? А то столько рецепт ,что голова кругом идёт. 🤪Не хочу кушать рыбу с паразитами.🙄
@_kogarasi3 жыл бұрын
@@frosiapak ну обычно я покупаю уже замороженные брикеты рыбы. В принципе, заморозка не нужна, если она из спец.водоемов для разведения рыб. Правильной засолки будет достаточнл
@user-zn7nc4yq2y3 жыл бұрын
@@_kogarasi 0
@user-vj6mt9od1s2 жыл бұрын
А зачем водка?
@natashabolovina61374 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Просто потрясающе вкусно!!!! Легко, доступно и полезно!!!!
@user-zs6pu1jb2v4 жыл бұрын
Рецепт хороший, но много лишнего текста
@КатеринаШебалова3 жыл бұрын
Це точно
@user-nn9ep8gv8d2 жыл бұрын
Да
@user-zw9sp3oy3t7 жыл бұрын
Сделайте пожалуйста рыбные котлеты и масло лососевое, которое вы собирались сделать🙃
@user-py4pw3et2g2 жыл бұрын
Я купила вчера брикет первый раз,89 гр.кг.Уговорила продавец. И была удивлена очень. Воды небыло при разморозке и куски большие, обрезок чуточку. Класс. Нужно было брать больше.🤗
@user-hc5io3sg2j4 жыл бұрын
Спасибо, делала по вашему рецепту, очень вкусно
@ucraniana20222 жыл бұрын
Я вчера,13 декабря 2021 г, купила хорошую обрезь лосося за 172 грн. Ни льда,ни снега не было. Чисто мясо. Пожалела,что мало взяла. Донецкая область.
@НатальяМатвеева-т5с4 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, очень доступно рассказано и показано, как раз сегодня засолю, в Одессе 150грн кг сейчас
@angeldemon89784 жыл бұрын
Это обрезь, а я купила феле без шкуры и костей крупные кусочки 250 грн 1 кг
@user-mc8fn9uq7n3 жыл бұрын
Спасибо большое,как раз купила кусочки.С наступающими праздниками,всех благ Вам и вашим родным.:-)
@user-ns8mh5fk7g3 жыл бұрын
У нас в херсонской области такая обрезь стоит 190 гривен за кг, на минуточку, вообще ошалели с такими ценами. За границей такое наверное собачкам и котикам отдают, а у нас..... Ну впрочем как всегда
@user-gn3ob3uq9l3 жыл бұрын
Крым, сентябрь 2021 - 475 р с шкурой, плавниками и немного костей
@marinastankevits71802 жыл бұрын
Живу за границей. Экономим как и все. Собачке редко такое перепадает,поверьте.
@user-oy3tn8bz8z2 жыл бұрын
Сегодня купила такую обрезь на суши - 260гривен за кг. И, о ужас, в замороженных ломтиках рыбы была масса льда и снега... Понимаю, зачем это было сделано в магазине... Разморозила и сейчас буду солить по Вашему способу. Надеюсь, хоть суши не испорчу...
@user-ur7wo6cn1p2 жыл бұрын
Как суши?тоже думаю попробовать...
@user-oy3tn8bz8z2 жыл бұрын
@@user-ur7wo6cn1p Если Вы спрашиваете меня, то я не стала рисковать и купила в супере кусочек семги слабосоленой - вкуснятина. Не покупайте обрезь: там наморожено непонятно что, и потом эти кусочки получаются твердыми и жесткими. Еще я советую не покупать дорогой сыр Филадельфия, а приготовить самостоятельно или из сметаны и йогурта, или из одного кефира. Я сейчас делать стала этот мягкий сыр и очень довольна, просто и дешево.
@sashaguard74824 жыл бұрын
Сегодня в Киеве купил м'ясо семги в брикете 120 грн за 1 кг !!!
@user-sh7xc8ub8q7 ай бұрын
Купила сегодня в Харькове мясо семги за 540 гривен/кг. Рыбка золотая)
@nails_studio75384 жыл бұрын
Сегодня взяла 150 грн/кг. А стейки или филе со шкурой и костями 350 грн/кг. Донецкая область.
@user-tg9dp1kg8s3 жыл бұрын
Обращайте внимание на дату-"2016 год!!!
@aritygok Жыл бұрын
Я лиш тепер купила. 2023 рік. Такі обрізки 450 грн Лосось 1000((( Дякую. Гарно описано
@angkortravel55383 жыл бұрын
Большое Спасибо 🙏🏻
@igor1009r3 жыл бұрын
Больше половины видео, раскладывала в тарелке...!
@matviyslivnyy69323 жыл бұрын
Таким рецептом користуюсь уже 15 років👍
@user-eg7rg7qr4n2 жыл бұрын
Это не рецепт, а презентация товара...
@margaritawai7543 жыл бұрын
Галина Ивановна, сделайте,пожалуйста,видео на рецепт лососевого масла.
@user-lo6gp5kx9y5 ай бұрын
Вітаю! Щиро дякую за рецепт!
@user-jp6xy1fl1y3 жыл бұрын
А у нас можно купить обрезь, вернее суп-набор, по 30 грн. В нем помимо животиков есть ребра и хребет. Есть и на суп и на засолку.
@user-fg2bu8uv9h3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Сегодня дочка купила 250 но за кг., сильно подорожало.
@user-ph3vl1ge1p4 жыл бұрын
Зачем столько ненужной информации????
@user-ji4uw1gw9g4 жыл бұрын
Благодарю! Получилось, вкусно нормального посола, не сильно соленое, само то!
@RuslanAlymov5 жыл бұрын
сейчас 200 грн за 1 кг, в Днепропетровской области
@elenafedoruk1583 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за прекрасный рецепт!👍 А раст.маслом не надо сбрызгивать?
@user-rw7sk1li6q Жыл бұрын
Здравствуйте. Не надо..
@tetyanavegera6558 ай бұрын
Дякую щіро за рецепт.
@annaolu83933 жыл бұрын
привет из 2021) купила обрезь за 240грн/кг
@user-gv2ib6wu8z Жыл бұрын
Столько не нужных слов ! Каждый для себя знант где и как покупать ! Просто нужен рецепт для рыбы!
@user-jg3ep8sg7z4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт!🙂
@user-kd4dd5pl4y5 жыл бұрын
Сколько эта рыба в холодильнике простит?
@user-bt3kz3by8x3 жыл бұрын
капец половина видио ни о чем
@oksana35613 жыл бұрын
2021 эта обрезь стоит уже от 180 до 220грн.
@marqoa46893 жыл бұрын
Сегодня купили на рынке - 140 грн. Николаев.
@ТатьянаУшакова-ь7т3 жыл бұрын
@@marqoa4689 Донецкая обл.,г.Торецк(Дзержинск) цена 200 грн.за кг
@viktorgovorov74554 жыл бұрын
А Воду Потом Сливать?
@valentinareng29034 жыл бұрын
откуда у вас вода взялась?
@bennyyegorov44092 жыл бұрын
а если НЕ использовать сахар , что делает любое блюдо опасным для здоровья...а просто использовать соль, то рыба будет вкуснее и нежнее )
@user-cm6ho2es7o2 жыл бұрын
А соль не делает?)
@ИринаУс-ч5в3 жыл бұрын
Ну нудно. Каждый смотрит на свой карман прежде чем что-то купить ведь это не лекция купи дешевле, а рецепт
@user-lc8yq7vz4l3 жыл бұрын
А в каком городе 80 гр.за кг.?
@user-be9mn4br6n3 жыл бұрын
Мне тоже интересно?
@user-si7vx2qf7x3 жыл бұрын
В Кривом роге 75грв в брикетах,как в ролике. Только вчера брала.
@user-zt9xn8hz2u2 жыл бұрын
То ж було 5 років назад. Зараз вже можуть бути інші ціни
@nadiiabonnin3 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина! У меня к вам вопрос как к технологу. В домашней засолке рыбы (что я раньше регулярно делала и это тоже было удачно) меня останавливает наличие вредных микроорганизмов. Каков ваш совет? Спасибо вам за ваш труд, я его искренний почитатель!
@user-bk4kp1ls2x8 ай бұрын
заморозка убивает паразитов.
@user-sk2hr1rt8y3 жыл бұрын
Спасибо
@pelemen133 жыл бұрын
Так там рыбного мяся мало, много жира.
@user-xo9mc9lq1t3 жыл бұрын
Фухх,,долго долго....как будто торт пекли. А информации то на несколько секунд....
@vesom4 жыл бұрын
Не понимаю зачем показывать половину видео, как кто-то купил какую-то рыбу. Я смотрю видео когда уже купил, а не смотрю видео , а потом покупаю . Бред, куча времени впустую
@RingoNotStar3 жыл бұрын
А я ще не купив, але вже пристрілююся. Ми всі різні.
@victoria_a88114 жыл бұрын
Винница, 200грн/кг
@user-tt6vj8cx3v3 жыл бұрын
Интересно где она 80 грн стоит,или в каком году столько стоила!?
@user-si7vx2qf7x3 жыл бұрын
Ничего удивительного,у нас 75грв 1кг мороженное,малосольной мороженной 125 чтоли (забыла).Это в брикетах. Это в Кривом роге.
@alisa123962 жыл бұрын
2016 год!
@lilyaomelchuk534 жыл бұрын
В Житомирской обл., живу в райцентре , продаются кусочки рыбы со шкурками 250-260грн. за кг.
@user-ib4rz5nx1t4 жыл бұрын
Случайно не в Новограде? 23.08.20 Киев, обрезь -90грн/кг.
@lilyaomelchuk534 жыл бұрын
Радомышль.
@lilyaomelchuk534 жыл бұрын
@@user-ib4rz5nx1t Радомышль
@RingoNotStar3 жыл бұрын
Житомир завжди відзначався доступністю... ))
@user-eh7lo7bv1d4 жыл бұрын
А водка зачем нужна?
@lilu88854 жыл бұрын
90 грн за кг такой обрези Донецкая область. Брали неделю назад
@user-rk6um6vo2g2 жыл бұрын
Аналогично, Херсонская обл.
@user-cx8dg1vi1k4 жыл бұрын
Меньше болтавни ,это просто.
@user-oj8nz3vw1n Жыл бұрын
Много текста ненужногл
@nachinaoksana86402 жыл бұрын
2021г осень. Стружка по 130 гр, при разморозке грамм 150 воды(((
@elenadeeva86153 жыл бұрын
Сильно длинное вступление
@ВоваПидкова4 жыл бұрын
В Запорожье 180грн за 1кг.
@user-sl2uo3wt5x4 жыл бұрын
Много лишних слов .
@angelaserzhenyuk63593 жыл бұрын
Рецепт обычный, а вот где покупают обрезь по 80 грн за кг, не знаю. Дешевле, чем за 160 грн не встречала...
@user-ll4qu8nm9u2 жыл бұрын
сегодня купила обрезь по 83 за килограмм))) Донецкая область,Лиман
@user-ub7xu6gy3e Жыл бұрын
Это видео снималось 7 лет назад, тогда цены были другие((
@dashaborisenko27764 жыл бұрын
Слишком много болтовни ни о чем, перематывала все время чтобы посмотреть как же ее засолить в конце концов 😂
@evelinanovikova372511 ай бұрын
Марганец- 450 грн за кг
@user-wx4qu8zr2t Жыл бұрын
Ну очень много текста, капец.
@user-iw6mr1yt1g Жыл бұрын
Слишком много текста!
@user-hp1ni4ht6i Жыл бұрын
Много звездижа ненужного.
@אוקסנהבאס4 жыл бұрын
соль какая, мелкая или крупная
@user-rw7sk1li6q4 жыл бұрын
Брала самую обычную, каменную.
@valentinareng29034 жыл бұрын
крупная
@user-mc1ht1cc3v4 жыл бұрын
Сегодня купила в Харькове за 1кг. 175гр.
@user-lh2wk6zw1v4 жыл бұрын
18.02.2020г купила в Новой Каховке обрези 140 грн за 1 кг
@СветланаТрофимова-э3в3 жыл бұрын
Очень много рассказываете ненужного, мы ждем конкретно засолку, а не стоимость
@yulvas602 жыл бұрын
Много текста
@elenamusaeva79794 жыл бұрын
А для чего водка ?
@svet_lana21854 жыл бұрын
Мясо плотнее становится, не размазня
@user-om4vn9js5m3 жыл бұрын
Рыба без водки - деньги на ветер!))))
@user-ut6kd5qf3z3 жыл бұрын
Как же много лишнего текста...
@user-tg9dp1kg8s3 жыл бұрын
Прежде чем возмущаться,обратите внимание на дату. Это одно из первых видео Галины. Она только начинала и надо это понимать.Прокручивайте и смотрите то,что вас интересует.Будьте пожалуйста внимательнее и добрее.
@user-tl5os1qe6y10 ай бұрын
@@user-tg9dp1kg8sона всегда так рассказывает. Как дуракам.По себе чтоли судит.и как положить, и как помыть, люди сами что ли не знают.училка, блин.Ролик растягивает. Больше нечего снимать , вот и нудит.голос тошнотворный.
@valentina_16774 жыл бұрын
Как долго говорит и медленно!!!
@valentina_16774 жыл бұрын
В Николаеве 150 грн за 1кг
@Gregory83free3 жыл бұрын
как можно 5 минут тырындеть о засолке рыбы, ужас ска. при этом самое основное заняло 15 секунд!!!!
@Gregory83free3 жыл бұрын
@@user-jk9mf3nz6t да плевать насколько вырос канал... суть нужна. и где я нахамил кстати? просто выразил мнение.
@user-jk9mf3nz6t3 жыл бұрын
@@Gregory83free Взял рыбу, посолил, хорош рецепт? Всего 3 сек.
@Gregory83free3 жыл бұрын
@@user-jk9mf3nz6t ой какой ярый защитник))) улыбнуло. счастья вам и больше дебилов которые будут смотреть 5 минут как засолить рыбу. подписывайтесь)))