ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ (семга или форель) ЗА 5 МИНУТ - Быстро. Просто. Вкусно!

[@superotpusknadache]

📌Купить мой СБОРНИК САЛАТОВ: superotpusknadache.ru 📌РЕЦЕПТ ПОСОЛА КРАСНОЙ РЫБЫ В РАССОЛЕ: Для рассола нам понадобится 1 л холодной воды, 1 стакан соли и 1 стакан сахарного песку (по 250 гр. того и другого) Соль и сахар всыпаем в миску с водой и хорошо перемешиваем, пытаясь добиться растворения соли и сахара. Для лучшего растворения воду можно нагреть, но потом обязательно остудить до холодного состояния. Также в рассол можно добавить специи и перец по вкусу. Между тем, режем на порционные кусочки слегка подмороженную рыбу. Резать надо на такие кусочки, какие Вы будете подавать на стол. Заливаем порционные кусочки рыбы рассолом и оставляем на 5 - 7 минут, после чего вынимаем рыбу из рассола и выкладываем в дуршлаг. Пробуем (пробовать уже можно, так как рыба просолилась). При необходимости (если рыба покажется соленой) слегка промываем холодной водой. Сильно не усердствуем, так как остатки соли еще впитаются в рыбку. Перекладываем аккуратной кусочки рыбы в емкость для хранения. Можно сбрызнуть соком лимона (по желанию) или немного промаслить (по вкусу). Я обычно не делаю ни того, ни другого. Оставляем в холодильнике на несколько часов (я обычно оставляю на ночь). К утру Ваша рыба готова! Вкус рыбы будет нежный, она будет малосоленой и очень вкусной. Приятного аппетита! ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: kzbin.info/www/bejne/f6DHmHp4aZdog8U САЛАТ С СЕРДЦЕМ или ЯЗЫКОМ: kzbin.info/www/bejne/e6ivi6JslLOXoKc ВКУСНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ с ТВОРОГОМ: kzbin.info/www/bejne/ZpKblp6vjpqqpcU

[@user-yk5py6is6v]

Сахарного пескА )))))))

[@katiyakimowa1803]

Светлана, ещё ножик Паша наточил.

[@ludmilazinina662]

Такой рыбки в деревне не купишь, но все равно спасибо, когда нибудь пригодится.

[@ЕленаАлександрова-ъ8м]

Благодарю 🥰

[@ЛюдмилаГущина-о7д]

Те кто

[@ТатьянаВозжина]

А у меня такой рецепт На 1 кг рыбы , берется 2 сл/л соли (крупной) + 1 ст /л сахара Перемешать соль с сахарм Рыбу разрезать пополам ,удалить хребет ,кости и натереть рыбу с двух сторон Положить рыбу в эмаллированную посуду или стеклянную утятницу и на рыбу поставить гнет Солится рыба три дня! Первые сутки на кухне , а затем на двое суток в холодильник Рыба получается мало соленная ,крепкая по структуре На стол нарезаете нужное Вам колличество Хронится долго Самое главное надежно, не отравитесь Рецепт с Курильских остравов оИтурут ,долго прожила на острове

[@s1m-e9l9u]

Это самый лучший метод. Солю рыбу так давным давно! В соль с сахаром можно добавить специи. Все остальное точно также!

[@ВераМаликова-и3щ]

Спасибо за рецепт. Скажите, а рыба не пересолится, если будет стоять неделю в холодильнике, пока скушаем???

[@Ирина-п6э6щ]

Я тоже так делаю. Вкусно и быстро. А потом нарезать порционно можно легко. На счёт паразитов и гельминтов можно не тревожиться. Я вам, как врач-эпидемиолог пишу, морская и океаническая рыба практически безопасная. Даже выращенная в искусственных водоемах. Что не скажешь про озерную и речную. Такой способ засолки не гарантирует безопасность у других видов рыб из озера или речки.

[@СветланаНенашева-н6у]

У вас лучший рецепт, а в воде, т е рассоле я не стала бы дрызгать жирную ценную рыбу!

[@ВалентинаПанаева]

@@ВераМаликова-и3щ желаю

[@user-Lensha]

Почитала комментарии.Многие высказываются, что посол за 5 мин, а ролик растянут на 20...Автор резонно ответила, что сними за 5 минут, вопросов будет немерено .Полностью согласна с этим. Конечно, опытной хозяйке проще прочитать за минуту рецепт (открою берегущим свое время секрет - это можно сделать, посмотрев описание под видео))))) , чем смотреть растянутое, по их мнению, видео. Но.....некоторые молодые хозяюшки не знают, с какой стороны подступиться к рыбе. Здесь подробно все рассказано, наглядно показано. Готовая инструкция к применению. Кому не нравится длина видео, просто прочтите. Рецепт очень достойный. Я пользуюсь подобным много лет. Очень рекомендую попробовать

[@superotpusknadache]

Елена, спасибо большое за Ваш комментарий. Всем угодить очень трудно. А рецепт не только в описании, но и в первом закрепленном комментарии. Скажу о себе. Я вообще не смотрю кулинарные видео, я читаю рецепты - мне так проще. Но есть люди, которые учатся глазами, им надо показать, что я и делаю. С Наступающим Новым годом! Всего доброго в Новом году и конечно здоровья!🌲🍾🥂

[@user-Lensha]

@@superotpusknadache спасибо! И Вас с наступающим. Благополучия во всем!

[@ЗояПетровна-ъ7ц]

Я восхищаюсь не столько самим рецептом, а восторгаюсь вами, Светланой и Пашей, вашим отношением друг к другу. Какие вы просто замечательные. Добрые, внимательные, чуткие. Очень приятно вас слушать и видеть. А голос у Светы такой милый, бархатный, проникновенный, слушал бы слушал, не оторвать глаз от её улыбки.здоровья вам, счастья и процветания.!!! 🌹🌹🌹

[@lansermilova9355]

Какая обоятельная Светлана. Любви , счастья семейного желаю вашей семье. Вы оба очень милые.

[@ЕленаИванова-ж7к7з]

Приятная женщина, приятный голос, очень хороший рецепт приготовления. Но не надо так долго рассказывать и показывать, можно всё уместить как раз в 5-7 минут. Люблю смотреть короткие и чёткие видео. Удачи Вам, с наступающим праздником

[@superotpusknadache]

Дело в том, что у нас НЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ! Это домашние и садовые ВЛОГи и мне очень жаль, что видео начало распространяться с такой скоростью, что на канал пришло много новых Зрителей, привыкших к коротким кулинарным видео. С Наступающим Новым годом! Всего наилучшего и конечно здоровья!

[@ГульсараКондакова]

Светлана! Давно хочу поблагодарить за такой классный рецепт! Я уже 5-6 раз сделала такую семгу и мы с мужем ее с удовольствием едим. Как хорошо, что вы поделились этим рецептом. Теперь все мои подруги готовят так!

[@ninaharkova6551]

Светлана, от меня тоже большое спасибо за рецепт Быстро,и вкусно!!!

[@sergeylena2660]

КРАСИВАЯ ЖЕНЩИНА 😊 Отличная хозяйка

[@ТатьянаГончарова-б8о]

Прекрасной души девочка, девочка, СЧАСТЬЯ ВАМ!!!🙏🙏🙏💐❤️

[@ТатьянаПетрова-ч9д]

Спасибо, очень вкусно. Лучший рецепт, делюсь со всеми родственниками и друзьями. Благополучия вам и везения.

[@СветланаОрлова-ю3ю]

Недавно узнала и попробовала рецепт тоже необычный: рыба режется на порционные кусочки и перемешивается с большим количеством крупной соли , оставляется на 30 минут, затем смывается в дуршлаке под холодной водой и заправить луком и маслом . Пробовали фарель и сельдь всем понравилось

[@ИннаГурова-й5з]

Светлана, хочу сказать вам огромное спасибо за рыбу. Рецепт увидела ещё летом и ждала момента посолить. Были сомнения на счёт песка, т.к. я пробовала солить рыбу с песком, со специями и мне не понравилось. И все годы солила только с солью. Но вот решила вам довериться и сделала как вы. Уже попробовали, очень вкусная получилась, всего в меру, нежная. Я солила форель. Теперь это тоже мой рецепт вкусной рыбки. Вы большая умничка и чудесной души человек. Я желаю вашей семье только самого хорошего, у вас все замечательно, так и продолжать. Процветания, здоровья и всем нам МИРА.

[@superotpusknadache]

Спасибо за отзыв!

[@Tort_Petergof]

Вчера посолила. Брала лосось. Сегодня на завтрак скушала бутербродик с рыбкой! Очень вкусная и нежная! Соли и сахара хороший баланс, как я люблю! Спасибо за рецепт!

[@natashkinnofam1421]

Лене (сестре Паши) огромное спасибо, что вас научила, вам спасибо огромное, что нам рассказали про такой замечательный рецепт! Солила два раза и до и после НГ.....семгу и форель...обе получились великолепно 👍

[@superotpusknadache]

Спасибо, что отписались. Лене передадим😉

[@Ирина-ц8л7ч]

Всегда солила рыбу сухим способом,попробую как вы,спасибо за рецепт.

[@ЕленаСмирнова-ч4й]

Лучезарная женщина! Благодарю за рецепт! Голос, ручеёк!!!

[@ЕленаСавельева-б5б]

Как актуально к Новому году! Спасибо!

[@ludmilavnukova1798]

Кусочки красивые потому что у хозяйки ручки ЗОЛОТЫЕ и ножик острый .Спасибо Паше

[@ЛюдмилаЛитвякова-й6ж]

Попробовала посолить по вашему рецепту форель к новогоднему столу. Сейчас попробовала кусочек - отменно! Лучшая! Спасибо вам, за все что вы делаете, и в особенности за то КАК делаете! Всего самого доброго и светлого вашей семье!

[@ГалинаМурашева-ц6в]

Это мой самый любимый рецепт засолки рыбы. Как увидела в первый раз на вашем канале, только так солю. Очень нежная получается рыбка.

[@sysert96]

Светочка, солнышко! Говорите и говорите! И много говорите! Вас очень приятно слушать! Ваш тем бр голоса, манера подачи информации, Ваш стиль общения, Ваша искренность- вот это всё и нужно людям! Как будто бы пообщались с Вами, или сходили к Вам в гости и приятно провели время, отдохнули душой ( и, конечно же, узнали много полезного)! Поэтому и смотрим Вас!

[@superotpusknadache]

Спасибо за теплые слова!!!

[@ГалинаЗуева-н9т]

От вашей улыбки- цветочки могут расцвести! Спасибо за рецепт!

[@АлинаХабибуллина-ж9р]

Такая позитивная энергетика, сразу настроение поднимается. Никаких психологов не надо.

[@superotpusknadache]

Я рада!

[@ГалинаСеменова-ф2п]

Молодец! Я тоже так посолю,

[@галинагуляева-ж9ц]

Спасибо вам огромное за рецепт! Действительно самый лучший рецепт -обалденный!!! Пользуюсь им уже несколько лет!

[@superotpusknadache]

Здорово!

[@ГалинаМалахова-и6у]

За рецепт спасибо,научитесь экономить чужое время.

[@superotpusknadache]

Спасибо за рекомендацию, но у меня не кулинарный канал и все мои видео длинные.

[@lyubovchsherbakova4510]

Прекрасный рецепт! Приятная женщина! Хорошая хозяйка и правильная жена! Умница!

[@tanymakutina7764]

А вам советую научиться уважать чужой труд.

[@Kitty5490]

Этот канал не для рецептов, он для того, чтобы вы почувствовали всю душевность и теплоту этой семьи и вам стало на душе чуточку лучше, а заодно и всякие полезности рассказываются, эх вы экономить...

[@ЕленаВедерникова-д2г]

Вам, как очень занятой, рекомендую поменять скорость воспроизведения ролика на более быструю, сэкономите кучу своего времени.

[@Елена-ы8б1х]

Благодарю Светочка вас за рецепт

[@РаисаКамалова-х9х]

Пересмотрела в интернете много рецептов,такой как ваш единственный.Нравится что замалчивание в холодной воде. Вполне оправдано. Спасибо !

[@superotpusknadache]

Пользуйтесь на здоровье! С Наступающим!

[@ЛесяФедина-ь9в]

З Новим роком! Щастя, здоров'я, радості, успіхів всім! Дякую за рецепт - супер, рибка получилось! Просто і швидко і смачно!

[@raisais6147]

Столько в Вас позитива,конечно же спасибо ставлю лайк и подписываюсь

[@lusipet1520]

Слишком много разговоров, утомляет

[@ЕленаМорозова-ъ6с]

Спасибо вам за рецепт, спасибо сестре Павла! По этому рецепту мамочка готовила рыбку, но рецепт не сохранился, мамы не стало и спросить не у кого. Спасибо, с наступающим! Всего вам самого доброго, здоровья и продолжайте любить друг друга!

[@СветланаЖежерева]

Обязательно попробую сделать такой рецепт спасибо за идею

[@user-me1ux9gs4n]

Рецепт шикарный.Рыбу сьели с большим удовольствием,вкусно.Хотя отнеслась скептически.Рекомендую.

[@autumnblackberry]

Светлана, спасибо 👍🏻. Сделала 2 вида рыбы, только в солевом растворе и солено-сладком (но сахар убавила до 150 гр). Через 7 мин слила, промыла двумя заливами, рыбка - огонь 🔥. Очень быстро и вкусно. Мне так больше понравилось делать, чем сухой солью

[@МиланаФомка]

Посолила без сахара, меньше соли добавила, пришлось даже промывать, но держала 8 минут, сразу поели, вкусно получилось)

[@НатальяПшенникова-у7к]

Светлана, спасибо за рецепт. Я попробую посолить по вашему рецепту. Солю сама рыбу уже много лет. Я также нарезаю порционными кусочками и пересыпаю каждый слой рыбы смесь (на 1 кг рыбы 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара, кто любит послаще можно сахар довести до 2-ух ст. ложки). Оставляю в холодильнике на сутки, хотя можно ее есть через 2 часа, но тоже боюсь рисковать кушать сразу.

[@ЗинаидаГандарина]

Самый лудший рецепт, быстрый и вкусный .Очень хорошая хозяюшка с красивым голосом. Благодарна от всей души.

[@ЛюбовьГридчина-и7ц]

попробовала засолить, ооочень вкусно!!!!!! спасибо!!!!!! рекомендую всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@med_vedi]

Сейчас такой кусочек вытянет тыщи на 3. Доожна быть вкусной.Благодарю зарецепт классную хозяйку !!!

[@НадеждаЮлдашева-ц9э]

Спасибо за рецепт,от Вас исходит свет и теплота,относительно все что делаете класс

[@Правозащитникибезграниц.НС-х7н]

*Все ли тебя устраивает? Ты готов действовать во благо Человечества?* Если готов, то сразу становись Правозащитником! И зная всё что происходит в Мире, мы - Человеки, объединяемся в Народ. Подключайся прямо сейчас к правозащитной деятельности в zoom *4915736999* или слушай прямой эфир 24/7 kzbin.info

[@ТатьянаЗ-х6с]

Потрясающий рецепт. Делала дважды. Сделаю к Новому году еще. Нашла Ваше видео, чтобы не ошибиться в ингредиентах. Проверить себя. Запишу рецепт, чтобы не забыть. Спасибо Вам. На рынке сегодня форель 1200 р. за кг. Дорогое удовольствие получается.

[@Rose-yk5sj]

Спасибо попробую,вы очень приятная женщина счастья вашей семье.

[@АллаБеспалова-ь1п]

Большое спасибо за рецепт❤ Он прекрасен! Рыбка получается нежная и вкусная! Довольна на все 💯%

[@ОльгаДимитрова-ы4м]

Добрый день Светлана! Заполнила рыбку по вашему ребенку. Огромное спасибо вам! Рыбка просто прелесть. Дай бог вам здоровья и благополучия. Ещё раз большое спасибо.

[@jolantajurcekoniene2340]

Super,vsio,i salaty ocen vkustnyje,a ryba 11 balov iz desiati.Sposybo.udaci vam

[@НатальяСлавянка-ч6о]

Как раз купила 3 кусочка сёмги и хотела засолить, но не знала по какому рецепту. Теперь точно попробую по вашему рецепту! Спасибо)

[@НиколайПатерностер]

Хороший рецепт, уже три года по вашему рецепту делаю, только я косточки вытаскиваю, раньше плоскогубцами вытаскивал, теперь купил специальный пинцет, супер. Большое вам спасибо

[@алексейдереза-р3я]

Позитивная семья ,Всё делаете с душой поэтому я чувствую вкус не обыкновенный получился спасибо огромное

[@ЛюбовьБабикова-г9л]

Солнышко наше) приятно снова слышать вас) родные наши) хочется слушать и слушать)

[@НатальяСлавянка-ч6о]

Вы прям как солнышко в окошке! Такой приятный голос и внешность, я прям успокаиваюсь, релакс!👍👍👍

[@ПолинаДенисова-б5й]

Наконец-то нашла рецепт экспресс засолки! Спасибо Вам огромное! ❤😊👍

[@liudmilavilyay8041]

Доброе время суток!! Попробуйте под разделочную досточку положить влажную тряпочку( полотенце)---- досточка не будет двигаться, а значит гораздо легче при нарезке

[@ninatotskaya7691]

Дорогая Светлана! Уже засолила...супер! Бомбический рецепт! Я добавила лаврушку и чуть чёрного перца...! Класс!

[@ЕленаСергеевна-э2з]

Значит тоже засолю

[@ЛЮЦИЯКУЧКАРОВА]

Никогда не слышала такой засолки красной рыбы спасибо за рецепт обязательно приготовлю спасибо вам

[@ЛюбовьБесчетвертева]

Извините ,за то,что долго собиралась вас поблагодарить за такой прекрасный рецепт,у меня все получилось,я рада.Спасибо большое за доброе отношение к нам вашим зрителям.

[@ИринаЛевичева-з5я]

Света, спасибо за рецепт засолки рыбы. Как раз вовремя. Обязательно попробуем так сделать!

[@says5345]

Я тоже сразу на порционные кусочки режу. Мне так удобнее. Рыбу потом можно не резать, а сразу есть👍

[@ЮлияЧумаченко-з3з]

Светочка, маленький нюанс.Я догое время работала в ресторанной сфере менеджером. И многие навыки от туда. В самом филе есть косточки. Их нужно вытащить пинцетом до того как вы ее порежете порционно. Тогда не будет мелких осколков на кусочках. Они легко выходят. 😊

[@superotpusknadache]

Согласна с Вами! Я для видео взяла кусочек без косточек (так парочку было, я их вынула, но не на камеру), а вот тот, что с хребтом и костями, не стала на камеру разделывать. А вообще семга обычно более - менее без костей, только хребет. А вот в форели костей обычно больше. Но пинцетом не пробовала - обязательно попробую!

[@LevanChavchavadze-e8h]

ეს იმ​@@superotpusknadache

[@eremeevasv71]

Большое спасибо за рецепт! Есть два дополнения. Совершенно необязательно тратить столько сахара и соли) На 1кг рыбы сделала 0.5л воды и соответственно по 0.5 соли и сахара. Солила 5 мин, после посола чуть помыла, рыба на пробу немного солоновата. Думала, что испортила) но после 12 час в холодильнике стала чудесной. Надо обязательно выдерживать несколько часов в холодильнике!

[@ИринаЛаптева-д1л]

Светлана , спасибо большое, очень вкусная рыба получилась, я попробовала первый раз неделю назад, съели с удовольствием, сегодня снова засолю кусочек форели. Спасибо вам с Павлом за очень позитивные видео.

[@ИринаРусанова-ю9щ]

Светлана,я солю красную рыбу другим рецептом,но тоже очень вкусно,из расчета ложка соли,ложка сахара и растительное масло,перекладывается слоями в банку,каждый слой пересыпаешь солью с сахаром,на другой день в.кусно

[@ОльгаГусева-в2ь]

Светлана, огромное спасибо за полезное и своевременное видео! Не слышала о таком способе засолки рыбы. Обязательно попробую к Новому году! Всё видео слюнки текли. Думаю оооочень вкусно! Супер!

[@ТатьянаШарая-ь3з]

Светлана, я случайно попала на ваш канал. Вы мне очень понравились. Я солила рыбу не так т.к. использовали свежевыловленную рыбу, но зимой сделаю по вашему рецепту. Спасибо вам и Павлу.

[@НатальяЮркина-н8э]

Добрый вечер, ребята. Как вовремя ваше видео, мне завтра солить сёмгу на домашний праздник. У меня у мужа и дочки юбилеи у обоих. Вот я и посолю по такому рецепту. Я обычно солю сухим способом: на 1 кг рыбы 2 ст.л соли и 1 ст.л сахара. Делаю с вечера, а утром можно есть. Вкуснотища неимоверная. А теперь хочу в рассоле попробовать. По прошлым вашим рецептам разных блюд убедилась, что вкусы наши совпадают на 99 процентов. Спасибо. Потом напишу свои ощущения от такого посола.

[@superotpusknadache]

Очень надеюсь, что Вам понравится!

[@dimashulga2116]

Отличный рецепт, рыба получается идеально вкусной , теперь только так и солю, спасибо вам!

[@natali5488]

Спасибо за рецепт Рыбу купила завтра у мужа день рождение. На завтрак рыбка . Супер!

[@ОльгаПетрухина-ю3е]

Спасибо.От Вас сплошной позитив.

[@НаташаБолдырева-о6ч]

Спасиба Светлана за прекрасный рецепт, буду так солить.

[@ТатьянаМингулова-т8о]

Спасибо за рецепт.вкусно будет с укропом

[@НатальяБеренко]

Светлана, спасибо большое за рецепт, рыба получилась отменная!

[@raisastepanova8654]

Посолила форель первый раз. Очень вкусно и удобно, что кусочки уже нарезаны. Спасибо за рецепт!

[@user-um3yy8zn5l]

Я уже солила по вашему рецепту рыбку... Чуть язык не проглотила.. Спасибо вам! ❤

[@BOBER100500]

Какие вы молодцы с Пашей мне так интересно слушать Вас вы удивительная пара. Спасибо Вам за удивительные поучительные советы мир вашему дому. С нетерпением ожидаю новых репортажей ,с наступающим Новым годом 2022 счастья и любви

[@superotpusknadache]

Спасибо! С Наступающим Вас))

[@irinabatulova574]

На Новый Год решила засолить красную рыбу по Вашему рецепту . Получилось очень вкусно!!!! Рыбка получилась нежная, слабосоленая. Теперь солить красную рыбу буду только так!!!! Спасибо за рецепт.

[@ГалинаБулковская-д3с]

Умница красавица спасибо🙏💕

[@talka3946]

Ну какая же умница и красавица!!! Я правда тоже так солю. Только 10 ст ложек сахара и 10 ст ложек соли.

[@superotpusknadache]

А замачиваете на сколько?

[@talka3946]

Так же режу тоненько и на 10 мин.

[@ГалинаКапитанова-б7у]

Я делаю точно также- подмороженную резать очень легко, но специально для этого купила нож с узким длинным лезвием; кусочки получаются лазерной нарезки. Спасибо за ролик.

[@ЛюдаБогославцева]

Светлана, спасибо за рецепт. Вы очень солнечный человек! И муж классный! Счастья вам! С наступающим новым годом!

[@superotpusknadache]

Спасибо большое!

[@olgaseverintseva5744]

Огромное спасибо за рецепт Рыба класс

[@olgaro9730]

умничка -рецепт супер.Спасибо Светочка.

[@Люся-г4ч]

Шикарная рыба получается, делаю теперь только так!спасибо вам большое!

[@racteneu]

Светлана, спасибо, теперь я тоже буду солить так

[@ЕленаБ-н9й]

Ни когда не слышала такой рецепт,а горбушу солю вообще просто,замороженную режу на глаз соль сахар перец лук лаврушку и чуть чуть масло растительное и через полчаса съедается все даже лук.обязательно попробую Ваш рецепт купила форель

[@НатальяЯкушина-к8н]

Спасибо за рецепт, обязательно попробуем.

[@НаталияМомот-м1г]

Приятный человек, спасибо. Мой отец был тоже моряком, всего доброго вам!

[@Александра-о9ф8ю]

Огромное спасибо за рецепт засолки рыбы обязательно сделаю, здоровья вам любви и счастья.

[@Krasotadushi]

Вкуснятина, мне охото было её съесть,когда вы её только нарезали.))))) Я просто режу на куски толщиной 1.5 см посыпаю обильно солью со всех сторон, укладывая в миску. А потом просто заливаю водой по стенке миски, чтобы не смыть соль с кусочков.Воды нужно столько,чтобы покрыть рыбу . Никаких приправ!!! Вкус рыбы и всё! Так я солю скумбрию,горбушу . Готово через сутки, может раньше. Хранится потом в этом же рассоле. Пересолиться не успевает, заканчивается.)))))Спасибо за видео Светлана и Павел, заходите в гости ))))))

[@superotpusknadache]

Спасибо!

[@ТатьянаИванова-ъ8л6п]

Ура, дождались рецептик😊👍

[@ПолинаДенисова-б5й]

Вы очень приятная женщина, с удовольствием смотрю Ваш ролик, спасибо 🙏😊👍

[@ГалинаТюваева]

Очень интересный рецепт ,надо попробовать, я солила без рассола.Новерно сухой способ мешала сахар ,с солью обсыпала тоже вкусно.Спасибо за рецепт !!!

[@ЛидияТеремец]

Мы такую рыбу любим кусочками. Поэтому солю сухим способом. 3л соли +1 ложка сахара. Обсыпаю, в контейнер и на ночь в холодильник. Утром промою, подсушу полотенцем укладываю в контейнер добавляем лук и немного светлого растительного масла. Так делали и на Сахалине

[@Руслан-р1э5д]

Хороший рецепт, голос приятный у девушки,Павел красиво снял пробу, молодцы ребята, подписался

[@yanayanskay8377]

Спасибо огромное за рецепт! Как раз искала новый рецепт засолки семги к Новому году. Попробую.Вас с наступающими праздниками,удачи и здоровья !

[@superotpusknadache]

Спасибо! И Вас с Наступающим!

[@РиммаПлешакова]

Большое спасибо. Каждый раз солю по Вашему рецепту. Нам с мужем очень нравится. Мммм - очень вкусная!

[@Katrina878100]

Спасибо , отличный рецепт, тоже попробую сделать, у меня в семье очень любят бутерброды с красной рыбкой.

[@superotpusknadache]

Кто ж не любит)). Сын сначала сказал, что не будет рыбу, т.к. в Армии объелся на всю жизнь вперед. Но попробовал - и за уши его было уже не оттащить))

[@ЛидияСкопина-и8й]

А я солю на 1 литр воды холодной 2 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара на 1 кг рыбы , всю разделать и нарезать на кусочки , все залить и на ночь в холодильник, утром слить , слегка промыть, просушить салфеткой и смазать маслом подсолнечным и выкладываем в форму.Вкуснота.Нечего не добавлять.

[@ЗинаидаМорозова-о6ы]

Очень вкусно получилось,спасибо.

[@ken78.08]

Ура я первая .Вы просто МОЛОДЕЦ.Мне кажется что мы большая семья. Нет видео, скучаем. В токое трудное время.

[@superotpusknadache]

Где же нам скучать? Когда Н.Г. на носу))

[@НаталияЧервоная-р3д]

По похожему рецепту готовлю селедку. Сельдь или скумбрию нарезать порционно и мариновать не более часа иначе будет пересолена. Маринад: 1 л воды, 1 ст соли, 2 ст л сахара, специи. Закипятить, остудить, залить. Готова селедка через 30 мин, но для надежности выдерживаю час. А про засолку красной рыбы таким способом не подумала. Спасибо за рецепт.

[@so-tp9uu]

Просто нет слов , нужно только пробовать, очередной раз спасибо за рецепт!)))

[@kukozelena563]

Kakaya prelestnaya zhenshhina! Spasibo. budu solit' forel'. Florida, Boca Raton.

[@Sudachim_o_dache]

Большое спасибо за рецепт! Главное, что он опробован многолетним опытом!

[@ЮлияЛячина-в3ь]

Отличный рецепт. Сегодня приготовила, очень вкусная рыба получилась.

[@ВаляЧвилева-ф8р]

Обязательно попробую, Света, спасибо за рецепт 👍🤗

[@juliasanogrina1844]

Спасибо за рецепт ,смотрю ваш канал о саде, розы цветут 2 раза за лето .,следовательно беру рецепт на заметку

[@lnnakatsler7687]

Лёгкий рецепт, спасибо большое! Будем пробовать такой способ!